神奇牧场(校对)第212部分在线阅读

　　“规矩暂时就这么多，因为我也是第一次搞餐厅，随后还会有相关的内部守则，那是唐深深和各位厨师们共同拟定。接下来我要介绍一下咱们镇上的这几位，也算是咱们自己人。”
　　听到刘赫明说“自己人”的时候，大家莫名的就觉得有一些喜感。其实刘赫明刚刚说的三条规矩，一点都不严苛大家也没什么反感。现在也想看看这些“自己人”，到底是做什么的。
　　“乔治，我们可爱的镇长，将来你们的很多事情都可以找他来协调。安德森，我们的采购主管，以后餐厅和美食城这边需要采购的食材提前跟他说就好。约翰，咱们的维修主管，不过他现在只负责咱们的肥料厂。”
　　“刘易斯，在咱们镇上有自己的餐厅，跟咱们算是同行，跟我也是合作的关系。大家最近会先住在镇上，等牧场中的房子都修建完毕后，会有你们的房屋。而在镇上这段时间，你们的安全将会交给刘易斯和约翰负责。”
　　“最后再提醒大家一下，牧场中的动物们都比较好奇。如果你们看到它们跑到你们的附近，还不是很熟悉的情况下不要主动的触摸它们。”
　　“今天来到牧场中的第一餐饭，就由我和唐深深来负责。吃过之后大家先休息一下，也熟悉一下咱们的牧场，等餐厅正式开业后，就仰仗诸位了。”
　　人都说文无第一、武无第二，其实就是在厨师这个行业也是如此。
　　哪怕自己已经说得很明白了，让唐深深当主厨这就是硬性规定，但是也怕底下的这些大厨们心中有些不服气。所以今天就得让唐深深露一手，自己也得小小的露一手。
　　那边的安德森和约翰将一盆盆的大龙虾给搬上来，唐深深就很麻利的将这些大龙虾洗刷干净，然后切好。
　　换好了厨师装的刘赫明和同样一身小厨师装的艾丽克斯这个小帮厨，也站到了案板前。
　　哪怕刘赫明刚刚说了今天要帮大家做饭，这些厨师们也没太在意。可是当他们看到艾丽克斯从边上的水盆里拿出来一块豆腐放到案板上，刘赫明又拎起了菜刀开始切丝以后，就有些不淡定了。
　　豆腐切丝，并不是什么了不得的绝学，很多的中餐厨师也都会。但是这对于刀工的要求非常高，尤其像刘赫明切得这么快速，在他们向来没有几年的刀工苦练，很难这么随意。
　　开始的时候大家还坐在边上看着，慢慢的就都围拢到了灶台旁。
　　唐深深那边将切好的龙虾倒进了边上烧好油的大锅里，然后很随意的用手抓着各种调料就往锅里扔，手中的大铁铲也挥舞得上下翻飞。
　　刘赫明这边切好了两块豆腐，用刀在底部铲起来，然后放到了边上的水盆中。艾丽克斯拿着小勺子轻轻的一搅动，这些豆腐丝就“刷”的一下子，散成了一片。
　　小家伙很满意的点了点头，然后又将这些豆腐丝全都给捞出来，放到了边上的汤锅里。这个活做完，小家伙又找出来一根巨型羊肚菌，用小手随意的摆了一些丢到锅里后，就盖上了锅盖。
　　这是千丝豆腐汤，刘赫明负责刀工，小家伙负责主厨。人家父女俩的配合是很默契的，小家伙更是身经百战的“高级帮厨”。
　　唐深深那边的麻辣大龙虾炒好装盆，刘赫明这边的千丝豆腐汤也开锅了。
　　刘赫明帮小家伙将锅盖给提起，小家伙在边上的调料盒里稍稍的抓了一点盐给撒进了锅中，也宣告这道菜完活。
第375章
员工的隐藏福利
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　　都是行家里手，别看唐深深做这个麻辣大龙虾的时候，做法非常的粗旷，可是人家这个卖相是一点不差。
　　刘赫明这边做的千丝豆腐就更不用说了，豆腐丝在盛好的盆子里飘飘荡荡，长条的香菜叶在上边做点缀，整盆汤的卖相也更加的好。
　　现在需要看的就是口味，也就是味道。如果味道也过关的话，可以说在这两道菜上，他们两个人已经超越了下边的这些厨师。
　　并不是说你专攻某一菜系，别的菜就不会做了。就像唐深深，主攻川菜，可是人家在鲁菜和家常菜方面也很擅长。
　　大家先下手的对象，就是刘赫明跟艾丽克斯这对父女联合做出来的千丝豆腐汤。
　　并不是说大家要讨好老板，唐深深的麻辣大龙虾毕竟重口味，不如这清口的汤来得爽淡。要是先吃麻辣大龙虾，再喝汤，就不能好好的品尝了。
