硬核厨爸(校对)第8部分在线阅读
当着师徒俩的面,冯一帆认真细数了一下鱼嘴下面四根胡须。
年轻徒弟看完了之后一脸懵逼,直到冯一帆把鱼放回了盆里去,才奇怪地问:“这就完了?你就让我们看你数鱼须子?”
但是不用冯一帆开口,张厨师长却向冯一帆拱拱手:“张峰林今天受教了。”
然后叫上年轻徒弟,一起转身离开了这家不起眼的小档口。
看着师徒俩远去背影,冯一帆嘴角微微上扬嘀咕着:“富景楼张峰林?嗯,也算是个大师,可惜就是傲慢了点。”
卖鱼的方老板已经把鱼称重完毕,然后上前问:“这鱼要给您送到哪啊?”
冯一帆应了一声说:“哦,送苏记的,不过您要等我一下,我还要去买其他东西,买齐了您一起送过去吧。”
方老板点头说:“行,那你去吧,这几条鱼我给你留着。”
等冯一帆付了钱离去,方老板一边给富景楼配货,突然醒过神来:“苏记?老苏头不是中风了吗?这年轻人是谁啊?”
探头出去寻觅,冯一帆的身影已经消失在外面热闹的街市当中。
……
刘全跟着师父走出一段,终于还是忍不住问:“师父?那个人数鱼须子给您看,到底是什么意思啊?”
张峰林叹了口气:“唉,是我看走了眼,那几条鮰鱼是江里野生的,而且应该是才捕捞上来不久。”
听了这话,刘全瞬间愣住,也是明白师父为何看完鱼须子会如此懊恼?因为他让师父错过了那一盆最鲜美的鱼。
第9章
苏记不会消失
在农贸市场里逛了快两个小时,终于把各种需要的食材都给采购完毕。
让各种不同食材摊位老板,把采购的食材,统一集中在蔬菜摊的老板那里。最后冯一帆索性把自行车也塞进面包车里,乘坐蔬菜摊老板儿子的小面包一起,返回到老街上的苏记。
路上,蔬菜摊老板的儿子,看着满满当当一车的各种生鲜蔬菜,还有一些烹饪器具,便忍不住是不是瞥两眼冯一帆。
而在算账的冯一帆很快察觉到开车的人偷看自己,笑着问:“怎么了?我有什么不对吗?”
被冯一帆给这样一问,负责送货的蔬菜摊老板儿子张强顿时有些不好意思。
“没有哥,我就是觉得哥你的样子,像极了那种电视电影里演的大厨师,听我爸说哥你是国外回来的,你在国外肯定是顶级大厨吧?”
冯一帆本来是想要谦虚一下,但转念一想好像现在的自己用不着去谦虚什么。
如今自己可不是什么顶级厨艺大师,也不是享誉全球的厨神,实际上只是一个从国外逃回来失败者。
想到这,冯一帆苦笑着说:“其实我不是什么顶级大厨,你可以把我当做是,在国外混不下去了,所以才灰溜溜跑回来,在我岳父小餐馆里混口饭吃。”
张强对这话自然是不那么相信,但嘴上也没有去说什么,反倒是安慰了起来。
“哥,你也别这么说,我也经常上网看新闻,这两年国外经济发展确实不如咱国内的,国内别的不说,但是餐饮业发展那绝对是蒸蒸日上。”
冯一帆听了笑着说:“民以食为天嘛,咱们国家的人,讲究一个食不厌精,餐饮业发展的好也没毛病。”
张强则是不同意地说:“哥,你这话不对,这其实也表明了,咱们生活水平更好啊。”
冯一帆认同地点头:“对,没错,咱的生活水平确实越来越好。”
又和张强聊了几句,面包车缓缓驶入老街后面的巷子,一路便开到苏记小餐馆后门。
冯一帆下了车才想起来,自己出门的时候没有拿后门的钥匙,只好让张强在后面等一等,他赶紧绕了一圈,跑去前面开门。
跑到苏记小餐馆前门,让冯一帆意外的是,餐馆的门已经打开了。
踏进门,就看到了苏若曦坐在小餐馆的大堂里,正在认真的给女儿编辫子。
“好啦,爸爸肯定没走,爸爸的东西都没有带走啊,也许是睡不着,所以出去走走嘛。”
“哼,他要是又走了,那若若以后就不认他啦。”
听到这话,冯一帆立刻开口说:“谁说爸爸又走了?爸爸这不是回来了吗?怎么了这是?是不是想爸爸啦?”
