硬核厨爸(校对)第434部分在线阅读

石晋斌有些惊讶问：“那样的话，苏记岂不是终究还是会落入他人之手？”
陈威摇头说：“师弟，你为什么到了现在，还在局限于这种门户家族的成见呢？”
不等石晋斌开口，陈威接着问：“我问你，谭家菜如今是谭家人在做吗？”
被这样一问，石晋斌顿时哑口无言。
陈威再次看向了苏锦荣：“锦荣，我并不是说，苏记一定要旁落他人之手，我觉得其实真的不必在意什么家族门户之见，只要能够将苏记精髓传承，那么它就可以称之为苏记菜，将来的苏记依旧还是现在的苏记。
这也是经营私厨小馆的好处，那便是我们就是专精苏记的菜，不属于任何菜系和别派，就只是苏记独有。”
陈威的这番说辞，是很打动苏锦荣的，他经过这段时间也有类似想法。
尤其是女婿冯一帆回来后，也跟苏锦荣说过类似的方案。
苏锦荣还是比较认可这一个方案的。
因为这样一来，可以更好的保持苏记菜的独特性，是真正能够将苏记的名声打出去，而不是单纯让苏记的某一代掌勺人出名。
石晋斌看到苏锦荣的样子，也已经看出他应该是更赞同这样的方案。
此时一直没有开口的庄道忠说：“其实陈威和晋斌的方案都可行，我倒是觉得可以两者综合一下。”
师兄弟三人都一起看向了师叔，想要听听师叔所谓综合是如何综合？
庄道忠继续说：“一帆如今还年轻，有些东西还是需要去见识一番的，倒是不用去进入红枫饭店，但是可以参与一些菜品推广，提升自己知名度。”
停顿一下，庄道忠再说：“苏记的经营，我也同意一帆的方案，以私厨小馆为主，要做精品菜，独属于苏记的精品菜，不必去把苏记做成大饭店，保持这份精致，苏记应该能够发展得更好。”
石晋斌听完了师叔的话，想了想说：“师叔您所说，参加一些菜品推广，是希望一帆去参加这一次中华菜的厨艺比赛吗？”
庄道忠摇头：“不，一帆不用去参加那个比赛，一帆的实力参加那个有些欺负别人了，我是觉得，这一次中华菜是一个机会，我认为一帆应该恢复一份独属于苏记的宴席菜单，代表苏记去参加中华菜的菜单角逐。”
这话让陈威和石晋斌都是一愣，脸上甚至浮现出了不可思议的神情。
因为师兄弟两个，不曾听说过，苏记拥有独属于自己的宴席菜单。
所以对师叔说的恢复宴席菜单，还真是感到有些奇怪？
庄道忠见两人很奇怪，看向了一旁的苏锦荣，在苏锦荣点头同意下，把“苏造宴”的存在说了出来。
听了师叔的介绍，陈威和石晋斌真的是更加惊讶了。
苏造宴，这个两人真的是第一次听说的。
石晋斌看向苏锦荣问：“苏记真的有这样一份宴席吗？”
苏锦荣点头：“有，曾经有，现在，只剩下，菜单名，没有，菜谱。”
陈威脸色有些难看说：“如果是这样的话，恐怕那份宴席想要恢复，并不是那么容易的事情啊。”
庄道忠点头：“确实不容易，但好在时间还比较充裕，中华菜的宴席遴选，还要有至少一年的各自筛选，可能最终确定还需要更久。”
石晋斌想了想说：“如果是这样的话，那留给一帆的时间还算比较充裕。”
陈威还是有些担忧：“但即便是这样，想要恢复一份只有名字的宴席，似乎也不是一件容易的事情吧？”
石晋斌也是一脸为难地重重点头。
庄道忠则说：“不用气馁，我其实查到了一些相关情况，否则我也不会来跟锦荣提起这事，不过剩下的一些，可能还是需要一帆去钻研了。”
石晋斌认真想了想说：“真能恢复，必然让苏记名声大振。”
陈威也说：“对，而且哪怕是没有被选入中华菜的菜单中，只要参加了遴选，稍后也可以作为苏记的主打，成为苏记的招牌。”
石晋斌对苏锦荣说：“锦荣，你放心，我一定会帮你和一帆一起。”
陈威也说：“嗯，我也会帮忙的，大家一起努力。”
苏锦荣听到了两位师兄承诺，也是露出了笑容来：“嗯，谢谢，师兄了。”
庄道忠看到了这一幕，还是非常欣慰。
抬起头看了一眼苏泉晟的遗像，庄道忠心里想：老哥哥啊，这应该才是你最愿意看到的景象吧？相信你的这些弟子，会让苏记更好的。
经过了一番商议，几位老人算是达成了一个比较统一的想法。
