硬核厨爸(校对)第732部分在线阅读
几乎是在林瑞峰咽口水的瞬间,沈卿洛突然就笑着退开了。
“哈哈哈,你果然在想羞羞的事情吧?我就知道,你怎么可能会不想呢?我这么漂亮,对不对?”
听到这些话,林瑞峰突然就上前两步,逼近到沈卿洛的面前。
然后他张开嘴,想要说点什么,伸出手想要把沈卿洛揽入怀中。
但沈卿洛突然说:“不许动,你手上都是油,你不能抱我,你会把我的衣服弄脏的,你给我站好了,不许再靠近了。”
在沈卿洛命令下,林瑞峰像是被定身术给定在了原地。
下一刻,沈卿洛突然也上前一步,踮起脚尖后,在林瑞峰的嘴唇上轻啄了一口。
亲了这么一下之后,沈卿洛瞬间便双颊绯红,退后几步后,捂住脸转过身去说:“好了好了,你赶快去干活,不许再看我了。”
林瑞峰在一段时间愣神后,终于回过神来,下意识舔了舔嘴唇。
之后他上前两步,来到沈卿洛的身后,想要伸出手去将对方揽入怀中。但是举起手之后看到满手油渍,让林瑞峰不得不停止了动作。
两个人就这么在早点铺子里站了一会,沈卿洛缓和了一下情绪后,终于还是转过身来面对林瑞峰。两个年轻人四目相对,沈卿洛说:“好啦,你可以好好干活了吧?还有你一定要努力赢下哦。”
林瑞峰笑了起来,认真地点点头说:“好,我一定会赢。”
接下来的时间里,在沈卿洛的陪伴下,林瑞峰继续备料。
他也吸取了这些天从马小龙那里学到的经验,早上在铺子里把叉烧、烤鹅、烤鸭都给做出来,然后全部都给切好,全部都给准备妥当。准备之后去摆摊的时候,放在铁板上加热之后搭配炒饭卖。
这种做法虽然无法保证烤鹅和烤鸭最完美的味道,但经过铁板二次煎制后,烤鹅和烤鸭的味道倒也并不会差,再搭配上炒饭吃起来会很棒。
当然,同时林瑞峰也面临一个问题,那就是这样做会导致炒饭更加油腻。
可能会因为太过油腻的情况下,会让不少食客剩下很多的炒饭。而且大家长期吃的话,就会觉得很腻,或许慢慢大家就不愿意这么吃。所以林瑞峰需要想到一个更好中和油腻的办法。
看着林瑞峰在思考办法,沈卿洛在一旁忍不住开口问:“之前小姨父不是教给你了办法吗?小姨父是用了什么办法啊?”
林瑞峰沉声说:“师父的办法是,在煮饭的时候,米饭中加入一些酸梅,这样煮出来的米饭会带有一些酸梅的酸味,然后再拿来做炒饭的时候,酸梅的酸味就可以中和一部分油腻口感。”
沈卿洛有些惊讶:“咦?原来是用酸梅去煮饭的吗?”
林瑞峰点头:“对,师父临走之前,把煮饭的方法进行了改良,是用酸梅水进行煮饭,保留味道但是不会让食客吃到。”
说到这里,林瑞峰还把饭锅给打开,让沈卿洛看了看锅里的饭。
看到米饭中的酸梅,沈卿洛更加惊讶:“原来还能这样煮饭啊?”
林瑞峰盖上锅盖说:“师父这个办法很好的,可以在炒饭的过程中,中和掉不少的油腻口感,炒饭吃起来也会更加香。”
沈卿洛点头:“嗯,冯大厨果然厉害的。”
接着她又好奇问:“既然这个办法很好,那你还有什么烦恼呢?继续按照这个办法去做就好啦。”
林瑞峰摇了摇头:“不行的,如果在炒饭中加入叉烧、烧鹅、烧鸭一起的话,这种办法不能完全中和油腻感,如果增加酸梅的量又会让口感变差,所以必须要想到一个新的办法。”
见到林瑞峰陷入沉思,沈卿洛在一旁也没有再说话,静静等待着他想到办法。
只是想要改良和创新哪里有那么容易?
