名门闺秀与农夫(校对)第94部分在线阅读

　　不过林青婉也没有太过于责怪自己，毕竟她也是陷入了惯性思维。
　　以前只是自己吃的时候，当然会觉得腊肠就是腊月做出来自家吃的。等到自己卖出去赚钱的时候，就会慢慢从自己吃转化为卤菜店的思想了，为什么一定要看季节？只要是能吃的，味道好的，都能拿出来卖！
　　为此，林青婉又‘发明’了卤其他猪身上的东西。
　　她交代杨铁柱去给送猪肉的屠户打声招呼，下次送货的时候带几副猪大肠、舌头、尾巴还有猪脸和猪耳朵过来，每个杀猪卖猪的那里都会有这些猪身上的零件。当然也不会太多，毕竟一头猪就那点东西。
　　杨铁柱不知道媳妇为什么要这些东西，但是媳妇儿既然说了他就只管弄回来好了。反正这些东西也不贵，平时卖猪肉的都是搭了送给来买猪肉的。
　　平时给他们送猪肉的屠户一听说要这些东西，大方的连钱都不要了给他们送了猪身上的一整副零件儿过来。这可是他们家的大客户，因为经常给这家送猪肉，他们大半年可是赚了不少银子，还会在乎这点蝇头小利？！
　　林青婉拿到杨铁柱拎回来的东西，又听闻屠户居然如此大方，不禁笑眯了眼儿。
　　指挥着杨铁柱把这些东西，该洗的洗该褪毛的褪毛后，林青婉把这些东西全部扔到她特制的卤汤里。
　　这个卤汤一开始她也不会做，还是从去年她做咸水花生出来的时候得到的思路。然后平时没事在家里试试，慢慢也就试出来了。当然比不了现代那种的那么精良的卤汤，但是架不住这里没有卤菜不是么？
　　没有的东西就是先机，就是赚钱。现在对于赚钱这项事情，林青婉可是抱着极大的热忱态度。反正人家屠户大叔又不要钱不是么？也不算糟践东西。
　　卤了一下午，晚上吃饭前林青婉用筷子戳了一块东西出锅，稍微不那么烫手了，就用刀片了一片下来尝了尝。
　　尝完以后，脸就拉了下来。
　　唉，她这种野班子还是顶不过别人专业出身的卤菜专业户呀。
　　不过倒也不难吃，就是差点风味。
　　不行就要动脑子，这是林青婉一向对事的态度。
　　她想了想，让杨铁柱去拿点香菜过来，又用筷子戳了一只猪耳朵出来。
　　放在案板上凉了一会儿，她就用刀开始片起来，片得极为薄。
　　她肚子现在已经八个多月快九个月了，俯身切菜着实很累人。只切了一个猪耳朵，她就累得满头大汗的。不过为了赚钱抑或是自己的口福，一切都是值得的。
　　林青婉才是不会说是为了口福，她能说她想吃卤猪耳朵已经很长时间了吗？可是这里木有卖的有木有？！掀桌！
　　猪耳朵片好，杨铁柱的材料也已经拿过来了。林青婉把香菜也剁成细碎状态，拿了一小盆子，把切好的猪耳朵放进去，把香菜放进去，然后放盐、醋、酱油，还有每次做凉面用的蒜汁水，最重要的就是她的宝贝辣椒油。
　　这实在是她的宝贝啊，林青婉平时都不让人动的，杨铁柱看媳妇这么喜欢，今年可是没少帮她晒干辣椒，然后帮她碾碎存起来炸辣椒油。
　　还有花椒和胡椒，以前林青婉就是喜欢自己做菜放一点，所以用量不多，平时就是自己晒一点出来。有了药碾子以后，她也可以把胡椒碾碎拿来用了。平时做菜的时候放一下，大家都说林青婉手艺好做出的菜比别人好吃。他们不知道的是，其实林青婉放了很多这里没有的佐料。
　　林青婉对杨铁柱说让他帮她把那个佐料拿出来，杨铁柱就知道是什么了。平时媳妇儿宝贝的很，和辣椒油放在一起的那个小瓶子里的粉粉，闻起来呛人的很。林青婉现在用的胡椒花椒现在也是杨铁柱帮忙晒干的，花椒不用碾碎，胡椒需要碾碎。那时候杨铁柱不知道这东西的厉害，没有注意防范，可是被呛了不少次。
　　所有东西都放好后，便用筷子搅拌起来，务必把佐料搅拌开。
