硬核厨爸(校对)第1223部分在线阅读

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冯一帆和杨志毅见状也一起走过去。
进了灶房,杨志毅顿时忍不住惊呼一声:“天呐,这么大的锅啊?”
姚大婶见冯一帆和杨志毅也进来,顿时埋怨自家男人:“你怎么让客人也进来了啊?”
老方老实巴交地转头说:“你们两位去坐吧,这边我们可以的。”
冯一帆和杨志毅还是说:“没关系,我们来一起帮忙。”
最终,在冯一帆和杨志毅坚持下,姚大婶还是让两人帮了忙。
老方和杨志毅一起抬着炖鸡的大铁锅,冯一帆则是按照姚大婶的要求,把一个很小的炉子给提出去。
东西都拿出来后,姚大婶又把一张矮桌给搬出来。
冯一帆先把小炉子放在矮桌上,接着老方和杨志毅一起把大铁锅坐上。
看到大铁锅,三个小女孩顿时惊呼:“好大呀。”
让大家感到惊奇的是,当锅子坐上之后,发现大家坐在椅子上,刚好和锅边能够持平,这样一来倒是可以直接吃到锅里的鸡块和铁饼。
而很快,姚大婶两口子又搬出一个桌面被掏空四方桌,框在整个大铁锅外面。
如此一来,中间是地锅鸡,小方桌周围的地方,刚好也可以放其他菜。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,第一次见到这样的桌子,觉得非常的好奇,忍不住会蹲下来向桌子下面看看。
苏若曦和李菲儿还有李秀春,就拉住三个小女孩,不让她们蹲下去看。
冯一帆也对孩子们说:“好啦,不要看,这个桌子是你们姚大婶家里专门做的,就是用来吃这种地锅鸡,这样中间可以炖着鸡,然后旁边桌子上也能放上菜,还可以放碗筷和杯子。”
冯若若马上扑进爸爸怀里说:“爸爸,那我们回去,也在姥爷餐馆里弄一张这样桌子呀。”
冯一帆笑着问:“为什么要在我们家餐馆里弄这个桌子啊?”
冯若若说:“那样,我们可以在家里吃呀。”
姚大婶听了笑着问:“你们家也是开餐馆的啊?”
杨小溪趁机说:“对啊,冯爸爸是很厉害的厨师呢。”
陈瑶霏补充说:“是最厉害的。”
冯一帆赶紧说:“小孩子的话,大姐您别当真,我就是一家小餐馆的厨师。”
姚大婶笑着说:“哈哈哈,我看小孩子的话可不是在撒谎哦。”
老方也说:“对,看着不像是撒谎的,而且从刚才的一些聊天,我能感觉到,你应该很懂吃的。”
杨志毅说:“哈哈哈,方大哥看出来了啊?告诉大哥大姐,我们这位冯大厨,可真的不是一般的厨师,他曾经是国外最顶级餐厅的主厨哦,是拿到过三星的大厨。”
冯一帆赶紧说:“你就别在这乱说了,什么三星不三星的,大哥大姐也不知道。”
老方顿时说:“谁说不知道?三星是国外对顶尖餐厅的最后评价,这个我还是听说过的。”
姚大婶也说:“没错,之前我们听一些来镇子上的人说过。”
冯一帆笑着说:“大哥大姐还真的是与时俱进,那我们是不是该吃饭了?我们这都饿半天了。”
姚大婶立刻说:“对对,赶紧吃饭,不能让三个小宝贝饿坏。”
当姚大婶伸手把铁锅的锅盖揭开,瞬间伴随着升腾的水汽,令人垂涎欲滴的浓郁香味扑面而来。
第940章
美味地锅鸡,告别小镇子
大锅里没有其他多余的东西,锅里是炖煮的大块鸡肉,锅的边上贴着一圈混合了玉米面的饼子。
饼子的下面一部分还浸在炖鸡的汤汁里。
这么一眼看下去,已经是让人欲罢不能,恨不得赶紧尝一尝了。
姚大婶拿出了准备好筷子,分发给大家说:“好了,大家快吃把,先吃鸡块,尝尝味道。”
冯若若站起来伸头看了看说:“呀,这个锅好大,锅里有好多好多的肉肉,爸爸这个边边上,为什么要贴上这个呀?”
