无限英灵神座(校对)第715部分在线阅读

第一千零八章
最后的食戟之战（三）
　　时长三个小时，当中午时分太阳最高时准时呈上菜品，题目不限、内容不限，只要现场制作的菜品什么都可以。
　　这是这次食戟比赛的规则，可以说除了时间外没有任何的要求，但从某种角度来说，这也是最难的比赛，因为每位选手都会拿出自己最强的菜品。
　　枪声响起之后，四宫小次郎是第一个冲出去的，他很明显早就想好了自己所要做的菜品，先是迅速来到观众席的下方，从一个畜养笼子里抓出一只鸡冠鲜红，羽毛雪白，脚爪钢蓝的大公鸡，然后又快速地来到植物区，从里面找出了一种带着淡黄色花蕊的小草，然后挑选了一些新鲜的蔬菜就回到了料理台，开始了自己的烹饪工作。
　　“哦哦！四宫选手挑选了布雷斯鸡，这种是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种可是被誉为法国的国鸡，也是第一个也是唯一获得法定产区等级（AOC）的鸡，它以肉质滑嫩，柔软多汁而闻名，看来这次比赛四宫选手是打算用他所擅长的法式料理来一决胜负了！只是他挑选的那种香草是什么，主持人我好像不怎么认识，还是来请教一下我们的几位评委吧！”
　　漫长的烹饪时间自然不可能让大家干坐着，因此那位美女主持开始一点点地按照各位选手所挑选的食材开始介绍，并且推测选手接下来将拿出的菜品，这基本就是大型厨艺比赛的套路了。
　　而眼前的这位主持显然对这番比赛下了一番功夫，在小次郎选出布雷斯鸡的同时就开始了相关的介绍，吸引了不少观众的眼球，而且她也很有眼力，虽然不知道四宫选出的那种香草是什么，但从对方慎重的态度就知道这份材料和普通的食材不一样。
　　“是法国大溪地香草！这是一种盛产于法国大溪地群岛的香草，在马达加斯加岛、留尼汪岛和大溪地群岛三大香草产地中，以这种香草的品质最佳，香气最为浓郁，产量也最稀少。”经常出席各种美食评论活动的劳伦斯显然很熟悉这种套路，在主持人出手之后，很自然地就接过了话题，只是在介绍四宫所选的香草时，他眼中显得有些困惑，“只是新鲜采收的香草并没有什么香味，必须要经过杀青、发酵、烘干、陈化等程序，才可激发出它的浓郁香气，整个过程一般需要半年时间。我们在配料里提供了已经陈化完毕的香草配料，不知为何四宫主厨要选择未经处理的原材料，相比他是有自己的考虑吧！”
　　虽然心中有些困惑不解，但劳伦斯也没多说什么，能走到今天这个舞台上，四宫小次郎可没靠他们的帮助，是独自一个人走过来的，想必对方怎么也不会犯这种低级的错误。
　　点了点头，主持人也没傻到现在就去问四宫他打算做什么，惊喜自然是留到最后才有意思，而且继四宫之后，其他选手也开始了行动。
　　只见幸平城一郎挠了挠自己的脑袋，随即吊儿郎当地走到了畜养区，指着里面一头浑身披着绵羊皮的猪，对服务人员说道：“来，帮我把这头匈牙利羊毛猪宰了，只要它身上的前后腿肉，还真是幸运呢，我早就想用这种羊毛猪做道菜品了，没想到在这里遇上了，果然参加这次食戟大赛是个明智的选择，还有那个谁，给我拿两条帕尔玛火腿，那东西贵得要死，不是这种比赛我还真弄不到手呢！还有……”
　　看着指挥着一帮服务人员挑选出大量肉类制品的幸平城一郎，评委席上众人面面相觑，要知道作为菜品一般主打的材料通常只有那么一两样，再多的话就会相互影响，导致食材的味道无法发挥，哪有像城一郎这样一口气选用了大量的肉质食材的，这家伙该不会因为一下子看见这么多顶级的食材，所以想要胡来了吧！
　　“嘛，幸平主厨的菜品一向天马行空，相比这次他又有了什么新的想法了吧！”
