我是勤行第一人(校对)第232部分在线阅读

　　怀良人咳嗽一声，掏了张百元大钞递过去：“行了师傅，就到这里了，不用找零了，麻烦您了。”
　　司机愕然看了看他：“对不起哦先生，车价是一百三十块……俺娘！你看你还怪逗来，还不用找了，您这还欠着俺的钱来。
　　周栋红着脸又递了张百元大钞过去：“师傅不好意思啊，这次是真不用找了。”
　　望着出租车远去，怀良人哼哼道：“没想到路这么远，闹笑话了。”
　　“是够远的，这应该就是王宗师开的私房菜馆吧？生意似乎不怎么好啊……”
　　周栋左右看了看，绿柳掩映中是三间半新不旧的古式建筑，建筑物前也没有什么可供停车的地方，只有一辆帕萨特静静地停在路肩上。
　　听卢老说过，王海滨也是要吃饭的凡夫俗子，更别说还有一大家子人，他不肯出任九州鼎食的主厨，那是因为人家自己就开着私房菜馆，虽然平时很少亲自出手，多半都是弟子们主厨，也是来钱不少。
　　也是因为不缺钱，王海滨才能在古亚楠摆足宗师的谱儿，‘不为五斗米折腰’，否则要是连肚子都填不饱，腰还能直得起来？
　　看这样子可不像卢老说的那样啊，这都到中午了，似乎没什么人气儿，开帕萨特来的客人肯定也不是包了天的大款豪客。
　　怀良人嘿嘿一笑，走过来拍了拍周栋的肩膀：“老周你以后可别对人说我是你的朋友，太丢人了。
　　您看清楚了啊，这是辉腾，可不是什么帕萨特！上帝啊，可愁死我了……”
　　周栋点点头：“辉腾是什么车，很贵么？”
　　“说贵也不算贵，你还是买得起的。”
　　怀良人摇摇头，感觉跟这家伙聊车比聊女人还费劲，干脆转换话题道：“临来的时候，蔡老他们交代过你什么没有？”
　　“没有啊，就说让我拜访王海滨，请他亲自出手做道‘天梯鸭掌’，倒是董会长让我找卢老问了王海滨私家菜馆的地址，和一些勤行拜访同行的规矩。”
　　私家菜馆所在的位置初看一般，在此地稍微停留就感觉出好了，初秋天气还不冷，微微泛着凉意的秋风从湖面上刮来，穿过丛丛毛竹，临身时就不变得‘温柔’多了，
　　周栋拿这里跟凤栖山的环境做了下对比，只觉春兰秋菊各擅胜场，对这位鲁菜宗师就生出几分好感来，感觉他与自己颇是志趣相投。
　　“呵呵，卢老爷子倒是心细，还没忘记告诉你勤行中人拜访同行的规矩，回头是你来还是我来，这么好的装X机会可不多啊，要不给你？”
　　“算了吧，最近装的X太多，没啥感觉了。”
　　“你还来劲了你……”
　　怀良人也是无奈，只得道：“那行，一会儿进去后我来说话，你就负责给这里的菜挑毛病，挑得是越多越好、话说得越扎心越好，
　　放心，这里的主厨肯定不会是王老爷子，他的徒子徒孙难不住你的。”
　　“光挑毛病？那行啊。”
　　周栋心说这个我在行啊，你不怕得罪人就好，反正我不说话，回头挨揍的估计是你啊。
　　“嘿嘿，那就走吧。”
　　怀良人一马当先，带着周栋向王海滨的私家菜馆走来，今天说话听是上门拜访，其实搁行话叫‘上硬菜’，算是流传到现代不多的古勤行规矩之一。
　　访者通常得是跟开馆子的同行平辈，最少也得声名相当；周栋和怀良人轮辈分其实是比王海滨要低上一辈儿的，可一个是华夏周面王、周酒神，一个是不世出的勤行天才、米其林三星大厨、法国蓝带勋章获得者，论声名并不比王海滨低了。
