极品乡村生活(校对)第24部分在线阅读

　　绿豆饼做起来简单，直接把嫩绿豆压成扁扁片子打碎，加上淀粉，搅拌成面糊糊，有着漏子，做出比指甲大些小饼子状，薄薄出锅拌上蒜泥，黄瓜丝，香菜，那味道，李峰现在想着都流口水。说不上，今年做些尝尝，李峰一边挖坑，一边想，一个坑放进去几十颗种子都没发现。
　　“小宝，你做什么呢，你看看一个坑坑被你用绿豆填满了。”李山看着儿子，做些活三心二意，真是。
　　“啊，这是……”看着坑里豆子，李峰满脸通红，左右不敢抬头看身边几人。
第52章
放生仪式
　　“什么，星期天举行放生仪式？”晚上，李山趁着吃饭的功夫说道，李峰一愣惊叫。
　　放生仪式已经多少年没弄了，再说如今年月好了，没必要在外边风吹日晒的弄些吃食。
　　“这个放生仪式，是怎么个回事？”林老对于李家岗的风俗习惯，不是百分百掌握着，至少听说这，那几年在这里吃住，看得多了，记下了。
　　“咦，林伯，你不知道放生这事？”这下子李峰更惊讶了，不能吧，这事每年闹腾的动静可不小，自己还记着爷爷拉着自己，跟着一村人，大人孩子，可是热闹非凡啊。
　　“呵呵，这事林大哥还真没赶上过，也算巧了，解放前一直传承着放生仪式。解放后，这类东西列为封建残余，一直没弄起来。至于林大哥，那几年一直喊着破四旧，村里人那敢提这事啊。”李山小时候听人提起，不过真正见识已经是二十岁以后事了，包产到户之后，村里渐渐有了一点生气。不过那会子还有不少人靠着大河，老人在一起一商量，仪式弄了起来。不过随着老一辈人过世，小辈人越加的不在意，李峰记着十年前仪式正式停了下来。
　　“放生？白鸽嘛？”林颖放下手里的馒头，颇有些惊讶，城里重要节日，或是仪式，白鸽放生一直是保留项目，虽然这些白鸽是人养的，放了多半是再次回去，不过人们一直这般做着。
　　“不。”李峰接着把放生来龙去脉，说给在座的几人听。放生其实说白，还是人们为了更好地生存，对自然一种保护。
　　李家岗在过去，一直是多山岭，少地，尤其是大坝没修建以前，河水已经延伸到如今河滩。那时候，只有山脚，山坡一些零散的地方适宜种植庄稼，剩余多是只能种些竹子，果树，连玉米，棉花都是不能种的。村里连着粮食自给自足都不能，不少人家靠着大河，捕捉些鱼虾，换些钱财，卖粮。
　　一条大河养育了大河两岸几十里人家，那时大河可比如今热闹，大河上不仅仅有捕鱼船，卖粮，买蔬菜，甚至不少山外的商家运来日用品，大河整一个集市。热闹，或是水上人家，或是家里有人在水上谋生。
　　不管如何，大河联系山里人与山外，联系人们生机，为了寻求心灵上的安慰。期间每年举行一次，放生仪式，更准确是河伯的祭祀，大河两岸，在放生当天，无论是大人，孩子，每人手里端着，捧着，一条小鱼，一只小虾，乌龟，甲鱼，甚至于螺蛳，河蚌，歪歪等等。
　　仪式举行多半有当地的受人尊敬的长者主持，场面上很是宏达。而这次李山提到的这次仪式举行一定程度上是响应市里要求，第二期的保护区建设，这些多亏了那一则省台新闻，刘记者很是用心拍摄了李家岗风景，加上丹顶鹤，白鹭，鸳鸯，野鸭，水鸟等，青山绿水，让不少人惊呼，省里还有如此美丽地方。
　　一位省领导说了句话，市里立马响应，做了决定追加二十万用于保护区建设，林颖本来半年的任职期被延长到一年，负责观鸟台办公室筹建。镇上征求了李福奎意见，决定星期天举行保护区二期筹建奠基仪式。
