自然大玩家(校对)第229部分在线阅读

　　刘永正在一边吐槽道，“然后，你们用鸡骨和鸡血做成了每日例汤，还设定了一个1888元的高价。另外，我看见你们还特别弄了一个鸡杂预定菜谱，对吧？”
　　蔡思曼笑而不语，他们探阁也要赚钱，自然会想办法弄一些花里胡哨的东西出来。
　　再说了，即便是在外滩那边的参鸡汤店里面，如果想要吃鸡杂，其实也需要额外支付费用，不是吗？
第299章
自闭了啊！
　　关于探阁用花里胡哨的方式加价，顾楷文其实是真的，但他没有阻止的意思。
　　顾楷文确实拥有定价权，他已经让探阁做出让步，将小青坡跑山鸡的价格设定在3888元一斤，略微低于参鸡汤店的档次。
　　但探阁有3200元一斤的成本价格，探阁的利润空间确实不高。
　　鉴于这样的情况，探阁搞出了花里胡哨的加价操作，顾楷文也可以理解，然后选择了睁一只眼闭一只眼。
　　探阁，临近后厨的包厢。
　　蔡思曼介绍着蚝皇凤爪，“我们探阁今天只分配了两只小青坡跑山鸡，正好有四只蚝皇凤爪。昨天的时候，那位小静斋主对蚝皇凤爪是赞不绝口，诸位尝尝味道？”
　　杨越和刘永正四人品尝了起来，四只软糯的蚝皇凤爪快速进入四人的五脏庙，杨越先一步点评道，“不错，不错，这应该是我吃过的最好吃的蚝皇凤爪！”
　　曾汉刚附议道，“确实非常好吃！”
　　刘永正用餐巾纸清洁了一下嘴角，才询问道，“蔡总，清蒸桂花鱼还没有好吗？”
　　“请稍等，我问问。”蔡思曼通过对讲机询问了一下服务员，随后回应刘永正，“还有五分钟左右。”
　　五分钟之后，一名服务员推着餐车走进来，餐车盖着保温罩。
　　杨越调侃道，“你们现在果然开始使用保温罩了啊！”
　　服务员将清蒸桂花鱼端上了桌子，才揭开保温罩。当保温罩被揭开的一瞬间，一股混合着葱味的鲜香四溢。
　　刘永正深深吸了一口气，他直接夸赞道，“从嗅觉来说，这一份清蒸桂花鱼，绝对是这个！”他一边说着，一边竖起了大拇指。
　　但杨越根本没有听刘永正的瞎扯淡，他已经下了筷子，他直接夹了一大块背脊肉，沾了一点酱汁，随后也不怕烫的喂进嘴里快速咀嚼。
　　刘永正与宋昌田，还有曾汉刚都看向杨越，刘永正更是询问道，“老杨，你觉得怎么样？”
　　杨越回应道，“我觉得一般般，我再尝一下，看看是不是我的问题。”话音落下，杨越又夹了一大块背脊肉。
　　但其他三人哪一个不是人精？
　　他们笑骂了起来，“好你个老杨，竟然玩这种花招！”
　　刘永正夹起一块靠近尾巴的嫩肉，他更喜欢吃这一个部位的鱼肉，因为是活动肉，吃起来更嫩一些。
　　当刘永正把桂花鱼肉喂进嘴里后，他的脑海中，突然产生了一种狂野之感，如同刚刚在后厨，那一条桂花鱼甩尾溅起水花一样的狂野。
　　‘这种感觉……实在是……太棒了！’刘永正一边咀嚼着桂花鱼肉，一边感受着那一股狂野的感觉。
　　‘嗯？肉质这么细腻？’刘永正隐隐震惊。
　　他喜欢吃鱼，清蒸桂花鱼更是吃了不知道有多少，无论是所谓的大江大河捕捞的野生桂花鱼，还是天然湖泊中钓起来的散养桂花鱼，亦或者是什么先进技术饲养培育的桂花鱼，他统统都吃过。
　　但是，来自小镜湖的桂花鱼，在这一刻让他刷新了对桂花鱼的印象！
　　‘竟然没有鱼腥味，而且还有一种淡淡的甜味，有点像海中虾蟹的那种淡甜。’刘永正微微皱起眉头，细细思考这种情况是什么原因。
　　‘网络传闻，小镜湖的水质是一类直饮水的级别，意味着人类都可以直接饮用，莫非这种级别的水质，再加上是天生天养，才如此优秀吗？’刘永正脑海中思考着情况。
　　蔡思曼看着刘永正夹了一筷子，便沉默的思考起来，她还以为是清蒸桂花鱼不符合刘永正的口味，于是询问道，“刘总，清蒸桂花鱼不合口味吗？”
