重生日本当厨神(校对)第166部分在线阅读
“他到底用了怎样的火候技巧?”
在场毕业生都有同一个念头。
“好吃!好吃!”
乾日向子在他们身边,发出无意识的呢喃。
说不出是什么感觉。
仿佛被大海的母亲簇拥着,怀抱非常温暖,让她恋恋不舍。
一口接一口,生动的海洋景致在脑中愈加清晰。
她终于看到了,哗啦,深海的面纱在眼前揭开,她目光随着一尾鲭鱼,在领略深海的瑰丽。
海带,海藻,珊瑚群,其它的鱼虾,甚至有一条鲨鱼在追逐鱼群,乾日向子赤条条的,立刻惊慌地躲进珊瑚里。
突然,海底生物像是受惊的鸟群,四散而逃。乾日向子脚底在震动,水泡密密麻麻的出现,并且水温也在迅速升高,乾日向子感受到了热。
“是海底火山!”
她怔怔的,见证海底火山的喷发。
没有继续奔跑,任由蔓延而出的熔岩将自己覆盖,乾日向子发觉自己好似与深海融为一体。她光溜溜的娇躯,是那么滚烫,肌肤白里透红,好像还渗出汗滴。
外面。
厨房回荡着其他毕业生享受的惊呼声。
堂岛银咽下嘴里的鱼肉,盯住筷子上的半截肉,切实体会到夏羽突飞猛进的厨艺。
虽不是发光料理,但美味程度,并不下于那些准特级料理。
而让堂岛银惋惜的是,这道烤鲭鱼,总差了那么一些感觉,可他仔细品尝,又具体说不出差在哪里。
“等等!”
把鱼身翻转过来,堂岛银立刻恍然大悟。
原来是背面有一小块拇指甲大小的焦黑痕迹。
“均一的火候,有了瑕疵?”堂岛银惊愕,“这种失误,不应该啊!”
“是的,不应该出现的失误!”
四宫小次郎同样翻转了鱼身,失神看着那么一块焦黑地方。
在鲭鱼全身烤得漂亮无瑕的情况下,哪怕只是指甲盖大小的黑痕,都是如此刺眼,就仿佛王冠上缺失了一颗宝石。
堂岛银、四宫小次郎有种揪心之感,痛惜,不解。
太不应该的失误了。
这么一点火候瑕疵,绝不应该出现在拥有“均一性”火候境界厨师手底下。
……
与此同时,酒店的大澡堂。
泡在热水里,夏羽双手撑在池子边缘,仰望天花板,脑袋就好像放映机,在一遍遍播放之前自己烹制“天雄炙鲭鱼”的情景。
咔。
画面蓦然停顿。
夏羽在水池里握紧拳头,“失误就在这里!”
十分钟左右,感受到中暑症状并开启强化状态那一秒,他的【天雄火炎车轮】厨技动作,几乎扭曲变形了,外人要放慢或者静止才能捕捉到。
而他身为厨师,当然知道失误最可能出现在哪里。
有问题的并非火候。
而是厨技,更本质来说,是他体魄不够强大,没能在火海中时刻保持清醒。仅仅是那么一秒钟的疏忽,十二条鲭鱼,都在同一个地方,出现了指甲盖的黑痕。
翻来覆去的想,夏羽渐渐面无表情。
“就这么失败了吗?”夏羽叹了口气,却没想到,系统这时给他弹出了任务完成的提示。
等等!
回去翻阅之前的任务资料,夏羽不由一拍额头,懊恼。
系统只是让他用新食谱《天雄炙青鱼》招待远月毕业生,没有品质方面的要求,而这也就是说,做出60分以上合格的作品,就满足了任务条件!
就吃亏在没审题上。夏羽吐槽自己的粗心大意。
虽然曲折,但终究解锁了【霜降豆腐】食材,心情顿时大好。
半小时后,身穿浴衣,从澡堂出来,一位等候在外面的服务员,把夏羽引向某个厅室。
十几位远月毕业生聚集于此。
他们的料理作品,摆在一张铺了桌布的餐桌上,琳琅满目,有日料寿司,有刺身,有法餐的几道传统菜,也有夏羽叫不出名字的,总之很丰盛就是了。
毕业们都没心思用餐,而是分开,或立或坐,一副回味和遐想的表情。
见夏羽回来,堂岛银对他摇头笑道:“你啊,我们尝了你的料理,暂时不想吃其它东西了。”
于是,堂岛银指了指一大桌子的菜。
“毕业生们的作品都在这了,你就随意尝用吧,不用顾及我们。”
夏羽没有客套,因为他饿到脚步虚乏了,前面差点透支使用强化状态,身体急需补充热量,现在他的淡定只是强撑的。
利索地坐下,让服务员换来大碗,不对,是一个大盆子,装满了热气腾腾的米饭,夏羽越吃越快,风卷残云般,独自享受远月毕业生的满汉全席。
第186章
法式红酒香煎鹅肝
一桌子的菜,几乎由夏羽一个人吃完。
末了,用餐巾擦擦嘴,夏羽一副惬意回味的表情。
不得不说,这群远月毕业生的料理,起码都有五星级酒店主厨的水准。
“看来IGO评级信息,果然是滞后的。”
夏羽心想。
这十几个毕业生中,最弱的,恐怕都有四星厨师的水准,而众多菜式里面,有一道法式菜肴,让夏羽感受到震撼。
他就盯住桌子上一小碟料理。
洁白的陶瓷盘,小巧精致,上面只摆放着六七块鹅肝,夏羽已经吃了三块,然后不敢再吃了。
“绝对有九星厨师,乃至准特级的水平!”夏羽吸口气,回味那种入口即化的感觉,忍不住再次用叉子,刺起一块鹅肝,送进嘴里品尝。
顶级的享受!
半晌,夏羽呼出一口略微粗重的气息。
“怎么样?”堂岛银见状,嘴角泛着一抹狐狸般的笑容,“你觉得这桌子料理,该如何排名?”
特么的,又想搞事?
夏羽额头冒青筋,回想起来,这是第二次被堂岛银坑了,第一次也是做火焰系的料理“火焰烤乳猪”,这次还是火焰料理,不过招待对象换成了一群毕业生。
排名就排名吧。
一桌子菜下肚,夏羽心如明镜,厨师亦有厨师的原则,好吃就是好吃,不用怕得罪人。
“这道法式鹅肝,在我这里是第一!”夏羽指着桌上的碟子。
毕业生一副果然如此的表情。
堂岛银也笑了。
“这是四宫前辈的料理!”乾日向子轻声细语说。
“我知道,能把法式料理做到如此程度的,除了四宫前辈,我的确想不到是谁了。”
夏羽这话并非奉承。
曾经79期“远月十杰”的第一席,毕业后独自在法国巴黎,开辟自己餐厅SHINO'S,甚至,他是第一位获得法国普鲁斯普尔勋章的日本人。