我是勤行第一人(校对)第204部分在线阅读
剩下的合理分数,重新得到一个平均分,加上除百得出的小分值,用来决定选手的胜负。
这其实已经是决赛阶段的评分方式了,可以在最大程度上保证公平,选手即便与评委属于同一国籍,也无需避讳。
面对评委团,车再熙还是非常和善可人的,哪怕在每位评委面前只停留十秒,他也会面含微笑站到每一位评委面前,充分表达出对评委的尊重和善意。
而且这道用鱼卵、泡菜萝卜和米饭做成的美食,绝对算得上东西方通吃,就连那些欧洲、中亚地区的评委也会非常感兴趣。
“Good!”
一位来自法国美食理事会的评委吃了口包裹着鱼卵的米饭,冲他伸出了大拇指:“哦,车!
我敢保证,这是我吃过最美味的鱼子了,我已经预感到它将帮助你进入决赛!”
“谢谢,愿上帝与您同在。”
车再熙一眼就看到了这位评委悬挂在衣领内的十字型吊坠。
这样的情况在很多评委处相继上演,易知鱼看得眉头微皱,看了看董其深道:“老董,我看周小子新收的那个小子要悬啊?
这道‘真香阴阳鱼’,只怕是真的不错。”
“呵呵,周爱国的‘佛跳墙’难道就会错了?
你也是关心则乱,就不想想他是谁的学生?”
董其深看了眼正向自己这边走来的车再熙道:“不用着急,先吃过了再说吧……”
易知鱼是怀着挑剔的心理品味这道‘真香阴阳鱼’的。
用红花染色的顶级‘明太子’带着些略微的透明感,卖相可谓极佳,就算是管达生、易知鱼这样挑剔的人,看到后也会顿时生出食欲来。
入口咸淡适中,腌咸的口感不仅没有冲淡鱼卵的鲜味,反倒有特别的提鲜效果,勾出了鱼卵本身的丝丝甘甜,
牙齿轻触,就能感受到鱼卵一粒粒在口中爆开的酥爽口感。
当这种口感即将消失、鱼卵天生的一丝生腥就要出现时,冲劲十足的萝卜鲜味已经盖压过来,让人在品味美食时也能感觉到那股蓬勃生发的‘力量’!
最后完美收官的则是浸润了鱼卵和泡菜萝卜味道的釜山米饭,
在米饭中正庸和的调剂下,各种味道近乎完美地在口中达成统一,让人舒服地只想打上一个饱嗝。
很幸福啊……
“老董,你准备给多少分?”
易知鱼心中暗叹。
他和很多华夏国人一样,非常讨厌棒子,可他也是一名有底线的评委,
这道‘真香阴阳鱼’饭,让他竟然有种时空穿越的感觉,
仿佛又回到了那个清晨,
在楚都微亮的晨曦中,第一次见到了热腾腾的狗不理、华丽的鸡蛋饼和令他为之深深迷恋的卤煮火烧……
“凭良心,应该给9分,评委们的眼睛都是雪亮的。”
董其深回答道。
“嗯,9分……”
易知鱼点点头,评委能够给出的最高分数是10分,不过除非是出现了厨神级的人物,一般二般的大厨想要征服在座的这些位毒舌、得到满分是不可能的。
此刻车再熙笑得就像是一名阳光少年,
在正式评分环节前,这道‘真香阴阳鱼’就已经被评委们分食光了!
他甚至看到一名来自阿三国的评委主动索要剩下的一口‘真香阴阳鱼’饭,
这道饭里明明没有阿三不可或缺的咖喱,这名评委还是吃得津津有味且乐此不疲。
在他看来,结果已经是呼之欲出,
那个还在傻乎乎熬炖佛跳墙的傻小子就算再怎么努力,也没有任何翻盘的可能了吧?
悄悄扫了一眼犬养静斋,车再熙开始考虑要不要对一个自大、狂妄的岛国人履行承诺。
有一点和华夏人是一样的,思密达人也非常不喜欢岛国人。
“各位观众,来自思密达国的车再熙先生莫非是要提前赢得这场比赛了吗?
去掉一个最高分9.5分,去掉一个最低分8.5分,另外有六名评委的分数高出或底过初次平均分超过0.5分,不可计入平均分数。
经过二次计算,车再熙选手的平均分为:8.97分!
六名评委的分数则计算为小分值:0.081分!
合计为:9.051分!
让我们恭喜车再熙选手,您得到了超过9分的高分!”
这个分数明显让美女主持人有些亢奋,
她恭喜过车再熙后,笑着走到周爱国面前:“请问周爱国选手,车选手得到了这样的高分,您是否感受到了压力?”
周爱国低头看着炖盅,头也没抬地道:“压力是什么?”
“哦,车选手可是得到了9.051的高分啊,您真的没有丝毫压力?”
“9.051,是满分么?”
周爱国抬起头,很不高兴地看了她一眼:“既然不是满分,我高过他不就行了,干嘛要有压力?”
站在对面的车再熙面色一变,
这小子,竟然如此狂妄!
难道不知道自己只是一个新人厨师,如果不是因为来自非洲,如果不是因为拜了个好老师,根本就没可能走到这个赛场上么!
真是岂有此理啊!
台下的怀良人更是笑得肚子都疼了,望着被周爱国怼的不知如何是好的美女主持人,冲周栋伸出大拇指道:“老周,你这个学生收得好啊。
果然有你的风范。”
周栋白了他一眼,没搭理他,心说我这么有礼貌的人,什么时候随便怼过人了?
苏氏兄弟却是听得双眼发亮、心中蠢蠢欲动。
原来会怼人才是有老师的风范?
这可得记下来,
要考的!
第247章
祝老板的算计
美女主持人忽然发现,这些平日里高高在上的毒舌评委不但没有对选手周爱国的狂妄表现出任何不满,反倒一个个露出笑容,好像是十分欣赏的样子。
“臭味相投!”
美女主持在心中狠狠下了定义,面上却笑得更美了,就像一朵盛放的小花儿。
“哇,让我们为周选手的信心鼓掌加油吧!
或许正是因为有着强大的自信,才会让他走出贫穷落后的黑非洲,一步步走向国际、走向世界,走到我们的面前吧?
在车选手身上,我看到了一位顶级厨师应有的优雅风范和超群卓绝的技艺。
而在周选手身上,我看到了初生牛犊不怕虎的精神、和他敢于挑战‘权威’的勇气……”
评委席上的管达生听得连连皱眉,这个女主持不行啊?
本届香江美食大赛什么都好,参选厨师的平均实力也是历届最强,就是主持人有些问题。
什么时候一个棒子国的厨师也能够被称为‘权威’了?
他如果是权威,还要台上的这些评委做什么,简直莫名其妙!
对岛国人和棒子,管达生有种骨子里的厌恶,刚才那个8.5分就是他给的。
懒得再听这名女主持胡言乱语,有些无趣的管达生目光游走,在场中四处梭巡,最后定格在贵宾席上。
贵宾席被安排在评委席的后方,正面对着赛台,视野最好,周栋和怀良人等都被安排在贵宾席的边角位置。