美利坚纵享人生(校对)第1206部分在线阅读

　　按法规，只有在葡萄牙杜罗河谷限定的种植区内出产的葡萄酿制的强化葡萄酒才可以冠名为“PORT”或“PORTO”，其他地区或国家出产的同类酒只能称之为强化葡萄酒或天然葡萄酒。
　　在葡萄牙以外也有出产与波特酒一样的强化葡萄酒，如澳大利亚、南非、加拿大、美国等，然而只有来自葡萄牙的产品才能以波特酒冠名。
　　波特酒由杜罗河谷限定种植区内出产的葡萄酿制，在发酵过程中用中性葡萄烈酒加强，这种酒并非白兰地，属于无色的葡萄蒸馏酒，是为了让其停止发酵，从而将残余糖分保留在酒中，并提高酒精浓度，通常在15%23%之间。
　　波特酒发酵完成后，会被运送往波尔图市或河对岸的加亚新城进行熟化，多数酒用大橡木桶和小橡木桶放在山洞里进行熟化，葡萄牙语中的山洞发音为“KA-VE”，意思是“酒窖”，通过熟化后才能称之为波特。
　　17世纪下半叶，波特酒从杜罗河入海口的港口城市波尔图，并大量出口到欧洲其他国家，波特酒才开始闻名于世。
第1989章
莱恩书店
　　波特酒是一种很古老的葡萄酒，与其他强化葡萄酒一样，也是因为不利于长途运输，而添加白兰地增强酒体后发现的另类葡萄酒。
　　正是这种较为特殊的工艺，造成了波特酒的口感较甜，通常带有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力的风味。
　　就风味而言，宝红色波特带有更多浆果和巧克力味，而茶色波特则带有更多焦糖味，两者相比，后者比前者更甜。
　　也是因为波特酒有此甘甜风味，使得它成为餐前开胃酒，与餐后的消食酒的不二之选，一些较清淡的白波特酒可做餐前开胃酒，饮用前需将酒降温至10摄氏度左右。
　　甜度较高的波特酒则适合用来做餐后甜酒，与甜点搭配，恰到好处，通常的侍酒温度可以选择在15-18度左右。
　　同时波特酒非常适合与风味浓郁的食物搭配，如奶酪、巧克力、焦糖甜点、烟熏坚果等，此外，波特酒也可以与雪茄形成完美的搭配。
　　餐后，杨橙点了根雪茄，让管家在露台上摆了张小桌，正对着蜿蜒的杜罗河，一个人喝着酒抽着烟不知道想些什么，自己呆了一个多小时，刘君语过来问：“管家问要不要去波尔图市中心转转，或者他可以安排本地的参观活动。”
　　杨橙回过神：“去波尔图吧，顺便问问他能不能买到波尔图的球票。”
　　刘君语去把管家带了上来：“杨先生，今晚正好有一场重头戏，波尔图在主场对阵里斯本竞技，目前两只球队位列积分榜二三位，几分相差只有3分，第二名的波尔图跟第一名的本菲卡也有三分差距，所以这场比赛对波尔图来说是不容有失的，场面应该会很精彩。”
　　杨橙点头道：“很好，能弄到球票吗？应该不好弄吧？”
　　管家自信道：“杨先生想要，我们一定尽力去试。”
　　“谢谢你们了，我这就出发去波尔图逛街，等你好消息。”
　　“没问题，我去安排车。”
　　波尔图的位置是在杜罗河的沿岸，要说葡萄牙最大的城市，除了第一的里斯本，那么就是数它了，因波特酒和足球而闻名于世，如果说波特酒是葡萄牙对外的“第一大使”，那么足球就是吸引仇恨的目标。
　　波尔图历史悠久，城市中分布着众多著名的古老建筑，宫殿教堂、博物馆、纪念碑、雕塑群像比比皆是，作为温带海洋性气候的代表，波尔图冬季温暖湿润，夏季相对干燥凉爽，土壤肥沃，盛产葡萄、橄榄、柑橘。
　　其中最著名的景点唐路易斯一世大铁桥，这也是杨橙进入波尔图市区后首先去的地方，这个有名的大铁桥可以说的上是欧洲最大的拱桥之一了，因为它横跨杜罗河而且还连接老城和加亚新城两岸，它是一个双面的桥，车道分高低两层，其中下层通车，上层铺设了运行地铁的轨道，旁边还有可供步行的人行道。
　　站在拱桥上可将两岸的美丽风景一览无余，天气好的话，还可以乘坐杜罗河上的游览船观贯大桥，或者步行穿过唐路易斯一世大铁桥是个不错的体验，在桥上可以看到波尔图老城区古色古香的建筑，红瓦的屋顶、贴着花砖的外墙，给人种独特的感觉。
