黄泉阴司(校对)第1051部分在线阅读

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  桌子中央的电动转盘缓缓转动起来,每一道菜品经过我的面前,王侦件都要热情地招呼我尝一尝,然后跟我介绍菜品:“这是东北最有名的锅包肉,锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创于哈尔滨道台府一个名叫郑兴文的厨师之手。为了适应外宾口味,把原本咸鲜口味的‘焦烧肉条’改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成!”
  看着锅包肉上面流淌的金黄色芡汁,阵阵酸甜味扑鼻而来,让人忍不住食指大动,我夹了一块尝了尝,酸甜味的比例非常适中,吃上去很爽口,一点也不油腻,其实就跟我们南方所做的“糖醋里脊”是一样的。
  “杨队,再尝尝这个,别看这是一盘素菜,这可是赫赫有名的地三鲜!”王侦件帮我夹了一块土豆在碗里,我咬了一口,又脆又香。
  王侦件介绍说:“地三鲜是一道东北的传统名菜,家家户户都会做,百吃不厌。制作材料也很简单,是三种地里时令新鲜的蔬菜,茄子、土豆和青椒。这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,然后再加入汤汁勾芡稍稍炖一炖!不仅颜色好看,吃着也很鲜美!”
  老江对我说:“杨队,你们尝一尝这道菜,这可是东北第一硬菜,铁锅炖大鹅!古诗有云:鹅鹅鹅,曲项向天歌。拔毛烧开水,铁锅炖大鹅!”
  “哈哈哈!老江你可真是幽默啊!”我们全都被老江的打油诗给逗乐了,没想到年纪最大的老江,反而是最风趣的一个。
  面前的铁锅烧得红彤彤的,下面点着酒精炉,锅里的汤汁咕噜咕噜沸腾着,鹅肉的香味非常浓厚。
  老江很客气地给我夹了一只大鹅腿,那肉已经炖得脱骨了,轻轻一口便咬了下来,满嘴都是肉香味,我连连点头称赞:“唔,不错,满足,相当满足!”
  “对了,光顾着吃菜了,赶紧把酒拿出来,这么些个硬菜,不配上一点小酒,这顿饭都少了点香味!”王侦件招呼着郑凯,让郑凯把酒拿出来。
  郑凯把酒瓶一字儿摆在桌子上,笑嘻嘻地对我说:“杨队,我知道有名的白酒都是产自南方,你们在那边喝的高档白酒也不少,今儿个来了东北,就尝尝我们东北有名的白酒,烧刀子酒,没问题吧?”
  我笑了笑;“客随主便,当然没问题!”
  郑凯说:“那好,一人先来一个!”
  转盘转过来,我拎起一个酒瓶,那酒瓶是绿颜色的,包装很普通,但是打开瓶盖之后,能闻到一股粮食发酵的香味。
  王侦件说:“杨队,别看这酒瓶子普通,但是酒是好酒,绝对的纯粮食酒,喝多了也不会上头,咱们东北爷们,都喜欢干这个,度数高,口感好,喝了之后周身暖和,非常得劲!”
  “是啊!”胡刚接过话茬道:“有句话怎么说来着?是男人,就要喝最烈的酒,骑最野的马!”
  “得嘞!”我也不用酒杯,直接举起酒瓶:“感谢兄弟们的热情款待,咱们先走一个!”
  东北人的热情豪爽,也让我变得豪放起来,我一仰脖子,咕咚咚灌了半瓶烧刀子下去,这酒是真烈,从喉头下去的时候,就跟刀子在喉咙里划拉一样,火辣辣的,所以“烧刀子”这个名字真是名副其实。但是吞进肚子以后,回口很香,一股热流从丹田涌出来,整个身体一下子就热乎起来,我的额头甚至还渗出了汗珠。
  我反手擦了擦嘴角,长吁一口气:“爽!”
  王侦件带头鼓掌:“杨队豪气,真是好酒量!”
