我是勤行第一人(校对)第206部分在线阅读
软糯香滑却毫无粘连感觉的鱼翅,和入口Q弹,轻轻一咬汤汁四溢的海参,将先前嗅到的那股奇香从虚幻化作了真实。
无论是丝丝缕缕如春雨滴滴,将美味缓缓带入口中的鱼翅,
还是一口下去香汁四溅,凶猛撞击着味蕾的海参,为食者带来的都是无上的享受,
这两样‘耳餐’上位食材,此刻真正放下身段,开始为广大人民群众服务,充满了正能量!
易知鱼和董其深对望一眼,目光中都有着欣喜。
这道佛跳墙用了几十种材料,从鲍鱼海参鱼翅到鱼唇、从各种珍菇到墨鱼、江珧柱、鹌鹑蛋、响螺肉,通常厨师们就算用尽高汤和邵兴黄酒盖压,也无法真正统一诸味,
虽说味中有味也是一种享受,可说白了也就是比较高贵一些的大杂烩而已,普通食客或许还会称赞,这些专业评委却是吃多见多了,感觉不过如此。
哪里比得上眼下这道佛跳墙?融合了江珧柱之鲜、珍菇之野荤食趣、牦牛皮胶之膻香、鳖裙鱼唇之糯、排骨猪腿之厚、鸡鸭老汤之温庸平冲……
这许多种珍贵食材的精华,被熔于一炉、锻成一体、每品味一次,就会有新的感触,那是一种对‘崭新味道’的逐步领略,跟之前品味‘大杂烩’般的佛跳墙可是截然不同的。
如果不是有两三种食物的味道还在其中来回冲撞,没有真正形成‘天下大同’,这道佛跳墙简直可以说是完美了。
老毒龙管达生慢慢喝了一口化尽老汤、鱼唇花胶、憋裙牛胶而成的半膏状汤汁,缓缓点了下头,竟然罕有的夸奖了周爱国一句:“果然是名师出高徒。
这道佛跳墙虽然还不够完美、还有进步的空间,我认为也应该得到9.5的高分了!”
听到这话,车再熙的脸色忽然变得很难看,堂堂香江美食协会的会长,居然在赛场上公然违规了!
按照比赛规则,在给分环节前,任何评委都不应该影响其他评委的判断,管达生此举对车再熙显然是不公平的。
“是我老头子得尝美食而忘形了,希望各位评委不要受到我的影响,该给这道佛跳墙多少分,就多少分。”
管达生看了一眼车再熙道:“现在就请各位开始打分吧。”
“各位观众,此刻我简直不敢相信自己的眼睛!
去掉一个最高分9.8分,去掉一个最低分9.0分,居然只有一名评委的分数高出或低过初次平均分超过0.5分,不可计入平均分数。”
美女主持扫了一眼给出最低分的思密达国评委,声音更加提高了几个分贝:“各位评委对这道‘佛跳墙’的评分,竟然是惊人的接近!
根据我手中的资料显示,这在历届香江美食大赛中都是极为罕见的!
经过二次计算,周爱国选手的平均分为:9.17分!
来自思密达国金评委的分数则计算为小分值:0.082分!
合计为:9.252分!
让我们恭喜周爱国选手,您以大分值领先,取得了这场比赛的胜利、获得通往决赛的最后一张入场券!
另外,本届香江美食大赛还创造了一项崭新的纪录!
来自华夏的周栋选手,和今天参加比赛的周爱国选手,其实是一对师生,
他们也是香江美食大赛上唯一一对携手进入决赛的师生!”
‘恭喜宿主,随机任务完成,
您将因此获得赞赏值5000点以及‘勤行宗师’称号(教导后进时对方悟性+1,天赋+3,自身将获得与教导内容相对应的升级技能点,数量视对方进步的程度而定)’
“很不错。”
5000点赞赏值不算什么,可是有了这个‘勤行宗师’称号,以后几个学生进步,他就可以得到对应的升级技能点,这让周栋非常满意。
“老怀,别忘记了我们的赌约,我看就从明天开始履行吧……”
周栋笑着看了一眼满脸郁闷的怀良人,心中更是舒坦了。
第249章
君不见黄河之水天上来(上)
初秋的枫树开始泛了黄,一身白衣的怀良人坐在树下,气质出尘,好像一位诗人,
偶尔双眉微微皱起,又像个正在思考人生的哲人。
吕绿馨坐在他的身旁,面前的藤桌上摆着瓜子、花生和水果碟子,茶杯里泡着顶级龙井茶,手中还撸着一只大橘猫,
猫被她撸的很舒服,偶尔会皱起鼻子喵呜喵呜的叫两声,吕绿馨也跟着吃吃地笑。
如今她对周栋算是心服口服了,无论什么古怪不合常理的事情发生在这家伙身上都是再正常也不过的,
现在终于轮到怀大厨柔弱的神经接受‘周魔王’的摧残,她心里说不出的痛快。
“真是奇怪了,想不通啊……”
立秋已经三天,香江特有的暑热潮闷减轻了许多,街上潮男潮女的脸上都多了些笑容,怀良人的心情却反倒烦躁起来。
他很忧郁,
只是做菜论酒输给那个家伙也就算了,有什么理由连教学生也不如他?
