硬核厨爸(校对)第349部分在线阅读

其实对苏澜馨而言，或许她自己也知道，自己是真的想要得到那块老匾，真的想要成为苏记的掌勺人。
实际上就是咽不下当年那口气，白了就是这么一个意气之争。
但苏澜馨就是放不下，她就是想要去证明，当年父亲的选择是错误的。
这些年，她用尽了浑身解数，几乎是绞尽了脑汁，成功的把公司做大，成功做成一家跨国的餐饮公司。
可以背后最大的原动力，可能就是对于当年父亲的不服气。
所以，哪怕知道这场陈威和冯一帆的比厨很儿戏，哪怕知道即便是赢了，可能也无法获得苏记老匾。
但苏澜馨还是愿意去比，还是想要全力以赴，想着要赢下这一场的比厨。
所以在新建餐厅的后厨里，苏澜馨可以是异常的严苛。
从早上开始，苏澜馨就把陈威、苏连成和谭雪莉都给叫来，让他们一起在厨房里进行一番试做。
大约是在苏记的人吃完了早点后，陈威终于完成了第一份的菜品。
包括开始的汤，中间爽口对蔬菜沙拉，正餐所用的是牛排，最后搭配上一份海鲜，然后还有一点点主食，以及最后清口小菜。
看到陈威所做的这些，谭雪莉真的是不能不服气。
陈威不愧是公司的行政总厨，执掌了公司后厨几十年的存在。
甚至谭雪莉在看陈威烹饪的时候，根本都想象不到，陈威会是一位已经七十多的老人。
那种意气风发和专注神情，真的是非常潇洒，而又不失一丁点的仔细。
在谭雪莉看来，光是看总厨做，已经算是一种享受了。
眼前的这一份完整的菜品，在谭雪莉看起来简直是很完美的。
可是结果是，苏澜馨非常严肃地：“不行，这些全部都不行，陈威，你能不能认真一点，这些东西，关键是这些做法实在是太西式了。”
陈威看向苏澜馨无奈地：“你不要忘记了，我们所用的这些食材，本身就是要用西式的方法，才能够更加突出味道的。
如果用国内的煎炸炖煮，那这牛排还能吃吗？还有这些海鲜更加是不能吃了。”
苏澜馨摇头：“不，陈威你没有理解我的意思，我不是要让你用国内的方式做，而是要让它们看着更偏向国内风格，拥有国内的元素。”
听完苏澜馨的话，谭雪莉已经是目瞪口呆，因为她根本不知道要怎么办？
苏连成则是想了想：“妈，其实我们不一定要追求中式风格，我们可以坚持我们的东西，我觉得爸的这些做得很完美。”
苏澜馨看向自己的儿子，非常严肃地：“你懂什么？你们都忘记了，我们这个宴席的主题了吗？”
陈威突然似乎明白了：“宴会的主题是儿童节。”
苏澜馨又接着补充一句：“宴会真正的主题是冯若若的生日。”
……
有意思的是，在这边讨论儿童节那场宴会主题的时候，另一边在苏记的后厨里，冯一帆也在跟妻子和女儿聊。
苏若曦也是有些好奇问：“我们的主题是儿童节吗？那你做的菜是不是要更有儿童元素啊？”
冯若若马上：“对呀对呀，爸爸你要做的我们小朋友喜欢。”
冯一帆微笑着了句：“我们真正的主题是，一个小女孩的生日。”
冯若若听到这，马上笑嘻嘻：“是若若的生日。”
冯一帆点头：“对，是若若的生日，但若若也是一个小女孩呀，所以主题是一个小女孩的生日。”
……
另一边，陈威听了这话，有些奇怪看向苏澜馨问：“所以你的意思是，重点在若若生日上？”
苏澜馨点头：“对，冯若若的生日。”
谭雪莉突然：“那简单啊，我们可以根据冯若若喜欢口味去做。”
苏连成也觉得在理，马上给出意见：“我记得，若若很喜欢她爸爸做的各种点心。”
谭雪莉再次：“那我们就可以做一个甜品宴席啊，刚好也可以吸引那些幼儿园的小孩子，这样的话，那我们西式的绝对占便宜啊。”
……
