我是勤行第一人(校对)第170部分在线阅读
而且那些名贵的材料:如松茸、羊肚菌,虽然都有素中极鲜的称号,却在严师傅手中变得温养臣辅,不乱主心,这就像是一位沙门高人,虽在红尘中目睹无数诱惑,却依然不改初心一般,
所以这碗汤应该就是‘令隐寺’主持大师的真传了?
不过在我看来,严师傅已经隐隐有自己的感悟在其中,严师傅是在做汤,又何尝不是在求道呢?”
严一闻言脸色一肃,收起了笑呵呵的弥勒样正要接口,就听有人拍着手掌咯咯笑道:“周栋你说的真好,这段话我能不能写进文章里呢?”
严一不觉皱眉,等看清楚说话的人后,顿时又展开了笑颜:“原来是易老和董老,清丫头,你也来了?”
站在周栋展台前的,正是易知鱼和董其深,
林清站在两位老爷子身后,正笑着和身旁的怀良人交头接耳。
看她目光不停在展台上扫来扫去,应该是在跟怀良人讨论,周栋的展台上为什么没有摆放早点,就放了几个空杯子?
“丝袜奶茶和菠萝包?
周小子啊,你搞这些东西做什么,再好也就是快餐,不合你的身份!”
易知鱼眼神从展台旁的牌子上扫过,顿时有些失望。
他是昨天晚上的飞机,因为到的晚,就在酒店随便对付了一顿,今天早上更是啥都没吃,就准备到周栋这里饱餐一顿呢。
不说久思难忘的卤煮火烧,起码也得有个狗不理、鸡蛋饼什么的吧?
实在不行来碗碧藕脂玉粥他老人家也能对付,可谁想到周栋今天用来参赛的早点居然是丝袜奶茶和菠萝包。
虽说这两样也是香江名吃,可在易知鱼看来这就是快餐嘛,而且还是他不怎么喜欢的甜口,这还有什么搞头儿?
董其深倒是比他厚道许多,给了他一个眼色,小声道:“老易你能小点声么,请考虑下香江同胞的心情好不好,丝袜奶茶和菠萝包怎么了?做好了一样是美食!”
“小董,我看你就不要跟着打圆场了,再小声也没用,我已经听到了!
呵呵,这位就是京都勤行圈子里大名鼎鼎的易知鱼吧?
你也不怕风大闪了舌头!
丝袜奶茶和菠萝包是快餐?我就怕你连这些快餐都做不好呢!
真是无知者无惧!”
“呵呵,谁啊这是?”
易知鱼冷冷一笑,看向说话的人。
只见是一个胡子拉碴、西装革履,头戴英式礼帽、手里还握着根文明棍的老头儿。
看这老头儿的年龄怕不是有近九十岁了,叫董其深一句小董倒也不算托大。
“我是谁?
呵呵,你易知鱼也算是华夏勤行一号人物,难道就没听过香江‘毒龙王’的名字?”
老头儿顿了下文明棍,在两名保镖样人物的搀扶下走到易知鱼面前,目光炯炯地望着他……
第217章
穿越三十年的香气
毒龙王?
华夏地分南北,勤行中人自然也有南派北派之分,易知鱼虽然精于粤菜和京邦菜,在粤菜方面其实是北人南做,另开一脉。
其实他大半岁月还是混在京都,因此对这位毒龙王也是曾闻其名未见其人,董其深也是一样。
毒龙王管达生可是大名鼎鼎。
传说此人年轻时味觉本来十分迟钝,甚至还比不上普通人,他为此竟然三年不进酸甜苦辣咸,只吃淡寡无味的食物,
就这样过了三年‘非人’的日子,最后甚至变得皮包骨头、各种营养不良,却在三年后的一个春天,伴随着一声春雷乍展,竟然味觉大开,从此拥有了一条人人羡慕的‘灵舌’!
因为灵敏的味觉得来不易,他就越发的用心保护,
据说每天都要用蜂蜜牛奶三漱口,以保证舌头柔软灵敏如少年,到今天他已经接近九十高龄,味觉却丝毫不在顶级美食家之下。
而且他这一生尝遍天下名菜名吃,尤喜南食,最为痛恨水准不足的所谓‘美食’,前半生还算是比较中肯,评点美食还能做到‘有赞有弹’,后半生却变成了一条彻头彻尾的‘毒蛇’。
甚至用‘毒蛇’都不足以形容这老头儿的矫情,所以勤行中人才送了他一个‘毒龙王’的称号!
比起眼前这条年近九十却依然目光炯炯的‘毒龙王’,易知鱼和黄明举就是小巫见大巫,简直就是两个温柔的布娜娜……
董其深笑道:“原来是管老啊,在下是董其深、这位是我的老朋友易知鱼,
在管老面前,我们可都是后辈,管老如果是对小周师傅的丝袜奶茶和菠萝包感兴趣,就请管老先吧?”
