硬核厨爸(校对)第295部分在线阅读

馅料精五花肉为主，辅以粗制虾仁泥、笋干丁、香菇丁、鸡蛋，加入盐、胡椒粉、糖、料酒进行调味，味道拌匀后，沿着一个方向搅打，馅料呈现粘稠有拉丝感，加入香油拌匀。
包馄钝，冯一帆不是包那种小馄饨，毕竟自家吃，还是大馄饨吃起来更够味。
馄钝皮捏在手上，中间放上一团馅料，先把皮对折，再用大拇指捏着两边往一起拉过来对折，沾水将皮捏紧粘起来。
如此一个仿佛元宝状的馄钝就包好。
冯一帆的手还是比较快，很快便包好了不少的馄钝。
将馄钝包完后，冯一帆又开始准备烧麦。
今天烧麦的种类就比较多，既有女儿喜欢的翡翠烧麦，还有松仁烧麦、什锦烧麦、卤肉烧麦。
各种馅料的配料，冯一帆也都是事先准备好。
刚好此时炉灶上的水烧开，也就是进行半烫面过后，把烧麦皮都给做出来。
接着是把早上出门前蒸好的糯米饭拿出来。
无论是松仁、什锦还是卤肉烧麦，基本都是先要用卤肉和糯米给拌匀。
不同的是，松仁烧麦自然是要加入松仁。
什锦烧麦会加入各种配料：胡萝卜、香菇、青豆等。
虽然只有一个人忙碌，但冯一帆还是非常的迅速，很快将各色烧麦都给包好，全都给放在蒸锅上去蒸制。
在蒸制烧麦这个空档里，冯一帆也是趁着时间进入水房里去。
此时四只鹅已经完全变成了四只醉鹅。
本就已经毫无反抗力的四只鹅，现在自然是毫无反抗余力，被冯一帆稳准狠地割喉放血。
差不多放好了血，冯一帆全都给丢进一个大铁桶内静置。
冯一帆是认真洗了手，还专门清理一下身上味道，才从水房里走出来。把水房的门给锁好，回到后厨里继续做早餐。
烧麦此时已经差不多成熟，没有把蒸锅给端下来，而是把炉灶火调小，保持烧麦温度。
也没有着急去下馄钝，冯一帆先是走出后厨，上二楼去看看家人。
楼上，大家都已经起床了，让冯一帆有些意外的是，全部都聚集在岳父的房间。
刚刚靠近岳父的房门前，就听到里面女儿的唠叨。
“姥爷、妈妈，那个大白鹅它就突然伸长脖子，然后嘴巴向若若的手就咬过来了，大白鹅真的好凶，好坏的，幸好爸爸保护了若若……”
听到女儿说是爸爸保护了她，冯一帆心里还是充满了喜悦的。
不过随后冯一帆又听到母亲卢翠玲的声音：“你爸爸也是坏蛋，买鹅不知道让人家给杀好，还自己带回来活的，差点让女儿被咬了，真是个大笨蛋。”
听到母亲这话，让冯一帆在门外也是有点不好意思。
但是房间里，女儿很快就开始给爸爸说好话。
“奶奶，不要怪爸爸呀，爸爸肯定是想要买大白鹅回来给若若玩，爸爸也没有想到，那些大白鹅那么坏坏，都不乖，不听话。”
奶奶听了小孙女话，立刻说：“大白鹅有什么好玩的？又不是小猫小狗。”
小孙女又帮爸爸说了几句好话，奶奶只好无奈说：“好好，我们原谅爸爸这次吧。”
见到奶奶答应原谅爸爸，冯若若也是很开心：“好呢，奶奶真好，我们下楼去，把爸爸叫上来，让他来把姥爷给背下去。”
听到女儿这话，冯一帆也是赶紧就踏进岳父房间。
“不用下楼叫了，爸爸已经来啦。”
看到爸爸来了，冯若若立刻就扑向了爸爸，然后抱住爸爸说：“爸爸，那只坏坏的大白鹅你有没有教训它啊？”
冯一帆看着女儿漂亮大眼睛，本来想说“爸爸已经杀掉”，但觉得似乎对女儿有点残忍。
所以他当着女儿面改口：“嗯，爸爸已经教训它们了，不让它们再来欺负若若。”
