硬核厨爸(校对)第124部分在线阅读

第160章
不教女儿厨艺的原因
在和庄道忠聊了一阵后，冯一帆突然想起了后厨还没打扫完，而且徒弟林瑞峰一直还在后厨没有出来跟庄道忠见过。
当冯一帆进入后厨时，才看到后厨已经基本被徒弟给收拾干净，并且徒弟已经在继续练习刀工。
看到这一幕，冯一帆真的是有些不好意思，心里对这个徒弟也是有些愧疚。
走上前，轻轻拍了拍徒弟，冯一帆说：“瑞峰真是不好意思，前面跟师叔公多聊了几句，所以就把后厨给忘了，这后厨都是你打扫的啊？”
林瑞峰放下刀，很认真地点头，然后有些忐忑问：“师父，有没有哪里打扫的不好？”
冯一帆看到徒弟的样子，不禁笑着说：“没有不好，你小子很棒，走跟我出去，见一见你师叔祖吧，那位可是我们苏记的师叔。”
林瑞峰闻言迟疑一下说：“师父，我能见吗？”
冯一帆奇怪问：“为什么不能见啊？”
不等徒弟回答，冯一帆接着说：“走，跟我一起去，你可是我的徒弟，我的菜都被他们认可，你这个徒弟怎么不能见人呢？”
然后，冯一帆就拉上林瑞峰，一起从后厨里出去，来到了餐馆里庄道忠面前：“师叔公，这是我的小徒弟林瑞峰，瑞峰叫师叔祖。”
林瑞峰赶紧非常恭敬见礼：“师叔祖，您好。”
庄道忠打量一番林瑞峰，倒是有些惊讶：“哦？一帆都已经收徒了吗？”
苏锦荣帮忙回答：“隔壁老林小，儿子，想学点手艺，跟一帆学，拜师了，也算苏记徒弟。”
庄道忠点头说：“嗯，传承延续下去还是很重要的。”
接着老爷子看向苏若曦问：“这么说起来，苏记依旧还是坚持不传女儿厨艺？”
这话让苏锦荣有些尴尬，倒是冯一帆开口说：“哦，若曦现在也在跟我学，学习一些甜品制作的，将来说不定我们苏记也会推出系列甜品。”
苏若曦听到丈夫的话，也是有些不好意思：“庄爷爷，我刚开始学。”
庄道忠微笑着点头，但他还是很认真问：“锦荣啊，其实我当年就很奇怪，为什么苏记明明已经在收徒，却不教女儿厨艺呢？”
苏锦荣迟疑了片刻，叹了口气说：“陈年旧事了。”
随后苏锦荣也是慢慢将事情原委给娓娓道来。
出乎所有人意料，苏记之所以不传女儿厨艺，实际上并不是因为重男轻女，反倒是因为苏记历代掌勺人更疼爱女儿。
用当初定下这规矩那位所言，女儿就该是养于闺中十指不沾阳春水。
所以实际上，苏记之所以不传给女儿厨艺，是因为苏记掌勺人深知厨房忙碌的辛苦，不希望女儿在厨房里忙碌辛劳。
而苏锦荣和苏澜馨父亲，实际上也更加疼爱小女儿，那是“要星星不给月亮”，所以又怎么会忍心让女儿学厨，将来变成个围着锅台转的家庭主妇呢？
结果这种爱护苏老爷子表现的有些过激，反倒是引起了当年叛逆期女儿的剧烈反抗。
庄道忠听完了之后，有些无奈地叹了口气：“唉，真是想不到啊，苏老哥当年竟然是因为太爱女儿，所以才会不让女儿学厨。”
苏锦荣叙述完，看向苏若曦，老父亲伸出手拉住女儿的手：“你，愿意学甜品，让一帆教你，好好学。”
苏若曦听到这番话，鼻子也是有些酸。她心里明白，父亲经过了姑姑逼迫的事情，确实是已经看开了一切，她心里也很感激父亲的疼爱。
庄道忠看到这一幕，想起苏澜馨偷师的事情：“这么说起来，苏老哥当初是有意让澜馨那丫头偷师，甚至能偷看到苏记的菜谱。”
苏锦荣点头：“是，可惜，她始终不服，老匾才是她，心中的结。”
庄道忠有些无奈摇了摇头叹息：“唉，心结难解啊，澜馨那丫头一直觉得自己更有资格继承老匾，殊不知当初苏老哥偏袒的是她。”
冯一帆想了想说：“师叔公，如果姑姑确实希望再来一次比试，才能够解开心结，那么我可以代表苏记和她那边的代表比试一下，但是我希望这次之后，她不会再来打扰我们。”
庄道忠看向冯一帆有些惋惜地说：“可她毕竟是你岳父亲妹妹，是你们的姑姑。”
冯一帆异常认真地说：“是，她是若曦的姑姑，但是她带人来逼迫爸跟一个晚辈比厨，在爸失手时进行羞辱，导致爸羞怒中风，这件事我无法原谅她。”
庄道忠依旧是无奈叹了口气，最终也只能点头：“好吧，我会告诉她。”
随后庄道忠又提醒：“不过，你也不可过分自大了，按照我的估计，出面和你比厨的人，应该是你的姑父，也是你岳父的大师兄，陈威。”