　　在桥上留下了经典的游客打卡照，杨橙和刘君语又赶到了一座广场，这个广场的位置是在河滨历史的文化区，它的东面还有西面和北面现在是都被带拱廊的建筑物环绕，面临杜罗河的广场南侧，原本被中世纪的城墙所环绕，不过城墙在1821年被拆除，广场便向河流散开。
　　广场北部有一座高三层的巨大喷泉，装饰着葡萄牙的国徽，顶部为施洗约翰的雕像，这里环境优美，每天都有很多人前来散步、听音乐，还有不少露天餐厅，在那里品尝各种佳肴和品酒，很是惬意。
　　似乎这里从早到晚都很热闹，与周围红墙黄顶的老建筑搭配在一起别有一番情调。
　　离着广场不远是波尔图主教座堂，这个教堂是波尔图历史最为悠久的古迹之一了，历经多年沧桑保留得比较完好，在巴洛克时代还增加了典雅的门廊和美丽的玫瑰窗，内部则增加了豪华的银祭台以及其他华丽装饰。
　　教堂的屋顶是石砌的，顶部呈锯齿状，看来像座堡垒，门外回廊的墙壁上镶嵌着蓝白瓷砖壁画，很有特色。
　　教堂内收藏有很多文物，其中包括14-19世纪用于举行宗教活动的用品，还有主祭坛上的彩冠，都很有参观价值。
　　除了这座主教堂，还有一座圣弗朗西斯科教堂，这个是波尔图著名的哥特式建筑，也是欧洲最奢华的教堂之一。
　　教堂中的装饰非同一般，立柱、墙面和天花板上精心雕琢着玫瑰花环、动物和小天使等，极且奢华，堪称一绝。
　　教堂的地下博物馆内收藏有大量从前修道院流传下来的宝物，很多被定级为国家文物，现在教堂已不举行宗教仪式了，有时候会举办古典音乐会，不过教堂内部虽精美，但是不能拍照。
　　两座教堂两种风格，却也是波尔图历史的缩影。
　　波尔图虽然是葡萄牙第二大城市，但其实面积真不算大，至少各个景点之间连接的很紧密。
　　从教堂出来后，坐上车屁股还没热，就到了老城狮子广场的一家书店，要不是刘君语强烈建议，杨橙是不想来的，一个书店有什么可看的？
　　不过这座新哥特式建筑，还是让杨橙觉得没有白来。
　　莱罗书店被誉为“葡萄牙最美书店”，是葡萄牙最古老的书店之一，从1881开业至今，无论何时走进这家书店都会为它的美而震惊。
　　这里不仅是网评全球十大最美书店之一，世界上的一些著名报刊都对它不吝赞美。事实上，著名魔幻小说《哈里波特》的作者J.K罗琳在波尔图居住时就经常来此书店二楼的咖啡馆构思写作，《哈里波特》中的图书馆就是J·K·洛琳以这家书店的中厅为原型脑补出来的，《哈里·波特》电影也多次在此取景。
　　所以，这家书店也令全世界的哈迷心向往的地方。
　　书店内装潢考究，葡萄牙皇家风格的内饰极尽奢华，中央有一个精美的歌德式木质雕刻旋梯，饰花的木书架、五彩玻璃的天窗、橘黄色灯光下的古色古香的氛围，都会让每一位进入者流连忘返。
　　站在书店内，透过内空的玻璃楼顶可以360度全方位地仰望天空，在这里，你会进入到一个与用现代建筑材料造书店完全不同的书海世界，飘着墨香的空气，翻阅书籍的沙沙声，透过玻璃窗射入的一缕缕光线，书客们找寻书籍的探寻目光，以及二楼一角咖啡座那飘来的浓浓的咖啡香，可以让你浮躁的心绪平静下来……
　　不过来这家书店参观的人实在太多，现在要收3欧元的门票，当然，要是在里面购书的话，门票可以免掉，而且跟教堂里面不让拍照，但一进到里面，每一个人都会对眼前所见一顿狂拍，没办法，法不责众，书店管理员也只好睁一只眼闭一只眼了。
　　没错，杨橙说的就是刘君语，这丫头刚进门时还好好的，文文静静的一淑女，结果一进来文青病就犯了，时不时的拿着相机狂拍。
　　对了，她手上的莱卡相机是杨橙送给她的小玩具，这丫头喜欢拍照，新年礼物杨橙就送她最顶级的相机，可把她乐得够呛，直夸杨橙是好老板。
　　天可怜见，平常也没虐待她啊。
　　杨橙含着泪被刘君语拉住，留下一张张傻乎乎的游客打卡照，然后被她发给素素，赢来的自然是一阵阵嘲笑之声。
