硬核厨爸(校对)第682部分在线阅读

冯一帆指了指自己的刀给女儿说：“首先呢，要有一把非常锋利的好刀，然后就是需要通过坚持不懈的练习，让自己的刀工变得很好，就能够切出这么薄的薄片了。”
说到这里，冯一帆又在女儿面前进行了演示。
冯若若起先是一脸好奇盯着看，很快看到爸爸手上的刀，很迅速地“哒哒哒”就那么几下，就看到爸爸切下了很薄很薄的片子。
小姑娘很好奇伸手去拿，冯一帆分出来两片递到女儿的手上。
冯若若将薄片举起来，在自己的手上认真地看了看。真是觉得非常惊奇，因为薄片真的特别薄，能够透出自己粉嫩嫩肉嘟嘟的手掌。
冯若若将瓜片贴在手上，小手在眼前挥舞着，接着笑眯眯对爸爸说：“好棒，这个贴上了凉凉呀，爸爸你给若若的脸上也贴上吧，这样若若就不热啦。”
听到女儿的要求，让冯一帆顿时有些哭笑不得。
冯一帆自然是没有给女儿贴，而是对女儿说：“好啦，若若觉得热呢，就赶快回去，去和爷爷奶奶、姥爷还有妈妈一起吹空调吧，等爸爸做好了饭菜，我们就可以一起吃饭啦。”
冯若若听了爸爸的话，小脸上顿时写满了不乐意，很明显不想出去。
可是留在这里确实又很热，让小姑娘一时之间也是陷入了纠结。
沉默了一阵，冯若若撅起小嘴说：“爸爸，以后让爷爷奶奶在厨房里也装上空调吧，那样若若就可以在厨房里陪着爸爸啦。”
听女儿的这话，冯一帆忍不住笑起来：“哈哈哈，厨房里装空调很费电。”
冯若若撅着小嘴说：“但是若若在这里陪着爸爸热呀，真是的，让若若很为难嘛。”
女儿撅着小嘴，还用手掐着腰，一副“这是为难宝宝”的样子，把冯一帆给逗得大笑起来。
在爸爸还在想要怎么劝女儿出去时候，外面响起妈妈的声音：“冯若若，你出来吧，妈妈和奶奶带你去洗个澡，你今天流了那么多的汗，衣服都被汗得臭臭的，我们去洗个澡，洗好澡应该就能吃饭啦。”
冯一帆听到妻子的话，对女儿说：“快点去，妈妈说得对，你去洗个澡，这样身上就不会臭臭，等你洗好了就能吃饭啦。”
冯若若先是低头闻了闻自己衣服，发现好像确实是汗水味道。
接着不用爸爸催促，小姑娘迅速就跑出去了。
第571章
醋炝笋瓜
在女儿去洗澡的时候，冯一帆已经在后厨里迅速开始做菜，首先自然是把一些肉菜先给做出来。
因为今天家里也没有外人来，所以冯一帆做的肉菜都是家里人喜欢的。
比如把买回来的新鲜小黄鱼裹上面糊，然后放在油锅里炸酥，然后再回锅去进行一番红烧，再临出锅的时候，向其中烹入一些香醋，如此便是一盘母亲非常喜欢的红烧小黄鱼。
还有把昨天用苏造汤煮出来的肘子，拆骨之后切成很薄的肉片。锅中放上油之后，先下葱姜和八角煸炒，出来味道之后再把葱姜八角都捞出去，然后将肉片下入其中进行翻炒，最后把切好的大葱段放入其中。这是父亲喜欢的葱炒肘子肉。
至于岳父，冯一帆知道岳父的口味稍稍偏甜，所以他给岳父做了一盘樱桃肉。当然在放糖的时候，为了照顾岳父的身体，不可能放很多的糖进去。
最后是妻子和女儿，虽然乡下家里厨房东西比较简陋，但冯一帆还是在家里给妻子做了豆腐鮰鱼狮子头。
女儿嘛，要更加细致一些，给女儿用拆下来的鸡腿肉，滑炒了一个果仁鸡丁。
这些肉菜都给炒好，然后冯一帆便开始准备各种蔬菜。
比如青菜炒豆腐，还有非常体现冯一帆刀工的醋溜土豆丝。
还有一道很重要的菜，便是用今天摘回来新鲜的笋瓜制作，醋炝笋瓜。
笋瓜切成了很薄的薄片，然后要在锅里下入油，首先是下入葱头和姜片进行煸炒，同样是等香味出来后，将葱头和姜片都给捞出去，接着把切好的笋瓜薄片下锅。
要非常迅速的进行翻炒，在翻炒到笋瓜片开始呈现出亮晶晶状态，迅速将准备好的醋烹入其中，接着依旧是要快速翻炒，便可以直接盛出盘子了。
之所以不能翻炒很久，主要是因为如果炒得太久，笋瓜片就会变得很面了。
一旦变得面了，那么这道醋炝笋瓜就失去了吃起来脆爽的口感，丧失掉了这么一道菜本身的滋味。
差不多四荤四素准备好，最后再用带回来的番茄，做一个三鲜汤。
刚刚完成这么一顿简单的午饭，冯若若也已经洗好了澡出来，换上了一身新衣服的小姑娘，立刻便快速跑到厨房里来找爸爸。
冯一帆看到女儿穿着连衣裙，头发被妈妈盘在头上还没有完全被吹干，小脸依旧还是红扑扑的像是个漂亮大苹果。这一刻女儿的样子，像是个林间潺潺溪流中走出的小精灵般。
“爸爸，若若洗好啦，若若来厨房陪你呀。”
