食戟之冒牌小当家(校对)第99部分在线阅读

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  只见刘昴星说着,右手用力将木头箱子提了起来,因为倒置的原因,只有木箱“底部”留下在下面,不过这个底部,还真的比想象中要“厚实”……
  而且在提起的一瞬间,夏芽并没有看到那个“又黑又白”的豆腐在哪里,下一秒才发现,一块块黑白分明的豆腐块,从刘昴星提起的木箱中落了下来!
  不对!与其说是从木箱中落下,不如说是被木箱“带动”了起来……
  然而这一幕,却并没有多少人注意,因为就在刘昴星抬起了木箱的瞬间,一股远胜之前的“味觉炸弹”,从木箱的底槽中爆发了出来!
  第四发……不!与其说这是炸弹,不如说是犹如风暴一般的天地之威!
  在前三发美作昴、叶山亮、刘昴星的“味觉炸弹”爆发时,评委们在被“炸弹”震惊的同时,还有心力去思考一下,“炸弹”之中的奥秘。
  然而在这一刻,五名评委仿佛都置身于自然之威中,在“味觉风暴”面前,只能被动的经受洗礼!
  不仅是五名评委,其他所有在场的观众,此时全部都被卷入其中,一时间本来还嘈杂的观众席,完全安静了下来……
  其中感触最深的不是其他人,恰恰正是拥有神之嗅觉的嗅觉大师叶山亮!
  “这种辛香是……辣椒、麻椒、八角、茴香、花椒、桂皮、莳萝、罗勒、月桂叶……还有、还有……为什么!为什么用这么多种,却还没有任何紊乱?还不全……应该还有的!我、我居然会判断不清香味?难道是人造香精……不!他确实使用的都是从研究会取得的香料!等等……深藏其中的还有……圣罗勒!他果然也使用了!”
  叶山不由得站在原地,一只手扶着鼻子、收拢气味的同时,激烈的“颜艺”了起来。
  拥有神之嗅觉的叶山亮,无法接受刘昴星的料理中,使用的香料比自己更多,而且丝毫没有紊乱,更重要的是居然已经到了自己无法在第一时间识别的地步!
  虽然叶山亮相信,只要多给他一些时间,终究是能够分辨清楚的,但是叶山亮却明白,哪怕是与自己在香料上,造诣相仿的料理人的料理,他也能够第一时间用神之嗅觉分辨出才对……
  仅仅一开始的“味觉风暴”,就已经令击溃了叶山亮的自信心,令他明白一年生中,居然有人在香料方面的造诣,还在自己之上!
  等到评委们回过神来的时候,已经死死的盯着,千俵夏芽面前的,在木箱的低槽中,红色酱汁中浸没着黑色、白色的豆腐块……
  其他四名评委相互看了看,之后满怀期待的站了起来,按照刘昴星之前做的一样,用力提起了上面木箱!
  虽然这次有了准备,而且刚刚经历过一次风暴,已经适应了一些,不过观众大多却依旧再次忍不住沉醉于其中,五名评委时刻提醒着自己,这次一定要瞪大了眼睛看清楚,这才发现在刚刚掀开盖子的时候,黑白豆腐都是从盖子中落下……落在下面热气腾腾的红色酱汁中。
  “原来如此!在木箱中有网格状铁丝的存在,所以在用力提起的同时,相当于完成了切割的动作!”港坂看着盖子眼前一亮道。
  “等等,仅仅是这一层网格铁丝的话,只能起到竖刀的作用,想要这些豆腐是被切成了丁,还需要横刀啊……否则不就应该是一条条的方形豆腐条才对吗?”一名路人甲评委疑惑道。
  香田仔细在黑白色的豆腐块上看了看,之后说道:“是油!经历了香料的调味的橄榄油,将一层一层的豆腐分开了。”
  “一层一层?”
  “没错,刘昴星同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割!同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”
  “啊!还有底座里面,是有电炉?不对,是纯正的炭火!原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合……原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”
  “什么?从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过?难怪会有那样的爆发力!”
  之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,刘昴星都没来得及制止……
  “好辣!辣死了、这……”
  “哈?夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧?怎么能单独吃酱汁呢?我的‘大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐’,比普通的‘麻婆豆腐’还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦!”刘昴星微笑道。
  夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中……
  “唔!这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐!这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能!”
  “啊……这黑豆腐是……甜的?是糖豆腐!”
  “没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻!”
  五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛高潮了十次一样……
  而就在这时,夏芽忽然带着仿佛有快感的哭腔说道:“不、不对!黑豆腐之中不仅有蔗糖……这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是……圣罗勒!”
  “不仅如此!‘三重奏’说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末……是油炸过的豆渣啊!”
  学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着刘昴星的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕……
第一百一十六章
帝皇
  看着五名评委,脸上抖M样的复杂神情,观众不由得议论纷纷起来……
  因为之前的“味觉风暴”,观众都被勾动起了食欲,此时绝大多数观众,都是在发出跐溜口水的声音,这也正是辛辣类的料理,所特有些冲击性优势!
  此时叶山亮却面色冷然,显然还没有完全接受,刘昴星在香料的使用上,已经超过了自己的事实。
  “你是怎么做到的?”叶山亮对刘昴星问道。
  五位评委还沉浸在“大熊猫梦幻魔术三重奏麻婆豆腐”中,在吃完之前不会理会刘昴星,所以叶山亮也趁机对刘昴星发问。
  虽然问得没头没尾,但是刘昴星却听明白了……
  “掌握的香料奥秘,主要应该从两个方面入手,一是可以分辨、记忆各种香料的强大嗅觉,二是对香料搭配的敏感性!这两种能力你都拥有,而我一开始的时候都没有……但是后者可以用经验与计算弥补,这是我原本就拥有的!”刘昴星悠悠说道。
  两种能力,一种可以令料理人,时刻掌握香料动态,进行实时的调整,另一种则是料理人对香料使用的先天灵感与后天了解,比如叶山亮想要得出一种混合香料的香味时,即便是自己没有接触过香型,也可以轻易联想到配方,只要稍加几次实验进一步求证就可以。
  刘昴星没有后一种能力,不过取而代之的,却有恐怖的混合香料的速算能力!
