硬核厨爸(校对)第781部分在线阅读
不同的是,那些负责不同分工的厨师,更多时候会需要担任一些交叉的职责,而不是单纯只负责自己的那一块。
凯瑟琳解释说:“这是在主厨手下才会有,主厨是个很苛刻的人,他需要我们拥有比较全面的能力,否则我们随时都会被开除,或者是被其他人取代自己的位置,我们或是只能打杂,或是被赶出餐厅。”
林瑞峰通过凯瑟琳述说,算是对曾经师父的严苛有了更进一步了解。
不难看出,曾经的师父确实是非常的严厉。
凯瑟琳给介绍了一番后,对林瑞峰说:“好啦,我们要尝一尝你的炒饭,你尽情发挥,把你最好的炒饭拿出来吧。”
林瑞峰还是没有忘记,让沈卿洛帮忙反应,询问对方三个人的口味问题。
凯瑟琳受到询问,倒是感到有些意外。她深深看了林瑞峰一眼,然后也就告诉了他自己三个人口味喜好。
林瑞峰也是比较平静地聆听,之后便开始依照三个人口味进行炒饭。
效率还算是比较的快,几乎是在另一边马小龙装好时,林瑞峰这边三盘也已经完成了。
对双方的效率,三个外国评委都比较满意。
汉斯甚至不忘调侃马小龙:“约翰,人家没有输给你,你要好好加油。”
马小龙笑着回应调侃:“我说过,我从来也没有觉得自己能碾压对方,所以我每一次都是非常认真的。”
三个人没有继续说话,而是开始很认真进行评判。
首先三个人一起进行观察,认真看两份不同炒饭外观上的比较。
从外观上来说,汉斯和凯瑟琳更加认可马小龙的,觉得马小龙的这种把炒饭装入牛皮纸盒,然后塑形成饭团的形式非常有创意。
汤姆之所以更喜欢林瑞峰的炒饭外观,是他觉得林瑞峰的更符合炒饭,不失一种朴素的美感。
接下来三个人又嗅了嗅味道,这次依旧还是马小龙获胜,汉斯和汤姆都更喜欢马小龙烤肉与炒饭融合后,那种充斥着肉香的味道。
但是凯瑟琳比较喜欢林瑞峰炒饭散发出米香,混合着一些葱蒜香味。
最后才是开始品尝,三个人几乎是同时吃了两份炒饭。
品尝了之后,三个人的神情略有不同,但三个人却一起陷入了沉默,谁也没有再开口进行评价。
一直沉默把两份炒饭吃完,随后三个人分别跟林瑞峰和马小龙告别就走了。
对这样一言不发离开,林瑞峰和马小龙都是有点摸不着头脑?
沈卿洛也很好奇:“这什么意思啊?一句话不说?吃完就走?刚才不是大家还有说有笑的吗?这都什么毛病?”
赵大霞在旁边笑着问:“这三个人是不是有什么病啊?”
沈卿洛听了跟着笑起来:“嗯,赵大婶说得对,可能真有什么病。”
林瑞峰还是一脸严肃嘀咕:“也许是,对我们的炒饭都不满意?觉得太难吃了?所以跑去找地方吐了?”
沈卿洛一拍林瑞峰说:“你能不能别一张口就这么丧气?”
林瑞峰随之笑起来:“好啦好啦,别管他们去干什么,我们继续做生意啊,忙起来了,没见到小市场开始进人了吗?”
接下来的时间里,林瑞峰仿佛没事人一样,依旧是和每天一样忙碌。
看着他的忙碌,让沈卿洛和赵大霞都觉得有些惊奇。
而等到游玩回来的林父林母,和林燕梅一家子进入小市场,林瑞峰那真的是喜笑颜开,不停给父母和姐姐、姐夫、小外甥安排地方坐,还专门给小外甥去马小龙那边买了烤肉炒饭过来。
当然,夜市上除了两家炒饭,还有不少的东西可以吃,林瑞峰也都给小外甥买来。
王晨晨吃的很开心,两个小腮帮子都被吃得鼓鼓囊囊,嘴巴一边吃还一边不停说:“舅舅真好,晨晨希望可以天天来舅舅这里玩。”
林燕梅见到弟弟的样子,听到儿子的话,也是哭笑不得:“你这个小子,还想要你舅舅天天给你这么买啊?那你舅舅恐怕每天赚的钱,都还不够你吃呢,还有你能不能先把嘴里的给吃掉再说话?”
王晨晨听到妈妈的话,也是乖乖坐下来好好吃下口中的东西。
林燕梅则是看向回到摊子那边,依旧还在忙碌中的弟弟,她隐约觉得弟弟今天的表现有些奇怪。
林瑞峰和马小龙这么忙碌,一直到夜市差不多结束,两个人突然就相互给对方炒了一份炒饭,然后很有默契地相对而坐。
坐了下来后,马小龙笑着说:“看起来,今天我们两个都是输家啊。”
林瑞峰笑了笑说:“应该是我输,还是你的炒饭更受大家欢迎。”
马小龙摆摆手:“你少来吧,你的炒饭,才算是真正的炒饭,我那不过是搞一些花哨噱头,如果要是被主厨看到了,应该会对我一顿狠批,然后会把我所有的东西都给扔到大街上去。”
林瑞峰听到这,有些好奇问:“师父他以前真的那么严厉?”
