诸天从情满四合院开始(校对)第16部分在线阅读

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  那发出金黄油光色彩的烤鸡,那层次分明的烤鸭,还有那让人咽了多少口水的五花肉,特别那五花肉,用肉眼看,那肥膘泛着白花,备受这个年代的人喜欢。
  除了这些,还有红烧猪耳朵,香菇鲍鱼,油炸素丸子,最后再加两道色彩鲜艳的青菜,最后还有一个芙蓉汤,八菜一汤。
  这些所有食材,全部都是素的,包括油都是植物油,可如果不知道的人,一看,就能看出是六个荤菜,两个素菜。
  可这些菜,何雨柱不但亲自动手了,还动嘴了,可以把这菜拿来打分,十分满分。
  从形状来说,已经接近九点五分了,可以说,正是因为太真,反而让何雨柱减零点五分。
  至于味道,专业厨师出身的何雨柱还是能尝出和真正荤菜的差别,但是如果是普通人,如果不告诉他们真相,一定会吃得怀疑人生,味道方面可以打七点五分。
  这让何雨柱再三发出感叹,这是真高人,真大师。
  虽然何雨柱对厨艺的见解已经远超常人了,但是跟着帮忙打下手,做了两桌,还是连门槛都没摸清,特别白发老头自己配制的原料,何雨柱完全认不出是啥东西。
  甚至白发老头得意洋洋让他尝一下,何雨柱尝试过后,都没摸清里面的道道。
  明明是很普通的原料,可经过加工后,为啥就让自己这个专业厨子都搞不清了呢?
  素鸡素鸭,何雨柱前世也吃过不少,但是后世那种,基本形味已经完全不是那回事了,无非就是一噱头,可能真正的高档素食餐厅,还有一些真东西,但是和眼前这位比起来,连入门都算不上。
  不过老太太既然吃素,干嘛还请一大师做得和真的似的,这有点既要立牌坊,又要干啥来了。
  不过这人家家事,何雨柱也不管那事。
  和这老头接触下来,何雨柱也发现这位是一妙人,他能把素食做成荤菜,以假乱真,但是他却不好这一口。
  反而对真正的大鱼大肉,特别感兴趣,胡吃海喝,样样俱全,对自己做的那些高仿货,嗤之以鼻!
  何雨柱是真想把这门手艺学到,为了讨好这位,那是真花了不少真功夫。
  从见到那白发老头那天起,何雨柱就基本每天打满四个大铝饭盒,一瓶二锅头,风雨无阻。
  里面装满大鱼大肉,就算再忙,何雨柱也没停歇过。
  得知白发老头寄宿在京郊的道观,何雨柱那是每天花来回两小时,过去陪他唠嗑。
  人的心都是肉长的,白发老头这些年经历的人情世故,让他早已经看淡一切。
  但是何雨柱连续半个月的喂食,还是让老头有些感动,但是他并没有立即答应把本事教给何雨柱,反而时常刁难何雨柱,不是说今天这菜不行,就是这酒太假,反正没一句好听的话。
  何雨柱却是没半点儿生气,他是真想学本事的,自己骂马华几个徒弟,骂了几年,人家都还在做学徒。
  老头这门手艺,何雨柱觉得如果自己不学,估计得失传了,所以当孙子不是应该的嘛!
第二十二章:闲来无厨
  和这老头熟悉后,何雨柱也没之前的谨慎了,因为这老头精神时好时坏,不能以正常人那样相处。
  你恭恭敬敬去讨好他,他还拿鞋子抽你,你直接叫他易老头,他高兴得如同一个孩子。
  易老头每天笑眯眯,每天吃何雨柱的,喝他的,一点愧疚都没,每顿饭都吃得特高兴,或许脑子还真有问题,吃到高兴处,还拿起碗筷,兴高采烈敲起碗来。
  不过何雨柱从这整天欢喜的老头身上,看到一丝洒脱。
  这种洒脱,在这个年代,是极为珍贵的东西,何雨柱虽然自己小日子过得还不错,可这些天的所见所闻,也时常沉默。
  何雨柱很好奇易老头以前什么来头,还有为啥自己这么会做素菜,可从来不喜欢吃素,反而特别喜欢大鱼大肉。
  对于这些问题,易老头语气中难得露出一丝骄傲不羁的神情,他夹起一块何雨柱今天特意带来的肥肠,砸吧砸吧吃进嘴里,露出一脸满足的笑容,很随意回道。
  “我的身份,你小子还是不知道为好,会给你惹祸,至于吃的方面,那是很久以前的事了。”
  “我这人年轻的时候爱玩,爱吃,特别喜欢吃一些稀奇古怪的玩意,有一年,山珍海味吃烦了,有下人说江南一带,有一个特别厉害的厨子,这人做出来的素鸡素鸭,比经常吃素的和尚还真,我呢,当然好奇!”
  何雨柱顿时被这个故事吸引了,连忙坐直,准备仔细听听,从这故事中,可以听出,这老头身份不简单,但是看他这年龄,不简单也是过去式了,估摸着就某些遗老罢了!
  “干啥呢?给爷倒上!”
  何雨柱被易老头一吼,连忙回过神来,连忙给他倒上一杯二锅头!
