食戟之冒牌小当家(校对)第114部分在线阅读

　　“哈？一整天都还没有决定大体的分类吗？”绘里奈惊奇道。
　　“大体的话……不是肉料理、就是海鲜料理吧！”
　　“……这不是你决定的，是题目要求的吧。”绘里奈无奈地说道。
　　“总之就是一道肉或水产为主食材，可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理吧……还是比较宽泛的！”刘昴星说出了自己对题目的理解。
　　“你应该知道，所谓‘西餐’的意思吧？”绘里奈忽然说道。
　　刘昴星愣了愣，旋即反应过来，绘里奈肯定是在暗示自己什么！
　　“当然，广义上的西餐，应该是指起源于意大利料理，现今以法国料理为代表的欧美菜系……”
　　“那你应该明白，西面、不代表西洋吧？”
　　“‘西面’不代表‘西洋’……”刘昴星嘀咕了一遍绘里奈的话。
　　不过绘里奈却不肯再多说什么。
　　刘昴星则是留在原地自言自语道：“没错，如果是单纯方向上的‘西’，中华料理、东南亚料理、地中海料理……对于岛国来说也都在西边！但是‘西餐’的‘西’却不能单以方向而论，而是指欧洲菜系的料理……等等，这和我之前说的有区别吗？”
　　刘昴星不由得纠结了起来，绘里奈不会无缘无故这么说才对，肯定是想要暗示什么！
　　欧洲、西餐……
　　“说起欧洲菜系的话，虽然最出名的是意大利菜系和法国菜系，不过西班牙料理、俄罗斯料理……等等！难道她的意思是……”
　　刘昴星忽然灵光一闪，欧洲菜系也并非是独立的存在，不少欧洲国家的饮食文化，也受到了地中海、俄罗斯料理的影响。
　　而俄罗斯虽然人口大部分在欧洲地区，但料理重油腻与酸、甜、咸、辣等重口味的，与欧洲料理也不能一并而论。
　　“绘里奈的意思应该不是让我放大思维，而是更加‘精准’的锁定‘西餐’！也就是说在口味上，也要比较倾向于衬托食材本身的原汁原味吧！”
　　“比较适合衬托原汁原味的料理方式，应该是炖、烤、蒸三种，这样一来目标就更小了！”
　　而按照远月的“潜规则”，只要满足题目的“西餐”，也就是满足“以肉或水产为主食材”、“可以独立担负宴席中主菜的位置”还有“炖、蒸、烤方式烹饪且香料作为衬托原汁原味之用”这三点后，进行任何料理都可以算是满足题目……
　　“肉类鱼类、炖蒸烤……”
　　“还有配菜！西餐中的配菜部分，也很重要……”
　　“对了，在保证料理可以独立担负宴席中主菜位置的同时，还要是第一口便可以对评委造成冲击的料理……”
　　后面两条是刘昴星回想起原本的情节，而想到的潜在限制！
　　刘昴星的目标越来越具体起来，终于有了眉目……
第一百三十二章
小秘书的必杀菜品
　　三天之后，刘昴星将坂田老社长，找到了客厅来，说是绯沙子将会为他带来一道，真正能够“开胃”的料理！
　　一向对他们有很大怀疑的坂田辰次，也紧张的带人跟着，甚至让人堵住门口，防止一会儿出了意外他们会畏罪潜逃……
　　在辰次看来，这些年纪不大、甚至可能还在上学的小家伙们，根本就成事不足、败事有余。
　　而且对自己还没有清醒的认知，居然还敢为他本来身体状况就不好的父亲，做什么药膳，所以才会加重了他父亲的病情！
　　其实他的想法，倒也不完全是错的，之前绯沙子因为对食欲不振的原因判断错误，所以一道“党参炖鹌鹑”，确实令老社长的病情加重了。
　　“等等，小子！我提醒你们一下，如果是想要搞什么哗众取宠的事情，最好到此为止！现在就给我消失，我可以不追究之前的事情，但如果再给我父亲吃什么奇怪的东西，我就真的要报警了！”辰次依旧不放心地说道。
　　因为经过这几天的修养，老社长总算恢复到之前的身体状况了，虽然每天依旧吃得很少，但是总算能自己走路了，所以辰次也退了一步……
　　“放心，这次至少不会令老社长的身体状况更糟的，试一下不好吗？”刘昴星说道。
　　就在这时，绯沙子已经将砂锅装着的粥端了进来，同时说道：“没错！如果这次的‘肝烩粥’还没有效果的话，我也一定会叫我父亲来的！”
　　“你父亲？小的不行又来老的骗吗？”辰次不屑地说道。
　　“辰次！”老社长喝止了儿子的话。
　　显然坂田一家，也还不知道绘里奈和绯沙子的出身，尤其是辰次，只当她们是江湖骗子。
　　绯沙子头顶青筋跳成了井字形，坂田家虽然在当地算很有钱，但是正常来说还真的未必够资格请到她父亲，药膳师比同级的普通厨师，身家要更高的，而她父亲又是首屈一指的药膳大师！
　　不过最后还是心平气和的，将砂锅摆在了老社长面前，并打开盖子说道：“这就是‘肝烩粥’，请用吧！”
　　“肝烩粥”并不算是药膳，而是药食同源的一种应用！
