逍遥小镇长(校对)第695部分在线阅读
伊娃咯咯地笑道:“因为我懒呀。”
放上铝箔纸这是为了蛋糕烤好后方便脱模,再用烘焙油纸剪出八寸大的圆形和略高于烤模高度的一圈长条,然后也铺入模具中,目的自然一样。
伊娃已经将鸡蛋打开,蛋清和蛋黄进行了分离处理。
接着制作配料,白砂糖、牛奶、加热融化的黄油,还有搅拌均匀的蛋清,王博压榨了新鲜的柠檬汁,将蛋黄也打碎。
烤蛋糕其实并不简单,不是将这些配料和面粉放在一起搅和一下就能烤制的。
首先是用电动打蛋器打出泡沫,然后加入柠檬汁和细砂糖,继续用打蛋器打发到细腻的程度。
这时候还要再加入一些细砂糖,持续打发到蛋白霜可以形成小弯钩,这样才能和蛋黄、面糊进行搅和。
将一小部分的蛋白霜放入面糊和蛋黄中,搅拌匀称后,伊娃震了震工具,说道:“里面有气泡,如果现在不将气泡发散出来,那待会在烤箱里会放起鞭炮的。”
一切准备就绪,将烤盘放入烤箱中之后,调整温度在140摄氏度开烤就行。
很快,一股糕点独有的香甜气味便弥漫开来。
小萝莉和少总裁打着哈欠走出来,说道:“好饿啊,姐姐,为什么今天吃饭这么晚?”
伊娃失笑道:“距离吃中午饭,还有一段时间吧?”
小萝莉说道:“不是,我是说早饭。”
伊娃摊开手道:“哦,抱歉亲爱的,早饭已经结束了——别用这样的眼神看着我,谁让你起床这么晚的?”
小萝莉不甘心地叫道:“这是周末呀,我可以赖床的,这是你说的。”
伊娃嘻嘻笑道:“我是说,在我赖床的时候你也可以,很抱歉,这个周末我不打算赖床了。”
壮丁女王和公主摇摆尾巴跑来,看着烤炉、嗅着香气一个劲的流口水。
小猛也飞进来,扔下一只兔子落到王博肩膀上,发出几下咕咕的声音。
壮丁也没吃早餐,王博给它挖了一盆子狗粮,它一巴掌推开,眼巴巴的看着烤炉,舌头飞快的在嘴巴上舔着,等待着吃烤蛋糕。
第1126章
亲子活动
早餐不能吃烤蛋糕,要烘焙好需要很长时间,一个小时都不止。
博爹和博妈在厨房熬了小米粥、做了水煎包,小包子是韭菜鸡蛋和牛肉馅两种,小萝莉和少总裁几个人吃的满嘴流油。
王博喜欢吃牛肉馅的水煎包,用的是上好小牛肉,这玩意儿吃在嘴里又嫩又香,一口下去爆裂的油珠炸满嘴巴,没有别这更香的了。
此外还有几盘小菜,腌萝卜、咸鸭蛋、辣椒酱等等,博妈还做了一盆蔬菜沙拉。
不过博妈毕竟年纪大了,眼力劲不好使,蔬菜沙拉里混进了一条小菜青虫。
王博夹出来想给博妈看,他和博妈之间隔着小萝莉,这样他将筷子伸过去,小萝莉以为要喂自己,抬起头看也不看筷子上有什么,张开嘴吃了下去。
一边吃还一边装作害羞的样子:“老师你别这样,黛儿长大了,不用人家喂饭了。”
坐在对面的少总裁却看清了王博筷子上是什么东西,他倒吸一口凉气想要说话,老王赶紧给他使了个眼色。
少总裁摸了摸肚子说道:“我吃饱了。”
他也想明白了,要是将实情说出来,估计会被小萝莉弄死的。
小萝莉忽闪着大眼睛好奇的问他道:“巴蒂尔哥哥,你怎么才吃了这么少?你是不是又犯厌食症了?”