冯一帆微笑回应女儿：“嗯，爸爸谢谢若若呢，爸爸也已经做好饭啦，我们快点出去把桌子摆好，然后我们就可以开饭喽。”
冯若若听到这话，小脸上顿时有些不高兴，撅起小嘴说：“爸爸，你这样不对呀，你为什么不等若若洗了澡出来，陪着你一起做菜呢？爸爸你不是说好了，要等着若若的吗？”
冯一帆被女儿给这么一说，有些无奈笑了笑说：“我们不是说好了，等你洗澡好就可以开饭的吗？”
说到这里，不等女儿继续说，冯一帆端出了准备的果仁鸡丁说：“爸爸给你做了果仁鸡丁哦，闻一闻，是不是很香呀？”
本来冯若若还想要跟爸爸讲讲道理，但嗅到了爸爸手中果仁鸡丁香味，小姑娘马上态度转变：“呀，好香呢，爸爸，这个是专门给若若吃的吗？”
看到女儿小脸满是期待，冯一帆微笑点头：“是啊，爸爸专门给若若做的。”
得到这样的回答，让冯若若顿时开心不已：“呀，好棒好棒，我们快点开饭吧。”
午饭依旧还是在家里柿子树下，冯一帆帮着把小方桌搬出来，擦干净之后把一盘盘菜给摆上，之后再把家里人都给叫出来。全家人在柿子树下的小方桌前坐下，准备开始今天的午饭。
冯一帆首先是将一个个小盅放在大家的面前说：“这个呢，是今天给我亲爱的老婆苏若曦做的狮子头。”
卢翠玲揭开小盅说：“行啊，到底还是想着你媳妇的。”
听了母亲的话，冯一帆又赶紧指着红烧小黄鱼：“妈，给您也做了红烧小黄鱼。”
又对父亲说：“还有这个葱段炒肘子肉，是给我爸专门做的。”
又揭开砂锅对岳父说：“爸，这是给您做的樱桃肉，我进行了改良，不会非常的油腻，甜味也没有那么重。”
苏锦荣笑着说：“你说说你，一家人吃个午饭，你还给我们每个人做一道菜，那你自己呢？”
冯若若听到姥爷问话，小女孩也好奇问：“对呀对呀，爸爸你自己的呢？”
冯一帆立刻一拍额头说：“哎呀，爸爸把自己给忘记了。”
看到爸爸拍额头的样子，冯若若顿时忍不住乐起来：“哈哈哈，爸爸真的是笨笨的，做饭都把自己忘记啦，没有做自己的菜呢。”
冯一帆接着微笑对女儿说：“那爸爸想问一下我的若若小宝贝，爸爸忘记做自己的菜了，我的若若小宝贝，愿意把你的菜分给爸爸吃吗？可不可以让爸爸吃若若的菜呢？”
冯若若愣了愣，看着爸爸非常诚恳的样子，把爸爸给自己准备的菜推出去。
“好呀，若若把爸爸给若若做的菜，分享给爸爸吃。”
看到女儿大大方方推出来，冯一帆用筷子夹了一块鸡肉，放在嘴里认真咀嚼一番，然后微笑着说：“真棒，爸爸的手艺真是太棒啦。”
冯若若听到爸爸的话，先是看着爸爸，然后突然乐呵呵说：“哈哈哈，爸爸真的是好有趣，自己夸奖自己的菜好吃，妈妈说过的，这个叫做，王奶奶卖瓜瓜，然后自己夸自己呀。”
女儿的话让苏若曦笑起来：“什么王奶奶卖瓜瓜啊？那个叫‘王婆卖瓜自卖自夸’，知道了吗？”
冯若若笑嘻嘻回答：“好呀，知道啦。”
冯一帆接着又对女儿说：“其实呢，爸爸之所以没有做自己喜欢的菜，是因为对爸爸来说，若若、妈妈、姥爷、爷爷奶奶喜欢的，就是爸爸最喜欢的啊，所以爸爸不用单独给自己做。”
冯若若听了爸爸的话，扭头看向爷爷奶奶、妈妈和姥爷：“好呀，那我们一起把菜，分给爸爸一起吃吧。”
大家听到小女孩的话，顿时全部都微笑点头答应下来。
接下来，大家便开始吃起来今天冯一帆中午做的菜。
在尝了冯一帆专门给家人各自准备的菜之后，冯建东看到那一盘醋炝笋瓜，用筷子夹起了一片来。
夹起笋片之后，让冯建东有些惊讶：“嚯，这笋瓜能切得这么薄啊？”
冯若若看到爷爷夹起的笋瓜片，马上想起了自己洗澡前去厨房看爸爸切笋瓜片。
“爷爷，爸爸把这个切的好薄好薄的，若若洗澡之前，爸爸还给若若两片薄薄的，让若若贴在手上，凉凉的。”
说到这，小姑娘想起了那两片，扭头问：“妈妈，若若的那个片片呢？”
苏若曦笑着说：“当然是洗澡的时候丢掉啦。”
冯若若马上气鼓鼓嚷嚷道：“呀，妈妈你怎么可以丢掉。”
结果还是奶奶笑着说：“好啦，妈妈是丢给了若若的小鸭子吃啦，若若不用担心哦，妈妈没有浪费。”
冯若若惊奇看向奶奶，接着饭都不吃，就想要去看看小鸭鸭。
“奶奶，小鸭鸭也可以吃那个片片吗？”
卢翠玲笑着说：“因为若若爸爸切的很薄啊，所以就可以给小鸭子吃，如果切得太厚太大的话，小鸭子就不能吃。”
与此同时，冯建东已经把夹起来的醋炝笋瓜片放入口中。
轻轻咀嚼一下，口中笋瓜片那份爽脆，伴随着醋的酸味在口腔中散开，让冯建东觉得异常的清新可口。