直播之悠闲山村生活(校对)第768部分在线阅读
“真不错,还有课代表帮忙总结上节课漏听的。”
“要是我在学校上课的时候,也能够拥有这样子的课代表,那我想我的成绩应该还要再往上提高一些。”
“朋友,其实我有些不想戳穿你。现在杰哥的直播间里有课代表了,那你的瓷器水平啥时候进步一下呢?”
随着其中一位观众提起木屑,大家也都想起来,夏杰之前说过,要用珍贵的木屑,来烟熏腊肉,看一看能不能给腊肉赋予更惊艳的风味。
而之前不知道这回事的观众,现在也都知道了。
夏杰从身旁拿出一个小盒子,将其慢慢打开,生怕里边的木屑散了。
“早就准备好了,但是现在还不是时候。”
屏幕前的观众见到夏杰将装着木屑的盒子重新合上,顿时有了新的疑惑。
“现在不是已经开始烟熏了吗?现在不使用的话,怎么能够给腊肉赋予木料地香气呢?”
“对啊,不会是直接洒在肉上边吧?”
“厨神杰这么做,应该是有着自己考虑。咱们也猜不到的。”
“猜不到归猜不到,但是还是要猜一猜的。万一猜中了呢。”
大家开始猜测起夏杰究竟要如何使用木屑。
见到观众们很感兴趣,夏杰也将自己的打算告诉大家:“松柏枝叶并不能够一直烧到腊肉烟熏完毕。”
“因为我们使用的是慢火,加的干柴和干菜并不多,大约需要烧两到三次。这样做出的腊肉味道会更加细腻一些。”
“在最后一次烟熏的时候,才是我们使用木屑的时候。这时候,木屑燃烧而产生的烟气,才是入味的时候,前边的两次,只是给腊肉打一个味道基础。”
“最好的东西,当然是要留到最后,升华腊肉整体的风味。”
夏杰和屏幕前的观众们详细介绍起在烟熏腊肉的时候,留着的木屑应该如何使用。
“原来是这样子,我明白了。”
“原来木屑是用来最后进行一次提香环节的啊,我明白了。”
“这样说来,其实木屑完全没有必要准备太多,所以才使用了边角料,毕竟需求量不大。”
“我开始期待最后做出来的腊肉,味道尝起来会有怎样的风味了。”
“不愧是华夏美食的集大成者,能够想出这样的点子,可以可以。”
大家在直播间里讨论起使用木屑,会使得腊肉的香气达到什么程度。
而夏杰也正在准备第二次的熏制。
正如刚刚他所说的那样,熏制的过程如果想要腊肉有着更加浓烈的烟熏味道的话,需要用慢火。
而慢火产生的白眼并没有大火那样的猛烈,所以需要多点燃几次,才能够让被烟熏的腊肉更加的入味。
慢工出细活,说的就是夏杰现在烟熏腊肉的过程。他又不赶时间,自然想要做到最好的程度。
在夏杰烟熏腊肉的过程之中,大卫打来了电话。
“嗨,亲爱的杰,我想要将拍卖会定在一周之后,在魔都举行,你觉得合适吗?”
