硬核厨爸(校对)第21部分在线阅读

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虽然以前苏记也是有一些小规矩,比如午餐是十一点半到下午两点半,然后中间是休息和备料时间,晚餐是从下午五点才开始。
但苏记以前的菜单实际上是固定,菜单上一些苏记拿手菜品,也是苏记吸引老食客的重点。
可是现在冯一帆回来,昨天也才算是重新让苏记开张,并且老食客们都被吸引回来。今天他就闹出幺蛾子,非要把菜单给改了。
苏若曦原本是坚决不同意,觉得这样一改菜单,苏记就不再是以前的苏记,会让老食客不再来。
冯一帆先是对妻子几经劝说无果,便转移了攻略目标,而是跟自己岳父聊了几句。
苏若曦没想到,丈夫跟父亲不知道聊了几句什么?然后父亲苏锦荣竟然就同意了丈夫的办法。她也只好是给丈夫写了这几份菜单。
现在菜单在客人手上,再看看冯一帆一脸欠揍的得意,苏若曦真是恨不得咬丈夫一口。
冯一帆看到妻子看看菜单,又看看自己时候的脸色不对了,赶紧就选择遁逃。
“各位先点菜吧,我就先去后厨准备了,现在时间刚好五点,所以菜单上的菜,大家都可以点的,这个时间还是能保证供应。”
言罢,冯一帆像是一位准备演出的艺术家,还单手弯腰向大家行礼,才走向了属于他的艺术殿堂“后厨”。
看着丈夫十分做作的动作,苏若曦也是忍不住笑了一下,接着小声嘀咕:“臭屁。”
当然,也有对冯一帆做作表现看好的,那便是冯若若小朋友。
冯若若在进了餐馆后,就快速跑到姥爷身边,在那里跟姥爷说着悄悄话,说着她在幼儿园里的有趣经历。
当看到爸爸做作的表现,小女孩水灵灵大眼睛里放出光彩,觉得爸爸的样子很神气的。
在爸爸踏进后厨时,小姑娘还拍拍手喊道:“爸爸加油呀。”
冯一帆闻言看向岳父身边的女儿,然后微笑着给女儿一个飞吻:“好的,爸爸一定会努力。”
从冯一帆进门,到他进入后厨去,这一系列的表现让在场的新老食客都有些惊讶。
老食客忍不住对苏锦荣说了几句。
“老苏,你这女婿有点意思啊。”
“可不是,今天看着有点在演歌剧的感觉呢。”
“呵呵呵,确实有点艺术家的味道了。”
“对对,艺术家味道出来了。”
……
坐在轮椅上苏锦荣听了,歪斜的嘴巴也是不自主上扬,脸上勾勒出了笑容来。
进了后厨,冯一帆迅速换上了一身厨师服,并且从行李包里拿出带回来的围裙围上。
接着,打开灶台的炉火,再把各种已经备好食材,在料理台上摆放好,便等待外面第一轮点菜。
没多久,第一张菜单被女儿冯若若送进来。
菜单放下来,冯若若认真对爸爸说:“这个是张爷爷那桌的呀,你要好好做呢,姥爷可是在张爷爷那边看着的,做的不好若若就不高兴啦。”
冯一帆对女儿做了个“OK”的手势:“没问题,相信爸爸。”
等冯若若快速跑出去,后厨里的冯一帆立刻就忙碌起来,为老张头那一桌先烹饪起来。
而随着外面一桌桌点好菜,冯若若小朋友终于找到了自己在姥爷小餐馆里发光发热的机会,她虽然还小不能端菜,也不能打扫桌子,但是可以给爸爸送菜单。
一张张菜单被送进去,开始冯若若小朋友是往爸爸的料理台上一扔就跑出去。
但是到第四桌的菜单被送进来,冯若若发现爸爸很忙,桌子上的菜单都是乱七八糟的。
小女孩便很认真,帮着爸爸把菜单给整理好,并且按照顺序一张一张压好。
冯一帆一边在灶台前忙碌,一边瞅见了女儿所作所为。看到女儿把菜单一张张理好,并且给摆放在料理台子上比较显眼位置。他心里也是觉得暖暖的。
第25章
仅剩的四颗
孟诗彤是一家时尚杂志的自由撰稿人,与时尚相伴的自然是衣食住行。
在得知城市中有不少年头,非常具有城市特点的美食老街即将改建,孟诗彤也是约了一些朋友专程过来,想着趁现在走走看看,拍下一些照片以作纪念。
而且孟诗彤还打算,等老街改建后,再来专程做一期的专访,将新旧的老街进行对比。
老街并非是一条长街,而是四通八达好多条纵横交错的街共同组成的。
其中最具代表的,可能便是如今孟诗彤他们坐在名为“苏记”小餐馆所在的这条街。
因为这条街上的铺面年头更久远,更是整条街铺面都是那种很古朴木质门板。
在逛完了四通八达其他街区后,孟诗彤和随行的朋友,一起回到这条古街上。因为已经是下午,便打算在这边找家馆子吃了再回去。
而孟诗彤几乎是一眼就相中“苏记”,总觉得这家小餐馆非常的特别。
如今坐在餐馆里,手拿着很特别的菜单,看着上面一些颇有些文人墨客诗情画意菜名,孟诗彤对这家小餐馆更加好奇。
目光扫过菜单上的菜名,很快锁定了上面的一道菜“金银戏白狮”。
孟诗彤抬起头看向负责记录点菜的老板娘问:“这个金银戏白狮,是什么菜啊?”