　　作为本地最具特点的风俗仪式，放生仪式被提上议程，这边李山刚刚知晓。
　　“原来如此，呵呵，不过这个主意不错。”可不是保护区建设，并不是二十万，这些钱能彻底解决的事，后期保护经费，虽然市里一直强调解决林颖的吃住问题，工资也按照科员工资发放，可是这些远远不够。一个人终究力量终究有限，至少三人以上才可能照顾到保护区方方面面，这些李峰做过可行性方案。
　　这边放生仪式影响如果做大了，引起一定轰动，形成传统做下去，或许能让市里真正立项。
　　林颖似乎也想到了，脸上颇为兴奋，一再和李山确认消息是否准确。
　　“不过，这次范围小一点，主要是李家岗和河对岸的李口子。”李山的看着林颖兴奋的表情，摇头，这次性质与以往不同，可以说成一种作秀行为。
　　没有过去那种浓郁的传统氛围，甚至于不如五六十年代，那是渔民那种捉十放一来的有意义。
　　春季夏初，渔民一直有一个传统，这时捕鱼，捉十条放一条，一种别样的保护，或是如同如今可持续发展。
　　第二天，李峰很是意外发现，李家岗来了不少城里人，三五成群，老少皆有，老者颇多些。有人带着观鸟镜，有人只拿着相机。
　　至于，观鸟还是观光，对于李峰来说，这些都是自己的客人。自己桃林，多数桃子已经半数红了半边，甚至于全红也有些，远远看着，红桃绿叶格外喜人，谋杀不少人的眼球。尤其颇为醒目几个大字，清清楚楚写着“免费试吃”不少人觉着颇为新鲜，比之超市里那些，在这山水之间，美丽小村。
　　“老头子，你过来试试，这桃子不错，味道纯正，甜蜜，好些年没吃过了。”一位六十多岁的老人，斑白的头发，戴着印着某某旅行社，老人经常出去旅游的。
　　另一位老人，脖子挂着数码相机，背着包包。“是吗？我尝尝，别说，真不错。看起来这片桃林侍弄不错。”
　　“你看，老头子，你看，那是不是梅花鹿，真漂亮啊。”老妇人满是惊喜指着桃林下悠闲的迈着步子，吃着嫩草的小花，绛红色的背脊点点的白点，如今美的动人心弦，吸引着老人目光。
　　“是。”戴着眼镜，微微有些老花眼的老人点了点头，拿着相机，微蹲着，咔，小花美丽的声音永远定格在相机里。
　　“两位好。”外边响动引起李峰注意，这边李峰迎着走了出来，看着两位老人，忙打招呼。
　　“你好，小伙子，这院子是你的吗？挺不错的。”老人看着李峰颇有些惊讶，他以为能侍弄出这般好的桃树，最少是上了年纪农人。
　　“谢谢，这边坐，两位第一次来？”李峰倒了两杯茶，桌子摆在荷塘边，淡淡的荷花香味。牵牛花依旧鲜艳，蝶飞蜜舞，青绿的几棵小葫芦秧子上面点点稀稀几个葫芦挂着。苦瓜，开出黄的花，迎着太阳，如同镀上了一层金箔。
　　院子边几株棕竹，池潭边柳树，芦苇已经一米多高，绿油油配上倒垂柳枝，配有些风味。院子半关这的门，隐隐露出的葡萄藤架子，花圃里的花苗，看着两位老人一愣一愣。倒不是说他们没见识，不过在农家小院见到这些还真是第一次。两位老人男的姓庄女的姓唐退休前在一所重点高中任教，家里只有一个孩子，在外，孩子争气，上了名牌大学，如今工作五六年，有车有房。老人俩不愁吃穿，平时跟着旅行团，前天看着新闻知道市里还有李家岗这样地方。两人颇为欣喜，主要是身子骨不太硬朗，跟着旅行团总是不方便。