听师叔提起大师兄，苏锦荣的神情有些变化，稍稍有些凝重，又陷入了一阵沉思。
对那个大师兄，苏锦荣在年轻的时候，在他没有和妹妹一起私奔分家前，其实一直都是心怀敬意，而且也始终认为大师兄厨艺确实强过自己。
甚至在妹妹和大师兄私奔离开后，苏锦荣曾经有想过，如果当时大师兄出面比，可能当时的自己会输。
庄道忠见苏锦荣陷入沉思，也是开口说：“陈威和苏澜馨一起在国外建起了如今餐饮集团不久，就和苏澜馨离婚了，虽然有传言说陈威私生活很乱，但是他的厨艺没有丢下的。”
庄哲斌忍不住说了一句：“陈威爷爷他至今也是馨奶奶整个餐饮集团行政总厨。”
其实不用庄道忠和庄哲斌介绍，冯一帆对陈威也是非常了解的。
毕竟前世的时候，他为了夺取姑姑的那个餐饮集团，可是不止一次跟陈威正面交手过，两个人更是进行过一场内部盛大厨艺交锋。
最终，陈威可以说是惨败给了冯一帆，所以冯一帆成功上位行政总厨，完成前世复仇计划。
如今冯一帆还清楚记得，他一手毁掉了姑姑餐饮集团口碑后，再出面收购集团那天，姑姑没有出面，来和自己交接的人还是陈威那个姑父。
那时陈威告诉冯一帆，在他的逼迫之下，姑姑承受不了巨大的打击，同样变得疯疯癫癫。
那是两人最后一次见面，之后冯一帆再也没有见过陈威和姑姑。倒是有听说陈威在国外的一个小镇上开了家小餐馆，和苏澜馨一起在那边度过余生。
想到这些，冯一帆心中也是不禁感叹，这份纠葛还真是贯穿了两世人生。
同时冯一帆下决心，这一次要彻底解决。以后不再与苏澜馨他们有任何的纠葛，两家人可以各自过各自想要的生活。
第161章
女儿的点心豌豆糕
大家不知不觉已经聊了挺久，此时也是说得有点口干了。苏锦荣让冯一帆和苏若曦小两口一起去，准备一点茶水和点心过来。
“一帆，把点心和茶，上一些吧。”
冯一帆和苏若曦也是答应着，一起向后厨走去了。
在他们两口子忙碌时，林瑞峰在卢翠玲招呼下，也坐了下来。经过了一阵的熟络，和庄哲斌凑在一起嘀嘀咕咕聊了起来。
三位老人依旧还在一起聊天，回忆些过去的东西，聊一些城市的变迁和经历。
庄哲斌跟林瑞峰聊着，便开始套起林瑞峰的话，想要问一下冯一帆后厨里一些做菜的经过。
林瑞峰是个比较实在的人，听到庄哲斌好奇询问，也就把他所知道的事情，都给说了出来。
“师父在刚回来的时候，都是一个人在后厨忙碌的，从早忙到晚，但是师父会把每一样食材和配料都提前准备好，所以师父一个人也能应付。”
庄哲斌听到这些，其实他并不是很感兴趣，他更感性的还是，冯一帆具体做菜的厨艺。
“我那位姑父，他的刀工、火工一定很厉害喽？”
林瑞峰并没有察觉到，这个是庄哲斌有意下套，让他把后厨的情况说出来。他听了这话，觉得庄哲斌是看不起师父，立刻就认真说：“当然很厉害，师父刀工可是一绝的。”
庄哲斌接着问：“哦？一绝呢？那你能具体说说吗？”
林瑞峰先是反问一句：“你有见过鸡翅包饭吗？”
庄哲斌点头说：“鸡翅包饭有什么稀奇？当然见过了，我也能做。”
林瑞峰接着问：“那么，你做鸡翅包饭的时候，能把翅尖的骨头剔出来，并且不会伤到翅尖的皮肉吗？”
庄哲斌听了顿时一愣，接着问：“你是说，把鸡翅尖的骨头给剔掉，还不能伤到翅尖的皮肉？”
看到庄哲斌愣了一下，林瑞峰很是骄傲地点头：“对。”
又是一愣，庄哲斌迟疑了一阵才摇头说：“这个我办不到。”
林瑞峰更加骄傲，扬起下巴说：“我师父能办到，而且我亲眼见到的，师父把翅中连同翅尖的骨头剔除，并且没有伤到鸡翅，然后给若若做了鸡翅包饭吃。”
庄哲斌是真的有点懵，他也在跟着爷爷和父亲学厨，也是亲眼见过太爷爷做菜的。像是剔骨他也有在学、在练。
但要说把鸡翅的翅中和翅尖骨头剔除，并且要保证表皮的完整，这庄哲斌是真办不到。他甚至在不知道，这个自己太爷爷能不能办到？
还没有等庄哲斌开口去问，坐在一旁听到的庄道忠回答：“这个我现在做是需要费些功夫吧。”
随后不等庄哲斌回过神，庄道忠继续说：“其实这也算是一种基本功，我们国内的菜，很多时候讲究的就是这个精细，所谓‘食不厌精脍不厌细’嘛。”
庄哲斌觉得，这一趟专门跟学校请假，跟太爷爷一起来，还真的是来对了。
正在此时，冯一帆和妻子一起，端着茶点走了出来。