勤行中人向来最重辈分,说起来管达生应该与胡神厨是同辈,虽然没什么前辈的样子,董其深依然要表示尊重。
易知鱼愤愤地看了董其深一眼。
他虽然也是勤行中人,却有半个官身,其实并不想买这老家伙的账,不过董其深既然开口,他也不好反对,否则倒显得他一把年纪,却不懂得尊老一样。
只能闷闷地道:“原来是管老……您就先请吧!”
换了在九州鼎食早点部的时候,他易知鱼让过谁?心里这份气苦就别提了!
“好家伙,是管老到了?好像还有华夏勤行的大人物,这些大佬们不是应该在决赛阶段才出现的么?”
“那是华夏周面王的展台,好像没放什么早点啊,难道是有什么了不起的美食要出现了,走走走,快过去看看!”
赛区内除了其它赛区的选手外,最多的还是香江本地的大众评委,
这些人见到‘毒舌界’的老祖宗出现,顿时轰动,纷纷好奇地涌向了周栋的展台。
由其它赛区选手充任的专业评委虽然不认识管达生,也纷纷用英文向当地人打听,一个个也来了兴趣,跟着围了过来。
他们这些人都是从世界各地来的,既然来到香江,多半会在酒店和茶餐厅吃过丝袜奶茶和菠萝包等香江美食,
比起之前在别家展台上吃的各种华夏早点,周栋的丝袜奶茶和菠萝包无疑多了‘可参照性’,
例如某位阿三吃着兰城拉面不错,却偏偏是这辈子第一次吃到,也没个比较,周栋的丝袜奶茶和菠萝包他却并不陌生,至少在来到香江后就吃过几次,这种可比较性无疑会让他更感兴趣。
被许多人围观,毒龙王倒也处之泰然,看了眼正捧着碗大喝‘银芽汤’的周栋,微微皱眉道:“你这里就只有丝袜奶茶和菠萝包两样饮食?
小子,这可是香江美食大赛华夏预选赛区,你这样做,是否有些轻视大赛呢?”
周栋咽下一口被素汤浸透的千层雪花馒头,冲严一伸了下大拇指,却见这个胖光头正冲自己拼命地挤眉弄眼,知道他是提醒自己,眼前这老头儿可不好应付,你可小心点。
严一不提醒还好,这一提醒反倒让周栋来了脾气。
美食界的毒舌他见多了,易老黄老他们虽然毒舌,却也自有可爱之处,像面前这老头儿一上来就给人扣帽子的还真是少见!
看来这位‘管老’很享受‘毒龙王’的名头,而且一入场就直奔自己的展台来,恐怕品味还在其次,多半还是要挑自己的毛病吧?
当下嘿嘿一笑:“管老先生总应该听过一口鲜桃胜过半筐烂梨的道理吧?
我的丝袜奶茶和菠萝包莫非还不够您吃饱肚子么?”
易知鱼一听周栋这么说,心里简直美得都要乐开花了,简直比三伏天吃了冰镇西瓜更爽十倍!忍不住接口道:“说得好!”
“是么?”
管达生冷冷一笑。
大陆厨师做香江美食可得附加分的规矩就是他定的,不过很多人都会错了意,以为他是希望从死气沉沉的香江美食界外寻找可能令香江美食进步的‘曙光’!
其实他的本意就是要借这个诱饵狠狠敲打一下日渐浮躁的华夏勤行!
香江这些传统美食是这么容易就做出来的?
更别说是大陆来的厨师了,就算天才横溢如怀良人这般妖孽,也不敢说在短时间内就能吃透传承了几十上百年的香江美食。
所以但凡是为了附加分在比赛这天选做香江美食的大陆厨师,一定都是些心存侥幸、浮躁偷机的家伙!
他正是要借此机会,狠狠敲打下这类厨师,让这些年轻人明白明白,为厨是一辈子的事情,就该脚踏实地、一步一个脚印地求进求取,
若能借此一正华夏勤行浮躁的风气,才不负他‘毒龙王’之名!
今天刚走进赛场的时候,他还是比较满意的,
这些来参赛的华夏选手倒还算踏实,所做展品都是各自家乡最拿手的早点品类,
本以为这会是一个愉快的早晨,却没想到周栋这个年轻人居然不知厉害,要做丝袜奶茶和菠萝包?
了解到这位年轻人就是当今勤行的华夏面王时,管达生更是不屑,果然是年少成名,不知天高地厚!
我老人家若不借这个机会狠狠敲打敲打他,好好的一个苗子说不定就会变成‘伤仲永’,岂非令人遗憾?