极品乡村生活(校对)第23部分在线阅读

　　李峰帮着张兰打下手，林颖本来过来帮忙的，谁知道洗个鱼，手割破了。李峰在边上看的一头黑线，这丫头完全是不懂，算了，去吧。“红药水在我房里书桌抽屉了。”昨天鲶鱼，做了汤盆子鲶鱼豆腐。红烧一条鲤鱼，爆炒黄鳝段，加了不少红椒，花椒，味道极其诱人，加上泉水养出的黄鳝，柔嫩骨脆，吃的几人搁不下筷子。
　　几个小菜也颇为出彩，绿豆芽拌粉丝，粉丝是前些天李峰去看外婆带回来的，纯正手工红薯粉下的。粉丝用温水刨开，在开水锅里煮软，绿豆芽是自己下的，娇嫩，除了豆皮，在开水过一遍，保持脆生。
　　胡萝卜丝，加上葱丝，蒜末，酱油，点了点香油，最后照例撒上香菜末，李峰伸头看了看外边，捏了尝尝，被包扎好回来林颖这丫头看着正着，很是不屑的瞪了一眼。“嘿嘿，尝尝咸淡，要不你试试？”
　　“哼，阿姨我帮你端菜。”林颖懒得理这人，跑到张兰身边笑着说道。“不用，不用，你坐下吃，怎么能让客人动手，有小宝在这够了。”张兰这会子正在做汤，连连摆手。
　　“我看你还是算了吧，倒时候把手烫了还是小事，打破了汤碗，人家可就吃不到了。”李峰装盘，点了些陈醋，花椒辣椒油，齐活了。
　　“你，阿姨，你看这人。”林颖气的发抖，这人，自己有那么差嘛，再说烫了手算是小事嘛，只想着关心碗里吃的，吃货，不对，赖货，不对这人就是一无是处，而且变态。“小宝，怎么说话，小颖别理他，这么大人了，嘴还是那么贫。”张兰瞪了儿子一眼，人家怎么说是客人，虽然每次帮忙都是帮着倒忙，可这说出来，不让人难看吗？
　　李峰懒得理这人，开始拉水萝卜丝，这些是去年深秋李山埋在地窖的，这几天李峰扒了些，还水嫩的。萝卜丝下酒菜，山里人最是喜欢，也最是便宜的东西，几块人家给你一蛇皮袋，八九十斤，这些是不会过称的没必要，乡里乡亲，没到萝卜丰收，沿着山路每家一袋子。呵呵，去年，李山家弄了四袋子，人家过来了，你总不好意思拒绝吧。这一来二去，三四家，弄得最后李山哭笑不得。
　　李峰这会子做的是双拌萝卜丝，水萝卜，胡萝卜，两样拉成丝，不需要过开水，直接加盐，揉出水，让萝卜丝软下来。这才放调理了，吃着清脆，李峰凉拌手艺还真没说的，加上边上已经四个菜了，皮蛋豆腐，藕片黄瓜。
　　开始四道开胃小菜，绝对是下酒的佳品。“味道不错，呵呵。”李峰试了试故意说的大声些，让林颖听见。
　　“哼。”林颖冷哼一声，心里大骂吃货，看着张兰，只能在心里嘀咕。
第50章
清晨女孩
　　中午，酒菜吃的颇为尽兴，刘记者走的时候，直说下次有机会一定要请李峰等人吃顿饭。至于桃子，西瓜，临走带了不少，李峰本来不要钱的，几人倒是不肯，最后只是象征性的西瓜两块钱一个，桃子一块钱一斤。
　　周末两天下来，李峰算了算账，桃子卖出两百多斤，西瓜一百多个，总的收入加起来过了一千块钱。
　　这边李峰一说，张兰也跟着拿出小本本，这两天蔬菜买了不少，张兰一直记在本子上，这会子算了算，快三百块，张兰惊喜不已。这两天比的上自家一月收入了，连着不苟言笑的李山，吃饭时也满脸微笑，多吃了个馍馍。
　　星期一，早晨，李峰睡了个好觉，洗了把脸牵着小花到路边吃草，远远看着一个人影，走近一瞧。女孩头发有些凌乱了，额头汗水粘着一束青丝，耳边本该紧紧扎住的头发，散开了。白净的皮肤因为劳动，泛起淡淡红晕。
　　迎着初升太阳，这个女孩瘦小的身影镀上一丝金边，手里的蛇皮袋，装满了物品，露出来的塑料袋，纸盒，瓶子。
　　“你这是？”李峰看着满脸汗水，头发凌乱，带着一丝劳动后的红脸色，林颖，李峰看了看，袋子，大半袋子，这是哪来的垃圾。
