硬核厨爸(校对)第1356部分在线阅读

“爸，我还真是有点怕你过来考察我，不过主要还是担心，我要是干得不好，给您丢脸，还是当着师叔的面。”
苏锦荣在旁边说：“哪有干得不好啊？我认为家慧你干得很好。”
石晋斌听了说：“你看看，你师叔都说了很好，他是老板都没有意见，我还能有什么意见呢？”
听父亲这样说，石家慧也是终于算是松了口气。
“这种感觉，真是跟当初上学，考完试回家被你和我妈问成绩的感觉。”
这么一句话，顿时引起后厨里众人哄笑。
林瑞峰边笑边说：“大师姑，您这个形容可真的是太贴切了。”
石晋斌说：“你们就是太紧张，你们的主厨都没有意见，我还能有什么意见呢？所以啊，不用紧张，其实应该紧张的是我，我专程跑过来，想要参与一下三头宴，这我要是发挥不好，那我岂不是老脸丢尽？”
冯一帆走过来说：“师伯，您这可真是谦虚了，有师伯您参与，那是我们的荣幸，到时候可以宣传说，国宴大师亲自参与的三头宴。”
石晋斌一听这话，顿时绷不住笑骂道：“滚犊子，冯一帆你这臭小子，肚子里坏水大大的多。”
听到石晋斌笑骂冯一帆，也是让大家都绷不住笑起来。
欢笑过后，石晋斌也还是去换了一身衣服，专门进行了一番清理后，踏入到了如今焕然一新苏记后厨。
有石晋斌在，后厨里大家还真的是有一点点紧张。
毕竟石晋斌不管怎么说，也是真正的国宴大厨，更是京城有名的红枫酒店主厨，身份和地位摆在那里，不得不让人紧张。
但好在，冯一帆一点不紧张，他一边跟石晋斌聊，一边还能指点大家。
石晋斌看到冯一帆游刃有余的样子，也是悄悄向苏锦荣竖个大拇指，表示冯一帆确实是非常棒。
石晋斌进入后厨，自然也还是要找机会露一手。
所以冯一帆也是安排了一个机会。
让石晋斌和自己岳父一起，两位老人合作了一下醋熘鳜鱼。
两位老人虽然是多年没有合作过，但是稍稍适应了一下，倒也是很快就找到合作的那份感觉了。
最终，一道菜也还是非常完美的完成了。
上桌的一刻，点了这道菜的那一桌客人，知晓是两位老爷子，其中还有国宴大厨亲自出手，那真的是感到非常荣幸，甚至付款的时候还想要多给钱，自然冯一帆他们也是没有同意的。
因为还要准备明天三头宴，所以今天苏记最终还是提前结束营业。
送走了最后的一批客人后，冯一帆原本是准备让父母和妻子带孩子先回去。
结果冯若若抢先一步说：“爸爸，我们明天不上幼儿园呀，我和溪溪、霏霏明天放假啦，所以我们要留下来呀。”
被女儿给抢了话，让冯一帆也是没有办法去辩驳了。
在大家笑呵呵目光注视下，他最终也只能同意孩子们留到十点再回家睡觉。
第1028章
分派任务，老师兄弟
苏记营业结束，冯一帆只是让大家把餐馆前边和楼上打扫了，但是后厨没有着急打扫，因为接下来他还有大活要在后厨里进行。
在进行大活之前，冯一帆也是把后厨里众人召集起来，先是进行了一番灵魂拷问。
“都说说吧，鲢鱼和猪肉，你们都准备要做什么菜？需要什么部位？”
这么一个问题，顿时让后厨里众人都愣住了。
不过转念一想，明天将会是一场非常大的盛宴，到时候肯定每个人都在需要动手，要做出非常盛大的宴席来，不光是要让受邀前来的人吃的满意，还要让那些赶来参加盛况的路人也都满意。
所以，那么多人的菜，肯定不能是让冯一帆一个人去做的。
何况，冯一帆本身也需要准备三头宴的部分，所以剩下的一些就需要大家去分配。
冯一帆呢，也是非常公平进行了人员调整。
“这样吧，明天呢，还是大师姐带一组，凯瑟琳你们三个依旧是西餐组，陈煦跟着大师姐这边，罗瑜跟着西餐组那边，不过呢，陈煦和罗瑜的主要任务是，要保证明天来的客人，都能够足够的点心，明白吗？”
陈煦和罗瑜先是相视一眼，然后罗瑜问：“主厨，是要面包不限量？”
陈煦说：“应该是点心不限量，这样的话，那我们要准备的点心要有很多啊？”
冯一帆看出陈煦脸上的为难，笑了笑说：“你不用为难，明天我已经给你们两个找好了帮手，相信明天一早，你们两个的帮手会赶来的。”
