都市藏真(校对)第48部分在线阅读

　　这样的变化，完全是个意外之喜，有了这样的食材，陈家卖的豆腐皮包子想不好吃也不容易。
　　只不过不管是鸡肉还是猪肉，在经过了玄元控水旗里面的活性水沁泡之后，其肉质之中各种毒素还是会残留在里面。
　　幸亏处理这些食材，那手抄本之中也有其独特的方法，方法说来也简单，就是给食材解毒。
　　在古老的中医里面，中医认为所有东西都是有毒的，这就是所谓的病从口入，或者是药三分毒。
　　而为了避免摄入毒素，那自然就是要解毒，所以在那手抄本中，很多食材的处理，都少不了一种叫化毒粉的药物。
　　韩孔雀得到的这本红楼梦手抄本中，很多菜肴需要的材料，都是需要用化毒粉沁泡的，这样沁泡过了的食材，也就等于消了毒。
　　这对宫廷御膳来说更为重要，是其不可或缺的一道工序。
　　这么一道工序韩孔雀自然不会剩下，至于效果，他配置出那化毒粉之后，却真实的实验过了，最后，使用化毒粉去毒之后的肉鸡，其体内药残留已经完全消失。
　　而有些含有重金属的水果，在经过化毒粉沁泡之后，也完全从水果之中剥离出来，到了这个时候，韩孔雀才真正认识到他手中这本手抄红楼梦的价值。
　　其实，动物死亡之后的尸体是有毒的，这不管是在古代还是现代，厨师都是知道的，反而是普通人不知道。
　　动物的骤然死亡，尸体会分泌毒素，必须经过3—5个小时的排酸处理，零下20度杀死动物体内的寄生虫，这与现在的猪肉冷冻排酸处理同理。
　　要做就做的最好，韩孔雀也想让陈家包子铺一炮打响，做成一个名牌，所以他这次做豆腐皮包子可谓是非常的用心。
　　而他这份辛勤劳动，也得到了很好的回报，最近陈家包子铺的生意很好，每天大约要卖出五千多个包子，一般早上三千个，中午和晚上也各有一千个。
　　虽然中午和晚上卖出的比较少，但这样的营业额也不少了，加上豆汁、豆脑和稀饭咸菜的收入，每天这家只有三十来平方的小型包子铺，就有一万六七千元的营业额，纯利润在一万元以上。
　　韩孔雀经过一个星期的研究，已经完全把一个豆腐皮包子整明白了，不管是食材的处理，还是馅料的搭配，他全都做的很熟练了。
　　由于他不想每天都蒸包子，所以馅料的配置他完全交给了陈青夫妇，而化毒粉和玄元控水旗的作用，他却保留了下来，这东西还是不让别人知道的好。
　　所以现在每天韩孔雀只是用玄元控水旗中的活性水，兑上化毒粉处理一下做包子需要的食材，其他的事情交给陈青夫妇就好了。
　　包子铺每天都忙碌，韩孔雀连出去逛街淘宝的时间都没有，他全撂了挑子之后，陈青夫妇没办法之下，只得买了一些机器代替人工。
　　其中有和豆浆机，搅拌机，绞肉机等等，这样一来，只有调制馅料和包包子需要花费功夫，而调制馅料有陈青夫妇亲自掌握，没有什么技术含量的包包子，自然是可以雇人帮忙的了。
　　没办法之下，陈青从在魔都打工的老乡当中，寻找了几个妇女来帮忙，每个月给她们三千块，活却只需要做半天，一般从早上六点一直到中午两点，六个小时包两顿饭，这份工作也算轻松。
第六十六章
玉壶春瓶
　　有人帮着陈青夫妇包包子，韩孔雀就更不会去凑热闹了，每天都去包包子，实在是太熬人。
　　陈青家的包子铺完全稳定下来之后，韩孔雀才彻底恢复了自由，他每天去古玩街逛游一圈，来了兴致就在一些卖碎瓷片和古铜钱的摊位上研究一番。
　　也许是他先前的运气全都用光了，也许是那些摊贩全都研究过了，反正是他是怎么也没有占到过便宜。
　　其实想想也能理解，现在信息发达，不说古瓷碎片，因为这个不好判定，现在也比较少见。
　　就说古铜钱吧！不管是谁弄到了古铜钱，只要按照铜钱上的文字上网一搜索，值不值钱自然是一目了然，要想靠发现一些稀有铜钱捡漏，那简直是做梦。
