修仙游戏满级后(校对)第71部分在线阅读

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  李四点头,走到石凳子旁坐了下看来。然后叶抚坐在他的对面说:“刚才在看窖,让李掌柜久等了。”
  “哪里哪里。”李四笑着摆了摆手,然后问:“是先生自己酿的酒嘛?”
  叶抚点了点头。
  李四一听便笑着打趣说:“我可是记得先生说过,酒酿好了有我的一坛。”
  “那是自然。”叶抚应了一句,然后问:“这么晚了,李掌柜找我有什么事吗?”
  李四听此,烦恼涌上眉头拧在一起。他理了理思绪,然后一五八十的把这些天里李记火锅店的变化说了出来。
  “那不挺好的吗?生意兴隆,招牌口碑也越来越响亮,越来越好。李掌柜为什么还皱着眉?”叶抚问。
  这时,秦三月泡了壶茶,端了过来然后给二人各倒了一杯,就到一旁去等候着了。
  李四烦从心来,正愁不知从何说起,一杯清茶便摆在了面前。他端起杯子便喝了一口,刹那间,微涩之意萦绕舌尖,片刻之后转动发香,倾泻出丝丝芬芳甘甜,清新之意贯穿整个脑袋。他一下子来神不少,并觉得眉心之间和腹下有了些许温热。但他只当做是这热茶的特殊功效了。
  “这茶很好喝啊,苦中带甜,甜意长留,过后便是清气。没在黑石城见过,莫非是先生自己做的?”李四心情都因为这杯茶好上不少,所以觉得很好,不禁产生了浓厚的兴趣。
  “是自家烘的,要是李掌柜喜欢,走的时候可以带一些。”叶抚瞧见了李四脸上那份惊喜之色,也感觉到他甚至连心情都因为这一口茶都好上不少,不由得觉得这么多喝过这茶的人里,李四才是真的懂意的。
  曲红绡喝这茶,想要品出个所以然来,但是毫无收获,胡兰就单纯地只当做是个解渴提神用的,秦三月也是这般,那李四则是抓着那份理解不能的“万物生、万物死”。也就只有李四才一下子就说出了叶抚做这茶的本意,其实就是图个好喝,图个味道的层次感。
  那份“万物生、万物死”的自然之意或许在李命看来是这茶的关键所在,但是在叶抚本人看来,其实都抵不过他为这份味道所下的功夫。前些天,李命品茶的时候,叶抚多次提及“茶只是茶”无非也就是想要提醒,要理解这茶的真意,理解叶抚所下的功夫,最好的就是当普通茶喝。但是正如秦三月的评价,李命是个固执的人,抓着那“万物生、万物死”的自然之意不放。
  李四心情大好,不由得一口喝尽杯中之茶。一旁看着的秦三月,便走上来又给他添满,他这才意识到自己有些忘乎所以失态了,不禁尴尬地说:“我有些过头了。”
  叶抚笑着说:“没有,李掌柜喝得开心就够了。趁着现在心情不错,不妨说说你的事情吧。”
  李四深呼一口气,理了理思绪,然后说:“先生,或许在你看来,我店里的生意好了,我应该会很高兴,但实际上我却并高兴不起来。”
  “哦?”叶抚来了兴趣。
  李四目光转向别处,眼神变得深邃起来,似乎是在追忆过往,显露出无尽的沧桑。叶抚感受到了他那份沧桑,是久经人间事,然后烦了厌了便将其尽数化作回忆的情愫。
  李掌柜,是个有故事的人。叶抚只得遗憾,现在酒还没有酿好。酒和故事,总是在一起会更好。
第九十七章
味道
  “其实火锅的创意是来自北边儿一些的地方,那里的终年冰寒,这种吃法暖和省事,基本上是各家各户最日常的吃法。我也只是在此基础上增添了一些风味儿,然后变得正式一些。”李四缓缓说来。
  叶抚知道这一点,这是第一次吃火锅的时候,曲红绡告诉他的。
  李四继续说:“起初我研究这火锅,没想着赚钱,只不过是想着让这种美味传递到更多人的饭桌上而已。几经周转波折,到这黑石城开了家火锅店。那个时候,我挺担心大家觉得这火锅不好吃的,但开业那天,见到不少人都喜欢后,我觉得很高兴,可惜的是他们也就只是吃个味道。直到先生出现后,我才觉得真的有人很懂火锅,所以才一直请先生帮忙试吃。”说着,他露出些尴尬的神色,“说着,我每次都打扰先生,都没考虑先生的想法,真的是太惭愧了。”
  叶抚摇头笑着说:“李掌柜说话太客气了,你也说了,我懂火锅,自然是乐于帮忙的。”
  李四投来感激之意,他继续说:“但是这半个月以来,火锅店生意越来越好,其他城专门来吃的也不少,今天还来了个大诗人,他吃过火锅后,写了首诗,我没怎么读过书,看不太透这一套,不过听说他这首诗快马加急送到叠云国都城皇宫去了。所以……”他说着不知如何说下去。
  “所以你在想这火锅的名头传到皇宫去了,会给你的店带来很大的影响。”叶抚稍加分析地说。
  李四苦笑一声,点了点头。
  “我觉得,这会是正面的影响,李掌柜你不用担心什么的。”叶抚说。
  李四点了点头,又摇着头说:“我知道这个意思,但我很纠结于,我开这个店到底是不是为了这么一天。”
  叶抚说:“我相信,以李老板你做的味道,皇宫里的人尝过后,定然会很推崇的,那个时候自然而然地也就可以让更多人吃到这份美味了,不正和你的心意吗?”
