硬核厨爸(校对)第37部分在线阅读

“各位吃伊府面之前，肯定会想，这难道不是方便面吗？”
听到这话，何雅茜是立刻就点头承认。
苏连成继续说：“其实，伊府面应该算是方便面的前身了，可能很多人应该知道，方便面最早是出现在隔壁的岛国。
但是大家知不知道，最早的时候，方便面实际上不叫方便面。
当时全球只有一款方便面，而它的名字叫做‘鸡汁伊面’。”
卧槽……
这两个字是在场不少人的心声，真的是都没有想到，这伊府面里还有这样一段故事的。
伊府面竟然是方便面的前身。
苏连成见到大家都震惊了，觉得自己想要的效果有了，便又继续说下去。
“伊府面和方便面一样，都是在和面的时候加入鸡蛋的，但是和方便面不同的是，除了要加入鸡蛋之外，和面的时候还需要加入头道鸡汤。”
小餐馆中的众人再次一惊，谁也没想到和面的时候竟然是加入鸡汤的。
苏连成真的就像是个美食家般，认真给小餐馆中食客，说着这鸡汤伊府面中的典故。
“这伊府面最经典的吃法是鸡汤煮面，因为和面用的是头道鸡汤使得面条更加鲜美，然后再用鸡汤煨煮过后，吃的时候会感到，面比汤鲜。”
不知不觉，小餐馆里门前也聚来了一些人，大家仿佛听说书一样，听着苏连成介绍。
真是听得不少人都如痴如醉，然后进门就点了一份，想要尝一尝炒饭和伊府面。
苏若曦忙着招呼客人，苏锦荣坐在门边，目光在上下打量着口若悬河的苏连成，从他的样貌和身影中，苏锦荣隐约看到了两个熟悉的身影。
虽然没有开口说话，但苏锦荣依稀猜到了这个人可能的身份。
听苏连成说了伊府面做法，一些人忍不住说：“这么说起来，这个面应该也不难啊？不就是和面加鸡蛋和鸡汤吗？然后先煮到半熟，再炸一下，吃的时候再煮，很简单嘛。”
苏连成闻言微笑着说：“是啊，这伊府面说起来很简单，看起来也很简单，似乎人人都能学会，人人都能做。
但是你们可知道，这和面的时候，鸡蛋与鸡汤搭配比例？”
一句话把说简单的一群人都给问住了，仔细一想还真的是没有想得那么简单。
苏连成站起身来，扣上西装的扣子，转身就向小餐馆外面走去，边走还边最后说了句：“很多菜肴看着简单，一看就会，但往往是一做就废。”
走出小餐馆后，苏连成看了一眼坐在门前的苏锦荣，非常恭敬地向苏锦荣鞠了一躬，凑近两步低声说：“大舅，您保重身体。”
说完这句后，苏连成领着付了钱却一口都没吃上的秘书，转身离开了老街。
第45章
逐渐看开的岳父
目送苏连成离去后，苏锦荣慢慢地扭头，向小餐馆里看了一眼，余光瞥见女婿向后厨走去背影，心中对保住苏记老匾还是信心十足的。
对这个外甥的突然到来，还是让苏锦荣有那么一点点不一样的想法。
是苏澜馨派来的？
故意来打探苏记如今的手艺？
打算要针对苏记现在的手艺想办法？
还是说想要看看苏记是不是已经不行了？
脑海中翻腾着不少的念头，苏锦荣此时倒也并没有多少气恼，反倒是非常的冷静。
在中风了之后，其实苏锦荣这段时间虽然行动不便，而且说话也比较费力，但他大脑却异常的活跃。
这一段时间，经过不断的自省，也是让苏锦荣意识到自己一些问题。
或许在冯一帆这个女婿回来之前，苏锦荣还有那么一丝要和妹妹一较高下争斗之心。
一种对妹妹的怨恨，想着哪怕是豁出老命去，也不能让妹妹得到祖上传下的这块老匾。
可是自从冯一帆回来，这两天半下来的相处，让苏锦荣心中的仇怨突然淡漠不少，每天看着女儿女婿忙忙碌碌。
尤其是在女婿的张罗下，苏记这家有年头的小餐馆不但是恢复了营业。
而且在原先老食客之外，还吸引了不少新的食客到来，真的是让苏锦荣对女婿有些刮目相看。
最让苏锦荣受益良多的是，女婿如今对待生活的那份态度。
他不再是那个一味追逐利益，功利心很重的毛头小子，身上透露出了一种大家的味道来。