　　倒是李家岗离着市里不过一个多小时车程，直接坐到镇上，来李家岗也方便，路边有车几块钱，来回看看不过三十多块车钱。
　　“不错，小伙子。”茶水不热不凉，香味淡淡的有些山野味，周老师拼了一口茶，而唐老师这会子颇为惊讶荷叶下不时闪现的红艳。
　　“老头子，你过来，看看，这里好些些锦鲤。”周老师对着李峰微微笑，转过头来，看了一眼池塘，不说，细看之下，荷叶底不时闪现的鲤鱼还真不在少数，如此密集，只有一些景点才有，两人在杭州西湖边看过花港观鱼那地方，密密麻麻的，可没成想到这看着寻常池塘竟然有如此多。
　　“自己养着玩的。”李峰这些都是颇为意外，自己养的鲤鱼中竟然掺杂不少锦鲤，虽然不是名贵品种，陪着荷塘却也适合。
　　“不错，有几条难得红白锦鲤，虽然不算名贵之极，却也算得上难得了。”这几条一条几百块钱上千的样子，算起来比鲤鱼贵了许多了。李峰倒是没太在意，权当是鲤鱼养着，主要有泉水却也不用担心。
　　“老先生，看上那条，我送你一条养。”李峰笑着在边上看着老人拿着照相机拍摄游鱼形态。
　　“这可使不得，老头子，我们买两条养着吧，家里客厅我看着空，小猫小狗社区看着麻烦，倒是养两条鱼不错。”唐老师看着刚才游过去的一条，淡黄色锦鲤颇为喜欢，这里多是普通品种，多着一两百，少着十多块，正是适合自己两人饲养。
　　这些李峰也是知道，林颖倒是说过，前些天，林颖在池潭边钓鱼，没成想钓了一条锦鲤，淡淡红。这丫头颇为激动，拿着给几位老人，李峰也在边上，一直以来李峰觉着鲤鱼与锦鲤是一样。原来还有些分别的，最后，李峰陪着几位老人，仔细查看了一遍，好真不少，一会功夫就找出十几条，不过林颖说这些都是普通，只有一两条还算不错，至多一二百块。这已经让李峰欣喜不已了，一条鲤鱼才多少钱，大些也不过十多块，这些连着一斤都没有就能买十几块，甚至一两百。
　　最后，两位老人临走让李峰捞了四条装在小桶里倒了些泉水，两条红尾巴身体微微有些泛着银白，两条淡黄的，收了一百块钱。李峰顺带着送了几斤桃子给老人尝尝，或许这几条鱼在市里能买上一百五，二百，不过即使这样李峰依旧满足不已。
第53章
须笼子捕鱼
　　这几天人流见多，不少人问起吃饭问题，倒是村里几个有心人搭起凉棚子，木板上写着几个大字，这就成了饭馆了，朴实的农家风味，倒是让一些城里人赞叹。鸡鸭自家养的，菜园里蔬菜随便摘，鱼随时拿着撒网在河湾子，扔上几下，弄上几条来。成本低，要价实在，四五人，点上五六个菜也不过二三十块，吃的饱饱。
　　张兰看着眼热，想着自家也弄一个，最后还是李峰拦着了。自家哪里有功夫呦，李山每天忙着地里活，西瓜眼看着下个星期就要拔秧子，花生要下地。自己看着桃林，水沟里鱼虾这会子也许要照顾着。
　　菜园子大了，打理起来也是要人看着，如是弄个饭馆，太忙碌。这边还有林颖，三位老人，时间不充裕。李峰苦口婆心的摆道理，说事实，劝住了眼热的母亲，微微舒了一口气。所谓农家餐馆，其实不过是多个锅子，几张桌椅，如今每天过来的人数增加到五十人左右，吃饭人数不过一半左右。
　　以后不清楚，至少李峰懒得动弹，侍弄这些劳心劳力活计，这娃越加的惫懒，似乎天天躺着晒太阳舒服。
