我是勤行第一人(校对)第40部分在线阅读
“嗯，这就对了嘛……”
周栋点点头，终于接纳了卤煮火烧这道食谱。
他的心思刚刚一动，这道令京都人无限热爱，同时又令很多人避之不及的‘美食’制作方法便深深印在了他的脑海中。
仔细查看了一遍卤煮火烧的制作方法，周栋才知道自己是错怪系统了。
现在的卤煮火烧很难被外地人甚至是一部分京都人接受，其实并不是因为这道‘美食’本身的问题；而是现在的一些店家、甚至是老字号都已经抛弃了正宗的制作方法，只图省时省力，结果把一道美食硬生生给糟蹋了。
按照系统提供的正宗手法，如果自己肯下功夫研究练习，卤煮火烧似乎也不是很难让楚都人接受？让楚都老乡早上来碗卤煮，似乎也挺不错的？
不过这件事还是需要老柳的支持，毕竟在五星级酒店的早点部煮猪下水怎么看都是件可怕的事情。
拨通了柳长青的电话后，周栋也不绕什么弯子，直接开门见山道：“柳老师，我准备了一个新品类早点，希望能够得到你的支持。”
电话内立即传来柳长青惊喜交加的声音：“支持支持，肯定支持啊！哈哈哈，难得小周你想着咱们早点部呢，我还以为你去了鲁厨，会……哎呀，我这张嘴啊，不说这件事了。快说说你准备的新品吧，我可是非常期待啊。”
“是卤煮火烧。”
“什么？小周你能不能再重复一遍？”
“我说，我准备的新品类是卤煮火烧。”
柳长青：“……咳咳，小周，你……是不是太冲动了？”
第056章
会被人打死的
大名鼎鼎的‘周鲶鱼’居然罕见地提前下班了，这让鲁厨砧板上的师傅们松了口气，也让申公道十分欣喜，年轻人就该这样嘛，一张一弛才是文武之道，老是像张弓一样绷着迟早会出问题的。
比起伯父，申诚这个砧头儿就更是如释重负。谁不知道他诚师傅是出了名的奸滑？在砧板上轻易不出手，还经常隔三岔五接些外勤的活儿中饱私囊？以前他是砧板上的第一把刀，没人敢在背后嚼舌根子，如今周栋来了，他才是压力最大的一个。
没想到啊，这个刀功出神入化的小帅哥竟然如此精通为人处世的道理，第一天上班就用请假的方式向他示好？申诚能不开心么？以后谁再敢传播谣言，说小周师傅有病什么的，老子就一刀剁了他！你才有病呢，你全家都有病！要是有这样手艺高明还能通达事理的病人，请给老子来一打！
周栋回家的这个时间把子肉早就卖光了，周爸正在忙着卖人设，跟几个中年人围在把子肉馆门前下象棋；不管别人是如何急赤白脸的争论棋局，他总是一副‘我站在城头观山景’的高人神态，偶尔在棋友的要求下主持个公道、指点下棋路什么的，当真是有天下棋局在我胸的超然气象。
据周妈说当年就是看了周爸下棋时的棋风棋德才爱上了他的，周栋对此很是感叹，真是黄金一般的年代啊，下棋都能撩到妹，成本太低了。
当然普通人才会担心撩妹的成本，对于周栋来说，如果他想要撩妹，不光没成本，说不准还能盈利。
“呵呵，我儿子回来了，不跟你们这几个没有棋德的家伙厮混了。老儿子，过来过来，见见这几位叔叔，老王老张老李，这就是我儿子小栋……”
周爸笑道：“刚才还说呢，我儿子是青翔毕业的技校生，没出息啊……比不得几位的儿女都是大学生。
哎，这不就在九州鼎食这个五星级酒店当个实习生么？没啥大出息，最近也就是做了酒店早点部的案上大师傅，人家非得给五千一个月的工资，还给一成多干股，太有诚意了，不答应人家还急！
老张你问什么是干股啊？嗐，也没啥了不起的，没多大出息啊……每月也就跟着分点红，不过就四五万块钱而已。