第一千五百四十四章
代号:破冰
  几杯酒下肚,饭局的气氛变得越来越热烈,我也品尝了很多的东北名菜,比如杀猪菜,小鸡炖蘑菇,以及酱大骨。
  哮天对酱大骨非常感兴趣,为此我们专门给它单独点了一份酱大骨,哮天一个人坐在角落里,啃得咔嚓咔嚓,津津有味。
  我印象最深的一道菜,叫做得莫利炖鱼,因为这道菜的名字很特别,所以我一下子就记住了。
  我问王侦件这道菜的名字怎么带着一股洋味儿,王侦件对我说:“‘得莫利’一词是俄罗斯语的音译,指的是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,靠山吃山靠水吃水,得莫利炖鱼便是这个村里的特色菜肴,到现在已经有一百多年历史了!”
  顿了一下,王侦件说:“其实这道菜的做法也挺简单,草鱼、青鱼、鲤鱼都能做,先把鱼过一道油,煎一下,至金黄捞出控油,然后食盐、大葱、姜蒜调成汤汁,把汤汁浇在鱼上,加水,先大火炖上几分钟,而后转小火,炖二十来分钟,然后加入提前备好的粉条、土豆和榛蘑、以及豆腐等等,还有大片的白菜,起锅之后用大盆来盛装,这样才有气氛!”
  “哟!王局长,你对美食还很有考究嘛!”谢一鸣说。
  刘佩佩说:“王局长平常可是一个美食专家,厨艺一流!”
  王侦件摸着脑袋笑了笑,谦虚地说:“爱好!爱好而已!”
  王侦件举起酒杯,和我碰了一下,对我说:“对了,杨队,按照惯例呢,每次出任务之前,我们得给这次任务冠以一个行动名字,你是这次行动的总指挥,这次的行动代号你来取吧!”
  “行!”我点点头,略微沉吟道:“这次的行动代号就叫‘破冰’怎么样?”
  我解释说:“现在的大兴安岭冰天雪地,我们去大兴安岭执行任务,破除冰雪,破除艰难万阻,你们觉得怎么样?”
  “好哇!”王侦件第一个鼓掌:“破冰!我觉得这个代号名字特别好,很有意义!那就这样决定了,我们这次的行动代号是‘破冰’!”
  王侦件端着酒杯站起来,其他人也跟着站起来,王侦件说:“来,兄弟姐妹们,一起走一个,预祝咱们的这次破冰行动,平安顺遂!”
  这顿晚宴一直持续到深夜,王侦件他们的酒量都不错,平均一人两瓶烧刀子下肚,一点感觉都没有。
  喝到高兴的时候,热情豪爽的东北汉子,还即兴在包间里高歌了几曲,漂亮的东北妞刘佩佩主动出来伴舞,载歌载舞,好不热闹。
  饭局结束,王侦件一行人送我们回市区的酒店休息,说明天开车来接我们,一起去漠河。
  我们从南到北,舟车劳顿,再加上喝了不少酒,当晚在充满暖气的房间里面睡了一个舒服觉,一直睡到日上三竿。
  下楼,简单吃了点大碴粥加包子,暖了一下胃,然后乘坐两辆商务车,一路朝着漠河方向飞驰。
  黑龙江省也是非常大的,从省会哈尔滨到漠河,足足有一千多公里的路程,虽然现在都是高速,交通非常便利,但是开车过去也有十多个钟头,绝对是一场漫长的旅程。
  不过,这一路过去,我们也欣赏到了很多漂亮的北国风光,充分满足了我们南方人对于北方的各种幻想。
  我们紧赶紧慢的走着,抵达漠河的时候,已经是第二天早上。
  漠河,隶属于大兴安岭地区,是一个县级市,人口很少,只有几万人,位于华夏版图的最北端,所以又被称为“华夏北极”。
  这里虽然城市小,人口少,但是却非常的漂亮,是一座安静的北国小城。尤其是它紧邻大兴安岭,自然条件非常好,空气格外的新鲜,到处都是干干净净,一尘不染,大有一种世外桃源之感。
  王侦件对我们说:“你们知道漠河最出名的是什么吗?是极光!北极光!因为漠河位于北极圈内,只要在晴朗的冬季夜晚,就有很大几率见到北极光。我们会在漠河停留一两天时间,你们有机会一定要看看北极光,保证让你们终生难忘。北极光的神奇美景,我无法用言语描述,反正你们看过之后就知道了,一定会震撼人心!”
  我点点头:“在来之前,我也查过一些资料,来漠河不看北极光,那就等于白来了,是吧?”