　　早晨，鸡蛋面疙瘩，陪着小菜，吃的清爽，林老边吃边感叹，过去曾经，成老，王老倒是下过乡的人，吃着飘着蛋花的面疙瘩乐呵呵。只有林颖看着面糊东东，低头皱眉，半天不动勺子。
　　“怎么了？小颖，不舒服吗？怎么不吃啊。”张兰看着异样林颖关心问道，有些粗糙手伸向林颖额头。
　　“没……没事，谢谢，阿姨。”林颖不好意说，低着头似乎做了很大决定，犹如勇敢的士兵面对着必死的战场，奋力冲锋，一小勺面疙瘩放进嘴里。“咦。”林颖满脸难以置信，不是味道太差，而是味道太好，淡淡蛋花香，配着劲道的面团，滑腻的面点点，点缀几丝碎末香菜软软带着清香。
　　“阿姨，你做饭手艺真好，我要是用您十分之一手艺就好了。”林颖大口的一勺一勺吃着面疙瘩，加一点腌黄瓜，抄萝卜干，真是美极了。最后不忘夸赞张兰手艺，让李峰一愣，这丫头几天下来，马屁功夫见长啊。看来，这丫头开始学习为人处事的道理了啊。
　　“好吃多吃点，那天想学跟阿姨说，阿姨啊，教你，保证你以后吃的白胖胖。”张兰颇为受用的点了点头，嘴角挂着笑，心里高兴。
　　“嗯，我一定好好学。”林颖心里想着到时候回家给爷爷奶奶，爸爸妈妈，给所有的亲戚一个大大惊喜，让她们天天说我，是个娇惯笨丫头，哼哼。
　　吃完早饭，李山这边到河滩看瓜，一些没有瓜妞子的秧子，如今有时间就清理一些。张兰喂鸡喂鸭，打扫院子，侍弄菜园，除杂草，几位老人成老摆弄洋瓷盆里几株兰花，王老看着自己烂盆子里已经长出一两寸长蒜苗颇为得意。至于林老，这会子正在喂鱼，不知道怎么的，林老起了心思养鱼，看着李峰家几口废弃水缸，让李峰弄了几条锦鲤，最后移栽几棵水莲，贴在水面荷叶，荷花色粉红，加上几条红尾巴鲤鱼，还真有些意思。李山看着还感慨了两句，直说自己怎么就没能想起来呢。张兰在边上笑说，你想起来，你就是教授，工程师了，惹得林颖呵呵直笑。
　　不过，这些天，这丫头的注意力全放在几只野兔子身上了，前天兔子睁眼，由于李峰几人喂养了一段时间，几只小家伙一点不怕人，不时跳出笼子，跑进院子边。最远跑出桃林外的小路上，好在养熟悉了，知道回来。不过，林颖怕别人伤了，在每只兔子腿上系了红丝带，远远就能看着。这几天由于城里人多了，几只小家伙，配上贪吃调皮的毛球，再加一个颇有些灵巧，很会撒娇肥仔，美丽高雅的小花，成为一帮城里人追捧的明星。
　　李峰吃完早饭，骑着自己的四轮摩托，嘟嘟的向着镇上开去，这会子，李峰想着买几张渔网。后天放生，自己准备，在河湾子捉些小鱼，送给人放生。
　　街上倒是各种网都有，李峰选了几种，在街上溜达了一圈，买了些小吃带回去。李灿这边问了村里事情，这几天听着不少人说起李家岗。
　　“这几天不少城里人过来，五叔，三爷家，还有老四奶家开了小餐馆，生意还算不错。”李峰简单介绍了一下，让李灿一愣，这餐馆都开上了。
　　“城里人一天能有多少，怎么四叔，三爷，连着李长林也跟着闹腾啊。”李灿他爸听着一愣，村里还真弄起来了吗？心里有些动，街上有着李灿照看，自己二老是不是搬回去，也开个店铺。
　　“可不是，这几天每天四五十人，周末可能更多些，吃饭也有二三十人，一天几百块还是不成问题的。”李峰笑着说，自己这几天每天也能弄个三四百，桃子，西瓜，酥瓜，菜瓜，蔬菜，一天好几百，乐呵的张兰像是在梦里一般。