电话之中,大卫对着夏杰询问道。
“行啊,我没问题啊。那这段时间就麻烦你来卧牛村,将需要展出的物品带上了。”夏杰对着大卫回应道。
“没问题,我现在就安排人,去把那些价值连城的宝贝带上,这可是咱们两人的机会,一定不能够出任何的差错。”大卫讲话的语气变得有些严肃。
显然,大卫对这一件事十分地上心。
虽然夏杰不怎么在乎拍卖会究竟能够拍出多少钱,但是大卫不一样。
大卫是一个收藏家的同时,也是一位商人。
对于商人而言,面对利益,是绝对不能够松懈的。
一旦松懈了,财运便会离开自己的手掌心。
“大卫,我相信你一定可以安排好的。”夏杰平静地回应道,相较于大卫严肃的语气,对比之下显得格外洒脱。
“好,让我们用这些完美的作品,向全世界展示华夏的新生代大师杰。”大卫略显亢奋地说道。
“嗯,我会在卧牛村等你的。”夏杰回应道。
挂断了电话,夏杰继续将精力投放在面前熏制腊肉的过程之中。
此时此刻,魔都,大卫的办公室里。
“好了,就照之前的安排,每一个人管好自己负责的方面,千万不能出什么差错了!”大卫对着面前地手下们说道,脸上满是严肃的表情。
对于一周之后的拍卖会,大卫已经打起一万分的精神。
一声令下之后,手下们也都纷纷开始忙碌起自己身上的任务:有些负责发送邀请函,邀请那些名人富豪。
一次拍卖会是否足够高端,第一个是拍卖品,而第二个则是前来参加拍卖会的嘉宾们,要是嘉宾的咖位足够的话,也能够将拍卖会的整体水平往上抬。
有些手下,则是驱车赶往飞机场。打算专门用一架飞机,将夏杰的工艺品一次性带过来。
虽然路程之中避免不了开车运输,毕竟夏杰所在的卧牛村第一个是地势偏僻险峻,而第二个则是空间的问题,也无法将飞机停在卧牛村里。
除了这些,大卫需要准备的东西还有很多很多。
然而,大卫这边已经在如火如荼地准备着拍卖会了,夏杰这边,却依旧是一副岁月静好,人间烦恼与我无关的场面。
因为使用的是慢火,所以在第二次熏制的时候,因为不用和观众们重复讲解,夏杰甚至直接靠在躺椅上,开始欣赏卧牛村的天空。
去了魔都准备拍卖会的那段时间,可看不到这蔚蓝清澈的天空了。
“你在干嘛呢?”
银铃一般的声音,在夏杰的院子之外响起。
夏杰顺着声音传过来的方向看去,果然不出所料,是林洛瑶。
“我在熏制腊肉呢。这不是快要过年了嘛,做点儿准备。”夏杰微笑着回应林洛瑶。
“噢噢,我还以为是你家着火了。”林洛瑶笑了笑道。
对于一直在城市之中生活的林洛瑶而言,自然是没有见过烟熏腊肉的过程。
路过这里,见到夏杰家里冒出阵阵浓烟,下意识就认为出事了。
“哪能着火啊,又不是小孩子了,安全意识强的很。”夏杰回应林洛瑶道。
见到了林洛瑶的观众们,也开始在直播间里和她打趣。
“洛瑶美女,有一段时间没看见了,感觉又漂亮了一些。”
“能够生活在小杰哥哥的身边,自然是有滋有味。看着水灵灵的皮肤,这段时间肯定没少受到滋润。”
“喂,前面的注意车速啊。咱们这个直播间可是绿色直播间。不要传播歪风邪气。”
“我说的是营养上边的滋润:猎人杰动不动就是进山打野味,采摘纯天然的水果蔬菜,肯定过得滋润啊。”
林洛瑶也已经习惯了观众们的调侃,选择了不回应观众们。
要是真的选择认真回应这些话,自己怕是再多长一张嘴,也都回应不过来。
“先坐下吧,可别站着聊天。我去泡茶。”
夏杰给林洛瑶找了一张椅子,示意林洛瑶坐下。
“你去泡茶了,那这堆火咋办,还说自己有安全意识呢。”林洛瑶赶紧问道。
能够抓住夏杰漏洞的机会并不多,林洛瑶自然不会放过这一次机会。像是个小女孩一样,开了个挺幼稚的玩笑。
“这不是有你在这儿看着吗。”夏杰轻描淡写地圆了回来。
夏杰这么一圆,林洛瑶也没了话说,只能是乖乖地坐了下来。
不一会儿,夏杰便泡好了一壶红茶端了出来。
为林洛瑶倒上一杯,夏杰又跑到了木架旁边,继续盯着腊肉了。
“你自便啊,我还得盯着这个腊肉呢!”
林洛瑶也并没有缠着夏杰的打算,而是选择安静地坐在一旁。
“手艺杰你也太有福气了,女朋友这么听你的话。”
“杰哥,传授两招呗。怎么才能够让另一半像洛瑶美女一样,这么听咱们男人的话。”