  “那可不?”王侦件打开车门,对着掌心呵气说:“漠河位于祖国的最北端,我们从哈尔滨过来都有一千多公里,更被说从其他地方过来了,多少人这一辈子都到不了这个地方。我相信,如果这次不是公干,可能你们此生也很难来一次漠河吧!所以,好不容易到了这里,该吃的,该喝的,该玩的,该看的,你们都要一网打尽,不要留下任何遗憾!”
  我们在市区吃了点东西,搞了点漠河很有名的白肉血肠,鳕鱼炖豆腐,吃饱喝足,稍作休整,又继续往北极村进发。
  北极村原名漠河村,位于大兴安岭北麓,坐落在黑龙江上游南岸,七星山脚下,与俄罗斯的依格那思依诺隔江相望,是华夏最北端的一座村庄。
  漠河市是华夏最北端的一座城市,而北极村则是漠河市里面最北端的一座村庄。
  我们这次前往大兴安岭执行任务,北极村便是我们的起始地。
  王侦件告诉我,三天以前,他已经派了两名精英队员,提前一步抵达北极村,为我们的行动做好准备工作。
  北极村是漠河著名的旅游景点,虽然这里天寒地冻,但也挡不住各地游客的热情。
  现在的北极村已经不是荒凉的边陲村庄,而是欣欣向荣的旅游胜地,村子里有很多酒店宾馆,也有一些民宿和农家餐厅,当地的不少村民也靠着旅游业,走上了小康之路。
  王侦件抬头看了看天色,微笑着对我们说:“今天天气不错,夜晚肯定晴朗,等到了晚上,我让人带你们去看北极光!”
第一千五百四十五章
老猎户
  “王局!”
  一个不到三十岁的男子走过来,跟王侦件打了个招呼。
  北极村的气温很低,地上铺着厚厚的积雪,但是这个男子的衣着却很单薄,一看也是个硬汉。
  王侦件跟我介绍说:“这位是余恒同志,我提前两三天让他们来这里做准备工作!”
  我点点头,主动同余恒握了握手:“我叫杨程!”
  余恒激动地说:“原来是杨队,久仰久仰!”
  王侦件问余恒:“哎,对了,万金鹏呢?怎么只有你一个人?”
  余恒向我们汇报说:“是这样的,三天前我们来到这里的时候,从当地老乡的嘴里得知一个消息,说是在我们抵达北极村的头一天,有一支科考队进入了大兴安岭。据说那是一支中日联合科考队,队伍里面有人说中文,有人说日语。
  我和万金鹏觉得有些蹊跷,于是咨询了相关部门,发现近期并没有任何科考队进入大兴安岭,相关部门也没有考察大兴安岭的计划,所以我和万金鹏分析,那支所谓的中日联合科考队,百分之九十九是假冒的。
  为了弄清楚这支中日联合科考队的来历,我和万金鹏一合计,由万金鹏去跟踪追查他们,而我留在这里等待你们!”
  “中日联合科考队?!”王侦件皱起眉头,摸着下巴说:“居然还有东瀛鬼子……我们都知道,以前东北是关东军的地盘,这些东瀛鬼子现在来到这里,只怕目的没有那么单纯!”
  我点点头,沉吟道:“他们很可能出于某种目的而来!”
  王侦件对余恒说:“你们是不是有些草率了?为什么没有向我请示呢?万金鹏一个人跟了上去,这可是一件极其危险的事情!”
  余恒说:“事情紧急,我们也来不及向局里请示了,我和万金鹏也知道这样做很危险,但是……我们不怕!”
  王侦件叹了口气:“这不是怕不怕的问题!算了,既然万金鹏都已经跟上去了,也就不多说了!说说其他的准备工作吧!”
  余恒点点头,继续汇报道:“装备都已经准备好了,而且我们还请到了当地的一个老猎户做向导!”
  “可靠吗?”王侦件问。
  余恒说:“应该可靠!我们查过他的背景,非常干净,就是一个常年生活在北极村的原住民,古老的鄂温克族人!他之所以答应做我们的向导,还有一个最重要的原因,他想要进山寻找他的儿子,他的儿子在一个多月前跟人进山,结果失踪了,再也没有回来!”
  “一个多月前?!”王侦件揉了揉太阳穴:“时间线怎么这么巧?”
  “你想到什么了?”我问王侦件。
  王侦件说:“发现‘雪怪’的时间,也是一个月前!”

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