都市藏真(校对)第64部分在线阅读
每天一千斤，一年就要一百八十多吨，这还只是一个小店的销售量，如果真像陈小竹说的那样搞连锁，那每年千吨的黄豆也只是毛毛雨。
这不计算不知道，一计算吓一跳，韩孔雀还真没有意识到，他们一年的黄豆用量居然是那么大。
每天一千斤黄豆看似不多，但一年三百六十五天就多了。
而一千斤黄豆，只是用在制作豆腐皮的就有五六百斤，这五六百斤黄豆也不过能够出不到一千斤豆腐皮罢了，做成豆腐皮包子，最多也就一万来个，而现在陈青家一天的包子销量已经超过七千。
如果陈青家真想把包子铺做大，以后用到的黄豆绝对是个大数字。
这要是不事先做准备，以后如果黄豆的价格出现波动，还真是个大麻烦。
韩孔雀可是知道期货当中有黄豆交易的，而黄豆也很容易被一些金融大鳄操纵，所以黄豆的价格波动有时候也是很剧烈的，还是稳妥点，早做好打算。
如果事先大量收购黄豆，不说寻找地方储存是个大麻烦，就是收购黄豆也需要大笔资金。
如果这样压下大笔资金肯定是不合算的，但如果利用期货市场来操纵，那可就容易多了，不过期货市场可不是谁都能玩的转的，做这样的事情，还得需要专业的人士来做。
到了下午，韩建国找来了一些蒸笼，还买了面粉，猪肉和白菜，等韩孔雀起来的时候，他们正准备做包子。
“这不是我们自己家包包子，你们准备的这些不行，这蒸包最重要的就是馅料，如果馅子调不好，是绝对没有多少生意的。”韩孔雀一看他们两个准备的那些就笑了。
本来韩荣耀还一腔热血，准备不用韩孔雀帮忙也开始做包子，没想到韩孔雀一句话，就给他们泼了冷水。
两个人一听就傻了眼，他们还真没想到这一点。
“我早就说用陈家的包子馅，如果我们直接做豆腐皮包子，不是比这个容易得多？”韩荣耀反应过来就开始抱怨韩建国。
“用陈家的馅子？还做豆腐皮包子？人家凭什么要让你用？”韩孔雀双眼闪过危险的光芒。
韩荣耀恶声恶气的道：“你不要在掩饰了，你在我们家就是个吃里扒外的，你以为我们不知道？陈青家的店铺是你帮他们租下的吧？啧啧！我还真没看出来，你居然那么有钱，那么一间店铺可是要五十万啊！你居然一次给他们租下了两间？”
韩孔雀看着韩荣耀，这小子怎么听说他帮陈家租房的？
韩孔雀很快就猜出，这小子在试探自己，他肯定是听说点什么，但是绝对没有得到确切消息。
所以韩孔雀直接道：“我不止是给他们租房子了，还给他们买了一套房子，而且他们家的包子怎么做的，全是我教给他们，我就是送给他们发财的机会了，这又怎么样？”
“切，你以为你是谁啊？给别人买房子，你自己先买套房子再说吧？我就说我大哥没这个本事，小飞那家伙的话也能信？”韩荣耀很快就漏了底。
韩孔雀道：“小飞是谁？”
“我们村李家的小子，现在在陈青家帮忙做包子，听说每天的工资有二百块，老大你跟陈青的关系那么好，不如去他家帮忙，一个月六千块啊，这工资可不低了。”韩建国有点羡慕的道。
只是包个包子，每天居然给两百块，这老陈家是真的要发财了，要知道一个月六千块就算是在魔都也算是高工资了。
“啊？什么时候的事情，我怎么不知道？”这几天韩孔雀还真没有去陈青家的包子铺，所以对最近陈青家的情况他也不了解。
韩荣耀道：“那可是你的好哥们，人家现在雇了六七个帮忙的，可就是没有让你去，还是拜把子的兄弟呢！”
