硬核厨爸(校对)第1297部分在线阅读

“你怎么不排队啊？”
苏连成说：“他是邻居，对面米酒铺子的老板，在我们这有优待，是主厨朋友，而且他也不是要坐在里面吃饭，大家不用紧张。”
范朝东扭头看着排队的人，笑了笑说：“大家好，我是对面米酒铺子的老板，我跟大家说，苏记的米酒都是我们家提供的，大家想要带回去的话，记得到对门去买啊，带上苏记单子我们给打折。”
听范朝东这么一说，排队的人顿时都笑了，也是打消了对他的敌视。
苏记内几桌正在和米酒的年轻人，更是直接回应要买。
“好啊，我们吃完饭就过去买的。”
“对对，老板我们说好了，拿苏记吃饭的单子，你可要给我们打折。”
“是啊，一定要给打折。”
“老板你们家的米酒味道真好。”
……
听到大家的称赞，范朝东转身也是向喝着的客人们抱拳拱拱手。
“谢谢大家捧场，我们家的米酒绝对是人工酿造的，没有任何添加，就是大米、酒曲和水，纯正的米酒，大家要想喝，去对面米酒铺子买，各种口味都有的，另外拿苏记吃饭的单子去，绝对给打折。”
冯一帆此时从后厨里出来，笑着对范朝东说：“行啊，范老板？你这生意都做到我苏记来了啊？你在我这打广告，给不给广告费啊？”
范朝东一听这话，转身看着冯一帆说：“我给你们家免费供应米酒，你居然还找我要好处？冯大厨，你这是不是太不地道了？”
苏记内外的年轻食客们，见到这一幕一个个都是笑得不行。
第一次觉得，在这种古街上，看到这样老铺的老板之间逗乐子，也是一件挺有趣的事情。
冯一帆和范朝东之间的逗乐，也让年轻人感受到古街的市井魅力。
逗了几句后，冯一帆把菜给上了，凑到范朝东身边问：“是不是要点几个菜？你还专门跑一趟干嘛？把菜单发微信给若曦，我一会让宁诚给你送过去就是。”
范朝东说：“没办法，今天啊，老几位没在你这边排上队，所以呢，找到我们那边，我和翠凤商量了一下，安排他们在我们那边吃了，你看看这几个菜，给送过去吧。”
冯一帆结果范朝东递给自己的纸条，看了看上面的菜，笑着说：“这没问题啊。”
接着他又问：“是哪几位老人啊？”
范朝东说：“还能有哪几位啊？不是张叔他们几个？”
冯一帆顿时恍然，然后看了一眼时间，才发现这个点刚好是张峰林父亲和几个老街坊过来吃饭的时间。
可是今天这些年轻人来的太早，外面队伍已经排出很长，确实是耽搁了几个老人的时间。
冯一帆说：“行，我这就安排，你要不先回去？我让小林他们马上给送过去。”
范朝东接着说：“那我这也不能空着手回去吧？下酒菜你不给整两个？”
冯一帆笑着说：“哈哈哈，这没问题的。”
接着，冯一帆对后厨里喊道：“小宁，赶紧的，给你范叔整两个下酒菜，来一个肴肉，再来一个荤素双拼，快点啊。”
范朝东接着又说：“还有黄瓜和豆腐，也都来一份，四个菜吧。”
冯一帆答应着又喊了一声：“对对，搞四个菜。”
后厨里，宁诚也是马上开始准备了。
这些冷盘，宁诚倒是也都已经轻车熟路，荤素双拼切好了之后，放在盆子里浇上准备好的酱汁拌一下，至于其他几样菜都是现成的，只需要给切一下，这也是宁诚练刀工的机会。
没多久，宁诚已经准备妥当，装好了盒子提出来递给范朝东。
“范叔，给您。”
范朝东提着四样小菜，乐呵呵说：“行啊，小宁现在功夫不错嘛，这效率也是挺快的，看起来跟你师父学了不少东西。”
宁诚笑着说：“还不行，现在也就是只能给师父和师兄们打打下手。”
范朝东说：“这就不错了，能给你师父打下手的，多少厨子想都想不上呢。”
冯一帆笑着说：“行了，你可以去付钱了。”
范朝东脸色一变说：“这，说好的你请客呢？”
