我是勤行第一人(校对)第422部分在线阅读

　　商老呵呵笑着走进院子，一时也想不到该如何解释自己的到来，以他的身份有事没事就跑来会一帮厨子，这事情着实是有些突兀了。
　　站在商老背后的商青雄冲着周栋一阵的挤眉弄眼，仿佛是要传递某个信息，可问题是你这面部语言也太高深了些，这谁看得懂啊？
　　倒是黄思夏反应较快，笑道：“各位同仁就不要猜测了，商老也是关心大家的工作，这次来就是看望大家的。”
　　商老连连点头，轻轻挥手道：“同志们辛苦了啊。”
　　“商老辛苦！”
　　“哈哈……”
　　“哈哈哈……”
　　众人纷纷打着哈哈，宋京反应极快，忙道：“周组长，我忽然想起一个厨艺上的问题，容我回房间去想想！”
　　“对哦，刚才周主厨的一番话让我获益匪浅呢，我也要回房间消化消化，有时间再来向周主厨请教啦……”
　　苏碧冲着周栋温柔一笑，也转身回了房间。
　　两位大师傅都走了，助手们也跟着纷纷告辞，小院中顿时安静了许多。
　　武宫英子看看爷爷，见爷爷找了个小凳子一坐下便不肯起身，就知道爷爷是拿定了主意不准备离开了，便也笑道：“我去洗葡萄给大家吃好不好呢？”说着也蹦蹦跳跳地去了。
　　周栋看了眼仓芸，仓芸没好气地瞪了他一眼：“你别看我，我不走！
　　留在这里肯定有好吃的，走的才是傻瓜。”
　　这话说的，连商老都不禁脸一红，哈哈大笑道：“仓师傅说得好！
　　不瞒小周师傅说，自从吃了你做的荷叶莲蓬汤，我是天天想、夜夜思，就想着能够再次品尝你的手艺啊，
　　今天我老头子就是蹭饭来了，大家要笑话就笑话好了。”
　　仓芸咯咯笑道：“看商老您说的，我们可不敢笑话您呢，您来蹭饭，这就叫平易近人，妥妥的正能量。”
　　一来二去的，跟商老也算是熟悉了，而且商老也没什么架子，仓芸又是个混不吝的性子，因此说起话来也就没有什么顾忌。
　　黄思夏见气氛活跃，也趁机问道：“周主厨啊，您可是为难死我了。
　　明明就是用了一样的食材，这道荷叶莲蓬汤也是您手把手教给我的，我自认也不缺少天赋，可做出来的东西就是不对味儿，您说这问题究竟在哪里啊？”
　　周栋一愣，心说这个黄思夏倒是不怕犯忌讳，你这话问的让我怎么回答？
　　难道要告诉你说咱们用的食材根本就不一样，我都是从系统商城里换的，而且我还有传说级洗菜技能呢！这肯定不成啊？
　　只得故作高深地呵呵一笑：“黄师傅，有些事情啊，我是真的不好说。”
　　仓芸噗嗤一笑：“老黄，你好歹也是排名勤行兵器谱的人物，难道连勤行的规矩都忘记了？
　　人家周组长肯教你做法，这已经是难得，哪有把心得经验都统统教给你的道理？
　　你是人家的内弟子还是儿徒啊？
　　再说了，人家周组长是什么样的天赋，说不定人家认真教了，偏偏你就是学不会，那能怪谁啊？”
　　百家两次排列的勤行兵器谱上，仓家的乾坤入油手排名都在黄思夏的龙凤雕刀之后，仓芸心中自然不服，有机会埋汰这位‘老对手’几句可是件非常快乐的事情。
　　武宫正田在一旁暗暗摇头，这些人恐怕还不知道周师乃是当今世上唯一的厨神啊，居然想要学到厨神的十成手艺，真以为自己会飞了？可怜、可怜……
　　黄思夏苦笑道：“倒是我忘了规矩，周主厨，对不住啊。”
　　周栋笑道：“黄师傅客气了，其实我这里没这么多讲究。”
　　“哎，不说这些了，周主厨不瞒您说，商老吃了您的荷叶莲蓬粥后，精神都好了许多。
　　商老对华夏的意义，相信周主厨也是知道的……”
　　周栋摆摆手：“黄师傅不用多说，我都明白。
　　小时候就看过商老的传奇故事，我对商老是真心敬佩，如果我做的东西能对商老稍有帮助，我也会非常开心的。
　　而且今天商老来得也是真巧……”
　　商老精神一振：“今天小周师傅也准备要做荷叶莲蓬汤吗？”
　　老人家现在提到美食没别的，就是这道荷叶莲蓬汤，想得很。
　　“呵呵，其实食补在不同阶段也是有不同的美食‘方子’，
　　商老之前是脾胃虚弱，荷叶莲蓬汤是最为对症的，不过这段时间您开了胃口，估计饭量也增加了不少，其实按照食补的说法，就是基础已经打好了，脾胃虚弱的问题也已经得到了缓解……”
　　自从商老的事情后，周栋也没少研究食补这方面的内容，以他现在的厨艺，自然是一通百通，俨然已经是食补方面的大师级人物。
