直播之悠闲山村生活(校对)第119部分在线阅读

许富贵并没有选择大家已经知道能赚钱的根雕，而且选择了瓷器。
“行啊，既然你想学，那没问题，不过无论是根雕还是瓷器，想赚钱，可没那么快哦。”
夏杰没有敝帚自珍，而是很爽快地应承下来，并提前打了个预防针。
“没事没事，他就是学个手艺，这样以后能混到口饭吃。”
不管到底学什么，只要夏杰能答应收徒，许大爷就满足了。
毕竟自己的捕猎手艺，已经被时代淘汰了，学了也没用。
看到许富贵因为夏杰答应得这么利落，还傻愣愣地站着，许大爷上去就是一下子喝道。
“你小子还愣着干嘛，赶紧跪下磕头拜师啊！”
“别别别，千万别！这都什么年代了，不兴这个拉。”
夏杰赶紧一把拉住对方。
许富贵比自己可是大了快一遭了，这头磕得怪别扭的！
“小杰，那头可以不磕，这个拜师的红包，你可一定得收下！”
许大爷跟着从兜里掏出一个皱巴巴的红包，郑重其事地地递了过来。
“嗨，许大爷，这个红包可不该你来给，等富贵以后出师了，烧的瓷器能卖钱了，你让他给我包个就成了！”
夏杰笑着拒绝道。
“是啊，老许，你就别把老一套搬过来了，他们年轻，就按照年轻人的方式好了。”
夏长江也在旁边劝说道。
“等我能挣钱了，我一定给师父包个大红包！”
许富贵抬起头，充满感激地说道。
“好了好了，这事儿就这么定了，爷爷，许大爷，富贵聊，我先去烧菜了，等会就在这边吃个便饭！”
夏杰看了看时间，跟着说道。
“那哪成啊，就别做了，咱们去周大头那儿吃好了！”
许大爷连连摆手道。
“许大爷，我这菜都带来了，不能浪费吧，今天就先在这儿吃，我还是那句话，等富贵出师了，必须得请一顿！”
“富贵，行不？”
夏杰冲着许富贵问道。
“行，师父，我听你的！”
许富贵也很珍惜这次机会，朱大勇都能翻身了，自己好歹还比他多上了三年学，难道就不能混出点人样吗？
“好了，许老弟，你就安心在这边坐着，尝尝我们家小杰的手艺吧。”
夏长江拉着许大爷的手，乐呵呵地说道。
如今孙子在村子里，那是人人喊好个个夸，他心里面比吃了蜜还甜呢。
“夏老哥，家里来客人了啊！”
两人正说着，老村长迈着四平八稳的步子走了进来。
“哦，是老许啊，富贵也来了！”
“老村长，你这边坐！”
许大爷赶紧站起来，让出了位置。
毕竟这位在村里，可是有着绝对威望的。
“别别别，老许，你坐你的，我就是来看看的，夏老哥，小杰过来了？”
老村长笑眯眯地问道。
“嗯，过来了，这会正在后面忙活菜呢，等会一起喝两杯！”
“不了不了，大头还喊了去他那喝酒呢！”
刘长根有些犹豫地摆了摆手。
“是啊，老村长，今天我家富贵也拜小杰为师了，你也算当个见证。”
许大爷也跟着说道。
“哦，这可是好事啊，行，这酒我得喝了！”
“富贵，以后跟着小杰后面，一定要好好学，知道不，有他一半的手艺，你往后的日子也就不愁喽！”
刘长根点点头说道！
第101章
西湖醋鱼
厨房里，夏杰随手招出无人机，还没等他开口，直播间就热闹了起来。
“哈哈，不用说了，神厨杰又开始放毒了！”
“快快快，给我们看看今天有些什么菜！”
“呦，螺丝还有粉，今天是要嗦粉喽！”
“我就说嘛，螺丝还没吃呢，都快养瘦了！”
“好了，已经拿了本子，全程记录要点。”
夏杰见状笑了笑，指了指案板上的菜说道：“刚刚路上买了点菜，有草鱼、大骨头、茄子、四季豆、酸笋……有还有前几天养的螺丝。”
“哇塞，这么多菜，今天又要大吃一顿拉！”
“大力杰，你要控制你自己啊，千万别吃成个胖纸哦！”
“没关系，杰哥哥，不管你什么样，我都喜欢哦！”
“胖怎么了，吃你家粮食了，手艺人劳心劳神劳力，吃点怎么了？”
“来吧，出刀吧，兄带，我等着看你的表演！”
就在众人的议论纷纷中，夏杰已经开始处理起这些材料来。
这个大骨头，是正儿八经的土猪筒骨，里面骨髓那是十分鲜美，自然是拿来炖汤了。
因为这个骨头汤需要的时间最长，所以夏杰是第一个拿它开刀。
“咱们先将大骨头丢锅里，用冷水烧开焯水，记住，一定要用冷水烧，这样才能将里面参与的血水去干净。”
“行，没问题，这个知识点我记住了，下一步下一步！”
“啧啧，这骨头又圆又粗，看着就想吸一吸啊！”
“拿来作烤骨头，想必味道也是极好的！”
因为是土灶大火，所以水很快就烧开了，夏杰将里面的大骨头捞出来洗干净，然后放在旁边。
“油锅里面倒点油，不需要太多，加入切好的姜片，爆一爆，然后将骨头放进去煎一煎，也不需要太久，看到骨头呈金黄色即可！”
夏杰一边说，一边熟练地用铲子翻动骨头。
“嚯，金色骷髅吗？这是练满级了？”
“这样的骨头，我感觉已经能啃了！”
“隔着屏幕，我似乎都能闻到肉香了！”
在旁边的锅里加上山泉水，夏杰将煎好的骨头放了进去，盖上盖子。
“下面就是慢工出细活了，如果大家家里有高压锅的话，能快一点，不过想要味道好的话，还是这样炖煮最好，能将骨髓的鲜味慢慢熬出来！”
“当然，因为现在已经是夏季，加上冬瓜味道也不错，不过现在不能加，煮太久冬瓜会烂，只需要最后十来分钟加即可，如果有海带的话，也可以加上海带。”
大骨头汤在进行时，下面就可以安心做其他菜了。
草鱼是正宗野生的，也不算大，一斤多，两斤不到，所以夏杰准备做一道名菜：浙菜系的西湖醋鱼。