  “不怕先生听来笑话。我其实觉得钱这东西挺俗气的。”李四摆着头说。
  在不远处安安静静等候着的秦三月听见这句话,禁不住低着头搓弄手指。她在心里默默反驳,哪里俗气了。
  “我的确是想过要把火锅发展成每家每户都可以当做主食的程度,但是这些天我才发觉,这其实并不是我想要的。我啊,大概……大概还是更喜欢刚开张,然后跟先生一起进行味道的改良的那段时间。”李四说完,呼了口气,觉得轻松不少。
  抬头一看,却看见叶抚面带笑意地看着自己,他不禁觉得有些压力。李四一直觉得叶抚挺随和的,没有他见过的其他书生的酸腐气,张口闭口大道理、“之乎者也”和“子曰”。但有时候,又莫名地从他身上感受到一种厚重的气息。
  叶抚缓缓摇头说:“李掌柜,其实这并不是你真正所纠结的。有些事情,你站在事情中间看不透彻,我这个一旁听的看的要多一些。你想让火锅成为家常菜,这是完全没有问题的,而且我觉得以你的努力和实力要做到这一点只是时间问题。其实呢,在我看来,你之所以会怀疑自己的初衷,不过是因为店里突然来了这么多人,并且火锅深受他们的好评,担心某一天他们会不会吃腻了,吃厌了,自己做不出更好的味道来迎合他们了,对吧。”
  李四听着叶抚这番话,愣了许久。他一直觉得心里很别扭,有种说不出的矛盾感,叶抚这么说完后,他才豁然明白原来自己心头的矛盾是这样的。他一直对自己和自己的火锅很有自信,但是在叶抚说完这番话后,他不得不服输。
  他的烦恼,不过是没了最开始的那份自信了。
  叶抚看着李四的气息一下子低沉了不少,不由得在心里叹了口气。其实刚才那样说,只是最为表面的,真正的原因叶抚也想透彻了,如今的火锅很受欢迎,备受好评,但是很大程度上的改良来自于他叶抚,这让李四忧虑现在的火锅并不是完全意义上属于他自己,如果以后没了叶抚,还能不能做出让人更满意的味道来。
  李四是个很实在的人。这是叶抚所看到的和熟知的,但也正是因为这份实在造就了他现在的烦恼。他只是想要单纯的做好味道,让更多的人喜欢。味道就是他最看重的,而如今这份味道并不完完全全属于他,便让他即便是看着那么多人喜欢这份味道,也会想其实他们之所以那么喜欢是因为有叶抚的改良建议,而忽略掉自己才是最为关键的调味人。
  就这方面而言,李四他也就的的确确地不是个做生意的人。如果他是个正儿八经的生意人,根本就不会有这样的矛盾,只会想如何如何借他叶抚之手做出更好的味道,赚更多的钱,估计到时候的烦恼就是如何尽快让火锅连锁产业业制霸整个叠韵国。
  他李四,最看重的是味道。
  对李四的理解,让叶抚从他身上看到了匠心。叶抚一直尊重用心做事的人,更加尊重深藏匠心之人,所以对于李四专门来找他谈及纠结,叶抚以最大的认真去对待。
  “味道,其实李掌柜你最看重的是味道吧。”叶抚认真地说。
  李四想都没想就点了点头。
  “李掌柜你看重味道,其实于我这种吃客而言又何尝不是,最看重的依然是那份味道。说到这一点,我倒是想问李掌柜一个问题。”叶抚说。
  李四皱眉,疑惑地说:“问题?”
  叶抚点头,然后问:“你记忆里最深刻的味道是什么?”
