硬核厨爸(校对)第700部分在线阅读

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卢翠玲捧着西瓜,对凑在面前的小孙女说:“来若若帮奶奶尝一尝味道,先咬一口尝尝看,甜不甜?”
冯若若看着奶奶把西瓜尖尖递到面前,她知道奶奶递到面前的这块最好吃。
所以她没有去吃,而是推回给奶奶说:“奶奶你吃呀,这里是最甜的地方啦,奶奶你快点吃,若若不吃呢。”
卢翠玲没有想到,自家的小孙女竟然很懂。
知道给她的这个尖尖角,是西瓜的中间部分,也是西瓜最甜的地方。
见小孙女不吃,卢翠玲笑着说:“那若若不吃的话,奶奶就吃啦。”
冯若若推着奶奶的手说:“奶奶快点吃呀。”
卢翠玲最终还是拗不过小孙女,咬了一口。
一口咬下去,带着凉意的香甜西瓜汁在口中奔流,几乎是不用咀嚼,瞬间便沿着口腔流入食道和胃里去。一瞬间便将身上的燥热冲洗掉,卢翠玲觉得整个人就变得清爽起来,真的是很舒服。
也就是五六口的样子,一块西瓜被卢翠玲给吃掉了。
呼……
长舒了一口气,感觉浑身燥热都已经被清除掉了,整个人真的是神清气爽。
冯若若看到奶奶神情,笑嘻嘻问:“奶奶,是不是很舒服?”
卢翠玲看着小孙女说:“是啊,真的是很舒服。”
冯若若开心说:“好棒呀,奶奶觉得舒服啦。”
老两口吃了几块西瓜,坐在自家小院落中柿子树下,也不需要空调和风扇,只需要配上小孙女用扇子扇来的风,便很快就凉快下来。
厨房里忙碌的冯一帆此时基本上已经完成菜肴,走出来看到女儿在给爷爷奶奶扇风,笑着问:“若若的爷爷奶奶凉快了吗?我们是不是可以开始吃饭啦?”
听到爸爸的问话,冯若若也帮忙问:“奶奶、爷爷,我们可以吃饭了吗?”
冯建东点头说:“当然可以啦,吃饭吧。”
冯若若又像是个传话筒,向爸爸喊道:“可以吃饭啦,爸爸你快点开饭吧。”
冯一帆微笑答应:“好,开饭。”
先是把厨房里岳父推出来,冯一帆又把小方桌在柿子树下摆放好,等到家里人都分别坐好,他再去厨房里把菜一道一道端出来。
这个过程里,苏若曦也会进去帮忙,尽快把菜给端上来。
端上来的菜,还是有些出乎大家的意料。
卢翠玲看着一盘盘菜,终于还是忍不住笑着对儿子说:“你可真行,若若今天去摘了茄子回来,你就把这些茄子都给做成菜?我们中午就吃一顿茄子宴是吧?你这也太敷衍我们哦了。”
不等冯一帆回答,冯若若马上就帮爸爸说话:“奶奶,爸爸做的茄茄好吃呀。”
小孙女一开口,卢翠玲一脸无奈,只能是捏捏小孙女的小脸。
“你这个小东西,你爸爸做什么你都说好吃。”
冯若若不服气,嚷嚷着说:“奶奶你尝尝呀,你尝尝嘛,爸爸做的真是很好吃的,你快点尝尝呀。”
冯建东看到小孙女的样子,笑着说:“好啦,吃茄子也没什么不好,而且这里除了茄子,不是还有鸡呀、肉啊,这不是还有一条鱼吗?还是很丰盛的,你别总是对儿子挑三拣四。”
冯若若学着爷爷口吻说:“对嘛,奶奶不要挑三拣四。”
卢翠玲听了笑着说:“呦呦呦,你这个小东西,还敢说奶奶挑三拣四,你真的是胆子越来越大啦。”
苏若曦听了微笑对女儿说:“若若,不可以那样说奶奶。”
卢翠玲接着说:“好,我们都挺若若的,坐下来好好尝尝。”
嘴上是说道了一番,但是卢翠玲真的开始吃,发现儿子的手艺确实没的说。虽然都是用茄子做的菜,但是吃起来每一道菜味道又非常的不同。
比如一盘下酒的凉拌茄丝,是去皮蒸熟的茄子,被手撕成一条条细丝,然后拌上一个经过烹煮的醋汁。
醋汁,冯一帆用的是米醋,在锅里稍稍烹煮一下,加入一些盐和糖,以及还放入了一点点生抽,搭配上一些蒜泥,一起浇在茄丝上,吃起来还真的是别有一番风味。
尤其是冯建东和苏锦荣两位老人喝点小酒,拿这凉拌茄丝简直是非常合适。
除了凉拌茄丝之外,其他的几样茄子做的菜,也都是让卢翠玲惊艳。
比如茄盒,外皮酥脆,搭配上里面虾仁猪肉的馅料,还有冯一帆调配填入其中的酱料,味道也真的是非常好吃。
还有一个便是冯一帆给做成,像是油焖鳗鱼一样的茄饼,同样是非常美味。