　　一小勺千丝豆腐汤入口，竟然给大家带来了鲜美无比的感觉。那些豆腐丝，吃起来好像肉丝一样。仅仅是喝了一口汤，这个开胃的功效就有了。
　　“老板，汤头熬得有火候啊。”其中的一位厨师品尝完后笑着说道。
　　“咱们这边的汤一直都在熬，每天都会加入新的猪骨和牛骨。其实这道菜最关键的就是汤头和后来添加的巨型羊肚菌。在清汤中来讲，我还没有见过谁家的辅料能够有巨型羊肚菌这么能提鲜。”刘赫明笑着点了点头。
　　这一点也没有什么可避讳的，再牛叉的厨师，你也就是手艺好一些，要想做出真正的无上美味，食材也很关键。高汤和清水的味道肯定不一样，再加入了巨型羊肚菌，味道也会再提升一个等级。
　　这些厨师们又一人夹了一块儿大龙虾，仔细的品尝起来。
　　在这道菜上，唐深深也非常的有信心。这段时间以来，被她炒过的龙虾不要太多。这就是招待游客的主打菜式，每天都是炒啊炒。别看她放调料的时候非常的随意，那是因为炒得太多，太熟练。
　　其实这段时间在牧场中的生活，唐深深的厨艺水平也有了显著的提升。
　　以前的她做菜的时候过于的规矩，什么都是按照师父当初教的来。而在牧场中做菜就很随意，这份随意可不是糊弄，相反的是更加的认真。
　　她一直都憋着一股劲，就是搞不懂为啥自己做饭的手艺不如刘赫明这个二把刀。然后她就发现刘赫明这个二把刀做饭的时候就很“随意”，每次做饭的时候就算是炖同样的一锅菜，加调料也有多有少。
　　为什么会这样呢？仔细的观察过后，她得出了结论，关键就是跟火候的配合。刘赫明加调料的多少，跟火候上有直接的关系。
　　并不是说到了什么样的火候，就需要加什么固定的调料。你可以配合着来，这就是“随意”。
　　两人今天做饭都很随意，刘赫明这边更是有艾丽克斯出马。小家伙才这么点大，能够有多少厨艺的积累啊，可是人家刚刚加的盐就恰到好处。现在啃两段麻辣大龙虾，再喝一口千丝豆腐汤，绝对会让你从喉咙一直爽到胃里。
　　然后有些人就想不懂了，为什么老板和唐深深已经有这样的厨艺了，还要到国内招厨师。是不是有些浪费了呢？
　　其中的一名厨师在品尝了一会儿后，就发出了这样的疑问。
　　“怎么说呢，只能说是我想赚更多的钱吧。要说是非要在这边将咱们的华夏美食发扬光大，那就有些扯淡了。我还没有那么崇高的觉悟，我就是俗人一个，看不得美女和金钱。”刘赫明笑着说道。
　　“咱们牧场中现在的环境别看有些差，可是咱们的收费水准并不低。现在餐厅还没有正式营业，每个人到这边吃一顿饭的标准是100美元，随便吃的那种。咱们也对得起他们，用得都是真材实料，巨型羊肚菌我都舍得往汤里加，食材也全都是USDA认证的。”
　　“以后我的牧场中，将会培育出更多优质的食材，我就想在菜式上更丰富一些。每一位厨师将来也不要求你们能够做出多少种菜式，每个人有三五道的拿手菜，这就OK了。咱们的菜价高，就得对得起这个菜价。”
　　“所以，大家对于将来的薪水不用去太担心。我跟深深随便的糊弄做都能让大家接受呢，等将来咱们响水镇建设得好了，过来这边玩的人多了，一顿饭留他们吃个三五百美元，也很正常。”
　　“这几天虽然是在休息，不过大家的任务也很重。你们要探讨好开业后的菜式问题，还要设计好餐具的样式。每一道菜，都要有跟它适合的盘子。你们设计出来后，我就会找厂家进行定做。”
　　“所以说，餐厅还没有开业，你们就要提早的投入到工作中。你们这些学徒也不要光羡慕他们，将来都会有机会。”
　　“老板，那我这个烤鸭呢？”烤鸭陈师傅有些好奇的问道。
　　“会在餐厅的后边帮你建造焖炉，你是老法的焖炉烤鸭。需要什么都跟安德森报备或是跟唐深深来说，我这边都会帮你提供。等牧场中的湖挖好以后，灌好了水，咱们的鸡鸭鹅就可以多养一些。”刘赫明笑着说道。
　　“别人做烤鸭，可能会用填鸭，这样的方式能够更省心一些，鸭子的生长周期也短一些。但是咱们不用，咱们就用湖鸭，只要是咱们在餐厅中推出来的菜式，都需要严格要求食材的品质。”
　　这也是他深思熟虑的结果，既然系统给的任务要求是“拥有一家餐厅”，按照系统的德行来讲，这个餐厅的标准肯定不能低了。