冯一帆说：“咳咳咳，本来想请客，但是最近生意不太好，所以吧，不能随便请客，不然我这马上孩子的奶粉钱怎么办？”
范朝东一扭头，看着苏记里人声鼎沸，还有门外陆陆续续排队的人群。
他一脸鄙夷对冯一帆说：“你敢说这叫生意不好？”
冯一帆又是咳嗽一声说：“这也就今天一天嘛，你这个做孩子大伯的，总不能赊账吧？”
范朝东一脸郁闷说：“行，冯一帆你果然狠。”
不过在他要去付钱的时候，苏若曦顿时笑着说：“哈哈哈，范大哥，他是开玩笑的，你别理他。”
范朝东同样笑着说：“知道是开玩笑，我也没当真，不过钱呢？还是要付，不然岂不是成了白吃白喝了？”
苏若曦推脱了半天，最后范朝东还是坚决付钱，否则他宁可不拿菜走。
冯一帆走过来说：“行啦，咱们跟范哥都是老熟人，该收钱还是要收的，再说了，现在范哥生意那么好，也不在乎这几个钱嘛。”
范朝东听了哭笑不得：“冯一帆，我现在算是知道了，你们家若若那张小嘴，肯定都是跟你学的，不过你们家若若会说好听的，你这张嘴就是尽说些让人不那么痛快的东西。”
冯一帆乐呵呵说：“大晚上的，大家这么忙，还不能逗个乐子啊？”
自然，冯一帆和范朝东就是这么斗嘴而已。
最终，范朝东还是把钱给付了。
提着四样冷菜，从苏记里走出去。
一些食客看到了，忍不住问冯一帆：“冯大厨你们这里可以外带的吗？”
冯一帆点头：“可以，不过我们没有外卖，想要外带的话，你也只能是自己过来点菜，然后从店里带走的。”
此时，餐馆里年轻人奇怪问：“冯大厨，你们为什么不搞外卖啊？”
其他年轻人也纷纷都表示非常的好奇。
“是啊，现在好多餐馆都有外卖业务的。”
“对对，外卖也方便嘛，想吃了直接下单送到家。”
“我之前就在想，能不能点到你们家的外卖呢。”
“我觉得苏记和若餐厅都可以搞外卖，生意肯定会很火爆。”
……
见到大部分年轻人都很赞同，冯一帆微笑着回答：“真是抱歉，我们两家餐厅都不会有外卖业务。”
“为什么？”
在场年轻人几乎是异口同声问。
冯一帆其实以前解释过，不过他今天还是认真给出解释。
“首先呢，很多苏记和若餐厅的菜，本身不适合外卖，先不说要用什么样的东西去打包，就算是打包完成了，接着经过长时间的运输，恐怕到你们手上菜也不会多么新鲜了。
而苏记和若餐厅很多菜，都是要现做现吃才会有它们的滋味，所以外卖是真的味道会差上不少。
其次，如果接了外卖，苏记和若餐厅的工作量会加大，我们两家餐厅是做精品，而不是那种走量的馆子，加大工作量势必会影响到味道和质量，这些都违背了我们这些厨子烹饪初衷。”
说到这里，冯一帆停顿了一下，接着说：“最后，外卖平台是要抽成的，而我不喜欢被别人抽成，我宁可把被抽成的钱，放在为大家把食材质量提升，以及把味道做得更好上。”
听完了冯一帆的这些解释，在场的年轻人一个个愣了一阵。
然后，不知道是谁带头，年轻人一起给冯一帆鼓掌。
“冯大厨说得对，传统的老菜不需要靠外卖走量。”
“对对，苏记和若餐厅做的就是质量和品质，不走外卖也是对的。”
“没关系，我们有空就过来吃，平时工作太忙，其实也没机会这样认真吃饭。”
“对啊，平时点了这么一桌外卖回家，恐怕也未必有胃口吃。”
“唉，我平时累一天回家，什么都不想吃。”
……
听到年轻食客们的话，冯一帆微笑说：“大家还都年轻呢，希望大家都能够保护好自己的身体，一定要好好吃饭，其实如果大家有时间，可以看一些我网络上视频，有些简单的菜，大家可以在家里自己做。”
这时，一个年轻女孩说：“可是冯大厨，您好多菜做的也不简单啊？”