硬核厨爸(校对)第684部分在线阅读
苏锦荣亲昵回应外孙女:“姥爷的愿望啊?姥爷的愿望就是,以后能让外国人也希望姥爷餐馆的菜啊,让他们都跑到姥爷的餐馆来,来吃若若爸爸做的菜,若若觉得好不好呢?”
冯若若想了想说:“不好呀。”
听到小女孩说不好,大家顿时有些惊奇:“为什么不好?”
冯若若撅起小嘴说:“那如果外国人都来啦,那么多人都要吃爸爸做的菜,人多了爸爸就会很忙啊,然后爸爸会很辛苦的。”
听到女儿的话,让冯一帆觉得很暖心,拥住了怀里的女儿说:“若若真好,知道心疼爸爸的,爸爸真的是好喜欢若若啊。”
冯若若也靠在爸爸怀里说:“若若当然心疼爸爸呀,若若不想爸爸那么辛苦嘛。”
冯一帆轻轻用下巴蹭了蹭女儿的小脑袋:“嗯,爸爸不辛苦的,爸爸要把姥爷的餐馆经营好,去达成姥爷的愿望,让外国人也喜欢姥爷餐馆的菜,到时候会赚好多钱,若若就不愁吃不愁穿啦。”
听到可以赚好多钱,冯若若小朋友瞬间便化身小财迷了。
“呀,爸爸,可以赚好多钱的吗?”
冯一帆看到女儿转过身来,两个水灵灵大眼睛里都在放光了,也是忍不住笑着说:“哈哈哈,对,可以赚好多的钱,让我们家若若有钱买好吃的,买新衣服,还可以出去玩。”
听到爸爸说了这么多的好处,总结起来反正就是能赚钱,冯若若点头答应:“那好吧,爸爸你要加油呀。”
女儿话音刚落,洗好碗出来的苏若曦笑着说:“我们家这个小财迷哦,提到了钱,是不是一点都不困啦?”
听到妈妈的声音,冯若若转身看到妈妈和奶奶走出来,赶紧从爸爸的怀里跑出去,直接扑到了妈妈的怀里去。
“嘻嘻嘻,妈妈你帮奶奶洗好碗啦?”
苏若曦轻轻点了点女儿的小脸蛋:“对啊,妈妈和奶奶洗好啦,那若若是不是该去睡午觉啦?”
冯若若倒也很听话:“嗯,若若要去睡午觉啦,妈妈我们走呀。”
接着,小姑娘跟奶奶、爷爷、姥爷和爸爸告别,还给了大家一个飞吻,乖乖让妈妈拉着手向房间走去了。
走到房间门口,要进门前,冯若若又回头喊了一句:“爸爸加油呀,要赚好多好多钱呀。”
冯一帆笑着答应:“好,爸爸一定努力赚钱。”
等到小女孩跟着妈妈进房间去,奶奶终于绷不住笑起来:“哎呦,这个小若若,真的是个小财迷,光想着让爸爸多赚钱,儿子,你有这么个财迷女儿,你以后要赚多少钱才够哦。”
冯一帆回应母亲:“妈,若若其实要我多赚钱,是希望我可以让姥爷和妈妈过得更好,也希望可以让爷爷奶奶不要那么辛苦。”
卢翠玲听了有些惊讶:“是这样的吗?”
冯一帆向母亲点了点头。
几乎是在冯一帆点头的同时,已经跟妈妈进房间里脱掉鞋子在床上躺下来的冯若若,也是凑在妈妈的耳边说了一段话。
“妈妈,以后爸爸赚好多好多钱,你和姥爷都能买好多喜欢的东西呀,爷爷奶奶也不用那么辛苦去摘菜啦,可以好好在家里休息,可以跟若若一起玩。”
苏若曦听到女儿的话,亲吻女儿的额头说:“嗯,妈妈知道若若的心思,妈妈也相信爸爸同样知道,所以爸爸一定会好好努力,若若乖,好好睡吧,等睡醒了,我们去陪着爸爸一起做菜。”
冯若若笑嘻嘻点头,但是还没有忘记自己的点心:“睡醒了,要吃爸爸做的点心,用笋瓜做的。”
苏若曦低头和女儿的鼻子蹭了蹭:“你这个小吃货,还是忘不了吃。”
外面的冯一帆站起身面带笑容说:“爸妈、爸你们放心,我肯定会好好努力,用我们中华菜的方式,做出能征服所有人的菜肴。”
看到冯一帆一脸自信的神情,三位老人也都是相信他的能力。
不过卢翠玲此时笑着说:“你呀,还是先想想,你要怎么给你女儿用笋瓜做点心吧。”
听到母亲这样说,冯一帆依旧很自信:“那我们现在开始吧。”
随后冯一帆便走进了厨房里去,开始去给女儿做点心。
首先还是挑选出笋瓜,然后把笋瓜给洗干净,这一次冯一帆把笋瓜的皮给削掉了。
削掉了皮之后,将笋瓜给从中间剖开,把瓜瓤全部都给掏掉。