　　因为发布这个任务的时候，系统是带着小情绪的，所以看似很简单的任务，实际的考核标准就会很严格。
　　听到他这么说，这些人都有些小兴奋。
　　就像刘赫明说的那样，撇家舍业的来到这边，还不就是为了赚钱。餐厅经营得好，大家才能够赚更多的钱啊。
　　“其实来我这里工作还有一个隐藏福利。”刘赫明将碗里的最后一口汤喝净，擦了擦嘴后说道。
　　“只要在我这边工作，将来就会有机会在这边分到住房，你们的子女将来也有机会到这边来留学。相关的手续，我都会让刘翊帮你们来办理。而且在咱们自己的学校中留学，还会减免学费。”
　　“不要以为现在的学校还没有成立，就瞧不起这个学校，将来还会有中学和大学校区的建设。陈文石老先生是咱们国内知名的教育家，我们所要努力的就是打造出全世界一流的小学、中学，乃至大学。”
　　“将来咱们的这些学校可是要收费的，并不是像美国这边的一些公立学校那样，能够拿到政府的财政补贴，所以咱们的收费会非常贵。”
　　“也就是说，也许在将来你们就能够拿到价值百万美元的隐藏福利。不要以为我在开玩笑，将来会在镇上给你们分配住房。当然了会有一定的评估标准，只有达到了才有这样的待遇。”
　　“并不是我要显摆，现在的我年收入能够达到千万美元左右。我现在拥有的土地只有不到一万两千英亩，以后我还会继续投资，将整个响水镇都给买下来，重新打造响水镇。而你们作为第一批我从华夏招募来的员工，都要比以后的人享有更多的福利。”
　　今天他也是有些小开心，所以才说得多了一些。这个餐厅就算是不为任务着想，也能够给自己带来丰厚的收益。
　　去年的自己，只能够靠一些特色来赚钱。而作为一个牧场主来讲，真正的收益还是来源于土地上的收成。
　　今天的可耕种土地就能够达到一千多英亩，是去年的十倍。别看种植的投资也很高，可是能够给自己带来的收入会更高。要不是现在的资金还真有些不充裕，他都打算现在就养牛羊。
　　以后的日子肯定会越来越好，现在横亘在自己面前的唯一障碍，就是那个“不成功便成仁”的任务。任务惩罚很重，这是比这个餐厅任务还要让他挂心的。
　　他也仔细的研究过，这个“拥有响水镇所有土地”的真正含义，他就觉得应该是响水镇的公共用地。自己并不是一丁点的机会都没有，关键还是要看蒙大拿州政府的态度。
　　鲍尔议员跟自己暗示过，好像自己拥有的响水镇30%股权，并不是像自己想的那样一文不值，只不过当时鲍尔没有说太透，这次刘翊回来，也得跟他好好的研究一下。
　　他一开心，将这个隐藏福利给透露出来，乔治他们倒是没觉得有什么，可是其余的人心里边就有些不淡定了。不管是有孩子的，还是没孩子的，心思都跟着活泛起来。
　　以前过来到这边工作的心思单纯就是为了赚钱，可是现在老板的意思，好像也能够在这边开启美好生活。就算是老板的百万美元隐藏福利有些水分，分房子这样的事情，也足够吸引人，更不用说还能够安排子女的留学问题。
第376章
你敢来，我就敢给
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　　现在厨师这边暂时已经能够糊弄过去了，最起码等他们研究完菜谱，也可以差不多营业。教师这边陈老头帮着选了三名数学教师，对于响水镇小学现在的状况来说，也是很富余。
　　但是，刘赫明这边无论是餐厅还是小学，都有人员缺口，还是很大的那种。
　　小学这边，你得配备其余的教师。餐厅这边你有了后厨里边的人，你还的有外边的服务生帮忙招呼客人啊。
　　正常的渠道不好用了，自己给那么多人力机构都发布了招工的请求，可是硬是没有人过来，所以他就觉得得搞一个大的，能够吸引人眼球的。
　　然后，他就在自己和闺女的账号下，发布了一则招聘广告，标题是：你敢来，我就敢给，广告的内容就是招聘教师和服务员。
　　教师的待遇标准是3-5年教育经验的9万美元年薪，5-10年教育经验的11万美元年薪，超过10年以上教育经验的，年薪可以面谈。如果应聘的教师在以往的教学经历中有过特别成就的，都可以作为薪水增加的选项。