林瑞峰如今的水平,也确实还没有到那种能够改良和创新的程度,他能够按照师父教的过程,把摆摊的各种东西做好,已经算是非常不容易。想要改良一下口感,确实已经有些超纲。
不过林瑞峰也没有气馁,他决定要自己进行一些尝试。
所以他还是很快按照师父教的步骤,把各种东西都给准备妥当。
接着他开始进行炒饭,并且在炒饭完成了之后,将叉烧加入在炒饭当中去。光是看这样一盘叉烧炒饭卖相,还真的是非常不错。
沈卿洛看的是两眼放光:“可以啊,小林子,你这炒饭做得真棒。”
林瑞峰微笑着请沈卿洛坐下来,把这盘炒饭放在沈卿洛面前说:“好啦,请品尝,看一看会不会腻口。”
沈卿洛倒也并不会客气,坐下来接过了林瑞峰递给自己的勺子。
“嗯,让我来尝一尝,我男朋友的叉烧炒饭。”
先是一口炒饭,饭粒是粒粒分明,并且每一粒上都均匀挂着蛋液丝,搭配上叉烧的香味,入口真的是非常好吃。
尤其是叉烧的肉汁,渗入在炒饭当中,仿佛每一粒米都像是肉粒般。
沈卿洛吃了两口,笑着说:“这味道很好啊,瑞峰你可真是厉害。”
林瑞峰叹了口气说:“你再多吃几口看看。”
沈卿洛很奇怪,不明白这么美味了,为什么林瑞峰还是依旧不满意呢?她按照林瑞峰所说,又是连续吃了好几口。
终于,渐渐沈卿洛发现了这一盘炒饭的问题。
多吃了几口之后,真的会觉得很油腻。
而且吃的过程中,炒饭会慢慢冷掉,一旦不再是很热的情况下,吃起来就更加是有点味同嚼蜡,这盘炒饭是真的一点也不好吃了。
看到沈卿洛脸上神情,林瑞峰已经猜到了她吃到后面的感觉。
“是不是发现问题了?炒饭必须要趁热吃,而且不能够吃很多口,一直吃的话,很快就会感到很油,会有很重的腻口感觉,而一旦你因为腻口停下来,炒饭很快会冷掉,冷了之后会更加难吃。”
沈卿洛放下了手中勺子,伸手拉住了有些颓废的林瑞峰。
“没关系的,我们一起想办法,相信会有很好的办法解决,或许我们可以减少一些量?那样大家吃几口就吃完了,就不会察觉到腻口?也就不会剩下来,当然这是我的建议。”
林瑞峰笑了笑说:“谢谢你,我明白这不是一下子就能完成。”
沈卿洛点头说:“嗯,好好加油,我相信你一定有办法。”
接下来的时间里,林瑞峰又继续开始准备,虽然还没有能够彻底解决油腻问题,但他也还是要为摆摊做好各种准备。
沈卿洛一直陪着林瑞峰,看着他一个人在忙碌,还真的是觉得很有趣。
到了中午的时候,外面温度渐渐高涨,赵大霞也赶来了。
三个人一起在林家铺子里吃了午饭,下午的时候赵大霞便和林瑞峰一起备货,把烤鹅、烤鸭和叉烧都给提前做出来,并且还要准备各种面条浇头,当然还有馄饨也需要提前都给包好。
如今赵大霞也算是有经验,能够帮着林瑞峰一起把各种东西做好。
沈卿洛时不时也会帮帮忙,她也发现烹饪中的一些乐趣。
一切都准备妥当,在下午四点之后,外面的日头开始西偏,阳光不再是那么毒,林瑞峰他们把各种备好的食材放上推车。
三个人一起推着推车准备去摆摊。
因为古街正在进行路面整修,所以从林家铺子这边往另一边走有点难。林瑞峰他们就干脆从古街另一边出去,从古街外面绕一圈去小市场。
让赵大霞走在推车后面,看着前边两个小年轻一边推车,一边非常亲密的样子,嘴角也是微微上扬。看着前边的这么一对身影,赵大霞甚至隐约仿佛看到,当初她和丈夫的甜蜜。
想着想着,赵大霞不禁开始想念丈夫,想念留在家里孩子,想家了。
不过赵大霞知道暂时不能回去,她还要努力多赚些钱。
就在赵大霞想家的时候,突然口袋里的手机响了,她一只手推着车,一只手掏出手机,看到屏幕上的号码,她也是赶紧接通。
接通了电话瞬间,赵大霞听到电话那边的声音和话,也是让她脸色一变。
第609章
赵大霞的儿子们
本来赵大霞是在后面推车,但是突然脸色一变,不自觉就从后面松开手,没有继续给力量去推车,导致前边负责拉车的林瑞峰手臂一沉,险些就没有拉住车子,导致推车向后倒回去。
幸好走的是古街外面的公路,路面虽然是有一点点坡度,但是坡并不算是很陡。
在稳住了推车后,林瑞峰和沈卿洛一起扭头向后面看过来。
沈卿洛看到了赵大霞脸色不对,就转身来到赵大霞身边问:“赵大婶,你,你没事吧?”
赵大霞被沈卿洛一拍,整个人终于是回过神来,此时才意识到自己失态,并且自己的电话还没有挂断。
电话那边的声音传来:“娘,你在听吗?俺和弟就在火车站呢。”
因为手机那边喊的声音比较大,所以站在旁边的沈卿洛也是清楚听到了。
她有些惊讶看向赵大霞:“赵大婶,是,是您的儿子他们来了吗?是在火车站吗?那您赶快去接他们一下啊,就他们两个孩子吗?那也太危险了。”
赵大霞随之回过神来,赶紧应道:“哎,哎,娘在听呢,你们兄弟俩怎么突然跑过来了啊?不是说了吗?娘现在这边很忙,等年底的时候就回去的吗?你们兄弟怎么会跑过来的啊?”
电话那边的孩子说了半天,也是说不太明白。
大致的意思是,兄弟俩放假了,在家里应该是跟父亲吵了一架,然后兄弟俩就偷了一些钱,悄悄地买了火车票跑来了。
沈卿洛看到赵大霞半天也问不出个具体情况,只能是从赵大霞手上接过推车说:“赵大婶,您还是去看看吧,两个孩子在火车站也不安全,您让他们不要乱跑,你去接他们过来就是。”