直播之悠闲山村生活(校对)第762部分在线阅读

但是一旁的马达康，却想起了一件事。
“老爷子，我忽然想到一件事情。因为太过仓促，我就没有在文件里说明这件事。”马达康对着夏长江正色道。
“你尽管说。”夏长江回应马达康。
“是这样子，在我前来卧牛村之前，央视有一个栏目组找到了我，说想要让我和咱们平台的创作者沟通一下，看一看能不能宣传他们节目。”
马达康对着夏长江说道。
刚准备好茶点，端到院子里的夏杰，也听到了马达康的话，询问道：“马哥，是央视的什么节目啊？”
“是央视的《华夏宝藏》，将华夏几家国家级重点博物馆联合起来，在文博领域进行深入挖掘。”
“每个博物馆只选出一件宝藏入驻特展，每集一家博物馆，每个博物馆推荐3件镇馆之宝，交予民众甄选。”
“每件宝藏都拥有自己的明星‘国宝守护人’，他们讲述“大国重器”们的前世今生，解读中华文化的基因密码。”马达康简单的介绍了一下找到他的节目。
“这个节目我虽然没有看过，但是一听就知道反响肯定不错。有着明星在节目之中为观众们介绍，与当下年轻人的口味十分吻合啊。”
夏杰听完之后，对着马达康说道：“马哥，这样的节目找到你，是一件好事情啊。”
“正是如此。因为展出的都是文物，是可以还原的。我想到时候老爷子可以配合节目的播出，做一个‘还原华夏宝藏’的节目。这样子，既可以与年轻人喜好的明星挂钩，又可以宣传传统文化，何乐而不为呢。”
“最重要的是，节目组会大力支持创作者，经费啥的，根本不用愁。”马达康一说完经费的事情，立刻想起自己面对的，是夏杰和夏长江。
夏长江的吸金能力虽然不弱，但是跟夏杰一比，又差了不少，随随便便一件工艺品，就能够卖出高价来。
要是夏杰想要帮助自己的爷爷，至少在经费方面，举手之劳。
“我赞成！要是能够和这样的节目合作，我十分地愿意。”夏长江深深吸了一口旱烟，整个人都舒缓了下来。
“这样的节目，的确符合我的口味。虽然我不认得什么明星，但是我对于咱们国家几个博物馆的镇馆之宝，还是很有兴趣的。”
见到夏长江答应下来，夏杰自然也不会阻止。而且《华夏宝藏》这个节目，也确实和两爷孙现在做的事情调性相符，都是为了宣传华夏的传统文化。
“这个怪我，之前忘记和两位讲了。要是决定好了的话，我回头就和节目组联系，到时候就多多麻烦老爷子了。”马达康对着夏杰和夏长江说道。
“不麻烦不麻烦，这样的话，我接下来的视频内容，就更加地丰富了。”夏长江微笑着说道，之前的焦急之色也是一扫而空。
“嗯嗯，我没什么意见。不过现在天色已晚，马哥你干脆留下来，咱们三个今晚喝点。”夏杰对着马达康说道。
夏杰的邀请，对于马达康而言自然是求之不得，连忙答应了下来。
第536章
木炭和竹炭
酒足饭饱之后，马达康也和夏杰、夏长江道别，而后离开了卧牛村。
确定了下一步地方向之后，夏长江也开始学着用手机查阅资料。
见到爷爷的创造热情再次高涨，夏杰笑了笑，满意地离开了。
自己既然在这里也帮不到夏长江，不如回去做自己的事好了。
回到院子里，夏杰如同往常一样，开始给观众们直播。
“大家晚上好啊，上次咱们的腊肉和咸肉已经腌制的差不多了，现在给大家看一看腌制到现在的样子。”夏杰对着直播间的观众们说道。
无人机跟着盘旋接近腊肉，用镜头清晰的拍摄着晶莹剔透的腊肉，看样子就挺让人眼馋。
“小杰哥哥，这腊肉看起来好精致啊，是不是现在已经可以食用了？”
“现在吃的话，跟咸肉没有区别了，咸肉倒是已经做好了的。”
“依我看来，现在应该可以进行熏制了。虽然我没有亲手做过腊肉，但是我还是吃过腊肉，那一股烟熏的独特风味，才是腊肉真正迷人的地方。”
夏杰还没开口，观众们就已经猜到了今天要做的事。
“大家看来对腊肉都非常熟悉了，是的，咱们今天正是要把腊肉进行熏制，从而赋予腊肉独特的烟熏风味。”
夏杰微微一笑，对着镜头前的观众们说道。
“既然大家知道咱们要使用熏制的手法，那么我们应该准备那些材料呢？”
夏杰提出了问题，而观众们也开始积极地回答。
“既然是烟熏，那么木炭肯定是少不了的，毕竟木炭生出来的火，才是最朴实的烟熏味道。”
“这和火似乎没有多大的关系吧？我怎么认为，烟熏只要使用木头，就可以达到赋予腊肉风味的效果了。”