虽然爸爸没有说，但小姑娘还是问：“爸爸，那你把它们给杀掉啦？”
冯一帆愣了一下，随后笑着说：“没有，爸爸把它们给送走了，找别人换了已经死掉的鹅回来，这样就可以给若若做菜吃啦。”
听到爸爸去换了杀好的鹅回来，小姑娘顿时点点头说：“嗯，虽然那只大白鹅坏坏，但若若也不喜欢爸爸杀它们，我们还是吃已经死掉的吧。”
冯一帆面带微笑说：“好，听我们家若若小宝贝的，以后我们吃死掉的。”
卢翠玲、苏若曦和苏锦荣看向父女俩，三人都已经猜到，恐怕那几只鹅已经是“惨遭毒手”。
而对于冯一帆不告诉女儿实情，大家也觉得这样挺好，毕竟冯若若还很小。
冯一帆主动过去把洗漱和换好衣服岳父背起来，然后对家里人说：“好啦，我们快点下楼去吃早饭吧，今天爸爸给若若做了烧麦哦。”
听说今天有烧麦可以吃，冯若若顿时开心拍手：“好棒呀，我们快点下去。”
说着，小姑娘已经一马当先冲出门，奶奶则是赶紧就跟出去：“慢点跑，不要着急。”
冯一帆背着岳父和妻子一起走出房门。
苏若曦看着丈夫背着父亲走，也轻声说：“小心一点。”
一行人下楼，冯一帆将岳父放在轮椅上，把岳父推到桌子前。
冯若若已经迫不及待，想要跟着爸爸一起去厨房：“爸爸，我们快点去，把烧麦端出来吧，姥爷、奶奶、妈妈都饿啦。”
听到小孙女这么一说，卢翠玲顿时笑着说：“奶奶觉得，是若若更饿吧？”
冯若若笑嘻嘻说：“若若也饿啦。”
冯一帆笑了起来：“好，那我们去把早餐端出来。”
冯若若跟在爸爸身后，像是个小尾巴一样就跟进了厨房。在厨房里看着爸爸把馄钝煮好，再把馄钝和烧麦的笼屉放在打托盘上，一起从厨房端出来。
冯若若快步跑回来，像是个小播报员跟奶奶、姥爷和妈妈汇报。
“今天爸爸除了烧麦，还做了馄钝，馄钝也是好香呢。”
冯一帆煮馄钝用的是去油的鸡汤。
在碗里放入虾米、紫菜丝，少少的盐、胡椒、酱油给上底味。再把煮好馄钝盛进碗里，注入鸡汤，再撒上一把小葱花，淋上香油。
葱和香油搭配上鸡汤香味，真的是喷香扑鼻。
冯若若乖乖坐在了妈妈和奶奶中间，等待爸爸把香喷喷早餐送上来。
冯一帆走出后厨，立刻招呼一声：“来喽。”
在冯一帆端着早餐出来同时，一些在隔壁买了锅贴的人也因为没有位置，选择来到苏记找位置坐下来。
这边刚坐下来，听到冯一帆一声“来喽”，所有人都扭头看向他。
接着，嗅到了非常浓郁香味袭来。
“天呐，老板你们家早上这吃的是什么啊？这么香？”
“好像是鸡汤的香味。”
“不是，还有葱花的香味。”
“有一点点像是鸡汤面吧？”
听到进门来食客的讨论，冯若若马上站起来说：“才不是鸡汤面，爸爸给我们包了馄钝，还准备了若若最喜欢吃的烧麦。”
小女孩这么一说，进门来的食客们顿时充满了好奇。
等到冯一帆把托盘放下来，把一碗一碗的馄钝摆放好，又把两个笼屉给揭开。
一瞬间，所有进门来的食客们，都忍不住伸长脖子去张望。
同时，门口一些在隔壁排队的人，也都是好奇地进入苏记来，伸头去张望一番。
“哇，那个烧麦好漂亮。”
“鸡汤馄钝，真的是好棒。”
“天呐，为什么这边老板不卖早点啊？”
“我感觉看到这些，我这锅贴都不香了啊。”
“不香了？那你让我给我吃吧。”
“去，我好不容易排队买的呢。”
“那你不是说不香了？”