　　有的人就是这样，看着挺帅气挺阳光，可一上镜就没得看，杨橙就是典型不上相的人种。
　　最后，杨橙拉着意犹未尽的刘君语来到古老的证券交易所，这是一座新古典主义建筑，内部装饰设计涉及不同艺术家，华丽无比，其中央庭院被一个巨大的八角形金属穹顶覆盖，穹顶下部装饰着葡萄牙以及在19世纪与葡萄牙有商业关系的国家的国徽。
　　在庭院后面还有一个壮观的楼梯，上面有由安东尼奥拉马略绘制的壁画。
　　证券交易所中的一大亮点是阿拉伯馆，其内部装饰为19世纪时髦的摩尔复兴风格，通常用来接待来波尔图访问的贵宾。
　　这一圈逛下来，杨橙最深的感触就是波尔图的建筑特色包罗万象，应该带罗玥来玩才对。
　　玩了一圈也累了，看看时间快到晚上，那就先吃饭，然后再去球场看比赛。
　　说到吃，波尔图及其北部地区拥有众多特色，而美食配美酒就是其中之一。
　　在波尔图这座国际化大都市中，可以找到各种类型的餐馆，可以品尝到名厨掌勺的传统和创意美食。
　　这里的美食大多就地取材，充分汲取自然资源，很有特色，在西部，以海为界，这里出产的鱼类十分新鲜，且有较高的品质，在波尔图及北部地区，则可捕捞鳟鱼、七鳃鳗和鲥鱼。
　　总之，海鲜是葡萄牙美食中必不可少的一环。
第1990章
黑店易主
　　杨橙和刘君语随便进入一家餐厅，要了一桌的海鲜，各种鱼虾蟹，摆了整整一桌，这般豪爽的行为，还把餐厅老板勾出来亲自上菜。
　　本来杨橙是想尝尝葡萄牙经典的炖菜，但觉得外面做的一定没有保拉大厨做的正宗，干脆就先不吃，留着回酒店再品尝。
　　傍晚，街上人头攒动，肉眼可见的都是球迷，一个个脸上涂着油彩，穿着队服，披着围巾，全副武装，势必要成为球队第十二人的架势。
　　由此可见足球在这座城市占据了什么样的地位。
　　不过今晚能让球迷如此重视的，还有对手的原因。
　　葡萄牙三强中，里斯本竞技、本菲卡、波尔图，他们之间的矛盾不是一句两句话能够说明白的。
　　而今晚波尔图对阵的既是争冠路上的绊脚石，又是老对头，也难怪球迷们如此激动。
　　就像许多势不两立的球队一样，球迷的构成注定了本菲卡和里斯本竞技的水火不容，本菲卡的球迷大都来自里斯本比较富裕的阶层，而里斯本竞技的球迷大都来自工人阶级。
　　两支球队的恩怨最早可以追溯到1907年，八名本菲卡球员为了寻找更多的工作机会而转会里斯本竞技。
　　而波尔图其实是后起之秀，但是后来居上，严重的挑战了两强的地位。
　　尤其是本菲卡和波尔图之间的对抗逐年激烈，随着乌拉圭中场C罗德里格斯2008年在与本菲卡的租借合同结束后加盟波尔图，双方球迷的对立情绪达到了一个新的顶峰。
　　但相对来说，失去了阶级仇恨的影子，双方的矛盾也到不了太深的地步，至少，无论波尔图面对里斯本竞技还是本菲卡，场面都赶不上后两者的直接对话，由于阶级立场政见方面的问题往往异常火爆。
　　类似的情形还发生在马德里，皇马和马竞之间的仇恨同样是一言难尽。
　　不过对波尔图来说，他们对于仇恨似乎并不介怀，他们更看重的是利益。
　　这个利益包括自己能够培养出多少‘小妖’，又能卖多少钱，如果谁对他们的利益造成影响，那可是比阶级矛盾还要严重的问题。
　　如今在葡萄牙国内，波尔图第一大黑店的位置，就连连遭受冲击。
　　可以预见的是，今年夏天摩纳哥将成为了各大豪门“挖掘”的对象，法甲新贵趁机狮子大开口，到目前为止，姆巴佩的报价甚至高达1.3亿欧都没能让他们满意，摩纳哥也因此被外界称为大黑店。
　　然而，这世界上的黑店从来都是没有最黑只有更黑，有一支球队就比摩纳哥还要“黑”，更关键的是他们还很低调，正所谓“闷声发大财”，葡萄牙豪门本菲卡在1年里卖球员就赚了2亿欧，气的波尔图牙根痒痒，断人财路如杀人父母，得亏今天对阵的不是本菲卡，不然场面将更加火爆。
　　没办法，就像手机界，原本苹果一家独大，结果后来又挑出了三星、华为等大企业，生生抢走了份额，苹果能高兴才怪。