　　而韩孔雀之所以捡漏了一枚风调雨顺开炉钱，完全是因为那孙宁全是个棒槌，而且他只是无意之中掺入了那么一枚开炉钱。
　　这还是因为孙宁全根本就没有意识到那也是一枚古钱，要是意识到了，只要上网搜索一下，风调雨顺开炉钱的信息，在网上到处都是，这样一来，也轮不到韩孔雀捡漏。
　　可以说，韩孔雀之所以能够捡漏，那完全是个意外。
　　韩孔雀无所事事的在古玩街上转悠了一个星期，终于他的耐心被磨光了，这捡漏还真不是那么简单的，既然没法捡漏，那自然就要想点别的办法挣钱。
　　韩孔雀的桌子上放着两本书，一本手抄本的红楼，一本东汉医略，这两本书都能给他带来极大的利益，相对来说那手抄本红楼的利益已经可以看得见。
　　不过，现在韩孔雀却并不想用这两本书上记载的东西来挣钱，东汉医略就不用说了，上面现在韩孔雀能够用到的，也就是那治疗糖尿病的宫廷御方，可这东西是治病，现代社会可不是谁都有资格给别人治病的，没准你给人治好了病，还会进局子里待几天。
　　再说，那宫廷御方虽然经过了清朝慈溪的验证是有用的，但韩孔雀可没有把握自己制作出中药，能够用来治疗糖尿病。
　　人命关天的事情，可不能大意，所以韩孔雀就不想这个了，而手抄本中的食谱、菜谱，这些陈青家里只是一个豆腐皮包子，就需要消化一段时间，所以现在也没必要推出其他的美食。
　　现在不能从这两本书上找点什么做，那就要想其他办法，而韩孔雀最近虽然挣了不少钱，可他这几天花的也不少。
　　租下了孟光涛家里的两间房子就花了一百万，他买的那套房子补上了一百多万的贷款，如果他再给陈青家买一套房子，那最少也要一百六十多万，这样一来，他的那四百万提成也就不剩下多少了。
　　这几天他已经抽空去看了房子，并且定了下来，只等陈青家里忙过了这段时间，就可以去买下他那房子对面的那套两室一厅。
　　最近他倒是没有用钱项了，所以不急着挣钱，还是看看再说，也许财运很快就会到来。
　　韩孔雀把两本书放进保险柜，再控制着玄元控水旗，把房间里的水分全部吸收，让房间里始终保持干燥。
　　收拾好，韩孔雀刚想出门，就听到外面有敲门的声音。
　　打开了门，发现是孟光涛和胖刘：“咦，你们这两个大忙人，今天怎么有空上我家来？”
　　这些天不止是孟光涛因为他家的古玩商城而忙碌，就连胖刘也是每天不见踪影，也不知道他忙碌的什么。
　　“找你帮忙来了，你不会不欢迎吧？”胖刘笑嘻嘻的道。
　　“只要不是带人来让我鉴定东西就欢迎。”韩孔雀也开玩笑的道，熟人都知道，韩孔雀是不会帮助其他不认识的人鉴定东西的。
　　不过韩孔雀的一句玩笑话，却让胖刘和孟光涛脸上的笑容一滞。
　　“你们不会是真的让我给别人鉴定东西的吧？这种事情是很麻烦的，如果东西是真的还好，如果不是，你们说是我没本事，还是人家的东西不对？既然想找人鉴定的东西，没有主人会认为是不对的吧？”韩孔雀笑着道。
　　“没，我们怎么可能做这种事情，今天找你是有关生意的事情，你也知道小刘现在做中介，这不，我这边有一个朋友，他手中藏着一件好东西，现在打算委托小刘出手，我听说你可是小刘公司的顾问，所以就把东西直接送你这里来了。”孟光涛道。
　　“啊？真是让我鉴定东西的啊？”看着两个人都没带东西，韩孔雀本来只是开玩笑的。
　　“在后面。”胖刘那肥大的身子一侧，他的后面露出一个年轻人来，那年轻人手中抱着一个不算小的盒子。
　　“不请我们进去啊！”孟光涛笑着道。
　　“请进。”韩孔雀还能说什么？