　　“哈哈，那老周你的意思是说我爷爷现在可以吃点别的好东西了？”
　　说到吃，商青雄是一点就透、已经到达了无师自通的境界。
　　“聪明！”
　　周栋笑着点头道：“这就好比进补人参、首乌这样的大补之物，之前商老是虚不受补，当然是不能吃的，现在商老已经打下良好基础，就可以适当进食一些厚味。”
　　黄思夏眼睛一亮：“周主厨你说吧，需要什么山珍海味、顶级的食材，我负责去搞。”
　　商老却是皱眉道：“小周师傅，太过于珍贵奢侈的食材就算了，我对这些东西可不感兴趣。”
　　“放心吧商老，我知道您是个有原则的人，当然不会让您破例。”
　　周栋笑道：“其实我今天本来也在计划着不再吃食堂的东西，准备自己弄些更新鲜的好东西来吃，
　　这些食材虽然是好东西，却并不值多少钱，也绝对算不上珍贵，而且虽为厚味，却非常的滋补，很适合商老目前的状态呢……”
　　“哦？”
　　商老被他说的馋虫都被勾起了几条来，不值钱的食材，还特别滋补，这究竟是什么好东西啊？
　　他真是越来越喜欢这个年轻人了，总能给人带来惊喜。
第485章
猪杂生滚粥
　　天下间以什么食物最为滋补？
　　自然是粥。
　　所谓民以食为天，这个食说的是粮食，可不是什么顶级的山珍海味，用粮食熬出的粥，才是最为滋补的佳品。
　　不过这说的是老火粥，可不是现代的年轻人拿些粮食扔到电饭锅里，半个小时不到就煮出来的东西，那根本不能称之为粥，应该叫方便稀饭，基本上跟方便面有的一拼。
　　不过周栋也说了，商老现在的身体状况已经可以进食一些厚味，自然不能只是喝粥，而是要借浓稠养人的老火粥为底，加上一些别的东西，按照商老的要求还必须得是普罗大众都能消费起的食材，太过奢侈的则不可取。
　　周栋笑道：“粤省人民爱吃的老火粥滋补养生最佳，现在是10点钟，开始熬粥的话，大概一点左右就能成，
　　另外在这些老火粥中加入新鲜食材同煮，就是著名的生滚粥，可以令各种食材和米粥充分融合，你中有我、我中有你，口味鲜美独特，老少皆宜。”
　　现在很多美食书籍和资料上面，总爱把老火粥和生滚粥独立分成两个种属，其实这是错误的，
　　用慢火熬煮到三个小时的浓稠香粥就叫做老火粥，以老火粥打底放入新鲜食材同煮的，就是生滚粥，这两种粥根本就是不分彼此，说白了其实是一回事，只是因为有无添加其它食材的原因，才会有了不同的名字。
　　“哦，周主厨是要做生滚粥吗？听起来非常普通啊……”
　　黄思夏多少有些失望。
　　这生滚粥一听就不比荷叶莲蓬汤那样高大上、特有逼格，只是一道民间常见的粥食而已，早知道是这个，他也能做啊？哪里还需要商老巴巴地赶来蹭饭吃？
　　“本来就是很普通啊，不过越是普通的美食，就越是说明它的受众广泛、曾经受到过无数人的检验。”
　　周栋看了看时间道：“这个时间应该是肉联厂分完了猪肉。猪下水什么的应该还在出货，黄师傅这就得拜托你了，我要今天最新鲜的猪下水，比如猪肝、猪肺、猪肠等等，还有猪脸肉，也要最精华的部分……”
　　周栋说的是猪脸肉，可不是猪头肉，是指猪的左右脸颊上肥瘦最为合度、口感好、有胶质的部分，一个猪头上面，真正能够称为‘精华猪脸肉’的最多也就是四两的样子，以猪脸肉入粥倒是很合养生之道，不会很油腻。
　　可是听说还要猪肝猪肠什么的，黄思夏就有些忍不住了，
　　他是商老的私人厨师、同时也是半拉私人营养师，哪敢随便给商老吃这些东西？皱着眉头道：“周主厨，您这是要做猪杂生滚粥啊？
　　这……商老吃这样的厚腻之物，真的合适吗？”
　　周栋淡淡一笑：“商老身体底子好，年轻时估计也是非常能肉食的吧？
　　可是进入晚年后，很多人担心老人家的身体，这也不给吃、那也不给吃，结果是越不给吃越不能吃，加上年老脾胃渐渐虚弱，饭量才会受到了影响。
　　现在商老的脾胃功能已经有所恢复，胃口开了。而且他的身体底子比普通人好太多，虽然已经七十高龄，其实也就是五十多岁的肠胃，怎么就不能吃肉了？
　　现在商老要进一步滋补身体，离开肉可是不行的。
　　而且这猪杂生滚粥嘛……别人做的怎么样我可不敢说，我做的绝对不会让人吃出油腻来，这一点黄师傅和商老都可以放心。”