　　“呵呵，早啊，这两天水库这边来了不少人，我见山里扔了不少垃圾，今天早起了一会，捡了出来，你看看，快一袋子了，这些塑料袋，瓶子，可是很能溶解，对环境破坏大。”满脸汗水，随意一擦，黑灰色小手，在脸上带出黑色印记，整个小花猫，还是黑白灰色花猫。头发上不少草沫子，树叶碎片，运动鞋沾满了泥土，一身衣服也是黑一块，灰一块，袖口还有一个大大口子，白皙皮肤上一条红色的印记。
　　“这些都是你捡的，你几点起来的？”李峰看了看手机，现在不过六点五十，这丫头，几点起来，水库一路七八里来回十多里，加上这些垃圾，这是一个女孩子做的吗？这一刻，李峰心里竟然有一丝敬佩。
　　“呵呵，四点多，天不太亮，你看这边水沟边我都没看见。”林颖说着把水里的牛肉干塑料袋捞了上来，放进口袋。“这个口袋算我借你的，我用完就还给你。”看着李峰直盯盯看着自己袋子，林颖有些不好意思，没问人家随意那人家东西。
　　“不用了，送给了，家里还有。”李峰松开梅花鹿让它自己跑去桃林下吃草。“我帮你。”李峰或许不认同林颖为人，不过这一刻，却不免被感动。
　　“不用了，你有时间去山里看看，有些地方，我下不去。灌木里的有些，我捡了出来，只有小溪，刺藤着边，你看。”林颖想着李峰拿着鱼叉样子，剩下几处可能只有用鱼叉，或是竹竿夹出来。
　　“这城里人不是挺高素质，怎么乱扔垃圾呢？”李峰本来觉着这些看鸟人挺好的，给村里带来不少收入，土鸡，土鸡蛋，腌菜，笋子，野菜，干蘑菇，木耳等等，每家这几天都有些进账。可是看看林颖收拾一袋子垃圾，李峰颇有些埋怨。
　　“呵呵，这可不怪人家，你看看，左右没有垃圾桶，总能全部带着回去吧，有些孩子趁着大人不注意，扔下了，这也不能全怪人家不是。”林颖竟然说这样的话，李峰一愣这是自己认识的林颖吗？
　　“这个你真是林颖，没发烧，没吃错药？”难道天太早，自己遇见狐仙大大了，李峰开始有些怕怕的，由于空间原因，这段时间对于神马土地公公，山神，狐仙，黄大仙，颇为敏感。
　　“去，我又不是不讲理，针对你，还不是你做的不对。”林颖颇为理直气壮，其实心底对于李峰还是有些感激的，人家不跟自己计较，这些她心里都知道。
　　“这才对嘛，大清早的，吓人啊，你慢慢忙吧，我去桃林了。”李峰说着抬步走人，让林颖一阵咬牙切齿，这人一点风度都没有，没见着自己拎着大口袋，其实李峰心里偷笑。“拿来吧，我帮你拎着。”李峰笑着摇头，接过袋子，还不轻呢，本来以为塑料袋子，瓶子没多重呢。
　　“这里什么啊，这么重。”李峰转头问道。
　　“可能是餐巾纸，染了水吧。”林颖想了想说道，让李峰一愣，餐巾纸，这丫头竟然不觉着恶心，这可不仅仅擦嘴的，鼻子，什么，李峰想着都觉着受不了真是不知道这人，真是，有时候不得不佩服这般有信念的人啊。
　　早饭，张兰做了玉米粥，鸡蛋饼，玉米粥是用自家的小磨推出来，如绿豆般大小，早早泡上，做的玉米粥，属于粗粮维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
　　至于玉米粥的故事也是颇有些趣味，相传，康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了，康熙皇帝正要往回走，忽然发现一只梅花鹿，他急忙快马加鞭，紧追不舍。这时，天色渐黑，侍从也不知哪里去了。康熙累得气喘吁吁，肚子也饿得咕咕叫，只好策马往回走。走了一会儿，突然见前面有灯光，近前一看，原来是一家农舍。