“好了，我不跟你们多说，我做什么我自己有数，不用你们管，我给你们调好包子馅，你们自己在家包包子，晚上你们卖不卖也不用告诉我，我能够帮你们的就这些了。”说完，韩孔雀就开始调制馅料。
这样的活最近他做了不少，原来他就帮过陈青家调制过馅料，所以对做这个，他还是很熟练的。
陈青家原来不用的一些材料，他这里还有不少，正好现在用上。
调好了包子馅，韩孔雀不理韩建国让他帮忙的要求，直接离开了家。
等韩孔雀走到陈家包子铺的时候，看到了一派兴旺的景象。
包子铺那个小小的门面房已经完全变了样子，原来门面房里面还摆了几张桌子，让人方便吃饭，可现在里面的桌子已经完全消失了。
现在的陈家包子铺是堵着门口卖包子，店铺里面完全变成了作坊，里面的人不断的包包子，蒸包子，而外面卖包子的也有两个人。
陈小竹收钱，一个韩孔雀不认识的女人给客人装包子。
“给我来十个包子，一杯豆汁，一斤黄瓜咸菜。”
“四十一元，谢谢惠顾。”
“我要十个包子，两碟咸菜条。”
“三十二元，谢谢惠顾。”
“我要十五个包子。”
“我要……”
陈小竹算账很快，数钱的动作更是快捷，如果遇到了一百元五十元的大票，她还用旁边的一台验钞机，验看一下真假。
他们忙而不乱，每一个人都忙的团团转，这样生意兴隆的样子，还真是让周围的一些商家眼红，这也就怪不得韩建国和韩荣耀两个说酸话了。
“二哥，你来了。”陈小竹看到韩孔雀立即高兴的喊了起来。
“孔雀你怎么过来了？”陈青也看到了韩孔雀。
“我听说你们很忙，这不，我过来看看能够帮上什么忙。”韩孔雀笑着道。
“不用你帮忙，你看，我们现在已经走上正轨了，用不着你帮忙了。”陈青很高兴，虽然比以前更忙了，但他却甘之如饴。
“是很正规了，都穿上白大褂了？还是这样好，这样卫生。”韩孔雀道。
韩孔雀看到里面不管是包包子的还是卖包子的，都穿着白大褂，带着一顶白帽子，把整个人包裹了起来，一看就让人感觉干净。
第八十九章
宫廷御膳
韩孔雀没有进店里，里面七八个人正忙着包包子，一个只有三十来平方的小店，塞进了这么多人，已经是人满为患了。
“大哥，旁边的店铺空着也是空着，既然生意这么好，不如把边上的店铺也利用起来。”韩孔雀说的是他自己留下的那一间店铺。
反正他一时半会的也用不到，到是有不少人接触过他，想要从他手中转租过去，甚至转租费用都出到了五万，但他一直没有同意，他就是想到了陈青可能会需要，所以才一直留着的。
“那不行，如果再增加一间店铺，成本就太高了，再说你以后总会用到的，我们挤一点也没什么，这样反而更加方便。”陈青道。
韩孔雀一想也是这么回事，所以他也就不再坚持。
“这都下午了怎么生意还这么好？”韩孔雀看到店里面的情况，还是有点吃惊的。
毕竟包子早上吃的人比较多，中午也有一些，但晚上一般除了出来玩的和打工的，一般是没有人只是简单的吃包子的。
“我也没想到晚上的生意会这么好，原来我们晚上只是卖中午剩下的包子，那时做成煎包还不太好卖，没想到这有了店铺就是不一样，晚上的生意也会这么好。”陈青十分感慨的道。
“大哥，你可没说对原因，这晚上买包子的，可不是因为我们这店铺的关系，而是因为我们的包子好吃。这种好东西自然要带回家给家人分享一下，一般下午买包子的，都是在这条街上做生意的，要不然就是在周围工作的。这下班了，买点包子，带回家，给家里人也尝尝我们的美味豆腐皮包子。”陈小竹一边收钱一边道。
