我是勤行第一人(校对)第46部分在线阅读

　　易知鱼开始琢磨现在居住的酒店有哪里不对，一定有问题的！是了，风水不好，严重影响我老人家休息！这个问题必须尽快解决才行。
　　至于这算不算封建迷信，这根本就不是‘易老’需要考虑的问题，自然有组委会的人为他想办法转圜。
　　刚走到门口儿，就见到两位迎宾小姐姐喜孜孜地拿了张新的宣传海报，贴在了公告栏上。
　　林清扫了一眼海报，只见上面是一个挺大的黑碗，碗里黄的黄、白的白，绿的绿，汤汁浓郁，还有一行鲜红的字体说明——‘明RB店将隆重推出当季新品卤煮火烧，每日限制供应两百碗，欢迎品尝’
　　卤煮火烧？
　　早点部内顿时炸开了锅，有人笑道：“小周师傅，没听说过大清早吃这东西的啊，你这不是飘了吧？”
　　“就是啊，卤煮这东西的味儿可大，就不怕影响狗不理包子和鸡蛋饼啊？小周师傅你可要慎重考虑、珍惜羽毛。”这是个有文化的，出口成章。
　　“这可说不定啊，别人做的卤煮我是肯定不会看一眼的，可小周师傅做的我还是愿意尝试下。而且还是供应两百碗哦，你们就不想试试？”
　　“得了吧，谁不知道你打的如意算盘。我们都去吃卤煮，你就不用为了吃狗不理包子早起排队了是吧？想得美哦！”
　　“哎呀美女，想一下又不犯法，这都不行啊？”
　　顾客们怎么说的都有，不过大多数都对卤煮不怎么看好，楚都人还真没有大早上起来就吃卤煮的习惯。
　　“卤煮火烧？”
　　易知鱼身子一顿，脸上一阵红一阵白。他刚编排过卤煮火烧品流不够，任何高手也拔不了品的，这小子就明天推出？
　　你是故意的么？
　　“易爷爷，明天您要不要试试小周师傅的卤煮火烧啊？”
　　林清是个善良的女孩子，真不是哪壶不开提哪壶，她是真的有些期待。
　　“哼，明明有天赋，却非要做这种粗食！简直就是堕落！指望我老人家会吃他做的卤煮火烧？做梦去吧！”
　　易知鱼愤愤地道。
　　“不吃就不吃吧，易爷爷您何必生气呢？”
　　“哼！我老人家听到卤煮火烧这个名字就有气，不行么？好好的一个白案，居然做这种东西，真是气死我老人家了！”
　　“行行行，您老人家说什么都是对的……”
　　“叮，恭喜宿主得到行业权威的认可，得到赞赏值2000点。
　　因为该权威人士目前尚处于‘心服口不服’阶段，请宿主继续努力，令其‘心服口服’，成功后将得到技能点奖励。（注：此为少有的指向性奖励内容，请宿主珍惜这次机会）。”
　　“技能点？”
　　这可是好东西啊，有了这玩意儿，应该可以加快洗菜技能的升级速度，完成人生第一个‘传奇’级技能，距离成为厨神、彻底治愈自己疾病的目标就又近了一步。
　　周栋心中欢喜，目光在人群中四处梭巡，最后停在了站在门口的易知鱼身上。
　　早点部内都是些熟面孔，就这位老爷子是第一次来，而且那种七个不满意、八个不满意，姥姥不亲舅舅不爱的气质与上次那位老爷子基本没两样，一看这就是专家啊！
　　很亲切啊……周栋只觉这位老爷子的脑袋上金光闪闪，犹如四十大盗的藏宝库般令人垂涎。
　　人家一给就是2000个赞赏值啊，比上次那位老专家大方多了，周栋很想对老爷子说，‘欢迎下次再来’……
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　　正如柳长青估算的那样，今天的流水再创新高，这主要还是秘制鸡蛋饼的推出彻底盘活了早点部，毕竟每天五十笼狗不理实在是太少了。
　　这也让柳长青对周栋开始报以更大的期待，在这个神奇小子的手中，就算是卤煮火烧也是能够创造奇迹的吧？
　　而且周栋表现的非常专业。
　　大号的卤煮老锅是按照周栋给的图纸加急做出来的，个头儿比部队里的行军锅都还要大一圈儿，锅壁厚度可以直追砂锅，内壁已经抹了大油，随时都可以‘开锅’。
　　这种锅架在周栋指定的大号炭炉上，还真是有几分京都老字号的味道。
　　炭炉也是特别定制的，专门用来烧松柏木制成的木炭。
　　卤煮要的是炭火，可不是火力凶猛的燃气，烧木炭成本虽然高了些，却只有这样才能紧跟主旋律，符合楚都市‘从严治理环境、打好蓝天保卫战’的政策。
　　周栋亲自为老锅开了油壁，又再次用素油将锅壁涂抹了一遍。早点部后厨的师傅们也没闲着，帮忙擦锅的擦锅、试炭的试炭，几位颇有力气的男师傅则跟着周栋学习‘死面火烧’的做法。
　　这种椭圆形的死面火烧其实没什么技术含量，就是要足够硬，层数越多越好，每折一层，就要用力挤压，讲究的是‘千层嚼不烂、吃汤不见软’。