　　拌好后，林青婉顺手夹起来尝了一块。
　　嗯！她满脸陶醉，就是这个味儿！虽说她卤菜手艺不行，但是架不住她会做凉拌菜呀。
　　她又夹了一块喂进杨铁柱的嘴里，杨铁柱尝了尝，觉得味道很特别。
　　怎么说呢，酸酸辣辣，非常开胃的样子。也很香，大蒜和香菜把猪耳朵的味道完全都提出来了，又增添了不少其他的风味出来。
　　“好了，你把盆子里的倒进盘子里，等一会儿晚上吃饭的时候下饭吃。”
　　做完以后，林青婉就甩手不干了，谁叫她现在是孕妇呢？孕妇最大好不好。
　　说完又指挥杨铁柱从锅里捞了一块猪脸肉一根猪舌头，还有一条猪大肠出来。指挥着他猪脸猪舌头切片，要片薄一些。大肠切丝，不过也不用切的太细。杨铁柱以前经常在山上用刀处理猎物，刀工说不上来很好，但也不差。
　　都切好后，林青婉又指挥着他把大蒜香菜剁碎，边指挥别人嘴里还边小声说要是有花椒油就好了，可惜时间太赶，还是明天再弄。花椒油可是拌凉菜的大利器，到时候吃起来麻辣麻辣的。
　　嘴巴指挥杨铁柱把这些菜都拌好，林青婉拿着筷子一样尝了一下，觉得都很美味，才放下心来。
　　林青婉拍拍手，挺着肚子出了灶房门。又交代杨铁柱晚上吃饭的时候，把夏大成喊过来一起吃。杨铁柱以为是分享新做出来的吃食，倒也没想其他。
　　
　　☆、第90章、91章
　　
　　晚饭是姚氏在前面灶房做的，因为林青婉把后院的小灶房的灶膛都占住了。
　　姚氏和林青婉把饭摆好，这个时候杨铁柱也把夏大成请了过来。他本来预计大姑一家子也请过来的，但是杨氏说麻烦，而且家里已经做饭了就没有来。
　　晚上招待夏大成的是卤凉拌菜大拼盘，桌上放了好几盘子卤猪身上的附件，还有姚氏炒的几个蔬菜。
　　林青婉甚至还拿了一坛子酒出来，让杨铁柱杨铁根和夏大成可以边吃边喝。
　　夏大成当然看到桌上显眼的新吃食了，杨铁柱帮他把酒斟上，他就下筷子夹了一片猪耳朵吃。
　　一尝，口感很好，酸辣可口，然后嚼起来脆脆的。
　　林青婉又招呼夏大成尝别的菜。
　　一样尝了一筷子后，夏大成放下手里的筷子，开口笑说道：“铁柱媳妇把我请过来，就是为了让我尝尝这些新吃食？”
　　林青婉点点头，又问道：“大成哥，味道怎么样？”
　　“味道很好，各有各的风味儿。这个嘛，香脆可口，这个吃起来肥而不腻，这个味道也很特别，这个也很好吃，很有嚼头。”
　　林青婉看夏大成指的了，香脆可口的是猪耳朵，肥而不腻的是猪脸肉，味道特别的是猪舌头，很有嚼头的是猪大肠。
　　“好吃就行，不知道大成哥觉得这些东西和腊味鲜一样推销到酒楼里怎么样？”
　　夏大成眼睛一亮，正想说什么。
　　林青婉叹了口气，又说了一句，“只可惜，这些东西不像猪肉，不能大批量的卖。这是猪耳朵，那是猪大肠、猪舌头，还有猪脸肉。”她边说边指给夏大成看。
　　夏大成听完，脸色黯淡下来。
　　他当然明白，这些附件都是一头猪身上就那么一点的东西。你说它稀奇嘛，也不稀奇，很多人都喜欢吃猪肉，至于这些都是边角别人不爱吃。你说它不稀奇吧，它又不能像腊味鲜那样大批量的做出来。
　　“不过我也想了，有总比没有好，就是要多跑几家杀猪屠户那里弄这些。当然，量肯定是比不了腊味鲜的，但是我们可以适当的卖点高价。至于定什么样的价格，就要大成哥你和相公两人商量了。”
　　夏大成听完林青婉说的话，觉得也是，什么东西架不住物以稀为贵嘛。能成就成，不能成也没有什么压力，反正就是带着卖些。
　　“这菜似乎要放各种佐料拌好是吧？”夏大成也看出这是凉拌菜了，但是说实话他在县里呆了那么久，还没有见过这样的凉拌菜。