冯一帆听女儿的问话,微笑说:“因为,这个就是铁锅贴饼啊,这些擀得很薄的饼,贴在这个锅边上,用锅的温度,慢慢也就把它们都给烤熟了,还有你看这些饼,有一部分浸在汤汁了,这样可以有鸡汤的味道。”
杨小溪立刻说:“那我要吃呢,这个饼饼肯定好吃。”
陈瑶霏和冯若若也是挥舞小手嚷嚷着要吃。
老方这个时候站起来,拿过来一把铁铲,开始用力将一块一块的饼铲下来,然后分别给三个小女孩放在盘子里。
“来吧,女娃娃们要吃,趁热尝尝味道,要先从下面有汤汁的地方吃哦。”
三个小女孩看着盘子里的饼,也是抬起头笑嘻嘻齐声向老方表示感谢。
“谢谢方伯伯。”
老方闻言微笑回应:“不客气,好好吃啊,要是不够的话,伯伯再给你们弄。”
接下来,一位奶奶和两位妈妈也是一起动手,帮三个小女孩弄。
因为还有些烫,所以要给她们吹一吹。
到边边不那么烫了,让三个小女孩拿起来尝尝看。
苏若曦拿起来递给女儿说:“好啦,现在不是很烫,你小心一点,拿着尝尝看,吃之前你也吹一吹,不要烫到嘴巴。”
李菲儿也拿起来给女儿:“来,你也吃吧,记得小心一点哦。”
李秀春拿起来给小孙女说:“你们三个刚好每人一个,一定要小心烫哦,不要着急,慢慢吹一吹。”
小女孩们举着饼,倒是没有第一时间吃,而是觉得这个饼的样子很有趣。
饼的一面因为贴在铁锅上,所以呈现出一点点焦化。
然后整个饼呢,是那种梯形的样子,小女孩们捏着的一边宽一些,下面浸在汤汁里的一边窄一些。
而浸在汤汁的部分又会软趴趴,没有浸在汤汁部分是硬挺挺。
小女孩们举在手上看了看。
冯若若小调皮首先用手轻轻晃了晃。
然后她惊奇地喊道:“快看快看呀,我这个饼饼会跳舞的,你们看看呀,它在跳舞,晃啊晃的。”
大家听到小女孩的话,看到她双手举着饼在那晃悠。
所有人都是感到有些哭笑不得。
苏若曦也是有些无奈:“冯若若,就属你最调皮,不好好吃,你就在那里玩。”
结果话音刚落,在冯若若的感染下,那边杨小溪和陈瑶霏也跟着玩起来。
三个小女孩举着手上的饼,在那里轻轻摇晃,浸了汤汁的部分,就开始在她们摇动之下,在上面晃来晃去。
看到三个小女孩玩得不亦乐乎,奶奶和妈妈们也不知道该怎么办?
结果还是姚大婶说:“哎呦,你们吃你们的,小孩子们,让她们玩一会没事的,要是被玩得凉了,放在锅里煮一下就行,你们赶紧吃,这锅鸡肉可不能浪费啊。”
冯一帆听了也说:“对对,我们先吃吧,不能辜负了大哥大姐的一番心意。”
然后一行人也是让陈寿林和李秀春两位老人先夹起一块,接着大家也都是动筷子分别夹起一块鸡肉吃。
当然,奶奶和妈妈还是会问一问在旁边玩的小女孩们。
“要不要先吃一点点鸡肉啊?”
“来尝尝鸡肉,这是姚大婶婶给专门做的。”
“嗯,先吃一点鸡肉,然后你们接着玩。”
奶奶和妈妈们一边说,一边也是把夹上来鸡块的肉给剥下来。
不得不说,鸡肉炖煮的非常酥烂,完全是不用费力,只需要捏住骨头用筷子轻轻一刮,鸡肉就和骨头分离,瞬间完成脱骨。
小女孩们一边玩手上的饼,一边吃到了奶奶和妈妈们给的鸡肉。
吃了鸡肉,冯若若顿时有些惊喜说:“呀,好吃呀。”
杨小溪和陈瑶霏也是异口同声说:“真好吃。”
看到小女孩们都说好吃,姚大婶也是非常开心,满脸都堆着笑容,接着她也是看向其他人,尤其是看向了冯一帆。

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