硬核厨爸(校对)第877部分在线阅读

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实在是这道菜,除了制作上西式,但是整体的口味则是更加符合中餐调味。
冯一帆也只能说:“这道菜,可能是你最成功的一道,算是把我们国内本土的鱼鲜美,给彻底的做出来了。”
不过冯一帆最后也提出了一点:“不过,你这个粘合鱼肉的东西,如果能够换成鱼汤冻,可能会更好。”
罗德尼听了眼睛一亮:“喔,主厨,你给了我一个非常棒的点子。”
冯一帆微笑说:“而且,你还可以把鱼片留下来,将鱼片给烤焦之后,垫在这个最下面,这样一来,酥脆鱼皮,软嫩鱼肉,鲜美鱼汤冻,最后还是有脆爽蔬菜,这道菜这样便完美了。”
罗德尼仔细一想,拍手叫好:“完美,真的完美,那才是最完美的三鲜鱼拼。”
卢锡嘏和全承平算是彻底服气,他们是无论如何也不曾想到,冯一帆能够现场对菜做出准确评价,并且还能直接给出改正的意见。
而罗德尼,这样一位三星餐厅主厨,一位受到王室邀请的主厨,居然是认同的。
卢锡嘏和全承平想起了那个,他们两个人看着长大的小女孩。
那时候两人很年轻,可能年纪和石涛也差不多。
然后那时候的卢翠玲和冯若若差不多年纪。
可以说两人也是带着卢翠玲那样一个侄女和外甥女长大,只是两人没有想到的是,他们出国一段时间,回来之后卢翠玲竟然因为婚姻问题与家里闹翻,甚至选择离开金陵主动调到了沪海工作。
卢锡嘏曾经来沪海找过卢翠玲,但是执拗的侄女不愿意回去低头服软。
很长一段时间里,卢锡嘏还曾经悄悄帮助过侄女。
可惜要强的侄女拒绝他的帮助。
再后来,自然就是一段非常不好的时期,侄女和侄女婿工厂破产了,然后卢锡嘏失去了侄女和侄女婿的一切消息。
这么多年,卢锡嘏和全承平还是时常会想起卢翠玲的。
两位老人心里充满了担忧,担心卢翠玲过得不好,面对生活的压力会不会撑不住了?
两位老人不可能想到,多年之后会在沪海与卢翠玲的儿子和孙女重逢。
更加让两位老人想不到的是,卢翠玲的儿子会如此优秀。
接下来的一道道菜,冯一帆也都是一一品尝,并且给出他的一些意见,罗德尼也都是非常虚心听取。
卢锡嘏和全承平两位老人,包括游艇上的这些宾客,都已经不再是今夜主角。
因为大家目光都集中在冯一帆身上,他才是真正今夜的主角。
所有人都在看,冯一帆对罗德尼每一道菜的评价,听他对每一道罗德尼本土化设计菜品一些建议和改进的方式。
整整十道菜,每一道菜冯一帆都给出合理的建议,告诉罗德尼应该如何改进。
怎么去做,会让国内的食客们更加能够接纳菜品的味道。
石家慧也是听得很认真,同样也是从中有不小的收获。而在她的心中会忍不住想,如果冯一帆要是在沪海开店,是不是今晚就不会说任何东西了?
今夜在这艘游艇上的其他厨师,也都或多或少有收获。
其中陈煦和罗瑜两人静静看着一切,两人的心里开始有了一些微妙变化。
第715章
视频相见
冯一帆品尝完了罗德尼今晚亲自烹饪,即将要在佩罗旺斯于沪海新店要推出的套餐。
也是一样一样都给出了一些建议,几乎都是获得了罗德尼的认同。
可是旁观的一些人,会觉得冯一帆一直都坐在那里一边吃一边说,并没有展现出他是否真的有那个本事。能对一家三星餐厅的主厨品头论足。
所以在菜品评说结束后,有人颇有些不服气,毫不掩饰地大声说出对冯一帆质疑。
“一个晚上,吃了那么多,也是提出了不少的问题,好像自己是多么厉害的顶尖大厨一样,如果真的那么厉害的话,为什么不自己开一家三星餐厅呢?在这里评说人家的菜,好不好。”
这么一番话,在游轮上显得异常的刺耳,几乎是所有人都听到了。
而大家也都很清楚,这句话分明是在直指冯一帆的。
大家的目光又一次集中在了冯一帆的身上。
罗瑜小声问身边的陈煦:“你觉得,冯大厨会出手吗?”
