我在1982有个家第218部分在线阅读

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对虾名气很大,是一种味道鲜美的大虾,海鲜市场和网上商城都能买到,22年人民生活水平高了,许多人过年会买一盒冻对虾做年夜饭——不用想,养殖的,海上那么多网箱,里面好些是对虾。
相比之下滑皮虾没什么名气,它的体形与对虾很像,好像是仿照对虾长的,所以学名叫哈氏仿对虾。
滑皮虾的鲜美滋味比对虾犹有过之,82年这两种虾全是正经野生货,被捞上来后便被岛上人家烘干晒制成为虾干,不去皮,虾皮被烘晒的不硬只是脆,咬在嘴里‘咔嚓咔嚓’响,像吃薯片。
王忆喜欢吃虾干。
现在他傍晚给队里讲评书的时候会准备几个大虾干,讲一会停一会让社员们思考一下,这期间他就会喝两口水吃一口虾干。
真是鲜香美味!
夜宵店叫‘外岛渔家’,从外面看是个小店铺,里面别有洞天。
规模挺大,装潢很有年代感——贴着年画的木门、门口的灯笼,进门后悬挂的渔网,墙上那一条条的老钓竿。
另外屋里还有八仙桌、老茶具、时代标语、收音机、自行车,甚至屋中间放了条小绿眉毛船。
王忆看的忍不住笑。
这是仿照七八十年代的外岛渔家装潢的,不过所用饰品多数不是真正的老物件而是故意做老的东西,加上饰品太多、摆放太杂乱,导致模仿的不伦不类。
用有些人的话说就是,这装修用力过猛了。
他的笑是下意识的,毕竟他刚从82年回来,结果门口柜台里的老板看见了。
老板终日跟客人打交道,最擅长察言观色,他看出王忆的笑容有笑话的意味便说道:“帅哥,是不是觉得我们店里装修太土气?”
王忆摇摇头:“老板你误会了,你们店里装修是模仿了外岛在七八十年代的生活环境对吧?”
“对,你觉得模仿的不好?”老板好奇的问。
王忆说道:“确实不好,七八十年代外岛条件多困难,谁家能放上这么齐全的家具渔具?”
“我觉得你放的太多了,还不如好好归类一下,然后隔着几天就换一批家伙什,这样不仅简洁还会让顾客更有新奇感。”
老板没有因为他的妄加指点而羞恼,做餐饮的,脾气和涵养那都是必须的。
何况王忆的话是有道理的。
他琢磨了一下说道:“帅哥说的对,你年纪轻轻,没想到还是个年代审美的行家!”
王忆赶紧摆手:“老板客气了……”
“小王、小王。”袁辉从楼上栏杆后冒出来,“来1975号包间。”
他又对老板说:“老钟,这就是我今晚的贵客,你赶紧上菜吧,他对海货不感兴趣,你再给我来两盘拿手的烤肉。”
老板笑道:“这位贵客恐怕是没吃过我们家的海货,我家海货都是从码头直送过来的,绝对好吃。”
王忆道了声谢上楼。
楼上房间不少,从1971开始排,两排都是。
1975是小包间,应该是隔断间,圆桌只能坐四五个人。
王忆将背包打开拿出干货递给他:“袁老师爱吃海货,我在外岛转悠的时候有人送我一些虾干虾米,你尝尝味道不错的。”
他对袁辉自称是走山人。
走山是东北一带的职业,说的是穿山越岭找老村古镇去收购山珍野味、草药古董的买卖,属于二道贩子。
放在沿海一线这职业指的就是穿梭在大小渔村、海外孤岛、海上船舶之间的一些人,他们买海货、找海珍,也是二道贩子。
袁辉拿出来看了看又尝了尝,笑道:“好东西,这对虾干烤的好,保住了鲜味摒弃了腥味,不错不错。”
他礼貌性夸赞几句后又问王忆:“你这么着急找我有什么事?又收到好东西了?这次是旧版人民币还是邮票?”
王忆说道:“是一口钟,你看看。”
他把手机推过去。
袁辉看了一眼身躯一震!
手里的虾干顿时撒到了地上。
这时候敲门声响起,有服务员端着瓷盘送上来:“客人您好,您的葱油蟹和墨鱼大烤!”
王忆忙着捡虾干,示意他随便放下。

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