苏记走私厨小馆精品经营模式，然后便是要恢复“苏造宴”，从而让苏记真正名声大振，让苏记真正的扬名于世。
第395章
睡前小温情
聊完了之后，陈威和庄道忠一同告别离去，苏锦荣和石晋斌一起，将他们商量后的结果，有关于苏记未来发展的计划告诉了冯一帆。
苏锦荣倒也还是很开明，对冯一帆说：“如果，你，想去，红枫饭店，可以。”
听到苏锦荣的话，石晋斌有些期待地看向了冯一帆，很明显希望冯一帆答应跟他一起去红枫饭店。
冯一帆则是先给石晋斌鞠了一躬：“谢谢师伯了，但其实我是个比较散漫，和向往自由的人，所以红枫饭店那种地方，可能并不是很适合我，让我每天去按照规定，烹饪那些定制的菜肴，真的很不适合我。”
听了冯一帆的话，石晋斌多少还是有一些失落的。
其实这些天相处，石晋斌也确实能感觉到，冯一帆是个很具有个性的人。
就好像他会坚持用自己的方式去和陈威比厨。
这一方面是他对自己很自信，另一方面也是他喜欢彰显属于自己的个性。
而且就像是冯一帆自己所说，石晋斌也能感觉到，他是个非常向往自由的人。
别看他在后厨里，教授徒弟的时候非常正经，每一个步骤都是一丝不苟，对徒弟也是要求非常严苛。
但真正烹饪做菜的时候，冯一帆往往都是自由洒脱，会进行一些自己的改良。
所以来苏记吃饭的食客，会觉得苏记的菜肴，在味道上与别家同类型的菜肴会有着一些区别。
因而冯一帆会拒绝去红枫饭店，倒也没有太出乎石晋斌意料。
原本石晋斌是希望可以通过苏锦荣，以岳父的身份去劝说一下冯一帆。
但是苏锦荣如今也是赞同冯一帆一些经营方式。
结果已经是不言而喻，石晋斌多少是有那么一点点感到惋惜。
冯一帆看到石晋斌的神情，很平静说：“师伯，我其实并不是一个适合登上国宴的厨子，我更加适合在一家私厨小馆里，以自己独有的一些烹饪，去吸引那些单纯喜欢美味的食客。”
说到这里，冯一帆也是毫无保留，把他心中的一些设想给说出来。
“我希望，以后苏记是一家精致的小餐馆，每天的客人都需要提前预订位置，然后我可以在小餐馆里，和妻子、女儿一起慢条斯理去经营它，还能够照顾岳父和我自己父母，那才是我所向往的生活。”
听完了冯一帆的话，石晋斌愣了半天。
然后石晋斌叹了口气，笑着说：“没有想到，一帆你还这么年轻，但是心态却已经像是个老人，你所向往的生活，感觉应该是功成名就才会考虑的啊。”
冯一帆看向石晋斌说：“师伯，如果苏记成为一家全球知名，独一份的私厨小馆，那么不也是另一种功成名就？”
石晋斌听了顿时一愣，然后他恍然明白冯一帆野心在何处。
想要把苏记经营为，一家全球知名独有私厨小馆，这可真不是一般的小野心。
但是看着冯一帆一脸云淡风轻的样子，石晋斌不知道为什么？他会觉得冯一帆不只是说说而已，将来某一天他一定会做到。
石晋斌没有再继续劝说，而是点头说：“好吧，既然你们已经决定，那我也就不再劝了，那么一帆你打算要恢复苏造宴，去参加中华菜的宴席菜单角逐吗？”
冯一帆想了想，看了一眼岳父，笑着点头：“嗯，尽力而为吧。”
又是很云淡风轻一个回答，可以话语里却透露出一份坚定。
看似很平淡一句话，可冯一帆所表现出的气度，表明了他一定会全力以赴去做。
石晋斌再次点头：“嗯，如果有任何需要，你都可以跟我说，我一定会全力帮你的，还有你师叔公，还有你的大师伯也会帮忙。”
冯一帆点点头：“好的，多谢师叔公和各位师伯了。”
冯一帆接着问岳父：“爸，你们准备什么时候去拜祭爷爷呢？”
苏锦荣想了想说：“周末。”
石晋斌也说：“嗯，这个周末拜祭过后，我应该要先回去了，不过只要有任何需要，我随时都会过来的。”
冯一帆闻言说：“师伯，您年事已高，这样来回颠簸不好吧？要不您就在我们这多住一段时间，过一阵老街改建后，跟我们一起去乡下，到我父母那里住上一阵，可以好好修身养性一段时间。”
石晋斌笑了笑说：“这个呢，我已经跟你父母还有你岳父都说好了，等你们去乡下的时候，我也会赶过去，但我还是要先回去一趟的。”
冯一帆有些奇怪：“师伯回去，是有什么事情吗？”