食戟之冒牌小当家(校对)第154部分在线阅读

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  “咦?夏佩尔老师,您也来了?”刘昴星一副刚刚注意到的样子。
  夏佩尔显然也知道了刘昴星前两周的表现,无奈地说道:“刘昴星同学,学院对你寄予厚望,希望你能在今天,能将这一周实习的所得,向……我们呈现出来。”
  夏佩尔本来想说的是,呈现给“审查人员”,不过想了想还是中途改口了。
  他虽然是远月的教授,但现在来这里是因为四宫小次郎的私人邀请,并不是刘昴星的审查人员……
  恩,虽然远月的审查人员在外面,已经把脸都贴在窗户上,只要不瞎应该都已经发现了,不过名义上还是不拆穿他的好!
  四宫和亚伯、琉诗,古怪的看了外面的审查员一眼,其实只要四宫在反馈资料中,将刘昴星已经掌握“食御”的事情上报,就不需要审查了的。
  但是四宫并没有这么做,而是想要先看看,刘昴星的“新菜录用”能不能通过,用审查员能看到的成绩,通过这周的实地研修……
  在夏佩尔勉力了几句之后,四宫说道:“好了,我们去给包场的客人们,准备今天的晚餐吧!”
  “高唯姐!我们换班吧,我觉得我比较适合前厅的工作……诶?不需要陪酒?……真是的,这么高档的餐厅,加个陪酒不过分吧……我也是为了创收啊,四宫学长你真的不考虑下……好好好,我去就是了……”
  刘昴星一开始打着负责前厅岗位的名头,直接坐到了园果身边,还装出在要推销红酒的样子,一副牛郎店的即视感。
  外面的审查员都惊呆了,还以为刘昴星做到的“眼见为实的成绩”,就是给四宫的分店,增设了某种增值服务……
  “回厨房来,前菜都由你负责!”结果自然是被四宫强行赶回了厨房!
  之后角崎泷逼近了在刘昴星的“调戏”下脸色绯红、还没有缓过来的园果……
  “喂,大胸怪,你至于脸这么红吗?不会是经常去那种地方,所以心虚吧?”
  “我、我……”
  园果正嗫嚅着不说话,日向子又坐到了园果的另一边说道:“对了我好像听说,上周刘昴星是在你那里实习的?”
  “哈?不会‘私奔’的事情是真的吧?”角崎泷不知道从哪听来的“八卦”。
  这时三无的水原冬美,也一声不吭的坐了过来,虽然不说话,但是两只耳朵明显束了起来。
  果然,无论在哪个世界,“女生”都对这些比较感兴趣……30岁的女生也一样!
  而关守平、多纳托则是和夏佩尔说起了学院的一些事情,也就是回忆之前上学的事情,还有现在的学员情况之类的。
  之后又有一位特殊的客人,来到了餐厅,而且是四宫亲自迎接。
  “欢迎光临,夫人。”四宫摆出一副优雅的样子,令大家好奇不已。
  只见进门是一位穿着得体,但是并不奢华,也不像是大美食家、名料理人的中年妇人。
  见到四宫小次郎之后,和蔼地笑道:“真是的,小次郎,不要捉弄我了!”
  看妇人对四宫的称呼,和四宫对她的态度,大家也隐约联想到了妇人的身份。
  “四、四宫主厨的母亲?”琉诗也一副惊讶的样子,而亚伯和高唯却都没有太震惊,看来四宫的母亲应该也去过巴黎的SHINO'S,只是那时琉诗还不在、或者没有转正吧。
  不过四宫夫人的到来,倒是将园果拯救了,原本孜孜不倦的八卦着她的乾日向子,马上主动去和四宫夫人套近乎。
  啧啧,还真是司马昭之心!
  不多时从开胃酒开始,一道道料理便呈递了上来……
  “咦?这些前菜都是刘昴星完成的?果然已经有在星级餐厅,担任厨师的实力了啊。”关守平感叹道。
  “不过也有可能是在四宫的帮助下完成的……虽然在七天中,熟悉掌握这几道前菜,也是很不容易的事情。”多纳托说出了另一种可能,大家的前菜都不一样,显然是几种不同的套餐。
  其实如果他们早一天来的话,那就真的是多纳托猜对了。
  但是现在刘昴星在“食御”下,厨艺增幅到了“特级四星”,这些前菜最高的也没到“特级五星”,刘昴星完全可以独立完成。
  套餐菜品的顺序,除了搭配之外,循序渐渐也很重要,通常前菜的级别不会太高,比如四宫的SHINO'S,前菜大多都是“特级四星”。
  见到特殊来宾们,对刘昴星做出的前菜,都十分满意的样子,窗外的审查员,露出了纠结的神色。
  单说实习一周,达到这样的效果,已经可以了,不过按照学院“取得眼见为实的成绩”的标准,似乎还差很多!
  不过审查员也在纠结,SHINO'S可是要冲击三星的餐厅,即使是新的分店,也没有什么可以让一年生“取得眼见为实的成绩”的地方吧?
  最后审查员还是决定,再观察一下……
  他也知道,后面还有“新菜录用”的环节,如果刘昴星到时能够有所表现,他自然就不用纠结了,否则还需要再多衡量一番!