你说这年月这点钱算个啥啊，可这小子的尾巴都快要翘到天上去了，还说什么让我们老两口以后不要这么辛苦，没事儿就睡睡觉、旅旅游啥的。
你们看看，这孩子是不是太没出息了？儿子，来叫叔，这是你王叔、张叔……”
常跟周爸下棋的老哥几个脸都憋红了，姓周的这说的是人话嘛？不就是变着法儿的炫耀么！可谁让人家儿子有出息呢，现在邻居们谁不知道九州鼎食早点部硬是让周家小子给盘活了，这小子如今简直就是早点部的‘三老板’。
周爸在老哥几个面前狠狠炫耀了一番，才乐呵呵地拉着儿子往家走，边走边开怀大笑：“痛快痛快，前两年这几个家伙整天在我面前炫耀儿女上了大学，可把我憋坏了。现如今可好，一个个大学毕业后都在家呆着呢，怎么跟我儿子比啊？哇哈哈……”
周栋苦笑道：“爸，您以后悠着点儿，别再得罪了几位叔叔，都是多少年的老朋友了。”
“嗐，你小子行啊，都会劝老爸了，心气看来挺平和，最近都没怎么犯病吧？哎，我这张嘴，提这个干什么么。
老儿子，今天是怎么了，下班这么早？”
“是我请了假，提前回家了。”
“请假，为什么啊？老儿子你可要好好干啊，现在你就是老爸的骄傲。”
周爸对九州鼎食挺满意的，儿子自从去实习，人变得精神了不说，病情似乎也稳定多了，还干的风生水起赚了大钱，千万可别出什么幺蛾子。
“我准备增加个早点新品类，跟别的品类可不同，我得严把材料关，寻找进货渠道，所以今天才请假回来。”
鲁厨也有九转大肠，猪下水自然是要多少有多少，可早点部跟鲁厨毕竟是两个部门，总走鲁厨的渠道柳长青是不想的。
他是‘迫于压力’才不得不同意周栋在早点部上马卤煮火烧，本来是想进些质量可靠的成品猪下水就成了。
都是老白案，他也知道就连京都的一些老字号现在用的都是成品下水。可周栋却不同意，正宗的卤煮哪有用成品下水的？这样做根本无法保证卤煮火烧的品质和口感。
这就让柳长青有些为难，他是不想走八大菜系的后厨渠道了，毕竟都是欠人情的事儿，可要是找个专门送猪下水的，按照九州鼎食的规矩又得层层审批，一套流程下来估计最少都得半个月，时间太久了。
而且这卤煮火烧最精华之处就在猪大肠，可现在这年月，就连九州鼎食几大后厨进的大肠都是处理后放在冷库里的，周栋就算手艺再高，用这种冷冻过的大肠也是做不出正宗卤煮来。
用完美级洗菜技能？周栋还真舍不得。在鲁厨装个X就耗费了3000赞赏值，他如今已经濒临‘破产’，何况完美级洗菜也只是在极小范围内提升食物的品质，就算他舍得赞赏值，冷库里的猪大肠也远远比不上新鲜的好用。
要顺利完成系统任务，还是得自己想办法。
周栋决定自己找一个进货渠道，陈腿子跟周家合作多年，人也实在，他感觉比那些常年跟大酒店打交道的老油条更为可靠。
“早点新品？什么早点品类啊还要你自己把材料关，还要找进货渠道？”周爸有些好奇。
“卤煮火烧。”
“卤煮……”
周爸一呆，定定地看了周栋几眼，忽然压低了声音道：“儿子，上次老爸问你是从哪里学来的好手艺，连正宗狗不理都被你给弄出来了，你说是那年在……在精神病院里遇到的一位高人，他传给你的。
爸听过一句话，精神病和天才只有一线之隔，有的精神病根本就是天才！所以老爸信了你说的话。
你能不能告诉老爸，在早点部卖卤煮火烧，是否也是这位‘高人’告诉你的？”