  李四想了想,神情却有些黯然,他说:“大概是年轻的时候吃的那块桂花糕吧。”
  “那么,你想那份味道改变吗?”叶抚问。
  李四摇头,“不想。”
  叶抚笑着说:“可不就是嘛,李掌柜定然不会想到,在你每天所面对的顾客里有一个二八少女,我每次去你店里,她都在吃着火锅,或许,你店里的味道,已经成了她所不想其被改变的了。”
  “先生,这是什么意思?”
  “我说啊,你不妨用心去做火锅,保持着这一份喜爱火锅的人所喜欢的味道,何必去纠结其他。这世间没有谁是完美的,没有谁能够做到让每一个人都满意,你也没有必要去想会不会哪天就有人不满意了,美食这种东西啊,喜欢的人会一直喜欢,不喜欢的怎么都不会喜欢。”
  作为一个对吃极其讲究和吃货而言,记忆里的味道是最或不可缺的。当一份味道成为经典过后,是如何都无法取而代之的。这就好比,习惯了家门前的大排档、烧烤和串串,愿意称其为经典,即便身在异乡早已习惯异乡的食物了,却总还是对那份记忆中的经典念念不忘。
  就好比现在,叶抚相信,凭着李四这份匠心,他家的味道将会成为大多数人心里的经典。
  叶抚想着,大概世间所有人记忆里都有着难以被取代的味道。
第九十八章
决定
  “其实不论你是守着一方小店也好,还是开起了大酒楼也罢,你所坚持的,所希望的就只是单纯的用心做味道。”叶抚细声慢语地说,“所以啊,李掌柜,何须纠结这一时的烦恼。现在所发生的一切,都是你主观上能够决定的,更多的情况下,我觉得你应该好好问一下自己,而不是我。”
  李四脸上的皱纹泛起苦楚,略带惭愧地说:“是我太着急了。”
  “你能专门到书屋来找我,已经表明了你对这件事情足够上心,足够认真,这是很好的一件事情,我觉得李掌柜你不要给自己太大的压力,终其而言,做到单纯的味道即可。”叶抚有着足够的耐心和李四说他的想法。
  “可是,我已经预想得到明天将会是食客更多的一天,这些事情,我大概还是有些难得处理。”李四忧心忡忡地说。
  “这其实很简单,顾客多了,你要么开分店来扩容,要么用定量的食材份数来限制顾客数量。这全看你自己怎么想了。”叶抚提了这两点建议。
  李四叹了口气,摇着头说:“一家店我已经觉得很满足了,也刚好够我忙完一天的事情,安安心心守在伙房里调汤底,匀食材。依先生的说法,我还是主动限制顾客数量吧。”
  “这自然是没有任何问题的,你完全可以自己决定每天卖出多少锅,或者接待多少位客人之类的。但是,我还是希望你能够像刚开店的时候那样开心。”叶抚笑着说。
  李四一下子顿住了,他沉默了好一会儿才小心地问:“先生觉得我刚开店的时候很开心?”
  这倒是让叶抚疑惑了,“难不成那个时候你不开心?”
  李四吃吃地笑了笑,忽然一扫脸上的阴霾,整个人如月出乌云,一片明朗。他似乎是想通了什么,站起来对着叶抚拱了拱手,然后说:“和先生一番交谈后,我明白我要做什么了。”
  叶抚心想,大概在刚才那么一会儿,李四想到了什么过往的事情吧。他没有追问什么,李四来这书屋的目的也就是为了解惑,如今惑解了,目的也就达成了。
  “我始终纠结于现在的生活好不好,是不是理想的,却总是遗忘过去的生活其实才是最值得我去怀念和珍惜了。多谢先生。”李四顶着一张布满了岁月痕迹的脸,却说着这般话,但却让叶抚感受不到任何违和感。
  和叶抚道别后,李四大步流星,离开了书屋。
  叶抚看着门外幽静的曲径,喝光杯中微凉的茶水,然后回了屋。
  每个人都有自己的故事,叶抚从来不愿意刻意地去闯入别人的生活,不论是喜怒哀乐,还是悲欢离合,于他而言,大多都是点到即止。就像李四,他带着满肚子牢骚和纠结到这书屋来,然后像是顿悟一般乘着两袖清风离开。叶抚没去探究这其间李四到底经历了何种的心态变化和思想历程,只是单纯地祝愿李四能够继续保持着如今这一份匠心。
  半夜里,叶抚开了窗,就倚在窗口,看着院子里平平淡淡的模样。他有些心事,没法和别人说。在三味书屋里,他是受着两个姑娘尊敬的先生,在周围几条街里,他是有文化懂知识的热心青年,在李四眼里,他是很懂美食的知音。但是在他自己眼里,他是个异乡人。
  “独在异乡为异客……”
  “不如种点烂番茄……”
  叶抚无厘头地说了两句不相干的话,然后躺在床上合上眼。

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