马小龙点头:“当然,要知道那时候在后厨,他就是一位绝对说一不二的暴君,没有人敢忤逆他的,他的每一道菜,没有任何人可以更改他的每一步细节,甚至摆盘的搭配也都不允许更改。”
林瑞峰想起凯瑟琳问:“之前那个凯瑟琳,她不是专门负责摆盘创意吗?”
马小龙说:“没错,她是造型摆盘的创意,但她的创意要通过主厨同意,获得了主厨的认可才能被使用的,更多时候她就只是副手,专门负责完成主厨定好的摆盘,因为她真的是非常快。”
林瑞峰认真问:“那,师父当初有对你们动过手吗?”
马小龙见林瑞峰这么问,先是愣了一下,接着笑了笑说:“动手?这个要问汉斯,他应该能给你一个满意的回答,那可是他用血与泪的教训换来的,别看他那么大块头,在主厨面前,就是个大号沙包。”
在马小龙话音刚落,突然一个声音响起:“喂,在背后说坏话是不对的。”
听到声音,林瑞峰和马小龙一起抬头,看到三个人又回来了。
马小龙愣了一下对汉斯说:“我可没有撒谎,难道你敢说我有哪一句说的不对吗?你确实不是主厨的对手。”
汉斯有些无奈:“好吧,主厨我惹不起。”
虽然听不懂汉斯的话,但看到汉斯摊开手无奈动作,林瑞峰大概能猜到汉斯的意思。
沈卿洛此时走过来,很直接问:“你们三个为什么吃完了就跑了?你们那样不觉得很没有礼貌吗?难道不该告诉两位比试的人,你们三个最终要给出什么样的评价?让我们大家安心。”
凯瑟琳站出来优雅微笑说:“你们两个的炒饭很美味,我们三个分辨不出胜负,所以干脆不说结果,只能吃完就跑。”
林瑞峰和马小龙都有些惊讶。
林瑞峰首先开口问:“我们两个的炒饭难分胜负吗?”
汤姆说:“对,各方面综合来说,在我们三个这里,你们三个应该算是平手,你们的炒饭各有特色,林的虽然没有约翰那么花哨,但味道上丝毫不会输给他,所以我们三个这里,你们两位是平手。”
等沈卿洛翻译给林瑞峰听,林瑞峰和马小龙相视一眼。
两个人这一刻明白,他们依旧是在同一个起跑线,接下来还需要看最后冯一帆会给他们什么样的评判。
第648章
若若小伙伴赶不回
现在已经有三组评委去评判了林瑞峰和马小龙的炒饭,让冯一帆有些意外的是,他在国外餐厅曾经的三个副手,竟然会给出一个平手的结果。这也是让他有些哭笑不得,觉得三个家伙是不是不认真?
而现在的结果,算是林瑞峰和马小龙打了个平手。
冯一帆电话联系了庄道忠,经过确认后,庄道忠说要和他一起去品尝。
得到庄老爷子这样回答,冯一帆大概明白庄老爷子的意思,这是要把最后的决定权给自己,庄老爷子等于算是作陪了,并不打算真的去评判胜负。
冯一帆也只能是答应,谁让人家的辈分比自己高呢?
答应了庄老爷子后,他也确定了要回去具体时间,决定在周二的时候回去,评判一下徒弟的炒饭,顺便带几个孩子玩一下。然后大约是在周五的时候,带孩子们在一起回到乡下去。
掐头去尾,大概是有两天时间可以玩。
冯若若自然是非常期待,她迫不及待想着,等回去了之后,要带雯雯姐姐和昊昊哥哥去什么地方玩?
并且冯若若还想着要把郭静怡给叫上一起。
在晚上和好朋友的视频里,冯若若也是把事情告诉了三个好朋友,并且和郭静怡约定了等回去要一起玩。
而还没有返回淮城的陈瑶霏和杨小溪,对这个事情就有点不开心了。
陈瑶霏小脸上写满了失落:“我还要在这边陪我爸爸妈妈。”
冯若若赶紧安抚:“没关系呀霏霏,到时候我会和你视频的,让你看到小林叔叔比赛呀,霏霏你多陪陪你爸爸妈妈,对啦,霏霏你有没有给你爸爸妈妈做点心吃呀?”
陈瑶霏马上点头说:“做啦,我跟奶奶一起做的,爸爸妈妈都很喜欢。”
视频正说着,陈瑶霏那边她的妈妈回家,便凑到视频前和冯若若打招呼。
“你好,你就是冯若若吧?嗯,真是个可爱的小姑娘呢,谢谢你愿意跟我们家霏霏玩,也谢谢你照顾我们家的霏霏,等叔叔和阿姨空闲回去,一定请若若和溪溪一起去吃大餐。”
视频里冯若若和杨小溪以及郭静怡赶紧和陈瑶霏妈妈打招呼。
“阿姨好。”
三个女孩一起打招呼,陈瑶霏母亲也是微笑回应:“你们好,阿姨也要谢谢溪溪和静怡姐姐,都那么照顾我们家的霏霏呢,谢谢你们大家。”