　　切廷蒂尔克尴尬地笑了笑，试图为幸平城一郎解释一下，虽然说在结果上他要支持已经达成协议的四宫，但就菜品上而言他其实更想让城一郎获胜，没办法啊，因为在场的几人阿贝明显是中国菜系的，四宫是法系菜系的，而绘里奈则是兼顾日本与法式菜系，没有一个是土耳其菜系，也就城一郎这个涉及多国菜系的选手和切廷蒂尔克所在的土耳其菜系沾边，他自然是希望城一郎能拿出不错的土耳其菜为他们菜系正名了。
　　当然了，切廷蒂尔克本身其实也没有对这个想法抱有多大的期望，这次没有正宗的土耳其菜系选手出赛，并不是说这个菜系不行，而是土耳其菜系分类杂，风格统一不了，而且比起外形更注重香料的配合使用，也就是更注重味道，这就导致了在正式比赛中选择土耳其菜相当吃亏，没办法，都是顶尖大厨，在味道相差无几的情况下，色、意、形这几方面自然是法系、中系菜品更受欢迎一点。
　　而就在切廷蒂尔克暗自惆怅的时候，阿贝那边也开始挑选起自己的食材来，只见她先是来到植物区，在一堆蘑菇中挑挑拣拣，最后拿出了一小堆黑色的蘑菇，随即在畜养区挑选了一只神骏的乌骨鸡就高高兴兴地回到了料理台。
　　评委们你看看我，我看看你，一时间都有点猜不出阿贝的想法，那堆黑色的蘑菇是松露，作为顶尖的美食家他们自然都认识，只是这蘑菇与鸡的组合却有些看不透，因为正常来说这应该是——
　　“莫闻，这位阿贝选手该不会是想做小鸡炖蘑菇吧？”
　　坐在莫闻的身边，安艺伦也抚了抚自己的眼镜，然后随意地问道。作为一个日本人，他对中国菜还是有一定了解的，对于这道中国东北的家常菜，他也知道一点。
　　“嘛，有可能！”
　　莫闻歪着脑袋想了想，随即不得不点了点头，他之前并没有问过阿贝会做什么菜，但以她那个料理是给人带来幸福的东西的说法，她还真有可能在这种大赛中做出个家常菜来。
　　不过反正莫闻又不怎么在意比赛结果，平时阿贝的料理也吃了不少，就随她去好了。
　　众人嘻嘻哈哈地将这一话题揭过，随即将目光投向了最后一位选手绘里奈的身上。
　　比起前三位选手，绘里奈在选择食材的方面显得有些犹豫，在咬着嘴唇想了半天之后，她才在海鲜区域让人捞出一条体态修长的大鱼，然后又在会场的调料区忙碌了起来。
　　“蓝鳍金枪鱼，巴萨米克醋，这是要做刺身吗？相当明智的选择！”
　　眼尖的劳伦斯看着绘里奈所选择的材料，露出了一个相当微妙的表情，那是一种混杂着赞叹与惋惜的神色，而坐在他的旁边薙切仙左卫门的表情也显得有些纠结，因为绘里奈这种选择是最明智也最让人没有期待的做法。
　　在前三位选手都选择了做鸡肉、猪肉这类菜品之后，绘里奈选择海鲜刺身无疑会让她具备一定的味觉优势，毕竟大鱼大肉吃多了，谁都会想换换口味，而且绘里奈本身就擅长日式料理，她在这方面具备不小的优势。
　　可刺身毕竟是刺身，再怎么美味的酱料也无法弥补它在变化上的不足，毕竟比起炖煮烤这些手段，生鱼片的口感是不会改变的，即使绘里奈选择的是最顶尖的蓝鳍金枪鱼也是一样。
　　可以说在这场最重要的食戟比赛中，绘里奈选择了最正确但也最没用意思的做法，比起前几位天马行空的做法，她的表现就显得无趣多了。
第一千零九章
最后的食戟之战（四）
　　食戟会场，比赛正如火如荼地进行中。
　　大型的料理台上选手们正努力地烹饪着自己的作品，熊熊燃烧的烈焰，混杂着各种香味的配料，绚丽夺目的刀工，仅仅看着就有一种满足的感觉，尤其是其中三个料理台上，阿贝、四宫、城一郎就好像变魔术一般将原本的材料炙烤出新奇的模样，那种新奇感觉让人心中简直是期待不已。