陈煦摇头说:“冯大厨一定不会出手的,随便什么阿猫阿狗嘲讽几句,冯大厨就要出手去证明,那岂不是忙死了?顶尖大厨必然要有顶尖大厨的那份傲气,我觉得冯大厨不会出手。”
果然如陈煦所说,冯一帆就像是没有听到别人的嘲讽一样。
完全将游轮上其他人都给无视掉,只是自顾自伺候两个女儿吃点心。
然后跟石家慧、杨志毅和石涛有说有笑,会给杨志毅和石涛,介绍一下某些菜品用料上的讲究,以及一些菜品在国外的一些渊源。
偶尔冯一帆也会跟罗德尼聊上几句。
他完全是把别人当做不存在一样。
卢锡嘏和全承平面面相觑,两位老人也是有些惊奇。
在两位老人看来,以冯一帆的这个年纪,哪怕是他经历很多,但总还是会有一点脾气。像是现在这样被别人当面说,他应该会克制不住自己,要去想所有人证明一下自己。
但是冯一帆选择了无视,一种非常彻底的无视。
他真的能够旁若无人,带着两个女儿去挑选她们喜欢的点心,并且给她们解释每一样点心渊源和制作配料等等。
他也能是给杨志毅和石涛说一说,某些菜用料的讲究,还有菜背后的故事。
甚至他能给罗德尼指出问题,教给罗德尼解决方法。
又或者是跟石家慧聊一聊,哪些菜品的某些东西,可以用在自己餐馆菜品上。
唯独,没有去搭理那些对他冷嘲热讽的人。
全承平观察了一阵,忍不住低声对卢锡嘏说:“看出来啊,小玲子这个儿子,还真是个挺有城府的人,他竟然就能够去无视掉人家的。”
卢锡嘏倒是很赞扬冯一帆的这番表现。
“这不是很好?如果随便什么人说上两句,他都要去向别人证明什么,那他岂不是要累死?”
全承平笑呵呵说:“你这老家伙,说的是没错,我就是觉得,冯一帆的这份老成持重,可不像是他这个年纪该有的。”
卢锡嘏想了想低声说:“也许是因为他一个人闯荡很久,经历了太多,所以自然就变得沉稳了。”
全承平点头说:“嗯,有这个可能。”
那些游轮上对冯一帆冷嘲热讽的人,看到冯一帆完全不搭理自己,一个个也是有些恼火。
可是毕竟这场游轮上晚宴,是卢锡嘏和全承平邀请大家过来。
两位老人在场的情况下,大家也不好做得太过分。
尤其是,也看得出来,两位老人是认识冯一帆的,所以大家除了嘴上说两句之外,也不敢再继续进一步做什么?
随着时间推移,冯一帆带着已经吃饱的女儿们走出游轮客舱。
来到外面的甲板上,拉着两个小女孩看一看江上夜景。
站在游轮甲板上,看着江面上一艘艘亮着灯的船,还有两岸那些灯火通明的高楼,真是让两个小女孩兴奋不已。
“呀,爸爸好漂亮的。”
“是啊,好漂亮呢。”
冯一帆微笑说:“当然漂亮了,你们是在江上啊,这里可是看两岸的绝佳位置,可以看到两岸所有标志性的建筑。”
石涛此时站出来,给两个妹妹介绍两岸的各种建筑。
一边是非常现代化的高楼大厦,另一边是有着年代感的各色万国建筑群。
听石涛大哥哥介绍,两个小女孩真是听得聚精会神。
连平时话最多的冯若若,此时都来非常的安静,只是听石涛给她们说,关于江边上那些灯火通明大楼的各种故事。
冯一帆反倒是比较的悠闲,可以和石家慧以及杨志毅站在一边看着。
时不时,冯一帆也会跟石家慧聊上几句,关于接下来餐馆发展的事情。
冯若若和杨小溪听了一阵故事,似乎觉得不是那么过瘾,跑过来找各自爸爸要了手机,要和自己的妈妈连上视频,然后要跟妈妈一起看,一起听故事。
冯一帆给女儿跟妻子连好视频,把手机交给女儿去玩,丝毫也不在乎女儿会不会把手机跌落。
杨志毅倒还是提醒了一下女儿:“溪溪你要注意点,别被手机掉下去,掉下去我们可是捞不上来的。”

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