硬核厨爸(校对)第1341部分在线阅读
冯一帆听到这话,想要说不是。
但张峰林和全杰却抢着说:“是。”
全杰还补充说:“我师父说,我们都算是苏记的后辈,如今冯师兄是掌勺人,只要他有任何需要,我们都必须要听从差遣。”
听到这,领导们面面相觑,随后也都是笑了起来。
“哈哈哈,还真是有点宗门的味道了。”
“真是,你们这算是厨艺宗门啊。”
“挺好的,这样传承才能更好的延续嘛。”
……
听到领导们的话,冯一帆也是对全杰有点没办法,只好说:“苏记其实没有这个规矩,不过这次的晚宴,确实是多亏了我在富景楼师兄和师弟帮忙,否则单靠苏记后厨确实接不下。”
领导们说:“这样很好啊,苏记的传承更好延续,没有局限在苏记,可以遍地开花。”
另一个领导也说:“没错啊,将来说不定,我们淮城苏记出来的厨师,可以如同当年苏泉晟老先生一样,成为国宴大厨,或者是可以在那些大城市的顶级饭店当主厨,那我们淮城也将成为一个厨师输出基地啊。”
这一点其实淮城市里领导都还是非常期待的。
毕竟,眼下国内中餐方面,厨师还是以川菜和粤菜厨师更出名。
如果苏记能够向外面输出更多厨师,倒也不是为一种,提升淮扬菜厨师名声的方式。
市里领导最后对冯一帆说:“冯一帆,你既然已经接手了苏记,作为苏泉晟老先生留下的老字号,我们很期待你能够再现当年老先生时期的盛况,有任何需要,我们市里都会尽量支持。”
冯一帆听了也是认真回应:“还请放心,我们一定会好好努力。”
最后,领导们还跟冯一帆和后厨所有人一起合影,然后才告辞里去了。
等领导走后,后厨里大家也都是松了一口气。
“呼,还真的是好紧张。”
“对啊,真是第一次面对市里的领导。”
“可不是,以前都是在电视上见见,今天算是见到真人。”
“不过领导们也都是很平易近人。”
……
在大家议论纷纷的时候,冯一帆拍拍手说:“好了,时间已经不早了,快点开始吧,尽快完成工作,大家也可以早点回去休息。”
后厨里众人立刻认真起来:“是,主厨。”
大家一起忙碌,自然也是很快把后厨打扫完毕。
离开接待酒店的时候,全杰又一次专门找到了冯一帆。
“冯师兄,我真的很想去苏记学艺一段时间,这件事我跟师父说了好几次,师父说,必须要师兄您同意才行,师兄,您可不可以跟我一个机会啊?”
冯一帆上下打量一番全杰。
要说全杰呢,也算是一个很优秀的厨子。
后厨里的各项工作,全杰也都是几乎都能胜任。
而且全杰在天赋上也确实比他那些师兄要强。
甚至可以说,孙明兴对全杰是有着不小期望,所以才会希望全杰有机会进苏记,可以在苏记好好历练学习一番。
冯一帆迟疑了片刻说:“你可知道要进苏记后厨的规矩?”
全杰立刻说:“我知道,先要跑堂三个月。”
冯一帆点头问:“那你觉得,你能干吗?”