　　而且彼此间没有直接的师门关系，周栋和怀良人固然会尊称一句‘王宗师’‘王老爷子’，王海滨却也不会真拿他们两个当小辈儿。
　　满足了这个条件，同时这个私家菜馆还不能是王海滨亲自掌勺、必须是他的徒子徒孙主持后厨，两人才方便来这里‘上硬菜’，否则就不是拜访同行，而是上门砸场子了。
　　两人刚走到菜馆门前，就被一个青衣小帽、一脸笑容的服务生给拦住了：“对不起啊两位，今天的客座已经预约出去了，我们这里每天只招待一桌客人，您如果要吃饭，那得先预约、后排期、交定金、定日子……然后俺们这里才会招待呢。”
　　怀良人笑道：“比我的餐厅都麻烦啊，还要不要问吉、纳采，询期啊？
　　而且门口不就停了一辆车吗，加上我们两个也忙不坏你们，所以你还是别拦了，让我们进去。”
　　“您的餐厅？等等先生，您这么做我会被骂的……”
　　服务生连忙上前阻拦，他也不傻，听话音像是同行来找麻烦啊？
　　“嗯，我看你也不像是王老爷子的人，应该就是来打个工吧？
　　这样吧，你们这里是私家馆子，一天就一桌客人，应该是按老规矩由主厨管理，也没什么大堂经理的，那就去告诉你们主厨，就说有人来‘上硬菜’了，他会明白是什么意思。”
　　服务生听得一脸懵逼，正要开口询问，忽听馆子里面有人笑道：“‘上硬菜’？
　　有意思啊，我这吃个饭居然还遇到传说中的事了，服务员，这两位是我的客人，请他们进来……”
第274章
代师出菜
　　现在这个时代的人很怪，像男人的往往是女人、像女人的其实是个大男人，这更像是历史的轮回，据说中世纪的欧洲贵族就爱穿丝袜，高跟鞋，一个个的很像女人，
　　女人看着袜子跟鞋好，就毫不客气地抢夺了去，从此这两样物品就成为了性感的标志。
　　周栋没想到在这里会遇到古亚楠，而且还是个男不男女不女的古亚楠。
　　这位古大总裁一身男女皆可的运动服、脚踩名牌运动鞋，还是男款蓝边儿的，正笑吟吟地望着周栋和怀良人，一脸我牛不牛，我很得意的表情。
　　“喂，什么叫‘上硬菜’啊，你们两位快给我说说。”
　　古亚楠笑嘻嘻地将两人请到雅间内坐下，亲自为两人倒上杯水，环顾四周道：“真是太浪费了，三间房的馆子每天就招待一桌客人，也不知道这位王老爷子究竟在想什么？”
　　“古总你怎么来了？”
　　周栋上下打量着古亚楠，总感觉这丫头哪里不太对，似乎有阳盛阴衰的意思。
　　“呵呵，还不是听吕砧头说你们要来拜访王老爷子，这可是我们九州鼎食与王老的第二次接触，我这个行政总裁怎么能够不来？”
　　古亚楠咯咯笑道：“上次也是我没有经验，就不应该直接去王老家里请人，坏了规矩。
　　这次我是特意请教了黄明举黄老，才知道你们勤行有这么多的规矩，
　　上次被人家拒绝，我可是没什么面子了，这次就只好巴巴地赶来为你周主厨打前站，怎么样，意外不意外，惊喜不惊喜？”
　　周栋这才明白古亚楠为何不施脂粉却一身男装，估计是怕被王海滨的徒子徒孙给认出来，不过她也真是神通广大，像这种私家菜馆通常都要提前预约排队，她得到消息这才多久，居然就抢在自己两个前面排上了位置？
　　“是不是很奇怪我怎么会排到位置啊？