望着还没到五十岁就开始‘老天真’的老爸，周栋也只能点头：“嗯讷。”
“那这位精神病院的‘高人’就没告诉过你，在早点部里煮猪下水，会被人打死么？
再说了，你在楚都见过一家卤煮店没有？客人们不认啊！更别说大清早的卖这个了。”
“爸，别人不行，您儿子就一定行！”
周栋道：“您就别多问了，我要做的是最正宗的卤煮火烧，但是需要腿子叔帮忙，您就带我去腿子叔家一趟吧……”
第057章
食客们的怨念
陈腿子卖了二十年猪肉，和周家就合作了十五年，对于周栋的要求他自然是满口答应。
九州鼎食毕竟是五星级酒店，哪怕只是个早点部，那也是高大上的很，能跟九州鼎食合作，他也是乐见其成的，他‘腿子陈’的名号这次就要在楚都肉商圈打响了。
不过要弄到最新鲜的猪下水，那必须是一大早赶赴楚都肉联厂，而且四点多天刚蒙蒙亮就得出发，这才能赶上‘头线’上下来的新鲜货。
周栋还没去过肉联厂这个生死轮回地，而且第一次是必须要亲自去看货的，也只能是缺席今天的早点部了。
给柳长青打了个电话说明情况，柳长青长吁短叹之余也只得同意了。
这一天迟早都会来的，周栋是人不是神，别说这次请假是为了‘开发新品类’，就算不为了公事，哪个人能没有个三节两喜一病假？早点部早些习惯没有‘小周师傅’的日子，其实也不是什么坏事。
他其实也很想验证一下，这些天人气已经被周栋给抬起来了，如果断了狗不理包子和秘制鸡蛋饼的供应，那些客人还会不会买账？
老张师傅他们最近发愤图强精研手艺，如今早点部的楚都双汤、水煎包油条什么的，质量都已经提高了不少，价格也比之前更亲民了，或许顾客会接受的吧？
现实告诉柳长青，他的想法太天真。
刚过凌晨六点，早点部门前就已经排起了长队，许多顾客踮着脚尖往店里瞄着，都在用意念大法催促第一批入店的客人‘早点快上，上了快吃，吃完就走，‘快走一小步、文明一大步’，赖桌子玩手机的罚你们天天排队！’
躲在自己的小办公室内溜着门缝往外瞧的柳长青很是紧张。
第一批进入的都是老客，其中就包括那个叫什么龙破天的家伙，这家伙最能咋呼，希望不要搞事情啊。另外还有古总裁、‘花老板’这两位九州鼎食的大牛级人物，黄老爷子倒是还没进来，可那熟悉的咳嗽声已经从门口传入，而且越来越近了……
小周哦，你说你没事儿弄什么卤煮火烧啊，卖卖狗不理和鸡蛋饼多好，这不是把老柳我放在火上烤么？
正念叨着的老柳忽然目光抽紧，赫然看到龙破天一脸惊愕的抬起头，眼睛瞪得溜圆，还张开了那张最能哔哔的嘴。
“什么，小周师傅今天请假了！那你们为什么不早说？这不是欺骗我们消费者么？让你们经理来！今天这件事必须要给我们一个交代！”
“就是啊，小周师傅怎么能这样呢……为了吃到他的狗不理，我可是从大北关赶来的，五点钟就起床了啊，我容易吗我？”
“哎，吃不到小周师傅的手艺，这日子可怎么过哦……”
早点部内怨气冲天，龙破天比谁蹦跶的都凶。
龙大神可气坏了，为了这顿早点，他早上都没敢补觉！网络作者个个都有亚健康，就等着这顿早点补充能量呢，结果却被周栋放了鸽子，换谁能不气？
吕绿馨苦笑着看了一眼对面的古亚楠：“楠楠，看来今天是吃不到那家伙的包子和鸡蛋饼了，走吧走吧，回去还能补个美容觉。”
古亚楠扶额，无奈地道：“今天早上该吃什么啊？现在我可不想再吃什么三明治、喝什么咖啡了，这个周栋害人不浅啊……馨馨你说，他不来早点部上班，这是做什么去了？”