美利坚纵享人生(校对)第1199部分在线阅读

　　顿了下，普莱普勒嗤笑道：“看上去这是一幕新媒体公司快速增长，而传统媒体快速萎缩的戏码，但实际上并不是这样，HBO的季度收入增长超过15%。
　　这意味着订阅用户一直在增长，目前全球总订户已经达到1.27亿。
　　而且过去5年HBO基本上实现了翻倍增长，每年的增幅都会创下新高。
　　所以要说HBO受到冲击，这绝对是个错误的判断，当然，比起《纽约时报》，他们的确是超越了很多。”
　　普莱普勒深吸一口气：“说到底还是产品为王的世界，只要你的产品和内容做得好，管他什么新媒体、旧媒体，通通不在话下！”
　　这话没错，产品在电视剧市场，真正的好内容意味着一切。
　　市场的本质就是解决稀缺性，但如果你的内容真的超级好，市场也无法找到替代品，用户还是得来找你。
　　HBO累计获得了463项艾美奖，而奈飞只有3次，想想这些年被国外网友疯狂种草的那些美剧，《权力的游戏》《黑道家族》和《兄弟连》等，这就是HBO能够一直活得很好的最重要的原因。
　　渠道与互联网相比，有线电视是一个老旧的渠道，但有线电视还是一个有效且成本可控的渠道。
　　虽然中间商会降低HBO的利润率，但从技术层面看，有线电视能够有效到达几乎所有的目标用户，而且提供高质量的收看体验，很少需要缓冲，如果是这样一种渠道，谁会在意是有线电视还是互联网？
　　技术对于传统公司来说，技术公司有两个方面最可怕：一是通过技术改变了渠道，二是通过技术改变了产品。
　　然而对于真正好的电视剧集来说，技术并不是决定性的因素，好的导演、剧本和演员才是，虽然奈飞也制作出了类似《纸牌屋》这样的大热剧集，但这里面没有技术太多的事，说白了就是没有技术含量，靠的还是剧本还有演员精湛的演技，所谓的大数据并不能让一个平庸导演拍出好电视剧。
　　就像某交大博士，弄出的公式相声，妄图挑战老郭，这才是最可笑的！
　　当初老郭是怎么把体质相声踩在脚下的？还不是靠相声本身？
　　都是一个道理，在过去几年，奈飞的确通过网络平台取得了惊人的成长，其收入和订阅用户数都已经超过了HBO，但这并不意味奈飞打败了HBO，这是两家定位和商业模式完全不同的公司。
　　事实是，奈飞能拿得出手的，只有两部热门的自制剧，受到业界认可的也只有3项艾美奖，奈飞真正的商业模式像是开在家门口物美价廉的超市，把海量的视频内容集合起来，用户凭借自己的精力和喜好去挑选。
　　而HBO的商业模式却是精品店，只在核心地段，提供高质量的产品，销售价格也更高，当然用户也不需要耗费太多精力去挑选产品。
　　比别的没用，看看净利润就够了，HBO的净利润已经超过5亿美元，而奈飞还没过亿。
　　从竞争的角度看，奈飞的优势是有一个相对稳健的基础，更低的订阅价格和更多的订阅人数能让奈飞的财务更稳健，也有更高的抗风险能力，即使制作不出优质的内容，空档期也不会太多伤害到公司的经营。
　　而HBO如果不能持续提供高质量的自制内容，其本身的运营就会遇到极大的麻烦，所以体现在估值上，奈飞就要远高于HBO，老默意图收购HBO，当时对时代华纳的报价就是200亿美元。
第1979章
带龙妈喝羊汤
　　如果奈飞真的要挑战HBO，那么它必须要表现出能持续制作高质量内容的能力。
　　但这是一种传统的竞争，奈飞需要在电视剧制作的整个链条中都形成自己的吸引力和管理能力。
　　这并不是一个靠技术就能解决的问题，所谓的大数据意味着导演可以知道很多人的喜好，但对于真正杰出的剧集来说这真的没有用。
　　有价值的内容是无法通过技术来生产的，这是个由灵感和创意决定的产品，商业就是这样。
　　不过普莱普勒突然道：“在我看来，与其说电视台受到冲击，倒不如说那些在线新闻出版商正在经历一个黑暗的凛冬。”
　　他说的在线新闻出版商包括BUZZFEED、VERIZON等媒体集团，旗下囊括了“赫芬顿邮报”、雅虎、美国在线网站等资产，这些网站最近频繁的裁员，是普莱普勒这番话的缘由。
　　当然，这不是意外，美国网络媒体逐步陷入困境是有据可查的，随着在线广告收入的转移，绝大部分增长将流向最大的广告受众聚合平台，说白了就是搜索引擎谷歌和社交网络巨头脸书，当然，最近还要加个新时代传媒。
　　过去，一些网络媒体公司把注意力集中在病毒式传播的媒体内容上，这些内容过去在脸书等平台上表现很好，此外，根据脸书和其他广告主的要求，媒体还在视频内容上投入了大量资金。
　　然而，当脸书开始耍流氓改变战略，减少媒体内容展示时间时，网络媒体发现自己陷入了困境。
　　脸书这么做是希望用户更多能够交流互动而不是看新闻。
　　想要解决这个麻烦，网络媒体们只有两个办法，一是建立付费墙以产生订阅收入，二是进行合并，面向广告主扩大规模，另外削减运营成本。