  易老头喝了一口,咋把着嘴巴,露出一脸回味神情,脸上红润一片,加上满头白发,越发显得怪异。
  “所谓眼见为实,我特意装扮一番,去了一趟江南,花重金请那厨子给我做了一顿,也就是那一顿,我算是见到人外有人,天外有天了,你小子那天那吃惊的眼神,和我以前一模一样,我也被那厨子的技艺惊住了!”
  “然后呢?”
  何雨柱急不可待,询问接下来事,虽然知道最后结果,肯定是易老头学到那门手艺了,可还是好奇他是怎么学到的,毕竟能有这样的手艺,在以前,那是传家绝学。
  易老头夹起一块大肥肉,吃得满嘴是油,再喝上一口小酒,那滋味美得他又开始有些不正常了,开始放下碗,准备敲起来了。
  好在缓了一会,易老头又清醒过来了,兴奋过后,他却露出一丝落寞,语气也缓了下来道。
  “这世间人人都有欲望,我曾经认为自己这辈子,都没什么追求了,可到了今天才发现,所谓荣华富贵,不过是过眼云烟罢了,人生最应该珍惜的东西,应该是当前!”
  何雨柱被易老头这话噎住了,这话,他没办法回,只能继续给易老头倒一杯酒。
  “柱子,你要记住,这辈子,都不要做亏心事,人呀,这辈子,其实就是一个圈圈……”
  何雨柱不知道这老头是不是精神又不太对了,还是他有感而发,反正自己人生经历还不足以明白,所以也只能低头沉默了。
  也不好意思问他这故事的结尾了。
  两人熟悉后,何雨柱想起自己家还有一空房子,何雨水刚嫁出去,这空下来的房子,刚好可以给易老头住,到时去街道申请一下,不知道有没有问题。
  但是易老头却是摇了摇头,拒绝这个邀请,只是难得发出一声叹息道。
  “柱子,我们相识也是一场缘分,我知道你想要什么,我也愿意把我哪点东西教给你,你的好意,我心领了,但是我呢,逍遥一辈子,也不想再去祸害谁了,这东西,你拿去!”
  说着,老头,从一块破石头下面翻出一本已经破旧不堪的书籍,朝何雨柱丢了过去。
  何雨柱接过,书籍看样子有些年头了,不过看上去,像手抄本?
  封面写着,“闲来无厨”
  这名字,有点意思,翻开第一页,何雨柱就愣住了。
  何雨柱看完第一页,又翻开第二页,随即第三页,渐渐的,他彻底沉浸在这书籍中了。
  与其说,这是一本书籍,更像是一本日记,而且是用一种休闲调侃的方式诉说出来的日记。
  何雨柱很快沉浸书中,易老头看了他一眼,便不再理会,自顾喝着小酒,吃着肉菜。
  何雨柱随着书中的人物悲喜而神情变化着,不知不觉就看了一下午,直到整本书看完,才长长叹息一声,站起身,对着在打瞌睡的易老头,深深鞠了一躬!
  易老头半眯着眼睛,摆了摆手,显然在赶人了!
  易老头看着何雨柱的背影远出,深深叹气一声,抬头看着灰蒙蒙的天空,那天空,如同他那有些浑浊的眼珠。
  何雨柱告别易老头,开始往回走,骑着借来的自行车,一路朝家驶去,一路上,他沉着脸,好几次出神,差一点骑沟里去了。
  到了城里,他干脆推着自行车,往回走,一边回味书中的素菜秘方,还有感叹易老头的人生命运。
  刚刚那整本书,以第一人称的方式,诉说了一个地位极为高贵的年轻人,从小就没什么目标,吃喝玩乐,样样俱全,但是身份高贵的他,却并不受父亲喜爱,他只能寄情于玩乐和美食。
  这本书描述了他二十岁到四十岁的人生经历,其中,他觉得感兴趣的玩意,他就会写下来,包括曾经遇到的那位惊为天人的素菜厨子。
  素菜秘方,他甚至没有花一分钱,而是那厨子主动送给他的,原来厨子出身卑微,但是特别羡慕当官的,他想用秘方换过一官半职。
  书中,他详细把秘方写了出来,甚至还有原料比例都写了出来,其他的无非刀功和多学多练了。
  除了这个秘方,书中,还有华夏很多地方特殊美食,一般的美食,他还看不上眼,只有四种特殊的美食,他才把秘方写在上面。
  在书的结尾处,已经四十岁的他,突然家道中落,他甚至连一顿佛跳墙都吃不起了,他在感叹事事无常的同时,又感叹自己人生的戏剧性,最后以一个落寞的结尾,结束这本书。
  何雨柱也被易老头的人生经历而倍感唏嘘,虽然书中没有明确说出自己的身份,但是书中有一句话是这样的说的,自己已经有十余年,未曾见到紫禁城那位了,想起儿时一起的欢闹……
  可惜,曾经再高贵的身份,又如何,一个时代的命运,个人的人生,渺小而微不足道!
  易老头把这本书给何雨柱,显然是已经认可何雨柱的人品了,对于这份情意,何雨柱已经收到了。
  虽然他不答应跟自己去大院生活,但是该照顾的,还是得照顾,何雨柱不是许大茂那种,达到目的就随手可丢弃的那种人。
  可接下来的发展,却是远超何雨柱的预料,个人的命运,面对时代的滚滚洪流,根本无法阻挡!
第二十三章:大年三十
  66年的春节,如期而来。
  何雨水刚结完婚,虽然已经不在这个院住了,但是大年二十九,还是提了一些年货过来看望何雨柱。

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