卢翠玲吃的时候,忍不住说:“这个菜,好像吃出了响油鳝丝的感觉啊。”
样子看上去很像是油焖鳗鱼,但吃的时候用筷子夹,会把茄子给一缕一缕的撕下来,伴着汤汁一起吃的时候,确实有点响油鳝丝的感觉。
面对儿子能够把茄子给做出这么多种多样来,卢翠玲最终也是只能暗暗服气。
再看向儿子,时不时给妻子夹菜,并且还在那里负责喂着女儿。
一家三口其乐融融的样子,让卢翠玲觉得,儿子是真的长大了,已经是一个真正的大人,很好胜任了丈夫和父亲角色。
就像是儿子做的这些菜,材料上都是茄子,但却能做出各种菜,做出不同口味。
中午这顿饭吃到最后,冯一帆用茄子做的菜,基本都被大家给吃完了,反倒是一些肉菜剩下了,最后也只能是放进冰箱里去。
卢翠玲见到了也是忍不住说:“看看,你做的菜多了吧?天天就我们一家人吃饭,你别总是做那么多菜,有时候做太多的话,根本吃不完的,这天气比较热,剩菜剩饭吃的不好。”
冯一帆认真说:“好的妈,我知道了,明天我会注意的。”
冯若若撅着小嘴帮爸爸说话:“奶奶,不能怪爸爸呀,是我们带茄茄回来晚啦,爸爸都已经做了其他菜,然后茄茄带回来,爸爸又用茄茄做菜,所以才会一下子做了好多菜的。”
听到小孙女的话,卢翠玲也是笑起来:“你这个小东西,还知道帮爸爸揽责任啊。”
冯若若不懂奶奶话的意思,小姑娘就是觉得反正爸爸没有错。
“奶奶,你不要总说爸爸,你总说爸爸的话,若若就不开心啦,若若不喜欢看奶奶说爸爸的。”
卢翠玲看向儿子说:“看看,你女儿都开始知道护着你了。”
冯一帆有些小得意说:“当然啦,若若是我女儿嘛。”
冯若若跑过去钻进爸爸怀里,笑嘻嘻对奶奶说:“对对,若若是爸爸的女儿。”
看到父女俩的样子,卢翠玲只能说:“好好,你们父女俩关系好,那奶奶答应若若,以后不当着若若的面说爸爸啦,这样可以了吧?”
得到奶奶这样的回答,小姑娘自然是满意了:“好呢,奶奶真好。”
午饭后的时间,到了冯若若小朋友午睡时间。
小姑娘今天缠着爸爸说:“爸爸,中午你带若若睡好不好?你给若若讲故事呀,你上次说你在外国的故事,还没有给若若说完呀。”
听到女儿这样要求,冯一帆自然是答应女儿的。
“好,今天中午,爸爸带若若睡。”
说着,冯一帆把女儿抱起来像是放飞机一样,抱着女儿在院子里转了个圈,最后抱着女儿进入房间。
“呜,飞机降落啦,目标爸爸妈妈房间的床。”
听到爸爸这样的配音,冯若若也是乐呵呵笑起来:“哈哈哈,降落啦,若若的飞机安全降落啦。”
在床上睡好,冯一帆也是把女儿揽入怀中,开始给女儿讲起故事。
爸爸的故事,是爸爸在国外的一些经历。
比如爸爸在国外的时候,每天怎么在厨房里忙碌,怎么用厨房里一些边角料,给整个后厨里那么多人,做上一顿非常精致的员工餐。
虽然是边角料,但是也要做的足够好吃,让每个人都能吃得很满足。
开始的时候,其实爸爸也会不适应。因为在国内的时候,后厨里边角料都会固定处理掉,并不会说边角料留下来做员工餐,更多时候可能是弃之不用,或是丢弃,或是拿去喂一些家畜家禽。
但是在国外,由于各种食材价格比较高,所以食材是不容随意浪费。
厨师需要尽力去把每一样食材都能够充分利用起来。
所以边角料自然也是不能随意丢弃的。
冯若若听到这里,迷迷糊糊说:“若若知道,那个,叫做,不能浪费。”
听到女儿的声音,冯一帆有些惊讶,他以为女儿都睡着了呢。没想到女儿还没有睡觉,还在听着他的故事。
他低头看了看怀中女儿,一直都是闭着眼睛的,看样子已经快睡着了。
冯一帆轻声对女儿说:“嗯,若若真聪明,知道不能浪费,若若是个好孩子呢,爸爸呢就用那些做菜剩下的东西啊,认真给大家做一份午餐,结果爸爸的那些同事,都非常喜欢爸爸做的午餐。”
冯若若迷迷糊糊应着:“爸爸,最厉害,唔唔唔……”
看着怀中熟睡的女儿,冯一帆微笑着凑近亲吻女儿的额头,轻声说:“爸爸不厉害,爸爸只是做了该做的事情。”

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