能够在老街夜市最繁华的时间段里打烊，只为带着妻子女儿，还有苏锦荣这个站都站不起来的老头子逛夜市。
单单是这一点，苏锦荣也自认换做是自己，恐怕也未必能够下决心做到的。
要知道，苏记也才恢复营业，而且如今夜市可是老街生意最好的时间段。
但冯一帆居然能够放着钱不赚，异常任性地直接打烊，然后带着一家人出门去逛夜市。
苏锦荣是中风偏瘫，但是他并不傻，看到女儿和外孙女脸上笑容，他也会觉得心中变得畅快很多，昨天夜里他多年来第一次认真回想过去。
在仔细地想了一番过后，苏锦荣突然发现，以前他对这个女婿存在偏见。
对于名利追求是每个人都会有的。
昨天夜里苏锦荣躺在床上回想过去时，突然发现自己最开心的时候，竟然是昨天夜里一家人一起逛夜市的那段时光。
在苏锦荣大半生其他时间里，他几乎是把所有时间都放在了苏记的后厨。
所以经过昨天夜里的反思过后，苏锦荣一下子仿佛打开了心结。
刚刚苏锦荣见到妹妹的儿子，对方还向自己鞠了一躬，还凑近喊了他一声“大舅”。
放在之前，可能苏锦荣会很激动，但如今他反倒是很平静，只是在心里分析对方真实的来意。
而分析到最后，苏锦荣很自然想起了女婿，想起外甥离开前那些话，僵硬的嘴角微微地扯了扯，心里充满了对女婿的信任。
苏连成领着秘书走出老街上了车之后，苏连成非常直接警告开车的秘书。
“回去不要把来苏记的事情告诉我妈。”
秘书自然是点头应承下来：“知道的苏总。”
停顿片刻，启动了车子之后，秘书又忍不住问：“苏总，您舅舅的那个女婿，手艺真的有您在小餐馆里说的那么好吗？”
秘书问话中，明显是透露出几分不信，对冯一帆的手艺并不是那么看好。
坐在车上的苏连成叹了口气说：“恐怕比我给出的评价还要高，我的那个表妹夫可能是一位真正的大师。”
秘书听了顿时一惊，想了想还是低声问：“难道说，比……”
说了半句，后面半句秘书没有敢说出口。
但是苏连成知道秘书的意思，很认真地说：“我可以负责任的告诉你，即便是我爸来了，单炒饭和伊府面这两样，是绝对比不过的。”
秘书彻底被震惊了，他可是很清楚，自家这位小苏总的父亲，那可是餐饮集团旗下连锁餐厅总厨。
可以说全球各地连锁餐厅厨师选拔训练，以及每一道菜品的推出，都是经过小苏总父亲把关。
苏连成的父亲，那可是师承苏记曾经参与国宴那位掌勺人的，连如今苏记这位掌勺人都要叫一声大师兄。
但是苏连成竟然说，即便是他父亲亲自来，炒饭和伊府面也绝对比不过如今在苏记掌勺的那个女婿？
见到秘书陷入沉默，苏连成大概知道秘书的想法，沉声说：“你一定觉得不可思议？或者是觉得我是过于夸大了是吗？”
秘书倒也没有隐瞒，点了点头实话实说：“是，苏总您真的觉得您父亲比不过？”
苏连成笑了笑说：“你可知道，我们那些连锁餐馆中的碎金炒饭是怎么炒的吗？”
秘书自然是摇头，因为他只是苏连成的贴身秘书，也没有进过连锁餐厅的厨房，更加没有学过炒饭。
苏连成叹了口气才继续说：“我们餐厅的碎金炒饭，都是先炒蛋，后加米饭进去翻炒，因为把控不住那个鸡蛋絮似凝非凝的度，只能先把鸡蛋絮定型。”
秘书听得都有点觉得晕乎，在秘书的心目中，一直还是很崇拜苏总这一家。
苏连成父母白手起家，创立了如今跨国餐饮集团，连锁餐厅更是遍及全球。
最让秘书佩服的是，苏连成父亲将东方菜肴，进行了一些改变，做成了富有东西方美感，在艺术美感上和西方菜肴不相上下的地步。
在秘书看来，苏连成的父亲便是一位最顶尖的厨艺大师，国内能比肩的应该也不多了。
可是现在听完了苏连成对冯一帆评价，秘书怎么也无法接受，一个看上去不过三十来岁的厨子，能够在厨艺上超过苏连成父亲。
好在苏连成接着又补充一句：“虽然他的炒饭和伊府面确实很绝，但光凭这两样，应该还不足以威胁我们的。”