　　也就是依靠普通食材，来发挥与药物相似的作用，比药膳的副作用还要更小，所以刘昴星才说“至少不会更糟”。
　　按照副作用的大小排序的话，最大的当然是真正的“中药”，之后是“药膳”，最小、几乎没有的则是“药食同源”！
　　因为本质上来讲，药食同源依旧是“食”的应用，与“药”无关，不可能出现党参炖鹌鹑的窘况。
　　当然，相应的正常来说，“药食同源”的效果也是最缓慢的，起不到立竿见影的作用。
　　但是并不绝对！在这个世界，只要料理水平足够，药膳和药食同源的效果，是可以提高的……
　　“肝烩粥吗？看上去……也不错！”老社长有些勉强地说道。
　　一旁辰次却说道：“哼！你们以为我没有试过，给吃惯了山珍海味的父亲，换些清淡的饮食吗？但是根本……”
　　“没效果”三个字，还在辰次口中含着没有说出去的时候，只听一阵狼吞虎咽的声音传了过来！
　　“什、什么？父亲……您不会是在勉强自己吧？”辰次不敢置信地说道。
　　只见老社长一副狼吞虎咽的样子，仿佛要将砂锅也一起吃下去的样子！
　　还好在端上来之前，绯沙子已经将粥凉到刚好可以入口的程度，才没有造成什么烫伤！
　　不过与老社长在品尝之前的犹豫，着实形成了鲜明的对比。
　　也难怪辰次会怀疑，是他父亲故意装出来勉强自己吃下去，免得他又责怪眼前几个人的。
　　但是转念一想，便明白并非如此！
　　如果那么容易，就能勉强自己吃下去的话，那还叫“厌食症”吗？
　　况且老社长现在的吃相，看得辰次都有些食指大动起来，他可不记得自己父亲有这样的演技……
　　直到整碗粥被喝得精光，老社长才葛优瘫的倒在了椅子上，脸上洋溢着幸福的红光，长长的吐出口气。
　　“我的身体……这种久违的舒爽感觉……这碗粥仿佛带着名为‘活力’的存在，流遍了我身体的每一个角落啊！”老社长感叹道。
　　“这、这到底是怎么回事？”辰次不敢置信的问道。
　　而这时才松了口气的绯沙子，则是说道：“具体我也不是很清楚，只是按照阿星说的，做成了这道料理而已……”
　　此时精神放松下来的绯沙子，脚下也有些虚浮，毕竟是三天两夜、连续的撇去汤中的杂质，令她也十分疲惫了。
　　会有这样的结果，倒是在刘昴星的预料之中，绯沙子的成品“肝烩粥”，刘昴星自然已经提前尝过……果然，达到了特级五星的程度！
　　而她的厨艺，依旧只有“特级二星”而已，也就是说果然对她的专注力提升，起到了很大的作用。
　　不过可惜的是，并没有达到预想的上限，也就是直接凝聚出“厨心雏形”，只是这道“肝烩粥”，成为了绯沙子的“必杀菜品”而已！
　　也就是说，只有在烹饪这道料理时，可以达到等同于拥有“厨心雏形”的效果。
　　刘昴星对于“厨心”方面的提升，也已经渐渐有了认知，首先是一切的原点“专注力”，只有“专注力”达到一定高度，才有后面的一切……
　　之后的境界便是“拥有必杀菜品”，作为“必杀菜品”的料理，可以达到等同于拥有“厨心雏形”的程度，在之后便是真正拥有“厨心雏形”，而当料理人的信念，达到了可以灌注到料理中的时候，“厨心雏形”便将蜕变为“厨心”！
　　还有在“厨心雏形”与“厨心”之间，或许也有着类似于“必杀菜品”的境界存在，也就是只有部分菜品，能够达到等同于拥有“厨心”的效果……
　　因为刘昴星在以往仅有几次品尝虎级料理时，记得有一些主厨，同样只有招牌菜，才有“厨心”的存在，并不是全部都拥有。
　　当然，刘昴星并不敢确定，因为不知道是不是他们未出全力的原因！
　　而且“必杀菜品”也只是过渡的一个阶段，不是一定要拥有，像是小当家就没有任何必杀菜品，对小当家来说，从没有想过集中大部分精力，钻研某一种、某一道料理，而是全面的提升自己的厨艺，将所有的精力都用在攀登到料理之路的更高位置！
　　小当家不被任何一种特定的料理束缚，不过最终却达到了近乎全能的境界……
　　可见“必杀菜品”并不是必不可少的，更像是一种“捷径”，但是过于依赖“必杀菜品”，也未必是好事。
　　“不，这道料理完全是因为你，才能达到这种效果的，这点不需要丝毫的怀疑……”刘昴星先是对绯沙子说道。
　　刘昴星自己来做的话，肯定只有“特级一星”的程度，除非愿意使用一次发动“厨心雏形”的机会。
　　作为“必杀菜品”，直接令绯沙子从“特级二星”的真实厨艺，提升到了“特级五星”的程度，3星的跨度也已经很大了！
　　通常应该都是一星跨度居多……
　　毕竟“厨心雏形”与“厨心”还是有明显区别的，“厨心雏形”从本质上说，只是令料理人将“专注力”的优势，完全发挥出来，有些像是“黑子的篮球”中zone状态，而“厨心”则是将对信念灌注到了料理之中，完全不同的境界。