  如果说调配出混合香料,是解开密码的过程的话,叶山亮就是在已经知道几种可能是密码的数字后,一组组的试一试就可以,而刘昴星则是使用“枚举法”,将所有的可能都试一试!
  但是因为刘昴星对香料的验算,有着计算机级的速算能力,所以两者在这方面没有实际差距。
  “速算吗?那前者呢?难道你也拥有……”
  “没错,这次放假的时候,发生了一些事情,令我的嗅觉也大幅度的提高了!似乎原本在我舌头上的,一些异于常人的细胞,扩撒到嗅觉感知器官中了。”刘昴星随便编了个借口。
  “你也有‘神之嗅觉’了?很好!”叶山亮更加战意熊熊起来,接着挑衅地说道:“别以为这就是我全部的实力!刘昴星……正式赛再分出胜负吧!看看谁才是香料……不,是能够在远月登顶之人!”
  “说起来还要谢谢你,如果不是你和汐见教授之前的指点,我也不会想到去从这方面入手的。”刘昴星诚心感谢道。
  叶山亮也并不着恼,反而说道:“那就用你的实际行动来表达谢意吧!作为感谢,别让我的登顶之路太无聊了!除了绘里奈之外,又多了一个挑战的对象,对我来说也可以更快的进步!”
  刘昴星的感谢自然是真心的,正是受到了叶山亮和汐见润的香料自我反应理论的启发,刘昴星才会在北欧,进一步了解各种香料的同时,改善了“香料不等式”的算法,现在刘昴星的这种能力,应该叫“香料多元不等式”才对。
  “多元”指得是可以同时计算香料的自身化学反应,与混合后的物理、化学反应,可以误差更小的发挥混合香料的优势!
  加上“超嗅觉”的实时监控、检验,刘昴星在驾驭香料方面,已经超过了叶山亮一线!
  否则如果只是“超嗅觉”与“香料不等式”,其实还是要比香料敏感性极佳的叶山亮逊色一些的……
  而这时除了叶山亮,还有一个在场外的人,也同样被刘昴星的料理,勾起了熊熊斗志!
  只见在十杰的包厢中,此时有两个在使用中,其他人或是不在A赛区,或是没有使用自己的包厢。
  其中一个是第十席的绘里奈,另一个则是第八席、同时也是“中华料理研究社”主将的久我照纪!
  只见在第八席的包厢中,一面个子在高中生中算是矮小,一头褐色的头发,前面一撮染成了明黄色,发型也很非主流的学员,正冷眼看着刘昴星。
  从“住宿进修”时开始,中华料理研究会就邀请过刘昴星加入,不过因为久我照纪极端的发展辛辣料理,反而被刘昴星训斥“将中华料理带向了歧路”。
  而作为川菜高手,久我照纪的招牌菜就是“麻婆豆腐”!
  虽然没有品尝到,但即便从气味上,久我照纪就明白,如果两个人以自己最擅长的“麻婆豆腐”作为题目进行食戟,恐怕输的人会是自己!
  “刘昴星……原本还以为你应该是不擅长辛辣的料理,所以之前才挑衅我的……”久我照纪的冷眼下,场上五名评委已经将刘昴星的料理吃光了。
  “怎么样?感觉到威胁了吗?”睿山不知何时,出现在了久我照纪身旁。
  “哼,你不是A组总调度员吗?擅离职守不太好吧?”久我照纪一副对睿山并不感冒的样子。
  虽然久我照纪性格恶劣,个子不大还霸道的很,又喜欢端学长的架子,不过本质上却是一个单纯的人,所以在原本情节中,薙切蓟的叛乱计划一开始就将他排除在外,篡位后也解除了久我照纪的席位。
  而这种性格的人,自然也不会和睿山这种满肚子坏水的家伙,有多好的关系,甚至在内心深处是厌恶的!
  “我这可算不上偷懒,剩下的事情已经确定了,A组的前四名相信也不会有什么变故了……”
  睿山话说到一半,久我照纪已经转身离开,同时说道:“不论你想说什么,现在刘昴星的目标似乎是你吧?即便我在你之前与他食戟,也不会赌上席位,更不需要你做什么的,拜拜!”
  睿山不由得脸色一黑,本来他还想利用一下久我照纪,分担下来势汹汹的刘昴星的压力呢……
  如果两个人能退归于尽就太美妙了,而两个人只剩一个的话,无论如何也都对薙切蓟的计划没有负面影响。
  反正久我照纪也是被认定为无法拉拢的十杰!
  就像是之前在远月度假村“算计”了刘昴星一次的“田中主厨”,虽然他是睿山牵头拉线进入度假村的,但实际上田中主厨并没有彻底倒向薙切蓟,反而一直不愿意搀和此事,所以睿山才用之前的人情作为交换,让他去探探刘昴星的底……
  即便被发现了,对睿山来说,也没有什么损失!
  所以之前田中主厨才表现的,并没有对刘昴星有太大敌意,他也不知道睿山的举动的意义。
  只是觉得那并不是大事,又能还掉睿山的人情,就随手为之而已……
  但是久我照纪显然与田中主厨不同,显然更了解睿山枝津也,根本就不给他挑唆的机会!

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