　　“嗯？”刘永正回过神来，他先看了一眼蔡思曼，随后发现清蒸桂花鱼居然已经被消灭了一小半，他不由得吐槽道，“你们怎么吃得这么快？”
　　杨越趁着夹菜的空隙，笑着回应，“我们看你在思考人生，还以为你不喜欢吃这一道菜。于是，我们三个人只能辛苦一点咯！”
　　“……”刘永正没有再废话，赶紧下筷子夹鱼肉，免得等一会连汤都不剩，那不是悲剧了吗？
　　一条六斤多的桂花鱼，在四个大肚汉的围剿下，仅仅也只坚持了十分钟左右，随后就成了一堆鱼骨！
　　蔡思曼在一边道，“杨总，我们送了你们一份餐后水果与天鹅酥甜品。”
　　杨越吐槽道，“谢谢了啊，你们可真大方！”
　　这一顿饭，杨越计算了一下，他们足足吃了超过4万元，探阁送点水果和甜品，难道不是应该的吗？
　　刘永正有一点意犹未尽地说道，“蔡总，明天还有桂花鱼吗，我准备预定一下明天的。”
　　蔡思曼摇头道，“不好意思，刘总，关于小镜湖的野生鱼，小静斋那边送过来什么，我们探阁就做什么，我们也不知道什么时候才有桂花鱼。”
　　“那个小静斋主这么强势？”宋昌田惊讶道。
　　蔡思曼没有接话。
　　刘永正倒是接话道，“我曾经在一个多月的时间里面，连续预定小静斋的席位，然后被拒绝了一个多月，他们确实比较强势。”
　　说完之后，刘永正追加道，“蔡总，如果有桂花鱼的时候，你可以通知我一下吗？”
　　蔡思曼略微尴尬的回应，“这个……刘总，最近的预定时间已经是十六天之后。”
　　“……”刘永正无语的看着蔡思曼，“你们的预定这么火？那位小静斋主的参鸡汤店，好像也没有这么火吧！”
　　蔡思曼又只能笑而不语，这个问题怎么回答啊？
　　难道要让她吐槽，顾楷文每天只给他们两三只鸡，让他们干着急吗？
　　杨越解围道，“应该是参鸡汤店没有限量，而探阁限量了吧？另外，探阁的菜品种类多一点，单品的价格便宜一点，而且名气与档次更高一点，环境也更好一点，更加符合商务宴请，所以才如此受欢迎，对吗？”
　　蔡思曼还是只能笑而不语，这些人简直把她弄得要自闭了好吗？
　　探阁与顾楷文的合作中，顾楷文掌握了绝对的主动，他们探阁还能怎么办啊？
第300章
预约47次，拒绝47次！
　　一月五日，下午三点。
　　何晓光拉着顾楷文又来到了Reopen咖啡店。
　　“老哥牛逼啊！”何晓光突然冒了一句出来，让顾楷文疑惑的看了过去。
　　“小老弟，你一惊一乍的，是不是又想混吃混喝？”顾楷文调侃地说道。
　　何晓光将自己的手机递给顾楷文，“你自己看看，老哥，你们与探阁的联名合作款菜品，口碑爆炸啊！”
　　顾楷文接过手机查看，在何晓光的手机屏幕上，赫然显示着一条评价顾氏与探阁联名合作款菜品的微博。
　　……
　　唯有美食不可辜负：
　　《美食不辜负》点评第169期——探阁&顾氏：联名合作
　　先按照惯例上图：餐厅布局，餐具细节，菜品特写，账单小票；
　　以图为证，本次点评的‘探阁&顾氏联名合作款菜品’，一共有四道菜，分别是：
　　1、每日例汤·松茸鸡汤
　　2、斋主推荐·沙姜鸡
　　3、弥足珍贵·蚝皇凤爪
　　4、小镜湖馐·清蒸桂花鱼
　　——
　　从每日例汤开始点评，这一份松茸鸡汤的每日例汤，一改探阁的例汤槽点，从平淡寡味，甚至有失三星级水平的程度，直接冲上了巅峰！
　　按照本人的经验，尚未有哪一家餐厅的每日例汤达到如此程度！
　　每日例汤·松茸鸡汤评分：
　　口感：10/10分
　　外观：7/10分
　　价格：0.5/10分
　　综合评价：这是一款除了价格贵，几乎没有缺点的例汤，属于必点级别！