走进不科学第409部分在线阅读

整整两大盘酱肉和一个砂锅，砂锅正咕嘟咕嘟的冒着泡儿。
热气腾腾，飘香四溢。
徐云个人不太喜欢吃羊肉，但却是个中毒的牛肉爱好者，堪称无牛不欢。
后世由于一些很奇怪的思想作祟，有不少人似乎特别崇尚外国牛肉。
什么牛排必须要两分熟啦，烤肉只吃和牛啦等等。
偏僻那些人喜欢就喜欢呗，还喜欢踩一捧一。
带着一股不知道哪儿来的优越感，去贬低国内的牛肉品种。
但在徐云看来。
虽然由于品种牛培育起步相对较晚的缘故，国内的牛肉在国际市场上可能确实有一定的劣势。
这没啥好否认的，人家的培育行业早起步二三十年，不可能啥成就都没有。
但这种劣势并不是天堑，起码不至于夸张到唯某种牛而不食的程度。
比如徐云现在吃的酱牛肉。
这是来自西北地区的优质黄牛，纯天然草饲，肉质鲜美无比。
黄瓜条部位可以拿来爆炒。
牛腩可以拿来烧萝卜。
牛腱可以做酱牛肉。
牛鞭可以....咳咳....
当然了。
可能有些人会问：
不对啊。
唐宋时期不是不能吃牛肉的吗？
然，但不尽然。
虽然北宋初年的《宋刑统》中，有“诸故杀官私牛者，徒一年半”、“主自杀牛马者徒一年”的法条。
但实际上呢。
在唐宋时期，牛肉在民间其实是相当常见的一种食材。
比如赫赫有名的杜甫，他死因便是和牛肉有关。
只是到底是撑死还是牛肉变质就不得而知了。
加之不久前王厚等人从西线大胜而归，带回了不少的牛羊牲畜。
其中有部分牛肉便通过各种渠道流入了民间，毕竟北宋一切向钱看嘛。
“真香！”
徐云夹起一大块牛肉，放在嘴中慢慢的嚼着。
这种未被品种化的牛肉，要比后世的肉牛更具嚼劲。
吃起来贼带感，就是腮帮子容易累。
而在他身边，小李和小赵二人则在轻饮着烈酒。
看那架势，小李似乎还要比小赵凶一点儿。
毕竟这姑娘也是个知名的酒鬼来着。
根据后世一些小李粉丝的统计，她在婚前的词句中便醉了3次。
分别是两首如梦令和一首《浣溪沙》。
至于婚后就更多了。
未醉2次，醉的7次，赵明诚去世后又醉了6次。