“听说你们这是宫廷贡品？不知道是不是真的？”这时一位客人插口道。
韩孔雀笑着道：“这豆腐皮包子，还真是宫廷御膳房里出来的，清代的时候，也只有一些官宦人家才会做了来吃，一般贫民可是吃不起，也不会做。”
“这我倒是知道，你们这包子可要好好宣传一下，既然是宫廷里出来的，就要让所有人都知道，这现在酒香也是害怕巷子深的。人家没有你们家的包子好吃，都挂上一个宫廷字样，你们这真是宫廷里出来的，反而没有用这点宣传，你们这可不太专业啊！”另外一个客人道。
“可不，当时没有想这么多，所以刻制招牌的时候，就用了一个陈家豆腐皮包子，再说用宫廷御膳这个名头宣传也太那啥了，所以就没敢写。”陈青憨厚的道。
当时韩孔雀就提到过，这制作豆腐皮包子的方法，很可能是一位皇宫里的御厨留下的，而且陈小竹也说到要用宫廷御膳来宣传，但陈青没有愿意，当时他们也没想到，这豆腐皮包子居然卖的这么火爆。
等真把这包子铺做起来了，他们也用不到这个噱头来宣传了，所以他们家的招牌也就没有换。
陈青负责的是咸菜，所有客人买的咸菜，全是他分装的，就在他们说话的一会，只是黄瓜就卖出去了二三十斤。
“大哥，你腌制了多少黄瓜啊？”韩孔雀有点惊讶了，看这架势，他一天不得卖好几百斤黄瓜咸菜啊！
陈青高兴的道：“每天也就百十斤吧，你不要看刚才卖出去了不少，其实也就卖这么一会，其他时候还是买包子的多，而你做的咸菜疙瘩不多，所以是限量的，每十个包子配着卖一份咸菜条。”
“我们家乡的辣菜疙瘩快要下来了，等下来了我们多做点，到时就不用限量了，还有，以后我们用到的黄豆也越来越多，看来我们需要有个固定的仓库来存放了，要不然，市场上要是稍微有点波动，就有可能影响到我们的生意。”韩孔雀道。
“恩，我也注意到了，要不我们以后减少豆脑和豆浆的用量，这两项用黄豆的量也很大，如果不做这两项，黄豆的用量差不多可以减少一半。”陈青道。
此时下午下班的高峰期已经过去，来买包子的人已经开始减少，得了空闲的陈小竹，正好听到她大哥的话。
“大哥，现在豆汁和豆脑的收入可不低，这两项的利润加起来，不比卖包子的利润少，而且做豆脑和豆汁还不用那么多人，如果真要减少项目，我看不如把包子少做一些，这些天我只是看着嫂子她们做包子都感觉着累。”
韩孔雀看着正在收尾的那些女人，里面有四个是他不认识的，加上陈蕊也不过五个人包包子，而她们一天要包出六七千个包子，平均一人差不多一千多了。
“她们每个人一天要包上千个包子？这得用多少时间？”韩孔雀有点惊讶。
这包子铺别看没有重活，可一个人包一千个包子，怎么想也不轻松，就算一个小时包一百个，也需要十个小时来完成。
陈青苦笑道：“他们从凌晨三点就过来，一直忙到现在。”
“从早晨六点到下午七点？这可是十三个小时啊！”这会韩孔雀是真吃惊了。
做包子的程序，韩孔雀可是很清楚的，早晨六点钟必须有包子蒸熟，这些工人要六点才上班，这说明，早上第一批包子，全是陈庆一家自己做的。
现在虽然不需要和面了，但调馅也不轻松，最主要的是一个早上需要的包子馅，他们要全部调好。
更不要说还要包下几百个包子，留着应付早上的时间，除了这些，还有咸菜的腌制，还有稀饭、豆汁、豆脑的制作。