康熙勒住了马，从窗子里看到一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥，还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盘凉菜。香味一阵一阵扑鼻而来，真是馋人。康熙这时更觉肚子饿了，他下马走进农舍，向一家人施礼说：“我是过路的，因为天晚了，肚子也饿了，想借一餐，一定多付银两。”山里人直爽好客，一听说远来的客人，立刻让到上座。康熙略略客气几句，就和这一家人吃了起来。康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。但是他最爱吃的还是玉米粥，又粘乎，又爽口，样子也好看，就像珍珠粒一样。康熙一连吃了三碗。这家人见他实实在在，也很高兴。
　　康熙吃完饭，问道：“这么好吃的饭菜是谁烧的，一定是个巧媳妇吧？”老人说：“不是，我家没女儿，只有三个儿子。大儿子上山打猎，二儿子上山砍柴，三儿子在家种菜做饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿子长得眉清目秀，也很喜欢。正在这时，皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马，找了进来。这家人这才知道来客是皇帝，惶恐万分，赶紧磕头。康熙笑着说：“看你们一家快快乐乐享太平，朕很高兴！”他吩咐赏银百两，才乘马而去。过了几天，康熙想起了好吃的玉米粥，派人找到老汉的三儿子，让他在御膳房里专做玉米粥。从此，玉米粥便写进了御膳房的食谱。
　　故事当然当不了真，不过也说明，玉米粥颇有养生之功效，至于鸡蛋饼，简单些，面拌成糊糊状，加鸡蛋，葱花，调料拌匀。铁锅烧上火，倒上一些豆油，等着油热了，把面糊糊倒进去，摊成饼子状呈现金黄色即可，不过要注意翻面，不要焦了，留意锅底是不是还有豆油，适量添加。
　　鸡蛋饼做好，配上黄瓜丝，香菜，腌菜，卷成一卷，味道美极了。李峰吃了一大块还不过瘾，如不是做的太少，自己作为主人不好与别人争抢。
　　上午，李峰做了一个小型器具公司营销方案，可能算不上，简单的几个要求，一千来块，李峰颇有些感慨，这几天运气真不错。
　　“喂，你怎么了这事？”李峰本来想着做完了，出去放松一下哦，没成想自己还没出去呢，林颖急急忙忙忙的跑了进来，看样子颇为急切。“让一让，我。”微微带着一丝哭腔，李峰一愣，下意识一闪，不对啊，这是我的房间啊，怎么了。
　　“我呜呜，好疼啊，帮我一下。”林颖转过来，泪眼汪汪看着李峰，右手紧紧捂着左手，脸上满是疼痛之色。
　　“这是怎么回事？”李峰一看，头皮发麻，这人，左手食指一块肉几乎掉了下来，李峰吓了一跳。
　　“我本想做个垃圾箱，可是……”林颖咬牙不让自己哭出声，这么大的伤口可是自己有生以来受得最大伤了。
　　“你……你又不是不知道自己，笨手笨脚的，好了，这不行，我看还是上镇上清洗一下包扎起来。”李峰本来想再说几句，不过想着人家一个女孩子，为了李家岗环境不仅仅早早起来捡垃圾，这会子又伤到了手，这般大的口子，肯定留下疤痕的，对于女孩来说，这可是极严重后果了。
　　“我……”林颖愣愣，她对这边不熟，再说自己身上一点钱都没有，这可怎么办啊？
　　“别说了，我带着你，快。”不由分说，拉着林颖上了四轮摩托，向着镇上开去了。一路上，李峰开足马力，带起风来。
　　“你慢点，慢点。”林颖声音不时在山间回荡。
第51章
槐花蒸饭
　　斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。早晨天刚刚蒙蒙亮，李峰揉着睡眼，打着哈欠，看了看时间四点半。