在苏记的后厨里，冯一帆微笑着问女儿：“那么若若这个小女孩，喜欢什么呢？”
冯若若想了想：“我喜欢爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥爷呀。”
苏若曦听到这话，顿时乐了起来：“哈哈哈，爸爸不是问你喜欢谁，爸爸是问你喜欢吃什么？”
冯若若又想了想回答：“那若若最喜欢……最喜欢爸爸做的点心呀。”
苏若曦听到女儿的话，笑着对丈夫：“完蛋，你难道要给你女儿做一个点心宴席吗？”
可是转念，苏若曦又觉得好像可以。
“对啊，可以做一个点心宴席，各种的点心，肯定会让小孩子特别喜欢的，到时候你做的点心受欢迎了，你肯定赢。”
这一刻，可能苏若曦也不会想到，她的一些想法竟然和另一边不谋而合了。
陈威和苏澜馨对视片刻，也是仔细地想了想，觉得好像确实可以。
苏澜馨：“好，那我们就做点心，用各种高级食材去做点心，五花八门的点心做出来，那我们一定能赢得所有孩子的喜爱。”
冯一帆几乎是和苏澜馨同时：“可以啊，既然我们的若若喜欢，那就可以给他们来一个点心宴席。”
苏若曦奇怪问：“点心宴席？难道你要把那些古今点心都给呈现一遍吗？”
冯一帆笑着摇了摇头：“不不不，那样的话就落得下层了，到时候我们肯定赢不了姑姑他们的。”
苏若曦撇撇嘴：“那你还？”
接着，苏若曦奇怪问：“不对啊？你不是你不在乎输赢的吗？”
冯一帆伸手揽住妻子，微笑回答：“输赢可以不在乎，但是比厨不能不重视嘛，何况我们要给若若过生日啊，要让若若幼儿园小朋友们吃得开心。”
苏若曦又是撇撇嘴：“让孩子们吃得开心，那光做点心就好啦，他们喜欢吃你的点心。”
冯一帆点头：“点心是肯定要做，但是我们不可以完全复刻那些点心，我们是要把各种的菜肴给做成点心。”
苏若曦有些惊讶：“把各种菜肴做成点心？”
冯一帆自信地笑着点头。
苏若曦有点难以想象，要怎么样把菜肴给做成点心呢？
她所能想到的是，把那些大盘的菜，全部都给用小碟子送给孩子们吃，可是这样就能够算是点心了吗？
猜到了妻子的想法，冯一帆：“当然不是把菜装作小盘子都算是点心了。”
苏若曦赶紧问：“那你要怎么做呢？”
冯一帆微笑回答：“就是那样做，只不过是呈现方式上，遵照一些点心的样式，并且烹饪上也稍稍调整一下。”
几乎又是和冯一帆隔空不谋而合。
陈威也：“我们要把这些高级食材烹饪出来，还要把它们给做的像是点心。”
在后厨里的苏连成和谭雪莉相视一眼，两人明显都是有些惊讶的。
有些难以想象，陈威口中要把菜给做成点心会是什么样？
陈威倒也是同样自信满满：“我会进行一些改良，烹饪方式上的改良，让每一道菜不但是样式上更像点心，同时吃起来也像是点心。”
可能即将要比厨的两个人，都不会想到，他们在这一刻居然不谋而合了。
只不过，陈威依旧是在想要如何用西式食材，用西式方式呈现，还要带有国内的元素。
另一边的冯一帆，想法则是更加的跳脱了一些。
“我会把古今的很多东西结合起来，然后再加入一些西式的手法，把每一道菜都像是点心那样去做，这也算是一个有趣的东西。”
苏若曦真的是有些难以想象，最终丈夫会做出什么样的菜？
正如另一边苏连成和谭雪莉也同样想象不到，陈威最终会设计出什么样式菜品。
不过两个人出发点是不同的。
陈威是想要应对比厨。
冯一帆则是完全想要给女儿做一顿生日宴席，要让女儿和她的小朋友们，吃到一个令他们难忘的生日宴席。
不过不管两人的出发点是什么？但此时两个人都已经开始认真思考。