这种接二连三的挫败感让他甚至开始怀疑,自己这个‘勤行天才’可别是假的吧?
……
复赛一结束,周栋就被祝延平请到了他在大与山的别墅居住。
周栋本想推脱的,感觉太麻烦人家不好,
可祝延平说的也有几分道理:“一周后就是决赛分组抽签、十天后决赛就要开始了,就算周老弟你厨艺盖世、无需准备,难道爱国就不需要突击练习么?
在宾馆太不方便了,大与山别墅远离市区,足够安静,更适合‘闭关突破’。”
这话听得周栋一阵无语,练厨艺而已,怎么就扯到‘闭关突破’上去了?没看出这位祝老哥还是个武侠迷呢。
不过在宾馆也确实不太方便,周栋想想也就答应了,
自从立定主意要为老爸老妈在凤栖山寻找一处养老之地开始,周栋其实就对山野林间充满了向往,大与山别墅其实挺符合他的审美观。
是个妹子就喜欢风光优美的地方,哪怕累成狗,也不能忘记在这种地方拍自照发朋友圈,吕绿馨自然也不例外,那是一定要跟来的,三个学生当然也要跟着老师走,这都正常,
不正常的是怀大厨,考虑到他在决赛阶段很可能成为周栋的对手,为避人非议,祝延平并没有请他同来。
不过这货连问都没问,直接就回到房间收拾好了行李,跑到周栋面前道:“老周咱们什么时候走,是祝先生派车来接还是咱们自己叫车去?
对了,见文见武,过来帮我拿下行李箱……”
周栋皱眉道:“老怀,祝先生没说请你去。”
“那是因为我和祝先生是老熟人了,不用见外,
不像对你,还要专门来请,那是跟你客气呢。”
怀良人一本正经地解释道:“干嘛用这种目光看着我,你当我想去呢?还不是因为跟你的赌约么,本大厨说话算数,吐口唾沫砸个坑,愿赌服输!
我这次去帮你教导学生,你不用谢我。”
“你想多了,我也没准备谢你……”
周栋想了想,有老怀跟去也不错,
爱国就不说了,见文见武兄弟可是交了上千万学费呢,总要让人家学到些东西才是,
有怀良人这个学通中西的便宜师傅,苏庭玉要是知道了还不得开心死?
因为周爱国现在跟随吕绿馨主攻刀功,怀良人也不好说其实自己的刀功可能在吕绿馨之上,美女厨师发怒的后果是十分可怕的,怀良人曾经亲眼见到她一刀下去,将一个整猪头斩成了两半!
于是每天都仿佛在神游的周栋就把苏氏兄弟交给了这位‘怀师’,说什么让他帮忙摸摸两兄弟的基础,就又跑到别墅前的平台上出神去了。
坐在平台上,可以俯瞰整个大与山和漫长曲折的海岸线,港湾与沙滩、各种自然景观以及历史古迹。
怀良人总感觉哪里不太对劲,老周什么时候变得如此热爱大自然了,这是要成为一位伟大的爱国主义厨师么?
不过他也对苏氏兄弟十分好奇,这俩活宝也不知道是真傻还是装傻,有周爱国珠玉在前,他不信周栋会胡乱收学生,或许这俩小子是真的‘浑金璞玉’?
要真是天才,怀大厨也不介意拐带一个回去。
望着在别墅私家花园中铺开了面案,忙得一头一脸都是面粉的苏家二傻,怀良人暗暗咬牙。
老周,我果然还是高看了你,为了钱,还有事情是你做不出来的?
无耻啊!简直愧对你周面王、周酒神的称号!
这两个棒槌,当真是赤峰对夹的正宗传人、苏氏子孙?
堂堂蓝带勋章获得者,因材施教的道理怀良人还是懂的,既然是苏家子弟,从白案上入手应该不会错,不过很快他就发现这俩货居然连活面都不会!
怀大厨按捺住性子,已经亲自为两对活宝演示了三遍活面的方法,