　　周栋针对系统提供的食谱还是做了部分改进，直接在面案上加了根杠子，师傅们就可以坐在杠子上压制这种面饼了。
　　这其实有些像是粤省‘竹升面’的做法，同时也像楚都本地的‘状馍’工艺，这样压出来的‘死面火烧’就算在卤汤内泡上一天都不会沱。
　　早点部这边刚忙完，没想到陈腿子的电话就打了过来：“小栋，直接来你们九州鼎食的苏厨水台，腿子叔把第一批下水给你弄来了。
　　腿子叔虽然是外行，可也知道这第一锅汤最是不好熬、最废时间，咱们能早些就早些吧。”
　　“腿子叔这哪里是外行，分明就是内行嘛。”
　　周栋很高兴，笑道：“行，我这就过来。”
第065章
讲究的就是原辙原配
　　早点部要推出卤煮火烧的事情已经在九州鼎食内部迅速发酵开来。
　　说什么的都有，周栋这个早点部小王子最近实在是风头太盛，暗中佩服他的自然不少，暗中嫉恨的也大有人在，宛然已经是九州鼎食的风云人物，人人议论的焦点。
　　目前看好他的人并不多，已经有风言风语传出小周师傅这就是飘了，让喝惯双汤吃惯包子油条的楚都人去吃卤煮，这不是天方夜谭是什么？
　　年轻人就是年轻人啊，刚刚取得一些成绩就翘尾巴，‘周鲶鱼’的神话早晚要破灭！
　　对此周栋是风轻云淡，一个曾经出入过精神病院的过来人什么没见过，怎么可能与这些俗人一般见识？
　　九州男神群的小姐姐们却炸了，在她们工作战斗的地方，在九州鼎食初建不久的内部论坛上，在所有可以树立正确舆论的地方打响了一场可歌可泣的男神保卫战。
　　按照吴蓉蓉的话说，我们就是要在身体和精神上全方位的关怀男神，让男神的卤煮火烧征服楚都吃货！
　　早点部距离苏厨水台不过就是半个足球场和一个电梯的距离，可就是这样，周栋一路上也会遇到从或明或暗的角落中突然跳出的小姐姐们，她们准备了奶茶、干果、香手巾和贴心的话语，让原本抱着无所谓态度的周栋都产生了一种错觉。
　　好像自己不是在做卤煮火烧，而是要拯救这个世界么？
　　‘常叹夜半红袖招，最难消受美人恩’啊。
　　还好周栋有足够的经验，现在每天都会多蒸几笼狗不理包子、多煎几张鸡蛋饼，都还是热乎乎的，把它们递在小姐姐们手中，小姐姐们就会像得了六克拉的钻戒般兴奋地跳起来，然后红着脸蛋儿像小兔子一样蹦蹦跳跳的走了。
　　周栋其实有些疑惑，就是几个包子和鸡蛋饼而已，为什么这些女孩子要脸红呢？真是太奇怪了。
　　走到苏厨水台入口的时候，就看到一脸幸福的胖子正和一名身材略微丰润的女孩子在低声呢喃着，满脸都是荡漾的春风。
　　周栋刚叫了声，女孩子就红着脸逃走了，狠狠拍拍胖子的肩膀：“行啊老潘，都进展到这一步了？”
　　“嘿嘿，还不是沾了老大你的光么？现在男神群的小姐姐们对我可好了，小娟就是她们介绍给我认识的……倒是老大你啊，放着这么一大片森林，就没想过占有某一棵小妙树？”
　　“滚蛋，扯我做什么。”
　　整个九州鼎食里面最亲近的就是胖子了，也就是在他面前周栋才会偶尔说两句粗话。
　　“不是让你在砧板上跟着诚师傅练习刀功么，怎么跑到水台上来了？”
　　“两天没来水台，想关姐了。”
　　“还有呢？”
　　“听到九州鼎食的闲言闲语，知道老大你这个时候最需要支持，我是来给你加油打气的。”
　　“还有呢？”
　　“没有了啊，老潘我就是这么讲义气的一个人。”
　　“说人话、说真话。”
　　“……其实小时候我跟老爸去过京都，吃过正宗的卤煮火烧。那可真是好吃啊，现在想想都流口水，后来也去过京都，就再也找不到那种味道了。
　　老大你的手艺肯定没错，俺就想着尝尝这头一锅，找回曾经的味道！”
　　“这话就像是真的了，我信。”
　　周栋笑道：“不过恐怕要让你失望了，这卤煮老锅最难的就是‘首锅汤’，今天能搞定这个就不错了，想吃到卤煮，最快也得是明天早上。”
　　在蔡头儿和关姐的安排下，苏厨水台专门为周栋腾出了一个水池和二十平米的场地，这都快赶上某些小餐馆整个后厨的大小了，周栋自然是很满意，跟蔡头儿关姐打过了招呼，才在陈腿子的陪同下开始检验下水。
　　足足九十斤大肠小肠和几十斤猪肚、猪肺，占了四五个大菜盆，周栋也不需要用手翻拣，拿眼扫了扫就知道是好货色，点头道：“谢谢腿子叔了，老规矩，三天一结，您到时候直接去九州鼎食早点部结账就行。”
　　陈腿子点点头，知道今天周栋要忙着炖头汤，就告辞离开了。
　　“胖子，还记得你当年吃过的正宗卤煮是什么样子、什么味道的么？后来再去京都，为什么就感觉到味道不对了？”