　　然而总共四个料理台上，剩下的一个却是静悄悄的，那是属于绘里奈的料理台。而此时这里一片安静，并不是因为绘里奈的菜品出现了什么问题，而是恰恰相反，她的菜品已经完成了，在比赛的时间仅仅过了一半的时候，这位神之舌就完成了自己的菜品。
　　只见四盏晶莹剔透的冰花上，蓝鳍金枪鱼鲜红的鱼肉层层叠加在上面，就仿佛娇嫩的花瓣般炫目，那薄薄的鱼肉切得极细，一眼看上去就好像透明的一样，而冰花的花蕊部分，绿色、红色、白色三色的酱汁则像是点睛的妙笔一般，让整个冰花都鲜活了起来，尤其是酱料、鱼肉身上所散发出来的淡淡香味，感觉就好像另类的花香一样。
　　看着这宛如艺术品的菜品，评委席上劳伦斯几人难得的有了几分期待，虽说菜品是刺身多少有些扫兴，但如果是顶尖大厨的手艺的话，他们还是很愿意品尝的，而那个美女主持更是在酝酿着台词，准备凭借着绘里奈的菜品将现场的气氛炒热起来。
　　只不过出人预料的是，明明是刺身这种应该完成后就立刻端上来的菜品，绘里奈完成后却呆呆地站在料理台前，双眼看着自己的菜品，不知在想些什么。
　　“喂喂，这是怎么回事，料理不是应该已经完成了吗？”
　　“谁知道呢，或许绘里奈大人觉得哪里不完美，还想改进一下吧！”
　　“可是，那可是刺身啊，不是应该吃新鲜的吗？”
　　“不不不，这你就不懂了吧，鱼死后不是立刻食用口感最好，而是需要过一段时间，等鱼肉中肌苷酸熟成，这才是食材最鲜美的时候，不愧是神之舌，这种细节也把握住了！”
　　……
　　观众席上议论纷纷，因为是美食料理的比赛，不少料理人也来现场观摩了，见绘里奈久久不动，有不少略微懂得料理的人就开始给大家普及基础知识了，然后一脸得意地迎接着周围人恭维的目光。
　　然而真的是这样吗？
　　坐在评委席上，莫闻和薙切仙左卫门的眼中却是同时闪过一丝困惑，这两位一个有着远超常人的敏锐观察力，一个则是对绘里奈最熟悉的亲人，不知为何，却是同时觉得绘里奈现在的表情不正常，对方看着自己菜品的眼神不像是等待食材成熟的目光，而更像是陷入了某种纠结之中。
　　果然，随后就见绘里奈深深地吸了一口气，似乎做出了某种决定一般，那原本有些失神的紫罗兰双眼中猛地迸发出一缕精光。
　　下一刻就见绘里奈手一挥，当着全场近万人和不知多少通过电视转播关注着这里的观众的面，一把就将自己辛苦做出的料理推到了地上。
　　冰雕成的鲜花瞬间就被砸得四分五裂，酱汁也因此洒满了一地，全场的人都惊呆了，所有人都不明白不知绘里奈为何会这么做，而后者显然也没有解答的意思，一声冷哼，如同高傲的女王般一撩长发，随即又一次朝着台下材料区走去，看她那架势竟是要再另做一份料理。
　　鸡蛋、面粉、砂糖……很明显这一次绘里奈是不打算做刺身料理了。
　　“绘里奈，你这是要做什么？！”
　　看着这一幕，薙切仙左卫门当即又气又急，再也控制不住自己，直接就从座位上站了起来。
　　如果说凭借之前的刺身料理绘里奈有三成左右的希望能赢得这场比赛的话，那么现在在仅剩下一半的时间还要做其它料理，那么绘里奈获胜的可能几乎连百分之一都没有，作为将复兴薙切家复兴的一切都赌在这场食戟比赛的仙左卫门来说，没有比这更气人的了。他怎么也想不到一向乖巧的绘里奈，居然会在这种大赛中出现这种纰漏。
　　绘里奈正在做料理的动作微微一顿，就见她咬了咬牙，忽然抬起头来，看向了仙左卫门。
　　“爷爷，这是我的食戟比赛，我会用我的方法来取得胜利的！”
　　仙左卫门脸色一沉，看着绘里奈几乎被气得说不出话来。
　　其实之前绘里奈之所以选择做刺身，完全是别人安排好的。
　　作为美食魔王，仙左卫门还是有几把刷子的，他很清楚自己孙女的实力，虽然靠着不错的运气以及神之舌的辅助，绘里奈走到了决赛，可惜缺乏时间的沉淀，她的实力总就不是剩下三人的对手，可以说是四人中最弱的，因此想要获胜必须剑走偏锋。