全杰一脸认真点头:“可以的,我愿意先从跑堂干起。”
张峰林在旁边听了也是有些惊讶,他没有想到,全杰为了进苏记后厨,竟然甘愿去跑堂三个月的。
要知道,全杰已经跟着孙明兴学了不少年厨艺。
他后厨里很多工作都是能够胜任的。
在张峰林看来,即便是不让他上灶,好歹也应该是从后厨里干起,哪怕是从水台、砧板、打荷之类的干起,怎么说也算是在后厨里干活。
但是冯一帆竟然按照苏记规矩来,让全杰先从跑堂开始。
跑堂等于说就是服务生,几乎是等于进不了后厨。
可是让张峰林更没有想到的是,全杰居然会答应去跑堂。
冯一帆看全杰一脸认真,也是点点头说:“行,那你等元旦过后,收拾一下到苏记来报道吧。”
全杰听了顿时开心笑起来:“好的,多谢冯师兄。”
然后全杰也是乐呵呵跑向富景楼送他们来的小巴车。
张峰林看着全杰背影,还是忍不住对冯一帆说:“你真的要这样安排?全杰其实后厨里的能力很强。”
冯一帆看向张峰林说:“张师兄,看来这么长时间,你始终还是放不下一些东西,你要明白,他要进的是苏记,哪怕是他后厨里的能力再强,只要有我在苏记,那么就要按照规矩来。”
张峰林闻言一愣,但是他很快也是醒悟过来。
苏记的这个规矩是苏泉晟当年定下,无论是上一代的师兄弟们,还是冯一帆到苏记学厨的时候,都是遵循这个规矩来。
先要跑堂三个月,然后才能进入后厨,而且还只能从基础开始干。
无论到苏记前是干什么,有着什么样的厨艺。
只要是进入苏记,必须要遵守这个流程。
林瑞峰、宁诚、马小龙,甚至是陈煦、罗瑜、汉斯和汤姆都跑过堂。
张峰林此时也算是明白,他看向冯一帆张了张口,但是到嘴边的话又有些说不出口了。
冯一帆微笑说:“师兄,你呢就在富景楼挺好的,不用再回苏记。”
这句话让张峰林瞬间一愣,迟疑了片刻也还是只能点点头说:“嗯,我明白,我早已经没有资格再回苏记。”
冯一帆说:“不,师兄你厨艺已经很好,真的不必回苏记学什么,师兄你要有那个自信,而且在师父那里,你永远都是他的徒弟,也永远都是苏记的弟子,师兄你要记住这一点。”
张峰林听到这真的是发自内心感动,因为他获得了师父的认可。
第1018章
12月有31,要上幼儿园
12月31日,天气似乎是越来越冷了,幸好冯一帆他们家里是铺了地暖的,这也是为了让孩子和老人在家里能够舒服些。
尽管昨天又是跳舞表演,还有晚上的餐会,也是让冯若若很辛苦。
但是早上,小姑娘还是依旧很早就醒来了。
悄悄从自己房间里溜出去,因为家里有地暖的缘故,光着小脚丫在家里走动也并不会感到冷。
冯若若从自己的房间,轻车熟路来到了爸爸妈妈房间。
刚刚来到床边,床上躺着的爸爸伸手一把抱起她,直接便给抱进被子里。
冯若若被爸爸抱起来,抱进了被子里,小姑娘笑嘻嘻地顺势搂住爸爸的脖子说:“爸爸,你也醒啦?那我们是不是要起床,然后去菜市场呀?”
冯一帆轻声对女儿说:“今天你不能去菜市场。”
冯若若顿时撅起小嘴问:“为什么呀?若若都好长时间没有跟爸爸去菜市场啦。”
冯一帆笑着说:“你忘记了?你今天要去上幼儿园喽。”
冯若若听了愣了一下,接着说:“不对呀,爸爸你忘记啦?我们幼儿园放假的,是元旦放假。”
冯一帆说:“爸爸没有忘记放假,但是放假是明天,明天才是元旦,今天是31号啊,所以你和溪溪、霏霏都要上幼儿园的。”
听到爸爸的话,冯若若顿时非常激动,一下子坐起来,把爸爸的被子都给掀掉,坐在那里一脸惊讶看着爸爸说:“不对不对,今天要放假呀,今天就是元旦嘛,爸爸你骗人呀。”
女儿激动的样子,把冯一帆给吓了一跳。
连旁边装睡的苏若曦都装不下去了。
“哈哈哈,我就知道,若若肯定是会把放假的时间给记错了,这几天都不用去上幼儿园,所以她肯定是已经不想去上幼儿园了。”
听到了妈妈的话,看向妈妈也醒了,冯若若撅着小嘴说:“妈妈,今天真的要上幼儿园吗?”