　　“妈，太早了，不过是洗个脸而已。”李峰昨天被林颖弄得头大，这丫头，受了伤，最后的垃圾箱自己做的，做了六个，累的手都抬不起来，不过看着竹片的青绿的圆桶子，心里颇为自豪。不过，摆放的事，自己总不能让伤员去吧，自己来回跑了几趟，一下午没闲着，累的汗水直流。
　　“你啊，一年能有几次，快去，你爸过去喊你林伯他们，你快去吧。”张兰推了一把，晃晃悠悠的儿子，没好气的白了一眼，这孩子怎么越来越懒，这以后可怎么好啊。
　　“是是是，我去，大河里头洗把脸，柳树枝头摘只柳，槐树前头花一朵，月季花开美人娇。”李峰念着几句歪诗，不，连诗算不算，顺口溜，这些可是李家岗人过立夏的老风俗，不过年轻人在外边多是不过了。
　　立夏，天气开始慢慢热了起来，习俗，立夏之际，在大河中洗一把冷水脸，一个夏季不会中暑，这是河伯保佑，说起来颇具神话色彩，张兰早早洗了，这边李峰叫了两次，姗姗来迟，李山远远看着儿子，睡眼迷糊，摇头，这孩子越加惫懒了。
　　“林伯，王伯，成伯，林颖，早啊。”打了个哈欠，看着乌眼鸡般的林颖，李峰憋着笑，呵呵，这丫头两天这般早起，看来顶不住了，黑眼圈出来了，哈哈哈。
　　“笑什么。”瞪了一眼李峰，自己找了块地方，单手撩起一点河水拍打在脸上，别说清凉河水，精神一震。
　　李峰捧着河水，看着大河，今年立夏是在家里过的啊，好啊。洗完脸，李峰一群人去河湾子摘柳枝，这柳枝可不是随随便便的柳枝，这棵柳树，传说是李家岗柳树之母，已经合抱粗细，年份已经不可考证了，虽然遭受过雷击，依然屹立不倒。
　　“清江一曲柳千条，三十年前旧板桥，曾与故人桥上别，恨阴阳两隔今朝。”林老走过石板桥，一首改了的柳枝词，让李峰颇有些感慨，自己不是如此，曾与美人桥上别，恨美人嫁人妇今朝。可谓是悲莫悲兮生别离，李峰摇了摇头，自己竟然不曾不后悔，何必做女子之态。
　　柳树前已经聚集了许多人，张兰早早排在前面，看着李峰过来招了招手，二爷今天穿着唐装，作为如今辈分最高的老人，这些仪式多是有他主持，别人来压不住场面的。村里妇人有时候颇为可爱，哪家有事，帮忙洗菜，做饭没二话，可是平时鸡毛蒜皮小事也能闹得沸沸扬扬。
　　“开始吧。”鞭炮燃起，噼里啪啦，惊起一片水鸟，大柳树里竟然有几只啄木鸟，受到惊吓，飞起，一只不小心被鞭炮炸伤了翅膀。
　　“喂，你做什么？”李峰一把拉住林颖，这丫头，这可不是电光炮，所谓安全鞭炮，这用的土制鞭炮，威力大，炸脸上，可不是闹着玩啊。尤其是中间十来个手臂粗细，绝对是威力无穷啊。
　　“你没看着啄木鸟受伤了，你放开，听没听到。”林颖看着小鸟在鞭炮中挣扎，心如刀绞，可是李峰死死拉着，是一只啄木鸟重要，还是人重要，李峰可没被冲坏脑子。鞭炮，终于燃放完了，啄木鸟早已经死了，林颖直直盯着李峰，手里捧着冒着火药味的啄木鸟，羽毛少了不少，带着一丝肉香。
　　“你看看，你看看，是你害死它，是你。”说完，掩面向着村外跑去，留下一脸无辜的李峰，至于村里人看着跑远的身影，颇有微词，不过人家不是李家岗的，这事管不着。
　　“怎么了。”李山刚才一直在二爷身边，没太注意这边，看着林颖掩面哭着跑远，脸上颇有些难看，自己儿子怎么回事，不知道自己已经订婚了。
　　“这个……”李峰哭下不得，这事整的，说完，李山一愣，脸色与李峰如同一辙，两父子颇有些说不出，道不明感慨。
　　“走吧，枝条，我领到了，每人一条，给你们，咦，小颖这丫头呢？”张兰把枝条递给几位老人，李峰，李山，手里还剩下两条，一看，林颖不在，疑惑的问道。
