我在1982有个家第2009部分在线阅读

另外白羽鸡的鸡肉也很嫩，这点用来炖鸡是缺点，鸡肉太嫩炖不出鸡油和香味来，可是放在炒鸡上就是优点了。
一锅锅炖鸡出炉。
停火焖一焖，打开锅盖后，被憋了好久的鸡汤香味恍若实质，铺天盖地的往外翻涌！
鸡汤上飘着一层黄色油水，看着就让人感觉喷香！
一盆接一盆的炖鸡被抬出去，漏勺这边开始下油做炒鸡——
炒鸡料就在旁边，这肯定比不上西北大厨们和鲁西南大厨们做出来的炒鸡好吃，但胜在用料齐全，对于这年代来说足够重口也足够美味！
随着炒鸡料大勺大勺的下锅，哧啦哧啦的声音中，麻辣香三个味道奔腾而出，冲的门外窗外等待的人群一个劲吞口水：
“娘了，这味道太勾人了！”
王忆说道：“这绝对的，麻辣香，这可是味道中的三叉戟！”
“三叉戟是啥？”社员们疑惑的问。
王忆说道：“一种武器，外国的，外国的神话故事中有个海神叫波塞冬，三叉戟便是他的武器，就是它是三叉所以可以说是有三个强力的点……”
“我知道，三叉戟跟红缨枪一样分成三部分，”王状元积极的说道，“红缨枪三部分就是枪头、红缨、枪把。”
“这三叉戟的三部分就是戟头、红缨、戟把，是不是？”
－－－－－－题外话－－－－－－
刚才准备更新这一章内容，结果有村里邻居上门问一件事，孩子在城里买的楼房有问题，还是个人才公寓，结果去年延迟交房今年不知道啥情况（本月底交房），所以找我来打听情况，浪费了一些时间。唉，老百姓真是太难了，掏空全家家底买的房子，结果还要胆战心惊！（可不是跟大家胡说，融海致远居，这个小区名字）
===387.沪都货不断（月底求月票了）===
炖鸡用大碗、用钵子、用小盆装，炒鸡用盘子装。
社员们过来排队领菜，一路上笑声不断。
他们走回四个队，带着香气飘遍全岛。
炖鸡刚出锅便分了出去，这会还滚烫，社员们把面条放里面去泡上，然后便蹲在门口吃饭。
这可不是为了炫耀，是因为院里门外都有鱼鲞。
吃着喷香喷香的鸡肉、喝着鲜美热乎的鸡汤，这时候抬头往前看看，不是鱼鲞就是虾干，不是金黄就是通红。
嘴里心里都是一样美好的滋味！
汉子们多数吃炒鸡。
外岛吃鸡只有两种吃法，炖鸡和烤鸡，其中老百姓家里吃的就是普通炖鸡，烤鸡是副食品店的王牌产品，要买烤鸡要用副食品票，渔民手里哪有这东西？
他们很好奇炒鸡的味道，并且他们也爱吃辣，所以后面一人分了一盘子的炒鸡。
鸡肉就那么几块，主要是土豆和辣椒，这东西做的又香又麻又辣。
吃炒鸡肯定得配白酒。
先打到炒鸡的汉子们便去了门市部，倚在柜台上一人打上半斤八两的白酒——不用吃面条了，省下主食了，他们便就着炒鸡来喝酒。
炒鸡麻辣，味道着实霸道。
全是油！
社员们平日里不少接触辣，所以炒鸡的滋味一进入嘴里迅速征服了他们的味蕾和胃口：
“呵，这是好东西，这东西好吃啊！”
“嘶嘶，尝尝这辣椒，这辣椒味道太厉害了，好吃、好吃！”
麻辣进嘴再来一口火辣辣的白酒，汉子们喝过酒之后纷纷挤眼睛。
这感觉没谁了。
上头！
王忆去夹了几块豆腐乳出来摆在柜台上：“吃这个解解辣吧。”
几条汉子笑道：“这个辣度算啥？正对味呢，不用解辣。”
话是这么说，他们可没把豆腐乳推回去，都是赶紧用筷子插进去蘸一下送回嘴里吮吸。