　　林青婉脸色一黯，点点头。她本来想直接卤了就可以卖，也比较省事。谁知道手艺不行，必须再加一道工序。
　　夏大成想了想，道：“这个也不是麻烦，不行了，我们就跟着送腊味鲜的时候顺带送过去算了，有多少送多少，至于必须先拌好，那就得劳烦弟妹了。”
　　“没事儿，这些我都交给铁柱了，到时候他负责来拌好。”她现在大个肚子，肯定不能上阵的。
　　杨铁根说话了，“那买这些东西，就交给我了，我去多联系几家屠户。不行的话，就交给我们买猪肉的那户人家，让他帮忙收集，到时候一起付钱给他，就像猪小肠那样。”
　　现在林青婉他们用的猪小肠已经不用杨铁根跑市集买了，而是交给了那个给他们送猪肉的屠户。反正屠户认识的猪贩子多，他们这里以一副小肠3文钱的价格收，至于屠户花多少钱收那就是他的事了。这事自从交给那屠户后，他们就再也没有操心过小肠不够用。毕竟一副猪小肠可是长达四五丈的，能灌制很多腊味鲜了。而屠户那里，每次都能弄来不少猪小肠，完全够使。
　　杨铁柱也觉得交给屠户比较好，毕竟他们自己可以省不少事。只用三五不时问下市集猪肉的价格，还有过秤的时候注意一下就可以了。
　　大家商议好后，就开始吃饭了，因为今天的凉拌菜吃的很爽口，每个人都吃了不少。
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　　于是杨铁柱每天就多了一项活计出来，就是照看着家里卤菜，还有就是卤好送货之间拌出来。
　　现在有了冰的保质，杨铁柱已经不用出去送货了，就交给夏大成和杨铁根，他平时只要在家里注意看着，忙些制冰还有卤菜的事儿，然后照顾林青婉就可以了。
　　因为这段时间林青婉对他的锻炼，杨铁柱做饭的手艺也好了不少。本来是姚氏做饭的，但是姚氏有时候也忙，杨铁柱也不好意思天天让三弟妹帮他们家做饭，然后就自己学着做。
　　做了一段时间下来，手艺渐长。至少饭不会蒸不熟，或者是炒鸡蛋把鸡蛋壳炒进去，又或者是放错佐料。而且每次他做饭的时候，媳妇儿就会陪着他一起。杨铁柱做饭的时候，那是精神倍儿棒的，再加上有好手艺的林青婉指导，他的手艺现在可是进步飞速。
　　而林青婉，随着逐渐接近临产，一向淡定的她现在也淡定不了了，精神不由自主的开始紧绷起来。
　　她没办法不紧张，毕竟古代的医学条件摆在这里，什么剖腹产什么的就不用想了，那完全就是硬生。
　　生下来就生，生不下来就难产。尤其前段时间村里有个小媳妇难产死了，一死两命，林青婉听闻了表面上是没有什么，但是心里却是吓得厉害。
　　如果她要是也难产了，该怎么办？
　　这么好的老公，还有她家的房子，她赚的钱，可就全部便宜别人了……
　　她不想这么想，但是控制不住，然后每天这样想着想着，林青婉就忧郁了。
　　用现代的话说，那叫产前忧郁症。
　　林青婉只要一忧郁起来，就会用忧郁的小眼神儿紧盯着杨铁柱，眼里充满了遗憾担忧还有愤恨等等之类的情绪。
　　杨铁柱一开始以为自己是看错了，但是天天被人这样看，就算是个瞎子也能看出来其中的不对啊。但是媳妇儿除了眼神有点不对，食欲有点不好以外，也没有其他的异常啊。
　　直到有一天夜里，杨铁柱半夜突然惊醒，本来准备扭头继续睡的，却感到旁边不对劲儿。
　　他媳妇面朝里侧躺着，身子一抽一抽的。两人挨的近，他一下子就感觉到了他大骇，把媳妇扳过来一看，才发现媳妇儿居然在哭。因为没有哭出来声音，又哭得太伤心，所以才会一搐一搐的。
　　“媳妇儿，你咋了？怎么哭了？是不是做噩梦了？”林青婉以前有次做噩梦了，半夜三更在床上哭起来，所以杨铁柱以为她这次也是做噩梦吓得。