  晚餐结束之后,四宫将母亲送上了车,同时将企图一起混上车的乾日向子揪了下来……
  结果乾日向子也是收之桑榆,听说了“新菜录用”的事情之后,马上说道:“新菜录用?这么有趣的事情,我们也要参加!”
  “你参加什么?你又不是SHINO'S的员工,而且我这里是法式餐厅、你的和式料理拿不出手的!好了,既然吃饱了就快走吧!”四宫挥手赶人道。
  “别这么说嘛!我们可以作为评委啊……”多纳托也说道。
  关守平等人,似乎也都很感兴趣的样子。
  “没错!这样就有种复仇战的感觉了……不知道四宫学长能不能报在‘住宿进修’时那场食戟的一箭之仇!”乾日向子兴奋地说道。
  夏佩尔面色一整地说道:“恩?什么食戟?我记得当时,你们是说只是找了有潜力的学弟学妹单独辅导一下的吧?”
  看到夏佩尔板着脸,毕业生们也不由得有些心虚,连忙放倒了乾日向子,坐实她只是喝多了胡言乱语!
  夏佩尔古怪的看了刘昴星几眼,他当时因为极星寮其他学员的匿名举报,夏佩尔在食戟结束时赶到了现场……
  但是他可没想过,那场食戟的结果会是刘昴星赢了!他还一直以为,是自己救了刘昴星一次呢……
  虽然夏佩尔很看好刘昴星,但四宫可是他最自豪的学员之一,毕竟即是十年前的十杰第一席,而且还精通法式料理……怎么可能输给刘昴星?
  夏佩尔最终也只能推测,应该是四宫当时没有认真吧!
  “那就好……那这次四宫不妨也听听我们的意见吧!”夏佩尔说着也又坐了回去,同时瞥了一眼窗外的审查员。
  见到夏佩尔老师也这么说,四宫也不再拒绝。
  “好吧,那么一会儿就拜托各位了!”四宫说道。
  园果不由得担心的看着刘昴星再次走进厨房的背影……
  “新菜录用”对刘昴星来说,也绝对不是什么简单的事情,虽然SHINO'S的普通菜品,最低“特级四星”就能进入菜谱,不过“特级四星”的却多是前菜和甜品!
  如果是汤料理、肉料理、鱼料理,即使是非“招牌菜”,也都以特级五星为主。
  而且新菜必须是原创,不能是照搬现有的菜谱,同时还不是自己能够料理出特级五星的菜品就可以,必须保证这道菜,至少教给其他主厨之后,也能达到特级五星!
  这也就是说,只有神之舌、超嗅觉的拥有者来做,才能达到“特级五星”的菜品,同样不可能入选,加上还要与餐厅的整体氛围融洽……
  对刘昴星来说,也是一种挑战!
第一百七十四章
新菜录取
  “咦?那位高唯不是领班吗?怎么也跟着进厨房了?”乾日向子疑惑道。
  “我听四宫说过,好像那位高唯之前是肉料理主厨,因为长期以来厨艺没有提升,所以自己申请调任到前厅做领班,以此来更好的观察客人的需求,以期带来灵感。”关守平说道。
  “那就是说,这次的‘新菜录取’,是五个人竞争咯?”
  “也不算竞争,毕竟录取多少道新菜并没有定数,也许录取五道、也许一道都不录呢……”关守平说道。
  多纳托看了一眼贴在窗户上的审查员,说道:“不过对于刘昴星来说,还是蛮紧张的!”
  “没错,虽然前菜或者甜点的话,可以要求稍微低些,但是相应了这种料理,因为要尽量考虑配合整体,往往不容易出彩啊……”关守平的语气也有些担心。
  “不可能是前菜或者甜点,否则几乎不可能合格。”水原冬美忽然说道。
  “不可能?为什么这么说?”乾日向子疑惑道。
  “嘁,当然是因为水原学姐比你厉害,所以才能看出来了!”
  角崎泷无故挑衅,结果被夏佩尔横了一眼,这才恹恹住口……
  对这位不会笑的夏佩尔老师,角崎泷还是比较畏惧的。
  水原解释道:“现在的菜单我已经看过了,前菜和甜品都已经很全面,可以妥善的针对所有菜单中提供的主菜或者汤料理了,没有再增添的必要……除非厨房里面的五位中,有人的前菜、刚好可以和另外一个人的主菜或者汤料理达成配合,或者明显超过菜单中现有的料理,否则没有收录的必要。”
  水原擅长的意大利料理,与法国料理一脉相承,加上之前开始就一直在看菜单,所以马上发现了问题。
  “那就有些难办了,无论是肉料理、鱼料理还是汤料理,四宫的要求都很高!而且既然要加入菜单,就必须是主厨能够做出来的,很大程度上削弱了刘昴星的神之舌啊……”关守平说道,显然大家都已经默认刘昴星拥有“神之舌”了。
  不过对于超嗅觉,只有学院中少数人猜到,刘昴星拥有类似与叶山亮的“神之嗅觉”,能够确认的人就更少了。
  至于超触觉,迄今为止还没有人知道……估计即便刘昴星真的主动说出来,也很少有人能理解!
  过了不到一个小时,五人都从厨房中走了出来,因为之前没有任何预处理,所以速度比较慢。

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