　　大多数选择了前者，然后当他们发现用户们对此失去兴趣，他们的经济状况越来越差，到了不得不裁员的地步，下一步可能就是破产了。
　　有些话不好说，但头条APP的诞生确实加速了他们‘死亡’的速度。
　　话题扯回来，普莱普勒道：“所以与其担心奈飞等互联网平台的冲击，倒不如踏实做产品，只要把电视剧拍成精品，奈飞不足为虑。”
　　杨橙呼了口气：“好，既然你有信心，我就不说废话了，总之电视台全部交给你，你有需要就跟我说，我等着你交出的成绩。”
　　“没问题。”
　　两人碰杯后一饮而尽，这场短暂的对话至此结束。
　　……
　　宴会结束后，杨橙带着龙妈去吃宵夜，说起纽约的宵夜市场，基本上为中国美食独大，开玩笑，深夜放纵过后，不撸串补充点体力，怎么鏖战到凌晨？
　　东城、中城包括法拉盛最近开了很多烧烤店，撸串、小龙虾、火锅一应俱全。
　　如今撸串不再是华人和留学生的专属，老美还有很多伸手中国文化影响的国家，都习惯在深更半夜来到曼岛，享受一把撸串的浪漫。
　　而杨橙玩的就比较高级了，带着龙妈撸串，全世界估计只有他一个人能做到吧？
　　坐在车上，杨橙笑问：“喜欢烧烤吗？”
　　龙妈依偎着杨橙：“当然，烧烤谁不爱？”
　　这就是共鸣，这话说的太对了，烧烤谁不爱？
　　而且放眼全球，能让全世界人都产生共鸣的美食，可能也只有烧烤了。
　　这可能源自祖先的基因？毕竟在很久很久以前，当人们刚刚掌握火的使用后，最先吃到的食物便是烧烤，将生的食材放在火上烤制，能够得到金黄外表，肉质鲜嫩的食物，味道上也会比生的好很多，特别是当一大块肉经过火的烧烤后，会让人更加有食欲。
　　比起中国的烧烤，美国人或者整个西方人爱吃的烧烤无疑更为原始、更粗犷。
　　美国人认为，最好的烧烤是用好的木炭以及硬木烟熏做成的，一直烤到肉可以从骨头上分离下来变软，最后加入烧烤酱，这是一种原始的烹饪技巧，但却需要各种方法，耐心以及良好的搭配，吃起来效果是非常不错的。
　　不过在中国人看来，单单只将木炭摆好并用火点着，就会有很多乐趣产生了，每一步都亲自动手，吃起来更有满足感。
　　准备好了啤酒，并且准备好了烧烤架，再选择想要吃的肉，鸡肉、牛肉、猪肉，刷上各种调料，一旦将肉放在烤架上，再加上蔬菜和水果，这便是最大的乐趣。
　　杨橙问：“吃过正宗的中国烧烤吗？”
　　“不正宗的也没吃过。”
　　杨橙被怼了一句，小表情很委屈。
　　逗得龙妈呵呵直笑，露出经典的八字眉。
　　“不过我吃过正宗的南部烧烤。”
　　杨橙连连点头：“那很棒，在美国南部，烧烤最初是烹饪猪肉，在美国内战之前，南方人每人大约每消费一磅牛肉就吃约五磅猪肉，南方的烧烤传统起源于捕捉和烹调野猪的聚会。
　　个别南部区域都有自己特殊品种的烧烤，尤其是关于酱汁的，在北卡罗来纳州，醋味酱汁很受欢迎。
　　在南卡罗来纳州，芥末酱及轻口和重口番茄调味酱很流行。
　　还有一种流行的食品是用面包制成的手撕猪肉三明治，上面经常配以凉拌卷心菜。
　　在得克萨斯州，他们喜欢吃牛腩，而堪萨斯的城市风味烧烤，他们用胡桃木来烤制不同部位的肉，包括猪排，熏肠，牛排和鸡胸肉。”
　　龙妈一脸崇拜：“OMG，一个烤肉你都能说出这么多？”
　　男人都喜欢被女人崇拜，许幻山为毛出轨林有有，还不是自家亲老婆给他的压力太大，搞得他一点当男人的满足感都没有，而林有有则满足了他为人撑起一片天的一切幻想。
　　杨橙也不例外，他本来就是成功人士，被人崇拜已经见怪不怪了，但来自龙妈的崇拜，还是让他内心有点小冲动的。
　　到了烧烤店，这是一家全羊馆，法拉盛的老店了，他家最出名的其实是羊汤，但后来不知道从哪招来一位XJ大师傅，那一手红柳烤串瞬间征服了新老食客，杨橙也久违的找到了家乡的味道。
　　特意带龙妈来，也是相信最正宗的才是最好的，其它那些经过改良的菜和烧烤，根本没有吃的意义。
　　“老周，老周？”刚进门，杨橙扯着嗓子喊道。
　　没多会儿，后厨掀开帘子，一大光头从里面走出来，看到杨橙就是一乐：“哟，小橙？你可是有日子没来了。”
　　杨橙上前，亲切的跟老周抱了抱：“可不，有一年多了吧？你身体怎么样？”
　　“挺好的挺好的。”
　　老周这时才注意到跟在后面，满脸茫然的外国妹子，冲着杨橙挤眉弄眼：“行啊！你，又换人了？”
　　杨橙嘚瑟的笑了笑：“友好交流一下，今儿你可得拿出全部本事，别让我丢人，在车上我可是把能夸人的词儿都用上了。”
　　老周拍着胸脯：“你放心，我老周的手艺你还不放心？你们去包间吧，我去后厨盯着，先来碗羊汤？”
　　杨橙狠狠的点头，就好这口儿：“没说的，给我来碗羊杂，我这朋友可能喝不了原汁原味的，给她来酸菜的吧。”
　　“没问题，我这老外也不少，就没有说不好喝的。”
　　“我知道，不然也不能大晚上特地赶过来。”
　　寒暄完，杨橙带着龙妈上楼到包间，龙妈就像是进入了潘多拉魔盒，眼睛都不够看的：“你跟老板很熟？”