　　在今天比赛之前，仙左卫门和薙切蓟联手为绘里奈打造了一份战略，其中就包含了在其他几人都选择热菜的情况下，绘里奈就要选择冷拼，在选手都没有选择海鲜的情况下，就按照仙左卫门、薙切蓟的食谱做刺身这些计划。
　　在今天看到其他几人的选择之后，仙左卫门虽然表面上露出一份纠结的样子，但实际上却已经乐翻了，这几乎是他们猜想中最好的结果了，这种组合虽然不敢保证绘里奈一定会获胜，可胜率至少比平时高了十倍。
　　结果现在一切都因为绘里奈的任性被破坏了，这让仙左卫门如何能不怒？
　　只不过不等仙左卫门再说些什么，旁边的莫闻却是冷冷开口了。
　　“闭嘴吧，老家伙，现在你就乖乖地在一旁看比赛好了！”
　　眼睛微微眯起，他看着台下倔着脸的绘里奈忽然来了一丝兴趣。
　　不知是不是他的错觉，他觉得这一刻的绘里奈与以前不同了，同样是拿女王来比喻，之前对方的表现就像是末代昏君，虽然表面上很有威严，但实际上却是外强中干，风一吹就能摧毁对方的统治，而现在则像是经历过失败的开国雄主，虽然遭遇失败却百折不挠，正意气风发地朝着统一天下的方向前进。
　　“有意思！”
　　嘴中喃喃地低语，莫闻看了一眼面色土灰却又不得不重新坐下来的仙左卫门，再看了看不知为何望向自己嘴角露出一丝笑意的绘里奈，对接下来的比赛却是愈发地期待了。
第一千零一十章
最后的食戟之战（五）
　　食戟会场，转眼间三个小时就过去了，在万众期待的目光中，比赛终于进入到了最后的环节。
　　“好吃！”×N
　　宽敞的大屏幕中正放映着会场中心的景象，只见五位评委正在同时伏案大嚼中，在他们面前的一份公煲似的菜品，里面装满了白色如同星屑般的漂浮物，以及红红绿绿的色彩，看上去色彩十分鲜明。这是阿贝以小鸡炖蘑菇为原型开创出来的菜品，按理说明明应该是一片模糊状浮油菜品，但在料理人的高超技艺之下，这汤汁却清澈得宛如白水一样，让整个菜品的色、形直接上升了一个档次，就仿佛星空下的银河一般绚丽。
　　偷偷咽了一口口水，看着五人吃得如此香甜，不少观众都摸了摸嘴角，感觉自己的肚子都饿了起来。
　　而站在评委席前，阿贝正笑眯眯地看着这一幕，看着众人吃得香甜，嘴角就挂起了一个小小的弧度，轻轻介绍道：“这是我为这次大赛特制的乌鸡松露粥，除了松露、乌鸡这两味主材外，我还在其中加入了当归、地黄、芍药、枸杞子等中药材料，可以说这一碗粥不仅味道不错，而且十分滋补，对人体十分有益！”
　　“呜呜。”劳伦斯大口地咀嚼着口中那美妙的食物，松露那缥缈的香气与乌鸡那厚重的香气就好像两重的风暴一般席卷着他的味蕾，让人整个人都置身于美味的风暴之中，然后就见他眼中闪过一丝困惑，对着阿贝问道：“阿贝主厨能麻烦你透露一下，你到底是如何处理这两样食材的吗？据我所知松露的香气偏向于甘甜，而乌鸡的香气更多表现于肥美，但在你的这道菜品中这两种香气却完美融合在了一起，给人一种欲罢不能的感觉，这到底是如何做到的？”
　　面对着劳伦斯的提问，阿贝却是轻轻一笑，只见她微微转身，就从料理台取出了自己料理的容器对着评委晃了晃，那是一个被挖空的鸡胸腔，在里面隐隐可见一层类似茶叶纸包的滤膜，上面正淅淅沥沥地泛着油光。
　　到底是美食界的大佬，劳伦斯在看见这容器的瞬间就明白了阿贝的做法。
　　“你是用鸡胸腔将所有食材调料都包裹了起来，然后放入高汤中炖煮，将乌鸡的精髓直接渗透到粥之中，不仅撇去了油腻，而且这样粥本身自然而然地就带上了乌鸡的香味，厉害，真是厉害，不愧是首屈一指的中国大厨！”