　　李峰看着几人不解看着自己，只能把与李山说的话再说一遍，张兰苦笑不已，倒是林老几人好像有些不一样，李峰不知道自己做的是对，是错，啄木鸟死了，另一只在哀嚎，火药味弥漫着，慢慢会飘散，直到微不可闻。
　　“小宝，我们采些洋槐花。”看着如同雪球洋槐花，成老动了心思，五月槐花开，如雪似蝶徘。微微风簇浪，串串浮阳台。阵阵清芳沁，翩翩天使来。问君为何事？还世一清白。
　　槐树花开，满是清香，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，多可食用。
　　采摘后，做汤，拌饭，包饺子，主要蒸槐花，最是惹人回忆，几位老人说着说着，忆起过往种种，尤其是三年自然灾害，吃不饱的时候，春上榆钱饭，春后槐花香。可是救命玩意，如今想着，那段日子，苦，但是带着一丝甜蜜。
　　中午，张兰破费功夫的做了槐花蒸饭，加了面粉，虾皮，裹着，蒸，淡淡花香。几位老人闻着槐花蒸饭香味特别激动，像个孩子似的，拿着碗等在一边，李峰见着心里暗笑，老小孩，老小孩，越来越小孩啊。
　　槐花采摘终究是讲究时机的，花瓣将开未开时或是刚刚开绽放的朵儿，开放时间长有些老即将零落吃起来颇为干涩，没有开放完全是花骨朵太嫩，蒸饭不好做的。槐花洁白柔软的花瓣让人见着垂涎欲滴，放在鼻子上闻一闻，更是芳香四溢，神清气爽，颇为陶醉。
　　几位老人回忆三年自然灾害，关于“五九”时期故事李峰在边上听着，作为八零后人，李峰也算赶上中国那段不堪回首的穷苦生活最后一班车。大山里风来的晚一些，那些苦难生活，曾今童年时断断续续模糊回忆，依稀记着当时生活的艰辛。
　　李峰没急着让张兰帮自己夹些槐花蒸饭，或许是记忆有些远了，李峰不觉着槐花蒸饭多么香甜，看着几位老人，父母颇有些欣喜回味的样子。李峰与生着闷气的林颖不时挑着筷子，倒是少有的吃几口。
　　“怎么了，你们俩，吃啊，味道可鲜美了，好吃的很啊。”成伯看着身边的俩小辈，有些漫不经心，翻着眼皮，兴趣缺缺的样子。
　　“嗯，你老吃吧，我早上吃的多不太饿。”李峰应付一声，林颖颇有些赌气的样子，大口吃了几块，似乎不是那么难吃，淡淡花香，配着香油调制的酱汁，还不错。
　　下午，李山从大棚里割出一箩筐红薯秧子，立夏种地瓜，绿豆，有句话种瓜得瓜，种豆得豆，亦是从这里来的。
　　几位老人闲着没事做，跟着一起下地，地块翻过一遍了，只是没有打出埂，李峰和李山拿着铁锨，作为主力负责大的埂子堆砌，后边三位老人负责修理，细活。张兰插秧子，林颖似乎觉着吃住在别人家颇有些不好意思，想着帮忙，张兰拦着不让，手上伤口还没愈合，可不能再破裂了。最后看着林颖实在坚决，张兰手把手教林颖插秧子，这是最为简单，距离把握准，秧子叶子向上。
　　林颖不是笨人，几分钟过后学得有模有样，张兰看着点了点头，自己拎着水桶到水沟里打水。秧苗必须及时浇灌，一下午，七个人一亩来地，弄得齐整，至于，点豆子，这事最为简单的。张兰看着天不早了，回去做饭。李山领着李峰，几位老人，加上以为颇有兴趣种地的林颖，开始种绿豆，地方不大，在山坡边上，半亩地。几人手里握着小铁铲，挖个小坑，放几粒绿豆种子。这些种子是头天泡开，发芽的，挖出泥土用铁铲打碎，先浇水，盖土，在点上一点水，泥土湿润即可。
　　李山看着几人胡乱，不分次序，挖坑，点豆子，颇为好笑，不过绿豆不用太过计较。往日，下雨时，随意撒几把在地里，夏暮秋初收获满满一小斗子，可以吃到来年夏天，做绿豆粥，绿豆汤，可是夏日处暑的圣品啊。
　　李峰小时候，每年夏天，爷爷都会带着李峰摘嫩的绿豆，做绿豆饼，那会子可是兴奋的，天天盼着，等着吃绿豆饼。