苏若曦听到对方报出菜名,顿时也是有点不好意思,因为这菜名是丈夫起的,她觉得这菜名太文雅,和苏记这么家小餐馆不搭。
不等苏若曦开口解释,那边老食客已经抢先一步帮着解释了。
“你这囡囡眼光独到啊,一眼就看到了菜单上今天最好的一道菜,其实菜没有多特别,是一个狮子头,但又和普通的狮子头不同。”
老张头则是强调了一句:“限量的哦,要吃就赶紧点,保证不吃亏。”
被几个上了年纪的老食客这么一说,孟诗彤顿时更加好奇了。
可是没等她点下这道菜,旁边同行的伙伴,瞅了一眼价格,赶紧低声进行劝阻。
“诗彤,别点这个吧,不就是狮子头吗?一个要卖60呢,太贵了。”
孟诗彤看了一眼同伴,又看了看菜单上的价格,想了想还是抬头对苏若曦说:“那我们就来四个吧,刚好我们四个一人一个。”
见孟诗彤直接就点了,同伴也是忍不住拉了她一下还试图阻止。
而苏若曦听了说:“你们要点这个?那等一下,我问问后厨还有没有了。”
守在妈妈身边的冯若若,听到妈妈要问爸爸有没有菜,立刻主动请缨:“妈妈,我去问问呀。”
听到女儿说要去帮忙问,苏若曦想了想也就答应了:“那好,你去问一下爸爸,双汤鮰鱼豆腐狮子头还有没有?还有几个。”
冯若若见妈妈答应了,也是立刻就向后厨跑去,小短腿跑得很快,都不知道有没有听清妈妈的话。
孟诗彤看向同伴说:“没事,我们尝尝味道,这顿我请客,也算是体验一把这条老街上的传统美食了,说不定以后吃不着了。”
同伴们听了孟诗彤的话,见她要请客,自然也就都不再多说什么。
而那边老张头和刘老太太一群老食客,听到孟诗彤说“以后吃不着”,顿时一个个面露感伤。
老张头叹了口气说:“唉,在这老街上吃了大半辈子,这要是街没了,真不知道上哪去吃可口的菜肴了啊。”
刘老太太也无奈摇头说:“是哦,真怕这余生吃不到苏记的菜了。”
听老食客们感伤的话,孟诗彤忍不住问:“老人家,你们在这家餐馆吃了好多年吗?”
刘老太太看了看其他老食客,然后笑着说:“真是吃了大半辈子,以前啊,我也住在这附近的,后来搬走了,但我是几乎每周至少要来两次的。”
其他的老食客也都表示,他们都在苏记吃了好多年,也很喜欢苏记的口味。
有些就住在附近的老食客,更是几乎每天都要来吃两顿的。
老张头一脸回味地说:“晌午面条炒饭,傍晚狮子头伴斜阳,再配上一碟小菜,一口小酒,那就真的是很美啊。”
听老张头说,那种惬意的生活景色跃然出现,让在场三桌新客真是颇有些向往。
餐馆里大家感叹时,冯若若跑进了后厨,看着忙碌的爸爸然后就喊了一声:“爸爸。”
冯一帆听到女儿叫自己,没有停下手上的活,同时扭头应了一声:“在呢,若若有什么事情吗?说吧,爸爸听着。”
可是小姑娘刚准备张口问的时候,却忘记了要问的菜叫什么?
冯若若顿时有点小着急了,站在料理台的另一边一阵手足无措。
在冯若若有些紧张时,冯一帆扭头看向女儿,然后微笑着说:“是不是要问什么菜还有没有啊?你忘记菜名没关系,你形容一下是什么菜。”
小姑娘想了想,然后说:“我忘记了呀,就是那个阿姨说什么金银的菜。”
女儿这么一说,冯一帆其实立刻想到了是什么菜,因为菜名是他起得,又是为妻子创造,所以自然是一提他就立刻明白是什么。

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