少总裁考虑了一下,吃这么少上午肯定要饿肚子,然后端走了一盘牛肉水煎包,道:“我去卧室吃,要做作业。”
小萝莉没有发现问题,后面她一边狼吞虎咽的吃着,一边看向烘焙间。
时不时的,她还会从高脚椅上跳下来,然后跑到烘焙间去看看蛋糕熟了没有。
要判断蛋糕熟了没有,可以晃一下蛋糕模,如果感觉蛋糕在里面摇摆就还没有熟,如果蛋糕不怎么晃了,再从侧面的位置插个牙签,拔出来没有湿答答的面糊就是熟了。
壮丁和公主屁颠颠的跟在她后面,胖猫兄弟爬到了烤炉上的绝缘层,跟倒挂金钩一样,紧紧瞅着小萝莉捅蛋糕。
等到吃完早饭,烤箱里的蛋糕侧面已经千疮百孔,自然都是小萝莉用牙签插出来的。
很遗憾的是,蛋糕还没有烤好。
吃完饭半个小时,蛋糕才烤好,这是小萝莉已经跑去镇子找她的小伙伴玩耍了,但壮丁它们很耐心的等在烤炉旁边。
伊娃经验十足,不用试探,她看了看蛋糕的成色便点头道:“好了,蛋糕可以取出来了。”
刚刚烤出来的蛋糕会比较饱满,冒着滚滚热气,散发着浓密蛋香味和砂糖的甜味,王博虽然吃饱了,可是依然切了一个吃了起来。
劳动所得总是格外香甜,他觉得自己以前没吃过这么好吃的蛋糕。
伊娃说道:“放到冰箱里去,冷冻一下更好吃,到时候蘸黄油吃,绝配。”
壮丁着急的呜呜叫,沉稳如女王,这会也在用舌头舔起嘴巴。
它们可不会在乎蛋糕凉不凉,有的吃就行了。
蛋糕里有几个开花了,伊娃说这是小萝莉老是打开烤箱查看蛋糕烘焙情况的原因。
周六烤了一炉蛋糕,结果一天吃完了,不得不说嘴巴多了养家就是难。
周日没什么事干,王博就又烘焙了一些蛋糕,这次他跟着伊娃学做各种蛋糕,酸奶蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等等。
这样周末两天,就是在烘焙间里度过的,王博觉得很有意思,他和伊娃一起做点心比一起做别的事还要有意义。
可是做多了,这种事也就没有乐趣了。
周二放学回来,小萝莉说道:“姐姐,你大出风头的时候到了。”
伊娃好奇问道:“什么风头?”
小萝莉说道:“星期五学校要搞一个亲子厨房活动,里面有很多烘焙项目,你可以露一手了。”
王博恍然,这是小学要搞家长和孩子的互动活动。
这种活动学校经常举行,每个季度至少有一次,之前是亲子才艺展览,当时伊娃和小萝莉合唱了一首歌,掌声雷动。
伊娃耸耸肩道:“很遗憾,亲爱的,我星期五要送提尔培拉回家,她的抑郁症缓解的很好,所以我不能去陪你参加活动。”
小萝莉一听着急了:“这怎么行呀?你是我姐姐,你不陪我参加……”
“让你姐夫去吧。”伊娃风轻云淡地说道。
王博也一脸遗憾:“不好意思我亲爱的小姑娘,那天我要去开个会,没事,让你伯伯他们陪你去。”
博爹呵呵笑道:“不好意思,儿子,我们会去参加这次的活动,不过我们是嘉宾,我和你妈要去展示中国菜的魅力!”
博妈拿出独断专行的架势,一拍桌子道:“行了儿砸,别多说,你必须去,你不去谁给你爹娘当翻译?”
小萝莉说道:“对呀对呀,那姐夫你去吧。”
看在这声姐夫的份上,王博就推掉了这次的四镇会议。
说实话对于参加这种活动,他还是挺好奇的,因为他没有参加过,一直以来都是伊娃去的。
学校有很大的活动室,临时改装成了厨房,还安装了两台抽油烟机。
房间放置着很多饭桌上,米面粮油还有各种调味品,样样齐全。
这都是家长们带来的,就像开邻居Party一样,学生搞这些活动,家长要带上自己表演项目所用原材料。
王博本想搞点中国菜,可是他父母这次是嘉宾,表演的就是中国菜,他不能抢爹娘的风头,只能去烤蛋糕。
几位老师走进活动室,孩子们很有礼貌的打招呼:“上午好,米歇尔老师。”“上午好,威尔逊老师……”
一名老师微笑道:“谢谢你们的问候,孩子们,可是还有家长呢?”
老王赶紧说道:“上午好,各位老师。”
博爹和博妈一直跟着他,他们也懂得基本的英语,便跟着打招呼:“上午好,老师们。”
几个老师和家长们惊愕的看向他们一家人,老王有点愣神,看我干嘛?
结果孩子们开始问候:“上午好,纳鲁瑟叔叔。”“上午好,凯尼阿姨。”“上午好,镇长先生……”
王博:“……”
博爹和博妈反应过来:“儿子你是不是脑子缺根筋啊?跟着你丢人!”