　　“我去，这么多啊？一月不是弄上万块”李灿一惊，他可是知道自家开餐馆，本钱几乎忽略不计，一天几百，一月可就能上万啊，一年十来万，越是细算，心里越加惊讶，最后变成震惊啊。
　　“这也难说，可能是省台报道起了作用，以后谁知道呢。”李峰看着两父子眼睛都亮了，觉着有些好玩，见钱眼开，难道说的就是眼前人。
　　李峰说了会话，骑着自己‘小毛驴’吐吐青烟，一眨眼消失在李灿面前。
　　李峰回到家，还不到十点，这边拿下吃食，给几位客人尝尝鲜，今天弄了些肉圆子，做个鲫鱼肉圆豆腐汤。
　　至于小吃香饼，油香，油片子，这会子还热乎呢，拿着让给林伯几人。香饼轻薄，透亮，焦脆焦脆的，做起来颇为费事，面粉必须是发酵过的，放上一点葱花陪着碎肉。做香饼人，必须用一块大拇指头一般的面团拉出手掌大，放在铁案上烤，两面刷上猪油，点上芝麻。李峰这些年只看见镇上那家老字号，夫妻二人，这手艺听说每个十年八年功夫学不会。
　　“香，脆，酥，真是难得好东西，这玩意真没吃过。”坐在桃林边，一人一杯自制的豆浆，一块香饼，几人围在一块吃喝。那个香味，引得几个路过的城里人直流口水，李峰赶紧让座，香饼拿过来，让几人尝尝。
　　“好吃，大哥哥，这些是肯德基买的吗？在哪里，我也要买。”一个七八岁的小男孩，吃完了一个，眼巴巴看着李峰，没了，这圈子每人吃了一块，这一袋子香饼吃了干净。
　　“这个肯德基里可是没有的，不过你们想吃，可以去镇上，人家可是三十来年老摊子，味道好，材料也新鲜。”李峰看着男孩摇了摇头，肯德基，麦当劳，对于李峰来说只是借厕所的地方。
　　记着大学时，李峰陪着女朋友每次逛街，没地方上厕所，直奔着肯德基，老爷爷最后的地方，就是厕所比较干净。
　　“哦，爸爸，我们去买好不好？”小男孩颇为失望，回头看着自己爸爸说道。“我们下午回去路过买些，带回去给你爷爷奶奶，妈妈尝尝，你说好不好？”男子对着李峰微笑着点了点头，细声慢语说道。
　　“嗯，爷爷一定喜欢吃。”小男孩握了握拳头，颇有些肯定的说道，中年人一愣，脸上带着欣慰笑容，自己父亲身体不好，尤其胃口越加差了，每天只能喝点米粥。没想到儿子还记着，男子微微觉着鼻子发酸，大手抚摸着自己头，重重点了点头。“爷爷一定爱吃。”
　　李峰拍了拍脑袋，看，自己只顾着香饼，篮子里的油香，油片子都忘记了。“小弟弟，过来，这边的哥哥还有好吃的呢。”李峰从篮子里拿出油香，浓郁的香味，金黄的色泽，杯口圆，两边中央微微鼓起，有些陀螺的样子。
　　李家嘴油香与别人做的有些不同，是用面粉加糯米粉加白糖合成面团，然后分成水杯口圆饼状中间再加红糖。油锅烧开，一个个放进去，油一过，圆饼膨胀，肚皮鼓了起来，看着圆鼓鼓的颇为可爱，表皮炸的金黄，里面带着丝丝甜味。吃起来，别说，外皮脆香，带着一丝甜丝丝，能力柔软黏糊，吃起来真是没说的。
　　“大家试试，刚出锅没多久，呵呵。”李峰放在盘子里，一个个让，几个城里人开始还有些不好意思，看着李峰几分吃着那么香，不免心动，尤其是小男孩吃了一口大叫好吃。几人也不客气了，没人拿起一个，看着满手油，吃在嘴里却不显的太过油腻，真是美味，如是再配上一杯奶茶，早餐甜点，绝对是女孩的最爱。
　　“爸爸，这个我们也带些回去好不好，妈妈肯定爱吃的。”男孩觉着油汪汪小手，叫着自己的父亲。“好，好，都买，都买。”男子吃了一个，点头。