　　王老是鲁菜宗师，这馆子虽说只是他徒弟掌勺，生意也好得不行，原本要是按规矩排，我怕是得排到下个月去了。
　　不过还好泉城有我父亲的朋友在，在这里也是位手眼通天的人，有他帮忙安排，要顶个号还不是很困难。”
　　古亚楠笑着解释了一遍才道：“按照吕砧头给的时间，我算计着你们就该到了，提前等了你们有一会儿了。
　　对了两位大厨，这次我可学聪明了，你们不说话，我也不说了，就在旁边看你们怎么按照勤行规矩‘拜访’王老，刚才怀大厨说什么要‘上硬菜’，咱们是不是要大吃大喝一顿？
　　今天两位敞开了吃啊，我埋单。”
　　周栋和怀良人看她一眼，看来黄明举老爷子教她也没用，这就是个棒槌。
　　这次只怕她想错了，两人来泉城可不是请王海滨出山的，虽然勤行的‘上门拜访’算不得砸场子挑战，可味道也差不多，若不如此，可没办法逼出王海滨，让他亲自下厨做这道‘天梯鸭掌’。
　　“哈哈，两位朋友和这位姑娘，埋单就不必了，这‘上硬菜’有上硬菜的规矩，
　　我们鲁菜一脉，不是没手艺，客人也不是不能挑理，可要看我们的手艺、还要挑出理来，还得看你们吃不吃得下俺们的‘硬菜’啊……”
　　古亚楠的话音刚落，一个身穿厨师长服色的微胖中年人一挑串帘走了进来，
　　目光先是从一身男装仍旧难掩丽色的古亚楠脸上掠过，跟着看了看周栋和怀良人，忽然‘噫’的一声，紧紧盯住了周栋上看下看，好像见到了什么稀世的珍宝一样。
　　怀良人笑着看了看周栋：“老周，你怕是给人认出来了。”
　　他当年也是名动华夏的人物，不过最近几年去了法国香榭丽舍主厨，很少在华夏露面，渐渐被人忘记也是有的；反之最近的香江美食大赛很为勤行中人关注，周栋更是频频在大赛上露脸的当红炸子鸡，被人一眼认出来也属正常。
　　微胖中年人确认了周栋的身份后，随即也认出了怀良人，顿时面色一肃：“我说是哪位同行朋友来这里‘上硬菜’呢，原来是鼎鼎大名的周面王和怀大厨，呵呵，这可就难怪了。
　　两位大厨，我是陈兴海，王师的大弟子，之前不知道是两位到来，招呼不周，还请海涵啊？”
　　周栋点点头：“陈师傅太客气了。”
　　怀良人笑着看了看周栋，心说人家这可不是跟你客气，这叫做先礼后兵，不信你等着瞧。
　　果然陈兴海笑了笑道：“不过就算是周面王、怀大厨来我们这里‘上硬菜’那也得按照规矩，要见我师傅，两位还得露一手才行。”
　　他这会儿比任何人都开心，以周栋和怀良人在勤行的名气，他就是想找个机会较量下都很难得，这两位如果年龄大些、辈分高些，他二话不说就得去请师傅。
　　可偏偏这两位名头够响，年龄辈分却低，他可以不用请出师傅，先跟这两只勤行的当红炸子鸡过过手儿，
　　如果赢了，那他陈兴海就是‘坐地拔份儿’，直接成为了可以与周面王平起平坐的大厨，
　　如果输了也不跌面儿，这两位可是来‘拜访’他师傅的，他这个做弟子的输了也是再正常不过的事情。
　　古亚楠还是第一次见到勤行的厨子们斗法，大是兴奋，笑道：“周主厨，你还要露一手啊，太好了，我给你加油！”
　　“呵呵，周面王是贵客，怎么能让他出手呢，这要是被师傅知道，还不得骂我啊？
　　这位女士看来是外行，按咱们勤行的规矩，两位大厨是来‘上硬菜’的，不需要动手，只需要动舌头。”