牧场闲情第230部分在线阅读
正在屋里忙活着择菜的李勤看到孩子带着小鹅回来了,于是说道:“你怎么把这东西带到这儿了,不让它们跟着鹅妈妈”。
“孩子觉得好玩……”。
“好玩也不行”说完转头冲着孩子说道:“去,把小鹅还给鹅妈妈,鹅妈妈要是找不到孩子该着急了”。
“能不能不还?”孩子有点舍不得。
李勤道:“那你要丢了妈妈会不会着急?要是别人也不把你还给妈妈……”。
这时候章驰正好走进屋里来,他看到小家伙的手中抱着一只黄黄的小鹅,于是挺惊奇的说道:“哪里来的小鹅?”
“你们家鹅孵的啊,你这马大啥自家的鹅孵小鹅都不知道?”李乔笑着说道。
章驰道:“哦,这种事情归坎农管,我一般不去操这个心”。
章驰现在就是有蛋吃蛋,有鸡吃鸡,不过一般来说他也不会去杀鸡,因为杀鸡你要做的事情太多了,有这时间直接去外面买一只那多简单了。
原本想着家里家禽成群,想吃什么杀一只,立马就能吃到最新鲜的。
这个想法是没错的。
但是忽略了一个最大的问题,那就是杀一只鸡一只鹅的,他需要不少的时间,从准备热水,再到拨毛,洗涮的没有一两个句头跟本不可能。
有这一两个钟头,干什么事情不好,非得去耗在一只鸡一只鹅的身上。..
“你这人”李乔摇了摇头。
“去把小鹅放回去”。
章驰一听笑着说道:“别放回去了,等会叔叔给你找个宠子,把小鹅带回家去,叔叔这里什么都缺就是不缺小鹅”。
小家伙原本听了母亲话,心中想着把小鹅送回到鹅妈妈的身边,现在听到章驰这么一说一,立刻又护在了手上。
李勤苦笑着道:“家里这些都有,但没有一个活的过两周的”。
“那就是这只小鹅的命不好了”章驰哈哈笑着。
说完转身进了屋里,找了一找,找到一个关仓鼠的笼子,这是章驰好久好久以前用过的,至于里面的仓鼠哪里去了,这是一个悲惨的故事。
拎着小笼子出来,把孩子手中的小鹅给装了进去,章驰这边便继续出来忙活了。
关牛羊肉的吃法,有两样,一种是厚片,先用料微微的腌制一下,让肉有个底味,到时候到锅里一涮就可以了。
还有一种就是什么底味都没有,直接切成肉卷儿下锅。
无论是厚片还是薄片,处理都要经过一道冷冻,切羊肉卷就不用说了,大家都知道鲜肉是切不出来的,切厚片也是要经过这一道,只不过一个是冻瓷实一点,一个是稍微冻成一点形就可以了。
在章驰老家这时候肉还得放冰箱,但是这里,根本不用冰箱,室外就是零下十来度的,什么东西放到外面冻不起来?
章驰接下来的事情就是打理内脏,李乔这时候过来帮忙,孩子们有小鹅安生多了,所以李乔便腾出手来,帮着章驰打理牛羊的内脏。
一通忙活就到了吃午饭的时候,简单的吃了一顿,下午继续干活。
到了三点多钟的时候,梅丽卡风风火火的赶来等着吃火锅。
不过这时候没火锅,自然被章驰安排起了活先干着。
到了五点多的时候,所有的东西差不多都准备好了,屋里的三张桌子也支了起来,每一张桌子上放着一个电热火锅炉子。
到了六点钟,陆陆续续的便有人过来了,十来分钟之后,今天请的所有人家都到了,这让章驰的小屋子一下子热闹了起来。
这时候最开心的估计还是孩子们,十来个孩子现在大呼小叫的,在屋子外面那玩的叫一个开心。
有的时候章驰真是挺羡慕这些孩子们的,因为哪怕是没什么东西,一块空地这些孩子都能从上面找到乐趣。
人都到了,每家按着礼仪还都带了一点东西,像是米勒家就带了一瓶葡萄酒,加西亚一家带的是他们自己制的馅饼,剩下的几家带的也都是各家做的菜。
到了这里,大家聊了一会儿,等着火锅差不多要开了,章驰便招呼着大家围着桌子坐下来,同时把外面玩的孩子们也叫了回来。
一盘盘已经洗好的蔬菜被拿出来摆上了桌子,一份分肉类也被拿了出来,很快三张桌子被摆的满满当当的。
菜上了,在涮之前,还得调一下蘸料。
章驰吃火锅最简单,一把小青葱,一份香油就可以了,其它的东西一概不要,这是章驰的吃法,现在请客就不能只准备这点东西。
所以章驰这边准备了芝麻酱、牛肉酱、酱油、香醋等等十来种,除了这些基本的还有花生碎,榨菜碎等等五六种小菜。
章驰这边说了一下调料,便由这些老外自动发挥去了。