　　这时孟光涛一弯腰，把地上的两瓶酒提了起来：“这是上次我们没喝完的两瓶酒，我可你带来了，那天我家的古玩商城开业，你也没过去喝酒，这次我就给你提了两瓶酒过来，算是谢谢你给我家出了个好主意。”
　　“来就来吧，还带东西来，你们这是害怕我赶你们走啊，还是怎么的？”韩孔雀实在是不愿意帮助不熟悉的人鉴定东西，但孟光涛和胖刘的面子不能不给。
　　“下不为例，下不为例，我还不知道你的规矩，这次是生意，如果东西对，这位兄弟就会委托给你刘哥我出手，这不，没办法才来找你的吗？”胖刘道。
　　“你拉倒吧！你怎么不找你家老爷子鉴定？”韩孔雀还是知道胖刘家老爷子在博物馆工作的，在那里工作的，自然是鉴定师的。
　　胖刘走进韩孔雀家的客厅，坐在了沙发上才道：“你别说，这地下室住着就是凉快。”
　　“这是因为有空调。”韩孔雀说道：“你们做，喝点什么？”
　　“矿泉水就行。”胖刘道。
　　“都要矿泉水吧！”孟光涛也道。
　　韩孔雀从冰箱里拿了三瓶矿泉水，想了想又拿了三个杯子，给他们一人一杯倒上。
　　“小韩，你不用忙活了，还是帮着这位小兄弟看看他的瓶子吧，他说是二十几年前他父亲从首都古玩市场买回来的，如果是真品，那可是价值不菲。”孟光涛道。
　　韩孔雀没说什么，只是看着胖刘，胖刘知道是为什么，干脆的道：“我们家老爷子只对古文字和青铜器感兴趣，他是青铜器和古文字方面的专家，可对瓷器实在没有多少研究，平时自己鉴定着玩还没什么，这涉及到钱的事情，可就不好说了，要不然我也不可能来找你。”
　　韩孔雀一愣，他还真不知道胖刘的老子，是研究青铜器和古文字的，术业有专攻，在古玩行没有几个人敢说什么都懂，往往都是有自己专注的方面，像瓷器，书画，青铜器，或者是玉器等，要是想全部有所成就，那得学识极其渊博才行。
　　既然推脱不了，那看看也没什么，最多自己不多说话就是了，这样应该不会得罪人吧？
　　韩孔雀看了那个硕大的盒子一眼，如果里面是装的瓷瓶，那个头可不算小啊！
　　这古代瓷器，个头越大，烧造工艺越难，烧制的数量自然就越少，那价值自然也就越高。
　　看到韩孔雀的目光落在了盒子上，孟光涛赶忙道：“李勤，赶紧拿上来让专家看看。”
　　这叫李勤的小伙子也不过二十来岁，看着脸上还有点稚气，他还不太懂掩藏自己的情绪，所以他对韩孔雀的不信任感，明显摆在了脸上。
　　看到他迟疑，有点坐不住想走的样子，韩孔雀直接道：“如果你们有事就去先办事，我正好也要出去一趟，我看这小兄弟的想法，跟你们两个有点不同。”
　　“别介啊，李兄弟，你也不要看韩哥年纪不算大，可鉴定的水平不低，就算是一些出名的专家也不一定有他厉害，上次我出手的那只康熙小碗，就是有韩哥鉴定出来的。”胖刘为了衬托韩孔雀的身份，直接喊韩孔雀为哥了。
　　“刘哥，你可不要喊我哥，你是我哥，你要真是我哥，就不要给我找麻烦了。”韩孔雀好笑的道。
　　胖刘道：“小韩，你就不要谦虚了，你有这本事干脆专门做鉴定算了，鉴定一次最少三千块钱的鉴定费，这样不比做什么都好？”
　　韩孔雀苦笑：“你看我这个样子像古玩鉴定专家吗？”
　　“人不可貌相，韩哥，真是对不起，你就帮我看看，我爸爸检查出胃癌晚期，现在指着这只玉壶春瓶救命呢！”
　　李勤倒也知机，他也是听说了孟光涛把手里的小碗卖出去了，才找到孟光涛帮忙的，没想到就是韩孔雀帮着鉴定的，那这样一来，他的担心就是多余的了。
　　孟光涛自从韩孔雀帮着他卖出了那只小碗，心中也有了想法，现在他有了自己的根据地，这样让他接触到各种古玩的机会变多，这有了资源，那自然就要利用，就算买不来人家的好东西，做个中介也是很有前途的。
　　所以看过李勤那瓶子之后，孟光涛就动心了，他直接找到了胖刘，想要胖刘帮着出手。