听到声音,母女俩一起扭头看向进门的冯一帆。
冯一帆清楚地看到,母女俩眼神里流露出了一丝惊喜,不过很快又一起掩饰起来。
苏若曦一边继续给女儿编辫子,一边表现出毫不在意的样子问:“你大清早跑到哪里去了?”
冯一帆笑着回应:“这不是后厨的备料昨天都用完了吗?我刚回来有点倒时差,睡得不好,就干脆起来跑了一趟市场,把备料给补上。”
一边说,冯一帆一边径直向后厨走去,直接推开后厨门,把小餐馆后门也给打开。
之后,让后门外的张强,把车上买回来的各种生鲜蔬菜都给搬进后厨。
冯若若看到爸爸走向了后厨去,也不管妈妈有没有扎好辫子,就好奇地想要跟着去看看。
苏若曦表面上不在意,但心里也明显是想看看,所以给女儿扎辫子的手也加快。
当冯若若的一只辫子扎好,小女孩迫不及待地赶紧跑向后厨去看。苏若曦见状也是哭笑不得地跟过去,同时她心里也有些好奇。
来到后厨的门前,母女俩惊讶地看着,冯一帆和送货的年轻小伙子一起,把成框的各种新鲜食材搬进了后厨,并且在指定的地方码放好。
到后面,还搬进了一些大大小小箱子,看上去像是装着一些奇怪的东西。
冯若若看到那些箱子,很奇怪地轻声问妈妈:“那些箱子里面是什么呀?”
苏若曦也不太清楚,所以只能是向女儿摇了摇头。
倒是冯一帆再次搬箱子进来,见到母女俩对成堆箱子有些好奇,主动笑着解释:“这是一些厨具,咱们后厨很多东西都没有,我就一起给买回来了。”
苏若曦和冯若若这对母女,真的是看着两个人一样一样往里搬,到后面一些很沉的东西,更是一起抬着进门来。
不要说冯若若是第一次见这种情形,便是苏若曦也都快忘记,上次见到这样景象是什么时候?
终于,花了半个多小时,才把车上的各种东西都给卸了下来。
张强也是抹了一把满头的汗珠说:“哥,你这东西是真多,感觉快把咱农贸市场都搬回家了啊。”
冯一帆顺手掏出一包烟递给对方,然后又点了钱给对方。
张强看着那包烟,有些不好意思地推脱:“哥,这烟就算了吧,被我爸知道了不好。”
冯一帆还是塞给对方说:“钱要拿,烟也要拿着,今天真是辛苦你了,你爸要是责怪的话,你就说是我硬给你的。”
张强也没有在推脱,收下了钱过后也没有再去点,直接揣起来说:“行,谢谢哥了。”
冯一帆笑着说:“这么客气干什么?以后少不了还要麻烦你的。”
张强为人也比较爽快:“行啊,哥以后你要买菜送货,到我爸那叫一声,我保证先给你送。”
冯一帆拍拍张强说:“行,我就不送了,这里还要收拾一下。”
张强点头说:“成,哥你别送,我走了。”
离开时,张强还不忘跟苏若曦和冯若若打了声招呼:“嫂子,走啦啊。
小美女拜拜啦。”
苏若曦回过神来微笑着招呼一声:“好,路上开车小心,谢谢了啊。”
冯若若虽然有些不好意思,但也是跟给姥爷小餐馆送货的叔叔挥了挥小手。
张强满脸笑容,走出门上了车,发动车子也不调头,直接驶往巷子的另一端离去。
送走了张强,冯一帆回到后厨,便看到母女俩在他买回来各种食材前看,尤其是对一些新鲜的鱼虾,冯若若小朋友觉得非常有趣。
听到关门声,苏若曦才回过头来,看着冯一帆问:“你买这么多回来,能用得了吗?”
冯一帆笑着说:“当然可以,我既然回来了,那苏记也要恢复正常经营的,以后咱们还是每天中午只提供炒饭和面条,晚上才能点菜。”
中午只有炒饭和面条,晚上才能点菜是苏记多年传承下来的老规矩。
原因无他,很多菜肴都需要事先准备,而从早上买回来处理,到中午恐怕连个高汤都熬不出来。
所以苏记的老规矩便是,中午不提供任何菜品,只有晚上才可以点菜。
苏若曦迟疑了一下,还是开口说:“你难道不知道,老街可能会很快要面临改建,苏记应该撑不了多久的,所以……”
不等妻子继续说下去,冯一帆抢着说:“所以我们更要珍惜每一天,你放心,我也会抽空去找新地方。
我们先恢复苏记营业,把老食客都给找回来,这样等以后换了地方,老食客也会跟着去。
有我在,苏记是不会就此消失的。”