接着冯一帆又一次展现出自己的刀工,将笋瓜给切成很薄的薄片。
只是不同的是,之前冯一帆醋炝笋瓜是横着切片,这一次他则是竖着将笋瓜给切成了长条的薄片出来。
同样是非常薄的薄片,看上去简直想使用刮片刀给刮出来一样。
将笋瓜片切出来后冯一帆用一盆糖水进行一番浸泡,并且在其中还加入了一些碾碎的苹果片。
如此一来一起进行一番浸泡,从而去除笋瓜上的一些味道。
等到浸泡一段时间过后,再把笋瓜片捞出来,将水分给沥干了之后,再在锅里放入牛奶,将笋瓜片放入牛奶中去进行煮制。
煮制完成后,笋瓜片不但是没有了异味,还会带有一股奶香味。
做完了这些,冯一帆开始调配面糊,是之前做派的面糊,不过因为在乡下没有电动工具,所以他需要全程用手去搅打。
打好了面糊放在一个盘子里垫底,然后再把笋瓜片给铺在上面,最后再在上面铺上一层苹果片、点缀上一些草莓,以及其他的一些水果。
如此一来,便呈现出一个水果派的样子。
而因为家里没有烤箱,冯一帆只能是把灶台上的大锅取出,然后是用一个铁盘子,掉在炉火的上面去用土灶的炉火烤制。
当然上面使用一个盖子给盖上,并且是掉在了炉火当中去烤制。
因为不能够打开去看,所以整个过程冯一帆需要靠听声音判断。
这也是非常考验能力的事情,冯一帆非常的耐心静静聆听着烤盘当中的声音。
经过了一段时间烤制,通过对声音的判断,冯一帆将烤盘从土灶的火堆里给提了出来。
此时,全家人也都是走进了厨房,都是有些期待地看向还在冒烟的密封自制烤盘。
苏若曦首先是有些不那么看好地说:“你真的确定可以吗?”
冯一帆比较自信地说:“能不能对你丈夫有点信心?”
苏若曦立刻怼回去:“这不是信心的问题好不好?你要说你用烤箱,我当然相信你,可是你这什么工具没有,你这个办法真的是感觉不太行的,你要是弄砸了,你怎么给女儿吃啊?”
卢翠玲也忍不住说:“我觉得也不太行吧?”
冯建东和苏锦荣对视一眼,他们两个倒是没有直接明说,但明显也是有那么一些不那么相信的。
冯一帆一脸认真说:“居然大家不相信,那么就让我们来见证奇迹。”
说着,冯一帆将密封烤盘放下,然后用之前封住的钳子,一点一点将封住的边缘给重新掰开。
完全掰开了之后,当冯一帆将盖子给掀开。
瞬间浓郁的香味喷出,就仿佛是打开了一个香味炸弹,浓郁的香甜味道让大家都感到惊讶不已。
而随后大家伸头,迫不及待看向烤盘里的东西,看到的结果让大家震惊不已。
第573章
计划通过
盖子揭开,没有出现大家所预想的那种焦糊,呈现在大家面前的是,一个完整金黄金黄的烤饼。
同时烤饼上散发出浓郁的香味,有牛奶的奶香,还有芝麻的香味,以及水果的香甜。
这么混合起来的香味,当从密闭的烤盘当中被释放,真的仿佛一颗香味炸弹。
冯一帆将烤盘给放下来,然后拿来了清洗干净的刀子,用刀轻轻将烤饼切开来。
嘎吱。
下刀一瞬间的脆响,就像是在每个人耳畔响起的悦耳音乐般,光是听着就会让人不自觉地吸溜几下口水。
冯一帆切开了几块,然后递给了父母、岳父和妻子,让大家尝一尝味道。
“好啦,大家都尝尝看,虽然可能条件简陋了一点,但是好歹算是做出来了。”
手捧着丈夫递给自己的这个烤饼,苏若曦真的是有些惊讶,同时她有一点不知道该怎么称呼这东西。如果是叫“馅饼”的话,似乎和馅饼又有些区别,如果是叫“派”好像也并不是很合适?
最终苏若曦斟酌一下,觉得可能也只能是称呼这东西为“烤饼”了。
确定了名字,苏若曦又是先闻了闻味道。
香味非常浓郁,在各种混合香味当中,音乐还能够嗅到一丝丝的清香,那应该是笋瓜来的香味了。
随后,苏若曦终于小心翼翼拖到嘴边,然后咬下了一口。
咔吱。
咬下去的一口,酥脆的外皮瞬间就开始掉渣,真的是太酥了。
而接着在口中咀嚼的时候,会尝到了里面又是非常的松软。