“就算是用再好的木头，要是不用木炭生火的话，不就没有意义了么？”
“兄弟，你有些本末倒置了。只要能生火，能够点燃木头就可以了，无论是使用什么东西生火都可以，为何你总是纠结在木炭上边呢？”
几位比较了解制作腊肉的观众们正在激烈的讨论着，但是并没有任何的戾气。
在夏杰的直播间，讨论是被认可的，只要不是带着怨气和怒气，仅仅是心平气和的讨论，夏杰是非常欢迎的。
只有多多讨论交流，才能够加深对于直播内容的理解和感受。
“嗯，大家说的都很有道理，但是就好像是左手和右手的关系一样，不能因为你是右撇子，就说左手一点儿用没有，反之亦然。”
“在烟熏这件事上，木炭就是木头最好的搭档。两者搭配所生成的烟雾，会凝聚成为腊肉最完美的风味。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道。
随着夏杰的开口，关于木炭和木头谁在熏制之中更加重要的话题，便落下了帷幕。
夏杰找来之前做根雕剩下来的边角料，对着大家介绍道：“我今天正好是手头上有些边角料，大家平时用常见的木头来烧就好了，没有必要像我这样。”
然而，在大家的眼里，这种行为直接成为了夏杰视钱财如粪土的表现。
“我去，杰哥，用珍贵的木料来烟熏腊肉，这也太奢侈了。”
“没听见手艺杰刚刚说的话么？这些木料只是正好出现在手头上，并不是故意使用如此昂贵的木料。”
“哈哈，主播要是不需要这些昂贵木料的话，可以低价卖给我。我可以包邮的。”
“包邮还轮不到你的，我比上边那个多出一块钱收！夏老师，给个机会吧。”
“你们别争了。以杰哥的性格，这些木料既然已经决定用来烧了，肯定是不会再用作其他的用途的。”
夏杰点了点头，肯定了观众的想法：“确实，珍贵的木料，要是能够烧出更有香气的烟，其实也不算损失价值。”
“咱们有些事情，不要总是以钱来衡量。要学会享受生活，享受拥有的一切。”
而后夏杰似乎忽然想起了什么：“你们不会以为，我是要用这些木料来制作木炭的吧？”
夏杰的话，让观众们也愣住了。
“啊，我真的以为这些是拿来制作木炭的，所以我才说有些浪费。而且烧出来的火焰也不算很大，很难完成烟熏的效果。”
“我就说大师杰不会犯这么愚蠢的错误的，这显然是我们误解他的意图了。”
“看来，杰哥并没有因为变得富有，而成为一个浪费资源的人啊。”
观众们听到夏杰的反问，一下子以为夏杰并不打算用珍贵的木材边角料进行烟熏了，一个个又重新放心下来。
昂贵的木材的珍贵之处就在于：生长周期极长，而且需要的环境条件很多，难以完全达到，正因为物以稀为贵，所以这些木材通常都是以高价出售的。
现在听说夏杰居然要用这些木材来烟熏腊肉，识货的观众们自然觉得有些浪费。
然而，对于一些只是看热闹的观众而言，确实是一个大胆的想法。
“杰哥，烧就烧呗。为了腊肉独特的风味，做出一些小小的牺牲，在所难免。”
“对啊，世界上那么多顶尖的厨师，用珍贵的食材练刀。厨神杰都不是练刀，而是真的用来制作腊肉的，我就想看一看，用珍贵的木头来熏制，是不是比用其他的木头来熏制，做出来的腊肉更香一些。”
“动手吧厨神杰，我相信世界上如果有最美味的腊肉的话，一定是你接下来做出的这块！”
看着两极分化的观众意见，夏杰摆了摆手，表示大家都没有猜对他的想法。
“珍贵的木头并不是用来制作木炭的，而是用来磨成木屑，如果是直接使用木头来烧，会因为烧得不够均匀，而导致产生的烟气也不够均匀。”
“而木炭，我会选择其他更加合适的木头。这些边角料，咱们是用来磨成木屑的哈。”
夏杰将自己的想法告诉了大家。
原来，屏幕前的观众们都猜错了。这些珍贵的边角料，和木炭一点儿关系都没有。
“这个可以有。我听说世界上那些顶级的红酒所使用的软木塞，也都是来自昂贵木材，毕竟，只有昂贵的木材，才配的上如此珍贵的红酒。”
“不仅仅只是软木塞。前面的朋友，看来你对红酒也只是了解个大概啊。红酒涉及到木材的地方，还有储存红酒的橡木桶，那个才是红酒真正昂贵的原因。”
“快动手吧杰哥，我已经迫不及待看昂贵的食材诞生了。要是用这样的腊肉炒菜，就算只是家常菜，吃起来我想也都是金钱的味道。”