听说有帮手，陈煦和罗瑜更加的惊讶。
冯一帆则很认真地嘱咐：“你们两个要记住，帮手是分派到你们麾下的人，点心的主导就是你们两个，中式点心陈煦来负责，罗瑜负责的是西式，你们两个一定要记住，你们是明天的主角。”
这番话说的陈煦和罗瑜还是有些不太明白。
然后石晋斌笑着说：“这你们两个都不明白的吗？”
苏锦荣则说：“他们两个应该是没有经历过，所以不是很明白。”
石晋斌便解释说：“简单一点说，明天陈煦是中式点心主厨，罗瑜是西式点心主厨，你们两个负责确定要做什么样的点心，并且交给帮你们的团队一起去做，要求他们必须要按照你们的要求去做。”
苏锦荣补充说：“记住一点，你们两个是明天的主角，派到你们两麾下的人，就是你们两个的帮手，一切必须听从你们两个的安排。”
这一下，陈煦和罗瑜算是明白了过来。
简单说，他们两个将会是点心负责人，要负责明天的点心制作，但是他们两个不是要自己做，而是要指挥调度派到他们手下的人去做。
陈煦和罗瑜面面相觑，两个人都感到有那么一些激动，因为这还是他们第一次这样。
冯一帆看到两人激动神情，笑了笑说：“不用激动，也不用紧张，你们两个只需要相信自己，你们明天就是主角，让所有人被你们的点心所征服。”
这番话，彻底激起了陈煦和罗瑜的斗志。
两个人先是相视一眼，然后十指相扣，一起向冯一帆说：“是主厨。”
冯一帆点点头，又对石家慧说：“大师姐，明天你还是带着林瑞峰、马小龙和宁诚，负责中餐部分，你可以放心，明天也会有人来协助你们，同样你是中餐的主要负责人，一切人听从你的指挥。”
说完，冯一帆又对林瑞峰、马小龙和宁诚说：“你们三个，要记得你们是大师姑的副手，所以你们要师姑一起负责起来，监督所有的菜必须要符合要求。”
同样的话，冯一帆又跟凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人说了一遍。
并且，冯一帆把方琳派给了凯瑟琳那边。
“方琳，我知道你一直对西餐更加的感兴趣，所这是你的机会，希望你能好好把握住，要跟着凯瑟琳好好学。”
方琳也是激动地说：“是主厨，我一定好好学。”
安排好了人，冯一帆看到了石涛，笑着对他说：“石涛，你暂时只能传菜。”
石涛点头说：“我知道，放心吧师叔。”
石晋斌笑着说：“要教主厨。”
石涛也是改口说：“是主厨。”
安排好了人手，冯一帆又问：“好了，人已经安排好了，你们想好了明天要做什么吗？还有需要用到哪些食材？”
被这么问，一时之间大家也都是没有很好的想法。
冯一帆见到这种情况，最后说：“这样吧，我知道你们事先肯定都想好了要做什么菜，只是一下子让你们确定要什么东西，可能你们想不到，给你们一个晚上的时间，罗列出你们要用的食材，明天报给我的岳父和妻子，然后领货。”
这样一来，两边的人都非常的赞同。
不过冯一帆接着又给出了一个难题：“但是，你们两边，必须要每一边负责给我消耗掉两扇猪，和一条鲢鱼，剩下的一头猪和鲢鱼我自己解决。”
说完这话，冯一帆指着后厨里采购的那些国内和国外顶尖食材。
“想好怎么用掉一头猪一条鱼，再去考虑那些食材里，有哪些是你们需要的，要用那些做些什么菜。”
石家慧想到冯一帆自己要消耗掉一头猪，不免也是有点好奇：“主厨，你一个人能解决掉一头猪一条鱼吗？”
冯一帆笑了笑说：“当然可以，何况我可是苏记的掌勺人，我的帮手可都是苏记的大厨，是真正的国宴大厨。”
听到这话，其他人还有些不太明白，但石家慧看了看自己父亲，瞬间明白。
冯一帆这是要让苏记的老师兄弟跟他一起做三头宴啊。
石晋斌见女儿看出来，笑呵呵说：“我这次来，就是要听从新一代掌勺人的召唤，要来帮忙的。”
苏锦荣跟着说：“没错，我也会给掌勺人帮忙。”
正说着，突然有人推开苏记后门进来说：“还有我们。”
大家循着声音看过去，看到进门的人是：陈威、马文靖、戴峰、吕永军和孙明兴五个师兄弟。