永恒美食乐园(校对)第432部分在线阅读

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  咣当。
  评审席,其中一位评审惊得后仰跌倒,连人带椅摔在地上,可这时候众人包括运河两岸的人群,没人把注意力放在评审的糗态上,所以根本没人发出哄笑声。
  氛围,一片死寂。
  噔噔噔……
  赖贺惊退好几步。
  或许因为他是一位‘真麟’,更能清晰窥视到盆子之内骤然爆发的一种煌煌麟道,亦或者说,那是另一位真麟,用满含厨风的巧手,在盘子上构建起来的料理之奇观!
  “真麟的奇观?绝、绝无可能!”赖贺嘴唇开始嗫嚅,颤抖。
  就在死寂中。
  夏言平静脸,持勺翻搅,然后装碗。
  过程之中金属大勺子和瓷器碰撞发出的声音尤为清晰。
  “请——”
  这第一碗,率先递给了居中的兰掌柜。
  兰掌柜双手捧住:“多谢!”
  而后,「大同酒家」的当家人,如今天府之国地界,堪称最顶尖那几个人之一的老前辈,眼神极度认真的,打量后浪递到他手上的碗。
  绢丝一样的原生豆腐细丝,彻底被染红,成了血色的翎羽。
  从汤盆内壁抠挖下来并搅碎的另一种“豆腐”……
  兰掌柜在这,嗅到了扑鼻而至的浓郁草木清香,动容道:“这是,‘仙人豆腐’?”
  简直一语道破天机。
  “仙人豆腐?”
  评审台,一片大概窥见谜底的惊呼声,这里面就包括了兰飞鸿。
  而运河两岸黑压压的人群,骚乱不止。
  “我知道我知道!”
  “仙人豆腐,就是用野菜野草捣碎后,过滤掉植物杂质,只取清液和草木灰的汁水混合了……”
  仙人豆腐!
  一时间,‘食戟世界交流群’内,这种食物、料理,也成了热点话题。
  “所以,这就是‘野草豆腐’?”
  “怎么有种烧仙草的既视感?”
  “笨蛋,烧仙草,有些地方就叫青草豆腐啊!”
  “原来如此。”
  “那……夏言学长是把「食肉藤的根茎」,当成了仙人豆腐的‘野草食材’?”
  “厉害,我第一次知道食肉藤,它的根茎,还能这样提炼出别致的豆腐食物……关键是,大家发现了吗,用食肉藤根茎熬煮的豆腐,叫做豆腐花更恰当,装在碗里,比原生豆腐细嫩、有光泽……”
  “夏言君捣碎根茎,熬煮‘豆腐花’的时候,并没有放入内酯或白醋之类的点豆腐素材吧?那么,实际上,这类素材的构成,是食肉藤根茎自带的、纯天然的?”
  “看了夏言君的现场演绎,我发现自己对「食肉藤」这种神秘素材的理解,仍然差得太远、太多!”
  “原来我对「食肉藤」一无所知?!!”
  兰掌柜,兰飞鸿。
  包括另外的四名评审,「双尾蝎」赖贺。
  都意识到夏言在《豆腐》、《麻婆》的主题上,端出了怎样惊艳的菜品。
  原生豆腐。
  加上‘仙人豆腐’,或者叫‘仙人豆花’更恰当。
  细绢丝的豆腐。
  绵软清爽的草木豆花。
  兰掌柜吃下第一勺,这两种截然不同的《豆腐》形态,在口腔,在舌头上,风味、口感迥异。
  嗯?!
  不太走正常路线的‘麻婆酱’,突然宣泄出威力。
  舌头,口腔。
  不知不觉间,刮起了烈焰旋风。
  恍惚之下。
  兰掌柜又看见了那一株高耸入云的古树,只不过,这时候古树顶端的白云和浓雾消散很多,栖息在树冠和巢穴处的赤红神鸟,直直地投来了满含神性、威严的眼眸,“梧桐树上……”
  “栖神凰?”
第393章
不讲武德,夏魔王(下)
  撕拉。
  浑身衣衫尽碎。
  兰掌柜回神,怔怔的低头看盛满豆腐的瓷碗,嗅着依旧浓郁的草木清香,心中有一种怪异感升腾而起:“就感觉自己在吃梧桐树的产物啊。”
  没错,其余四名评审,也是相似的震撼品尝反应。
  一口下去。
  心灵间,灵魂深处。
  仿佛有一株哗啦啦摆荡的梧桐树,种在了他们身体之内。
  很诡异,却又无比清晰,近似于真实的感觉,让包括兰掌柜在内的评审们,不自然的扭了扭身体,屁股坐不踏实了。
  “和赖贺的菜品,完全不同的‘麟字’画风啊!”不知是哪位评审先说了一句,引来其余人的强烈赞同。
  “对极!”
  “赖贺的‘麟字’真义,无非是在火工上,走到一站的路标,把自己的影子融入,更恰当的讲就是「双尾蝎」名号的由来,享用他的菜品,你会无时不刻感觉到一只毒蝎,正用尾巴毒针对准了你,那种危机,警醒,会让你时刻绷紧神经,小心翼翼地去吃……”
  “至于夏言选手的,是栽神树、栖凤凰。”
  “就是随手甩出一张充满神话感的绘画,让我们静静的观看?”
  闻言。
  姜亲王、兰飞鸿对视一眼。
  “该不会?”姜亲王面庞抽搐着,眼睛流露出惊异,“他,真就破麟了?”
  兰飞鸿则定睛看自己的父亲,「大同酒家」的当家人,侧脸上,写满了凝重,视线一动不动的,锁定了站在评审席前的年轻麟厨。
  “豆腐丝,豆腐花,加上蕴含不思议灼热气息的麻婆汁。”
  “每一种要素都不可缺,环环相扣,才在我们口中,完整呈现了神话一般的风貌!这就是不容置疑的【画骨】!麟字的神髓!”
  兰掌柜如此沉声总结。
  “可以宣布了——”他接着向司仪、鼓锣手,投去了目光。
  “等等!”
  赖贺不甘心的冒了出来。
  “我不相信你破麟了!”赖贺满脸失败者的悲愤,“麟字,只有另外一个真麟才能打败,特级击败真麟的例子,古往今来,一例都没有!”
  夏言表示理解,「双尾蝎」赖贺,心中那一根弦,可以说断开了,无法维持理智。
  赖贺很明白,在这种公开的料理比赛上,又代表黑暗众,梁山泊,上去参赛。
  若作为失败者,被人灰溜溜踢下去。
  那么。

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